バーガーつったらビーフでしょ！というタイプなのですが（MOSの照り焼きチキンは別格）ここのチキンバーガー、美味しかった！！
Phu Quocでデリバリー
フーコックにいても書き物の神様が降りてきたら結構こもりっきりになることもあるので、デリバリー開拓も捗ります。
こちらのお店、売っとるものの名前＝店名なんかい！！というお店。
実はよくよく、Burger、とかのキーワードで検索してると、全く同じ内容を売ってるお店があって、そこは店名がなんかついてたけど、フーコックを離れてしまったから今はわからず。
でも特にどちらで頼んだから何か得をする、損をする、ということはなかったようなので、今回はこちらを紹介しとく。
フレンチフライは、バーガーについてきたのかステーキについてきたのかわかんないけど、サイドとしてどっちかについてきました。
Crispy Chicken Burger 90k
結構お安い。
確かここ、ビーフバーガーもあったと思うのですが、この日はなぜかチキンバーガーを頼んでしまうなど。
しかもクリスピー。ってことは唐揚げが挟まってるってこと？
いや別に美味しくなさそうとは思わないけど、どなんやろな？と自分が頼んだくせに思いながら到着を待つなど。
おおっ、結構ボリューミー。縦に。
バンズはあまり幅広ではなく、価格もあってか、そんなに「ど迫力ぅ！」って感じではない。ただ縦サイズ、すごい。
どのくらい大変だったかというと、お口を目一杯縦に開けすぎて、口の端がちょっとピキッと切れたくらいには大変だった（痛い）
が！！！
これがなかなか美味しい！！
確かに揚げてる表面はクリスピーやけれども、チキンの仕込みがしっかりしてて、中プリーっと！！
バンズだけ食べるとそいつは大したことがないように思えるけど、チキンと一緒にかぶりつくと、その大したことなささは縁の下の力持ちに徹するためのものだとわかる。
そしてチキンが、ジューシー、というほどまでではないのだけど、プリンプリンと心地よい弾力を持って口の中を楽しませてくれるので、あれよあれよという間になくなります。
フレンチフライはデリバリーでは鬼門アイテムなことが多いですが、ここのはあえて、その場で食べる際にジャストの揚げ具合にせずに、少し手前で揚げるのをやめているのか、たまたまこんな揚げ方なのか（多分後者）
でもそれが奏功して、デリバリーされてきてちょっと冷めてても割に普通に食べられる。ちょっと塩気が足りなかったけど、無問題。そんなこともあろうかと、私は旅先に常に数種類の塩を持ち歩いている( ･`ω･´)b
塩ね、結構いろんな状態の料理を救えるから、有用よ。
旅には塩。傷むものでもないので、もうスーツケースに常備してます。
Beef Steak 200k
正直他の商品の価格帯見ても、期待できるステーキではないかもしれない、と思いつつ気になったので頼んでみた。
見目は、美味しそう。
ですが。。。
うん、不味くはないけど、仕込み、というか、柔らかくするためのミートテンダライズの工程に、ソーダとか使ってるのかなあ。ちょっと肉の食感が不自然。
ですが柔らかい方向への変化を招いていることと、ソースの味も悪くなく、食べられない！というほどではない。食感がちょっとハム的な感じというか。
が、200k出せばそれなりのお肉にありつけるケースが多いので、ここのはわざわざ食べなくてもいいかな。
でも悪くはないので、バーガーのついでに、ということがあれば全くのナシ、というわけでもないです。
ともあれ
チキンバーガーという可能性を新たにもたらしてもらえたのは、自分には有益。
バーガーといえばビーフ、というイメージが強かったので、ちょっと目から鱗。チキンバーガー、見つけたらちょっとあれこれ試してみようかなー(^・^)
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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Sandwich – Fried Chicken – Beef
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