ホーチミン：3区

【Ho Chi Minh – Grab】うどんが食べたい！って時に、野菜も入ってくれてると嬉しいよね！しかも55k？！ ~ Sushi 79

日本から戻ってきてなかなかリズムが取り返せない。この日はなんとなく作業に追われて後ぐったりしてたら、突然うどんが食べたくなった。実は日本でうどん、いろいろ失敗したんですよねー😅日本で失敗うどん2025年12月3週間近く日本にいて、3回ほどう...

2026.01.04

日本料理

【Ho Chi Minh・Capichi】X ‘mas ケーキまではいらないけど、パンとかどうです？~ TOUS les JOURS

はいはい今更ですが、Capichiに登場！皆さんお馴染みあのお店！店舗数もかなりあるからお近く店舗を便利に使おう！Tous Les Jours！2025年8月2日韓国系のお店かな？私がホーチミンに来た頃、2012年頃にはすでにたくさん店舗が...

2025.12.24

カフェスイーツ食品

【Ho Chi Minh】久しぶりに食べてみたら、やっぱり丁寧！ ~ Indigo

先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^)ご存知の方も多いかもしれないエリア2020年6月場所はSBCの...

2025.12.21

日本料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこのレベルが楽しめるのか！かつ鍋も美味しかったよー！ ~ とんかつ和幸

待望のトンカツ屋さん、和幸さんに行ってきたー！！！美味しかったー！けどちょっと気をつけるとこもあったのでそれも一緒にお伝え！高島屋さんの５階に！2025年11月16日みなさんご存知かと思いますが、和幸さんがホーチミンにやってきた！確か中国や...

2025.12.01

ちぇりピク（ピープル）日本料理

【Ho Chi Minh】この時期に宴会するならトマホーク！テンション上がるう！！ ~ Cocotte SILA

Tomahawkなんて、日本じゃ食べたことなかったし、そもそも自分が住んでる周りじゃ機会がなかった！でもホーチミンならそれが叶うよ！中良い友達とワイワイ囲んで肉食べるなら、これは相当良いチョイス！Tomahawk！トマホーク。それはアメリカ...

2025.11.30

ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】追加！！最近流行り？の美味しいシャクシャク豚肉料理を食べられる店4選！ ~ Nong Heo Nuong !

食材にもトレンドがあって、最近急に見るようになったのが、Nong Heo Nuong。これ私、大好きな豚の中でもさらに大好きな部位でして！！Nong Heo Nuongきちんと書くとNọng Heo Nướngもしくは、Nạc Giònと書...

2025.11.27

ちぇり's Pick Upちぇり's チョイスちぇりピク（料理）

【営業再開🎉】ベトナム料理屋のアラカルト＆蟹牡蠣鍋ならミシュランにもピックアップされたここ激推し！ ~ Nha Tu

秘密記事からの経緯2025年9月時点でもうやっていないサービスなのですが、「ちぇりまっぷ」と言うサービスが以前ありまして。こちらのブログを地図に落とし込んだり、週に一度、クローズドの記事を書いてて、当初こちらのお店はそのクローズドの会員だけ...

2025.11.25

デリバリーベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：中部・フエ料理

【Ho Chi Minh】コクあり中華ローカル麺はシンプル至極、でも深味！ ~ Hu Tieu Mi Ga Ca HAO PHAT

ローカルの目がたまにGoogle マップで「ラーメン店」と書かれていることがあって疑問だったのですが、なるほど、こういうものだったらもしかしたらそう言っても良いのかも？と思ったお店。３区の市場の中実はお目当ての店が別にあったのですが、そこが...

2025.11.17

ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】ベトナム料理揃い踏みのお手軽ビュッフェはベトナム料理初心者さんにも楽しいかも！ ~ Hoang Yen Premier

古くからある、Hoang Yenと言う飲食店のグループがあります。プレミア店ができてたようなので、久しぶりに行ってみましたよ！Hoang Yen少なくとも私が来た時からあった、ビュッフェ形式のお店を構える老舗といえば老舗だよなあ、と思い調べ...

2025.11.15

ビュッフェ／アフタヌーンティーベトナム料理すべて

【Ho Chi Minh】ほんとに、抹茶がおいしいカフェが増えてきましたね！ ~ KHA MATCHYA

美味しい抹茶を使うカフェが増えてきましたね！こちらはおそらくまだ市内には展開してない。プライベートな小さなお店ですが、結構おいしかったのでご紹介！Vo Van Tan 美味いもん通りVo Van Tanと言う通は観光名所の最後の大聖堂、裏手...

