一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ホーチミン：3区

ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】気になる外観のこちらはあの名店の姉妹店！安定の美味しさ＋裏技紹介！~ Man Moi

ちょっとバタバタが落ち着いたので、すかさず行ってみました。こちら、気になってた方も多いのでは？変な形の建物2023年8月2日いつの間にかひょっこりできたこちらの建物。気になってた方も多いのでは？うん、私も気になって、ちょっとバタバタしてたの...
2025.02.27
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh・inago会】異国で「ただいま」と感じられる至福のベトナム家庭料理 ・セットランチもおすすめ！~ Huong Lai

ホーチミンで家庭的なベトナム料理、おちける空間で楽しみたいなら、こちらのお店はリストに必ず入れてほしい。待望の復活、変わらぬ温かみを感じられるお店です！待望の復活2024年７月４日以前別記事で再会をしらせしました。非常に大きな反響をいただき...
2025.02.23
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル
カフェ

【Ho Chi Minh】洒落すぎベジタリアン、ちょっと使いにくいが習うこともありました！ ~ ROP

ホーチミンで楽しむべきカテゴリー、ベジタリアン。でも洒落すぎなとこはちょっとー…ってタイプだったんですが、良きレシピを教えてもらいました！Vo Thi Sauの一角に車通りの多い通り、Vo Thi Sau。しかし大きな通りながら、一方通行な...
2025.02.16
カフェベトナム料理：ベジタリアン
カフェ

【Ho Chi Minh】ローカルの方に人気のレトロ・ベトナムカフェ、あの店の隣に登場！ ~ Tiem Ca Phe Sai Gon Xua

ベトナムの方、レトロデザイン好きですよねー♪有名チェーンもさることながら、新興勢も大人気。こちらなんか旅行中にちょい寄するのにいいんじゃないですかねー♪どうやったって目に止まるコーナーポジション大々的に観光ポイントとしてアピールされてるエリ...
2025.02.08
カフェ
ベトナム料理：鍋料理

【Ho Chi Minh】食べた分だけ、一人鍋！流れを掴んで幸せになれ！~ Nha Hang Lau Bang Chuyen Hai Dugon Hoa

回転鍋はホーチミンでは昔からありましたけども、ビュッフェスタイルでしかない、というネックが。しかしここは、食べた分だけサクッと楽しめちゃいますよ！偶然のお導き旧正月開け、まだまだお休みのところが多く、狙ったお店がことごとくお休み。それらが割...
2025.02.06
ベトナム料理：鍋料理
ベトナム料理：ローカル

【Grab Food / Ho Chi Minh】Banh Mi 練乳って絶対美味しいやん！ ~ Banh Mi Cham Hung Tubes

答えられなかったお尋ねごとの答えを探すべくリサーチしたら、あったあった！！美味しいやつ！Banh Mi のパンを練乳つけて食べるやつって、どこで食べられますか？と聞かれて即答できませんでした。エッグコーヒーの上の甘々卵時フォームにパンを浸し...
2024.12.04
スイーツベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：ローカル

【ホーチミン】ひと際好きなBanh Cuonに卵入り、だって？！微妙に火入りの違いはあるが、相変わらず美味しいぞ！ ~ Banh Cuon Hai Nam

日本ではあまり知られていないベトナム料理、まだまだたくさんありますよね。でも旅行で来たら、ぜひ試して欲しいのが、Banh Cuon。ベロンごっくんベロンごっくん案件ですよ！（なにそれBanh Cuonって？2023年3月1日どんな料理かとい...
2024.12.02
ベトナム料理：ローカル
その他の国

【Capichi / Ho Chi Minh】手軽にこんなに美味しい牛タン楽しめるとか！デリバリーもあるよ！ ~ 甲子園 Gyutan Koshien

期待の新店！ローカルrターゲットのお店なんですが、なんとモチーフは牛タン！そして日本の方がやってらっしゃる！！普段新店には行かないが2024年8月よほど好きなお店が新しいお店を開く、とかではなかったら、新店にはほとんど行かないのです。多くの...
2024.12.01
その他の国
カフェ

【閉業】ホーチミンのカフェで花🌸茶＆アイスクリームフルーツトースト🍓 意地悪根性で挑んでも美味しいもので返り討ち & フローズンシントーにこれまたやられた！~ Cmallia Tea and Coffee

※こちらは閉業されたようですホーチミンのカフェ天国ぶりには、在住10年たってもまだ驚かされることがありますよ！絵面だけ撮れれば…と思ってたのに、うっかり全部食べちゃった(・∀・)ちょっと見にはわかりにくいヘムの奥2022年5月3日大通りから...
2024.11.25
カフェスイーツ
スイーツ

