一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】デリバリーで勝手にコラボの二次創作・UT UT（BIA CRAFT）のポークリブ / Chez Gilbertのマスタード/ Tuさんとこのブリオッシュでホットサンド

デリバリー。基本はそのまま食べるものですが、余らせることもありますよね。そう言う時は、いろんなお店のものとコラボさせて楽しんでます。今回は3店舗からの取り寄せ品！日曜の軽いランチに探したら見つけたアリもの３点日曜日。夜は出かける予定があった...
2022.05.25
ちぇり飯レシピ！
ステーキ・焼肉・BBQ

【Grab Food】なんかジャンキーでガッツリなお肉を食べたくなったので探して行き当たったお店がこちらで「あのお店」と繋がってた？！ ~ Bia Craft

赤ワインが飲みたかったので、でもそんな気取った赤でもないのでジャンクでガッツリしたものを求めてたらこちらにたどり着きましたよ！店舗も人気の Bia CraftBia Craft の名前だと、市内に４〜５件あるのかな？店舗もかなり人気なので、...
2022.05.25
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
アジアン料理

【Capichi & ちぇり飯】二次創作的こんなデリバリーの活用法・牛骨スープが手軽に買えちゃうホーチミン！ ~ DEDO BBQ

ちょっと初手から亜流な使い方をして恐縮なんですが、韓国料理のデリバリーが盛んになってきた昨今、これを使わない手はないぞ？と！ソルロンタン韓国区料理のデリバリーが盛んになってきて、ふと思いついたのが、ソルロンタン。牛の骨やお肉を長時間煮込んで...
2022.05.23
アジアン料理デリバリー
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンにはやたらと眼鏡屋さんがあるけどそんなに需要があるの？と思ってたら私がお世話になった話・20分でメガネ作成？！ ~ Mat Kinh Sai Gon

最近PC作業に、はずきルーペが欠かせない。理由は、聞いてくれるでない。だから肌身離さず持ってたのですが…？裸眼は元気なのですがワタクシ、このかたずーっとメガネの世話になったことがなかった。だからある頃より、どうも疲れ目がひどいな、と思ったと...
2022.05.23
ちぇり info（生活情報）
カフェ

ホーチミンで人気のカフェで月替わりプロモーション・2022年5月はこれだったよもっと早く行けば良かった！ ~ My Life Coffee

もうすっかりホーチミンではおなじみのチェーンカフェ。嫌いじゃないけど敢えて行くことも減ってましたが…？ホーチミンの定番カフェ？老舗に比べると新し目ではありますが、もうすっかり根付いた感のある、My Life Coffee。しばらく行ってない...
2022.05.22
カフェ
カフェ

ホーチミンはホテルへのハードルが低いので、もっとミーティングなんかにも活用するといいと思うの(^・^) ~ Bamboo Chic in Le Meridian

カフェ天国ホーチミンですが、ホテルのカフェ、活用してますか？良きホテルでも、日本より圧倒的に敷居が低いし、パフォーマンスも高いのでオススメですよ！大改装中の Le Meridian Saigonこちら、オープン当初のビュッフェランチがそれな...
2022.05.22
カフェバー
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで台湾的なおでんを見つけて恋い焦がれていたらアレをお出汁に使ったおでんでストライク！ ~ Com Chao Trieu Chau

新しいお店を知るきっかけの一つに、地図で別のお店に行く道順などを見ているときに偶然見つける、というのがありますが、こちらのお店もそんな中の一つ。やっと行けたー！アジアのおでんの旨さよおでん、というものを「だしでいろんな具材を煮る料理」という...
2022.05.21
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
日本料理

【３周年おめでとう！】ホーチミンで安定の日本食を提供してくれる Indigo さんが記念イベントやってるってよ！

おめでとう３周年！ホーチミンで日本食、というと中心街に話題が集まりがちですが、安心さとバリエーションの豊富さで私の中では Indigo さん、好きなんですよねー。そんなIndigoさんがg、３周年記念イベント、されるそうです！     この...
2022.05.20
デリバリー日本料理
アジアン料理

【Capichi】韓国方にも人気のお店の冷麺を頼んでみたら、ちょっとタイプが違う麺でこれはこれで！ ~ Perilla Korea

韓国冷麺、美味しいですよね！特にこんな暑い時期！今回は韓国人のお友達からも「ここいいよー！」と言われたお店で冷麺！オールラウンドな韓国料理店「最近Capichiにあのお店入ったねー！」と、韓国のとお友達からも聞いたし、日本人の方からの評判も...
2022.05.20
アジアン料理デリバリー
カフェ

10年目の驚愕😳ホーチミンでまさかのウニパテ？！こんなレシピがあるなんて！ ~ Tan Lap Restaurant

ローカルの方に大人気のこちらのカフェ。同地域に４店舗を構えているうちの一つ、レストランセクションでまさかの逸品？！一帯のを牛耳る名物カフェ！以前このブログでもお伝えしたカフェ、Tan Lap Lounge。一帯に現在は４店舗を稼働させてて、...
2022.05.19
カフェバーベトナム料理：アラカルト
フランス料理