2025.11.14

カフェ

【Ho Chi Minh】屋根裏感あるチャーミングなホテルのレストランにて350kのお手軽朝食♪ ~ The Palm

最近お気に入りのあのホテルのレストランで朝食を食べてみた。これがかなりお手軽だったし、ロケーションに特別感があって、よき!あのホテルの最上階ちらっと聞いたら、こちらのホテル、朝食ビュッフェを宿泊者以外も楽しめるとのこと。まぁ、ほとんどの市内...

2025.11.13

ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh・リライト】南ではあまり出回っていない北の美味しい果実酒を飲めるお店！ ~ Giong Cafe – Ly Chinh Thang 店

最近増えてる昼間はカフェで夜はバーという形態のお店。こちらもそんな中の一つ。で、偶然にも「あのお酒」を見つけてしまった！？※こちらは2022年のClosed記事のリライトになります例の靴屋の両脇に※以下は2022年時点での記事になるので、2...

2025.11.06

カフェカフェ／スイーツ／バーバー

【Ho Chi Minh】新たな火鍋屋さんは煲仔飯的なご飯も美味しい！ ! ~ NHIHAONIU HOTPOT

巷は生にく手切りの火鍋やさん熱、真っ盛り！こちらもそんな中の一つですが、嬉しいご飯メニューもありまして！気になる火鍋屋！最近、生牛肉を手切りすることに価値を置く火鍋屋さんが爆増してますよね。こちらなんかも、カットするところをパフォーマンス化...

2025.10.21

中華料理

【Ho Chi Minh】あのお店がお昼だけサンドイッチ出してる♪ ~ Mua Sando

サンドイッチのお店が増えてますが、あまりゴリゴリ西洋系に偏らない、日本人好きそうなサンドイッチがありましたよ♪あのお店のサンドイッチ友達と食事してる時に「こんなお店があるよー」と教えてもらって、気になったので食べに行ってみた♪うわ、木が茂っ...

2025.10.20

その他の国カフェ

【Ho Chi Minh】もう再訪？！カジュアル・フレンチ！これぞホーチミンの Hidden Gem！ ~ The Palm Restaurant & Bar

まさかまさかのこんな場所に、こんなに美味しいフレンチがあるなんて！友人が泊まった地味ホテル2025年10月10日Ho Con Ru 、亀公園と呼ばれるロータリーが、サイゴン大聖堂からほどないところ、戦争証跡博物館につながるエリアにあります。...

2025.10.17

バーフランス料理

【Ho Chi Minh】まだ揺れはあるけど頑張ってるパン屋さん！ ~ Merci

この辺学校とかがあるから、需要はあるんだろうけれど、ローカルの方相手でお安いんだけど、流行りも追おうと頑張ってる感じのパン屋さん、悪くなかった！Pasteur通りCoop Martのブロックのトイ面あたりにあるこちらのお店。あら、ルックスも...

2025.09.22

カフェスイーツ

【ホーチミン】付近に別の老舗粥屋もあるのだけれどもここも大概長くて老舗でそして強気 ~ Ngoc Bich Ha Noi

ベトナムのおかゆ、美味しいですよね。日本でおかゆというとつい白がゆを想像しがちですが、中華系文化を汲むベトナムでは出汁で炊いてる物が多く！ずーっと気になってたハノイ料理屋さん2022年10月タイミングって、ありますよね。少なくとも6年来、気...

2025.09.21

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】亀公園側の広大カフェは料理もイケるし熊もいる？！ ~ Mellow Beans Cafe

キッズカフェだったお店がそのままカフェになったのは知ってたんだけど、なんとなく結界を感じて行ってなかった。しかしここ、お子様連れなんかには結構使えるかも？Ho Con Ru沿いに観光名所のサイゴン大聖堂の真裏から伸びる、Pham Ngoc ...

2025.09.01

その他の国カフェ

【Ho Chi Minh】みんなで楽しめる！バランスの良い優しい味付けのタイ料理！ ~ Khap Khap

全くノーマークだったお店に、ひょんなことから行ってみたら、大人気店でしかも使い勝手が良さそうなタイ料理だった！ヘムの奥Vo Van Tan はうまいもの通り。ローカルだけでもシンプルなお店から、手の込んだ料理を出すお店まで色々あるし、他国の...