【Grab Food】ジェラートのお店と思ってたら日本的なレシピのケーキも美味しいぞ！ ~ Tiem Kem Thang Bay

以前通りがかりにジェラートを見つけて食べた店。ケーキがあるのは知ってたけど、こんなに使い勝手の良いお店だなんて！さらりと立ち寄ったお店以前、ローカルの方に人気の中華麺屋に行った時の話。ここも美味しかったなあ。食後に店を出て振り返ると、上に何...
2024.11.21
スイーツデリバリー
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ちょっと高価ですが、フランス発・チョコや焼き菓子が美味しい♪

フレンチショコラ！ベトナムのチョコレートのお店が続々増えてるところですが、あえてのフレンチ！まあ輸入物だからお高いんです。言うてももっと高いものもあるから、あくまで私にとって高いって話ですが、でもお金を出す価値はあると思ったので、ニーズとお...
2024.11.14
ちぇりまっぷ 限定記事
ステーキ・焼肉・BBQ

【Capichi・Ho Chi Minh】期間間違ってた！💦2025年1月5日までの限定デリバリーメニュー！！これを、逃すな！ ~ 焼肉 矢澤 サイゴン – YAZAWA

Yazawa Saigon さんのトップの方が、「五反田ミート矢澤に少しでも近づける様に作ってみました。私が1番やりたかった弁当です」という自信作！Capichi開いて！前置きなし！Capichi開いて！矢澤さん検索して！！倉庫のトップ絵。...
2024.11.02
ステーキ・焼肉・BBQ
スイーツ

【Ho Chi Minh】市内のドーナツ機運が少しずつ上がってる？！ ~ The Donuts Club

自分の中では、先日からホーチミンのドーナツ問題が大きく改善されたわけですが、実は徐々に市内のドーナツ機運が上がってる？ドーナツ軌跡ドーナツといえばアメリカの警察さんが出てくる場面の必須アイテム。発祥もアメリカなんかと思いきや、wiki 先生...
2024.10.25
スイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】マニアックなベルギービールのお店の昼は穴場カフェ☕️オリーブ入りのアイスティ？？？ ~ LAGOM CAFE

ここがカフェだと気付いてないまま、何度も目の前を通っていたよ。昼はカフェ、夜はディープなベルギー麦酒のお店となるかなりアングラな雰囲気な店！Vo Thi Sauに、こんなお店あったかいな？2023年6月数え切れない回数通ってる店なのに、ここ...
2024.10.12
カフェバー日本料理
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】市内でも人気らしい 汁なし Hu Tieu は個性的！ ~ Nhan Quan

何度も通りかかって人気らしいことは知ってたお店にやっと行ってみた！大箱人気店こちら、こんなに大きなお店なのに Hu Tieu のお店。一、麺料理のお店には、小さな間口の、テーブル４〜５個しかないお店もあります。なんなら歩道の一角だけで営業す...
2024.10.06
ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：ベジタリアン

【Ho Chi Minh・Capichi】罪悪感解消にベトナミーズ・スープライフ！ ~ Araham Restaurant

一時帰国から帰ってくると、しばらくは自粛したいところ（カロリー的に）。と言っても食べちゃうんですけどね（苦笑）。そんな時にはあっさりスープ！お手軽価格でここ、いいかも！気持ちばかりですが、罪滅ぼし　1次帰国ではおいしいものをいっぱい食べるの...
2024.09.22
デリバリーベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】こんなところにまとまった人数の入るベトナム料理やさん ~ Spice Viet

こんなところにベトナム料理屋さんがあるなんて知らなかったわ〜。何度も目の前通ってるのにwこんなところに？ここってホテルだったんですねえ。EMM ホテルサイゴン、という宿らしいです。ビルの外観もそんなに派手じゃない上に、ここにレストランがある...
2024.08.13
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理
その他の国

【ホーチミン】ベトナムで作ってる日本酒、ある意味ここは観光スポット？ ~ Mua Craft Sake

確か去年オープンされた、クラフトSAKEのお店。他に類似のお店もあまりみないため、オープン当初はかなり話題に。ただその後、周りにも行ったことがあるという方が少なく、私も何と無く行きそびれてましたが…？今回もinago会で行ってきましたよー！...
2024.08.12
その他の国
カフェ

【Ho Chi Minh】あっさりフルーティなコーヒーだけじゃなく Geisha も手軽に試せてしまう！ ~ Hoff Specialty Coffee by BeanHop

暑いとあっさりしたコーヒーが嬉しかったりしますよね。そんな時にこちら、いいかも♪ファンシーではないけれど2024年5月めっちゃ交通量の多い、Vo Thi Sauという一方通行の通りなので、車が反対側に停まったら大変！と思いがちですが、大丈夫...
2024.08.09
カフェ
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】2年連続・Michelin ビブグルマンのお店のチキンPho！ ~ Pho Mien Ga Ky Dong