ホーチミンの金曜の夜にこのフリーフロー楽しまないでどうするのって話よね？ ~ P’ti Saigon

奥さん大変。こんなことが始まってたらしいわよ。サンデーブランチでも人気の、ホーチミンの憧れフレンチレストラン筆頭株のこちらのお店で、金曜限定超絶お得フリーフローナイトが始まったようですよー！P'ti SaigonといえばP'ti Saigo...
2022.05.18
バーフランス料理
アジアン料理

ホーチミンは最近ちょっと本格タイ料理ブームキてる？パリッと辛いものがお好きな人は注目ですよ！ ~ Ramkhamhaeng Thai Street Food

ホーチミンのタイ料理には甘ったるいお店が多い、という感覚は捨てなければなりません。先日も別のお店を紹介したばかりなのに、またもやパリっと辛いタイ料理屋さん見つけました♪最近のタイ料理動向７〜８年前、ホーチミン市内にあるタイ料理屋さんの多くが...
2022.05.18
アジアン料理
カフェ

ホーチミンでは珍しくカフェ難民になった時に現れてくれたオアシスのようなカフェは24時間でお泊まりできちゃう？！ ~ The Daily Coffee

この界隈、あまり行かないことが多いかもしれませんが、実は日本の方がそこそこ住まわれてるアパートもあったりするエリア。市場も近くにあってかなり賑わうのですが…？カフェ難民カフェ天国のホーチミンではありますが、たまーに。全くカフェが見当たらない...
2022.05.17
カフェ
スイーツ

ホーチミンで楽しめる月替わりアフターヌーンティ・今月はちょっと大人なセレクション？ ~ Cafe Cardinial

月替わりなもんで、毎月のようにお伺いしているThe Recverie Saigon さんのアフタヌーンティ。もう月半ばになってしまい出遅れましたが、さて今月は？2024年1月現在、こちらのアフタヌーンティについて、残念なお声が多数集まってい...
2022.05.17
スイーツビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

【Grab Food】ホーチミンでツルツルもりもり美味しい鳥麺デリバリー！時間の経ったMienとおこわの復活方法も！ ~ Pho Ga Son Nga

最近鶏のホルモンを使った料理に遭遇する率高し。今回は Mien と一緒に食べるやつ！ローカル麺は朝早くからやってくれてて嬉しいぞ！こちらのお店、朝の5:30からやってくれてる。ちぇりおばちゃん、最近朝が早いので（泣）大変たすかる。起き抜けに...
2022.05.16
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：アラカルト

ベトナムで人気のコメディアンの方がオーナーだというこちらのお店は２号店でも大人気！ ~ Com Que Muoi Kho 2

よく通るところにこちいらの２号店ができてもう何年経つだろう？やっとこさで行って見たら、えーっ、可愛いし美味しい！黄色建物が目印！本店は3区にあるそうなのですが、こちらは　Phu Nhuan にあるお店。晴れてる日なら、青い空とのコントラスト...
2022.05.15
ベトナム料理：アラカルト
食品

ホーチミンで手に入る黄色いパッションフルーツは緑でもおいしいのか問題＆パッションフルーツについて話そう

南国フルーツのパッションフルーツ。日本ではなかなか馴染みがないだけに、生産国に来た方は結構戸惑われる方も多いかも。でもホーチミンでは日本人に人気の黄色いパッションフルーツが花盛り！それについてちょっとしたTIPsなど。パッションフルーツとい...
2022.05.14
ちぇり info（生活情報）食品
日本料理

【その後のお知らせ！】ホーチミンでもつ鍋と言ったらこちら！ですが、さらに今は絶好調なモツが入ってるようですよ！行く前に確認してね！ ~ 楽天地　Rakutenchi

福岡人的に、もつ鍋と言ったらこちら。ローカル向けの当初のころからずっとファンだったわけですが、その歴史の中でも、絶好調なモツが今入ってると聞いて…？ホーチミンのもつ、その初期からファンです！2022年4月26日ホーチミンに住み始めた方はもち...
2022.05.13
日本料理
中華料理

【Capichi】麺類は美味しいけれどもヘヴィさがネックという方にピッタリなライト＆本格四川の味わい＋アワビが！ ~ Hao Chuan Mi Bo Cay Tu Xuen

麺料理、大好きなのです。でも粉が原料の主食って、けっこう食べた後がヘヴィですよね。でもこれは適量、でも美味しいやつ！３店舗も登録されてるとは知らなかった’Hao Chuanという店名で、３店舗も登録されてるこちら。ビーフヌードルがメインで、...
2022.05.13
デリバリー中華料理
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンで頼りになるエステサロンのRosereveさんで痩身＆今月一派のお知らせ！ ~ Rosereve

もうこちらのブログではおなじみのRosereveさん。今月キャンペーンやってるそうで(^・^)2022年5月のご紹介キャンペーン！おそくなってごめんなさいよー。私も最近行って知った。今月、ご紹介キャンペーンやってるみたいです！もしお友達が、...
2022.05.12
ちぇり info（生活情報）
カフェ