2025.08.18

アジアン料理

【Ho Chi Minh】ローカルに絶大人気の裏通りBun Bo Hue ~ Mo Noi Co Nhu

Bun Bo Hue。日本ではメジャーではない牛骨出汁を強くフィーチャーした麺料理。これの大人気店がありまして！ローカル麺のメッカ・Vo Van Tanいやちょっと盛った。他の通りにも美味しい麺屋はたくさんある。が、まあ自分が良く行ったっり...

2025.08.09

ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】暫くぶりに行ったらさらに素敵になってた！ ~ Cocotte SILA

ちょーっと間が空いてたんですが、久しぶりに行ったら、知らないメニューはあるし、客層もさらに広がってるしでびっくり！以前の記事が長くなったので、新記事です♪久しぶり！で、グレードアップしてた！はーい、みんな大好き、Cocotteさんです。以前...

2025.08.03

フランス料理

【Ho Chi Minh・Grab Food】ピクニックボックスみたいな詰め合わせ、みーっけ！ ~ Snack Shack Express

いつものように、つらつらと眺めてたら楽しそうなお店、発見！そしたら楽しいだけじゃなく、結構これが美味しくってさ！最初に目に入ったのはパイでしたパイと言っても、オーストラリアのケースパイみたいなもの。以前から市内にチョチョイ会ったけど、そんな...

2025.07.26

その他の国デリバリー

【Ho Chi Minh・Capichi】優しいお味のパスタバリエーション！ ~ Mibolo

パスタってデリバリrーには不向きな気もしますけど、ホーチミン基準だとこれが悪くない！お子さんにも良さそうな優しい味わいのお店、登場！パスタ専門店というか、まだお店ができたばかりのようなので、もしかしたら今後バリエーションが増えるかもしれませ...

2025.07.15

イタリア料理フランス料理

【ちぇりまっぷ有料限定記事】キャッチーなビジュアルで人気の Pho を食べましたが…？（KDKM）

流行りに乗ってみた最近流行りの、ピンクのフォー。あっちでもこっちで、自分のSNSに流れてくるので、旅行者さんが行きたがりそだなーと思って、一応の抑え。と思い立ってから２週間以上経ってしまった。腰が上がらない。挙句に、Grabで向かってる途中...

2025.07.13

ちぇりまっぷ限定記事ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】カニ料理はいろいろあるがカニディップってのは初めてだ！ ~ Cua Ca Mau

ベトナムではローカルでカニ料理がいろいろあるけど、このカニディップっってのは初めて食べた！他にもいろいろ試したよ！カニ専門店の安いやつここでも大きなカニを頼めば高いのかもですが、基本的に単品メニューはローカル価格。旅行者さんに人気のカニ専門...

2025.07.13

ベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai

ホーチミンで家庭的なベトナム料理、おちける空間で楽しみたいなら、こちらのお店はリストに必ず入れてほしい。待望の復活、変わらぬ温かみを感じられるお店です！待望の復活2024年７月４日以前別記事で再会をしらせしました。非常に大きな反響をいただき...

2025.06.24

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】カカオとチェリーのドリンク美味！＆物販がかなり値上がりしてた😅 ~ The Cocoa Project

はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！日本人はMarouよりこちらが好きな人も多い？2022年10月15日もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもな...

2025.06.01

その他の国カフェスイーツ

【Ho Chi Minh・Capichi】矢澤さん６周年おめでとう＆ごちそうさまです😋 2025年5月31日までの特別メニュー！

㊗️６周年！すっごーい！もう矢澤さん、６周年になられるんですね！最近、とんと伺えてませんが(-人-)、やはりこの街のお肉の話になると必ず口の端に登るし、先日もめでたい知らせがあったばかり。今回だけでなく、客層も着々と広がっているからか、各種...

2025.05.17

ステーキ・焼肉・BBQデリバリー

【閉店のお知らせ】あのお塩はまだ買えるけど、我らが Cho Que さん、閉店です！

残念なお知らせですが…？大変残念なお知らせです。われらにたくさんの素敵なベトナムの食材をもたらしてくれた、Cho Queさんが、閉店となりました。自分で選ばなくて良い、信頼して果物をオーダーできるお店がなくなったことはとても残念ですが、それ...