Pho屋さんというよりは、チキンスープのお店でお好みの麺をあれこれ選べるスタイルのお店！Michelin2年連続ビブグルマンのお味のほどは？常時混んでる人気店らしい朝から夜まで通し営業の多いホーチミン。当然1日12時間以上も開けてたら時間に...
2024.07.28
ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・Grab】誤配でも美味しいものがやってきてしまう恐ろしい街 ~ BUN RIEU NHA

実はこれ、自分が頼んだ料理ではありませんでした。誤配。ですが、戻すこともできなかったので食べてみたら、大当たり♪Grabの誤配自分にはあまり起こったことがないのですが、誤配。頼んだ店ではないものが届いてしまいました😅もちろん対応はしてもらい...
2024.07.27
デリバリーベトナム料理：麺料理
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーでもバンミーでもなく、安旨ホットドッグ！！ ~ LitEatin Hoang Sa

サンドイッチ系の料理って、バンミーがあるこの国では苦戦しがち。でもたまには気分を変えられるもの、知っておくといいよね！分が悪すぎる？ホットドッグ！2024年2月ベトナムには、Banh Miという最強サンドイッチがある。かつてはホーチミンにも...
2024.07.24
その他の国デリバリー
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】ステーキ丼、意外に難しいジャンルだけどもこれならどうだ？！ ~ PRIMAL GRILL

欧米の方から見たらきっと理解し難いだろうステーキ丼。シンプルなようでいて、意外に難しい上にコストもかかる。ではこれならどうだ？！垂れ込みありお友達から、「ちぇりさんもうこちら行きました？」という垂れ込みが( ･`ω･´)b時々朝ごはんをご一...
2024.07.18
ステーキ・焼肉・BBQ
カフェ

【Ho Chi Minh】アメリカンダイナー調のお店のパフェは楽しいぞー！酒入りもあり！ ~ Bo Gia

ヘムの中にあるんだけど、結構目に付いてて気になってたお店。やっと言ってみたら老舗でみんなに愛されてるお店でした！見るからにウエスタン？！な、お店の正体は？2020年11月みてください、この店構え。ロゴからしてアメリカン。ちょっとウェスタンち...
2024.07.11
その他の国カフェスイーツ
ベトナム料理：ベジタリアン

【Ho Chi Minh】ちょっと和的なヘムの奥のベジタリアン ~ Padme Chay

なぜか昔からベジタリアンレストランが多く集まる場所があります。お寺が近いからとか関係あるかな？で、知らないお店があったので行ってみましたよ(^・^)ベトナム料理屋さん密集ヘムこのヘム、ザクっと見ただけでも４件のベジタリアンがあって、さらに数...
2024.07.11
ベトナム料理：ベジタリアン
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】がちのローカルうまいもん通りにあるこちらにワタクシは何故今まで行かなかったのか！ ~ Quan Bun Cha Anh Hong

ブンチャーはフォーと同じように北の料理。ならば北のほうが美味しのいのだろうか。フォーは、そうだと思う。でもブンチャーは南だって負けてない？！ガチ・ローカルのうまいもん通り2023年9月こちらの通り、お近くにお住いの方はともかく、あんまり日本...
2024.06.22
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

【Ho Chi Minh】キャベツみたいなシャキシャキ食感の…ロンガン？？ ~ Nhan Bap Cai Vung Tau

果物の水先案内人、Tuさんからまた新しい果物、教えてもらいました！Nhan Bap Cai Vung Tauヴンタウの、キャベツ・ロンガン？？？？なんや、キャベツロンガンて。フルーツトマトの親戚みたいやな。Tuさんが「こんなんあるでー」って...
2024.06.21
食品
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】この街の歴史の一部と言って良いあのお店が帰ってきたよ！ ~ Huong Lai

古くから住まれていらっしゃる方にはホーチミンの一般常識になってたようなこちらのお店。コロナ時期にお店を閉じておられましたが、この度めでたく復活です！Huong Laiというお店2001年、私がまだベトナムに来るなんてことを想像だにしていなか...
2024.06.20
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】南部式では好きだったお店の新支店が出来てたので行ってみたよ石鍋フォー！ ~ Pho Phu Vuong – Hai Ba Trung

最近すっかり朝は麺食い。特に美味しいフォーに触発されて、あちこちで食べてるんですが、以前から推してた南式のフォー屋さんが Hai Ba Trung 通りに新店を出されてましたよ！牛部位のカスタマイズができる南式フォーの店フォーは北の料理。と...
2024.06.15
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理
カフェ

【Ho Chi Minh】行き当たりばったりで入ったらエスプレッソが美味しかった！ ~ Kin Coffee

実は他の店に行こうと思ってた途中で見つけて、成り行きで入ってしまったw でも結構美味しかったのです！全く飾りっ気はないけれど！多分卸とかがメインでカフェ主体じゃないや、ほんとに飾りっ気ないし、なんだったらこのロゴの感じは好みじゃなかった。が...
2024.06.12
カフェ
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