【閉業】あのお店でランチを食べた後に行きたい、狭いのに開放的な感じのするこじんまりカフェ！ ~ Hat Cafe

※こちらは閉業されました今は新しいカフェに生まれ変わってて、そこのデザート美味しいのでぜひ！あのお店のすぐ近くさて、続けて書きたかったんですが、なんだかんだで遅くなった。桜々さんの、すぐ近くにある素敵カフェ！決して派手な場所柄じゃないんだけ...
2022.05.11
カフェ
イタリア料理

【閉店？】ホーチミンで手打ちのパスタ苦手な私を手打ちパスタファンにさせてくれたお店・知って２週間で3回通った！ そしてデリも充実している！~

まるで生パスタが乾麺パスタよりも価値があるかのような言い方をする風潮がとても苦手で、日本にいる間は、本当に美味しく生パスタに遭遇する確率が高かった。ので基本、乾麺派なのですが…？単に美味しいフレッシュパスタに当たってなかっただけでしたね(・...
2022.05.11
イタリア料理
アジアン料理

ホーチミンで選ぶのが難しいリアルでカジュアルなタイ料理がここにあった？！ ~ Thai Street

ホーチミンで好みのタイ料理に出会えることは稀なのですが、最近は時流も変わって来ていて、以前とは随分味を変えてるお店も増えて来ている様子。しかしこんなところにタイ料理屋さんあったのね😅まさかの逆輸入的情報、そしてこんなとこに？！以前ベトナムで...
2022.05.11
アジアン料理
フランス料理

私が知る限り10年くらいは続いている街中のこじんまりフレンチ、健在！ ~ La Cuisine （2022年）

このブログのかなり最初の頃に何度も通っていたお店。その後いろんな素敵なお店をほかに見つけて、すっかり疎遠になってましたが、先日久しぶりに行って見たら…？なんと6年半ぶりのお店いやー、お久しぶりだ。実はこの日別のお店に行こうとしていたのだけど...
2022.05.10
フランス料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンにコムガー屋さんがひしめきますが格別豪華コムガー見つけた！ ~ Con Ga Mai – Com Ga Phu Yen

自分の中で意外と厳しくみちゃうのがコムガー。名店と言われるところにいっても「ふーん」くらいにしか響かないのだけど、ここは、いいな？！でも店舗よりデリバリーをお勧め！その理由は…？コムガー・ハードル何度か書いてますが、ワタクシ過去にマレーシア...
2022.05.09
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
@Hanoi

ちぇり的観測：ホーチミンからハノイに行って感じたこと　April 2022

ハノイに対する印象の変化を記録してみようと思う旅行って1度だけ行っても、自分が遭遇したことがよくあるものなのか、たまたまだったのかの判断すらつかない。もちろんそれでも楽しければ、もしくはその時楽しくなかったとしても、その後の語り草ネタにでき...
2022.05.08
@Hanoiちぇりの独り言
カフェ

ホーチミンに5年もあったらしいのに今になって気なったこのカフェの実用度高いぞー！そしてBun Laksa？！からのおすすめタウナギ麺！ ~ C+ Cafe

新しいお店かと思ったら、もう5年もあるお店だった…orzよくその前を通って見かけてたはずなのに、今まで全然気にならず、突然なんだか惹かれることってありますよね？（昭和の少女漫画によくあった）M2Cの系列店？2022年4月25日C+って名称は...
2022.05.08
カフェベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
スイーツ

【Capichi】最近ドーナツ流行ってる？ミスドを待望し続ける中、こんなお店を試して見たらおまけの美味しいものが見つかった？！ ~ Rocketto Desert

ミスドを求め続けて早や10年。他のチェーンは何度か市内に登場したものの、そのクオリティーが…orzしかし最近イーストドーナツ、あちこちでみかけるようになりましたね！こちらもそんなお店の一つ。でもドーナツだけじゃなかったー！イーストドーナツの...
2022.05.07
スイーツデリバリー
カフェ

ホーチミンにはいろんなカフェがあるけど自宅みたいに和めるピースフルなカフェは初めて ~ Peaceful Zen Tea

先日移転のお知らせをした、Nakayama Creativeさんの近くにある、ちょっとそのコンセプトが個性的なカフェ。和みますよー。そこは看板も上がってないひっそりカフェ住所を頼りに探してください。そして入口の写真が撮れてなかった…orz ...
2022.05.06
カフェ
中華料理

【Capichi】ホーチミンの麻婆豆腐専門店が麻婆豆腐だけに専念して作った逸品！ ~ 本格四川麻婆豆腐 Volcano Mapo 火山麻婆

ホーチミンで結構鬼門なのが麻婆豆腐。それぞれの美味しさはあるのですが、その幅が広いだけに、好みのものとなるとなかなか絞り込みにくかったり。で、登場以来話題になってたこちら。ノーマルなのは食べてたのですが辛いバージョンも食べて見たのとアレンジ...
2022.05.06
デリバリー中華料理
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