2025.04.18

食品

【Ho Chi Minh】トッピングに蝦子がある店！久しぶりに食べた！ ~ Mi Sui Cao Kon Lou

香港やマカオで食べられる、蝦子麺。数少ない自分の経験だとそこまで美味しいとまで思えなかったが、レアなので見かけたら食べちゃう！（笑）蝦子その名の通り、エビの卵。それを乾燥させたものを調味料。よく、汁なし中華麺に食べてる様子をよく見かけます。...

2025.04.08

デリバリー中華料理

ホーチミン：3区

【Ho Chi Minh – Grab】うどんが食べたい！って時に、野菜も入ってくれてると嬉しいよね！しかも55k？！ ~ Sushi 79

【Ho Chi Minh・Capichi】X ‘mas ケーキまではいらないけど、パンとかどうです？~ TOUS les JOURS

【Ho Chi Minh】久しぶりに食べてみたら、やっぱり丁寧！ ~ Indigo

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこのレベルが楽しめるのか ！かつ鍋も美味しかったよー！ ~ とんかつ和幸

【Ho Chi Minh】この時期に宴会するならトマホーク！テンション上がるう！！ ~ Cocotte SILA

【Ho Chi Minh】追加！！最近流行り？の美味しいシャクシャク豚肉料理を食べられる店4選！ ~ Nong Heo Nuong !

【営業再開🎉】ベトナム料理屋のアラカルト＆蟹牡蠣鍋ならミシュランにもピックアップされたここ激推し！ ~ Nha Tu

【Ho Chi Minh】コクあり中華ローカル麺はシンプル至極、でも深味！ ~ Hu Tieu Mi Ga Ca HAO PHAT

【Ho Chi Minh】ベトナム料理揃い踏みのお手軽ビュッフェはベトナム料理初心者さんにも楽しいかも！ ~ Hoang Yen Premier

【Ho Chi Minh】ほんとに、抹茶がおいしいカフェが増えてきましたね！ ~ KHA MATCHYA

【Ho Chi Minh】屋根裏感あるチャーミングなホテルのレストランにて350kのお手軽朝食♪ ~ The Palm

【Ho Chi Minh・リライト】南ではあまり出回っていない北の美味しい果実酒を飲めるお店！ ~ Giong Cafe – Ly Chinh Thang 店

【Ho Chi Minh】新たな火鍋屋さんは煲仔飯的なご飯も美味しい！ ! ~ NHIHAONIU HOTPOT

【Ho Chi Minh】あのお店がお昼だけサンドイッチ出してる♪ ~ Mua Sando

【Ho Chi Minh】もう再訪？！カジュアル・フレンチ！これぞホーチミンの Hidden Gem！ ~ The Palm Restaurant & Bar

【Ho Chi Minh】まだ揺れはあるけど頑張ってるパン屋さん！ ~ Merci

【ホーチミン】付近に別の老舗粥屋もあるのだけれどもここも大概長くて老舗でそして強気 ~ Ngoc Bich Ha Noi

【Ho Chi Minh】亀公園側の広大カフェは料理もイケるし熊もいる？！ ~ Mellow Beans Cafe

【Ho Chi Minh】みんなで楽しめる！バランスの良い優しい味付けのタイ料理！ ~ Khap Khap

【Ho Chi Minh】ローカルに絶大人気の裏通りBun Bo Hue ~ Mo Noi Co Nhu

【Ho Chi Minh】暫くぶりに行ったらさらに素敵になってた！ ~ Cocotte SILA

【Ho Chi Minh・Grab Food】ピクニックボックスみたいな詰め合わせ、みーっけ！ ~ Snack Shack Express

【Ho Chi Minh・Capichi】優しいお味のパスタバリエーション！ ~ Mibolo

【ちぇりまっぷ有料限定記事】キャッチーなビジュアルで人気の Pho を食べましたが…？（KDKM）

【Ho Chi Minh】カニ料理はいろいろあるがカニディップってのは初めてだ！ ~ Cua Ca Mau

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理 ・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai

【Ho Chi Minh】カカオとチェリーのドリンク美味！＆物販がかなり値上がりしてた😅 ~ The Cocoa Project

【Ho Chi Minh・Capichi】矢澤さん６周年おめでとう＆ごちそうさまです😋 2025年5月31日までの特別メニュー！

【閉店のお知らせ】あのお塩はまだ買えるけど、我らが Cho Que さん、閉店です！

【Ho Chi Minh】トッピングに蝦子がある店！久しぶりに食べた！ ~ Mi Sui Cao Kon Lou

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこのレベルが楽しめるのか！かつ鍋も美味しかったよー！ ~ とんかつ和幸

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai