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【福岡】福岡はラーメン、もつ鍋だけじゃなく餃子もうまいよ! ~ 旭軒 川端店

日本料理

博多名物色々あるが、実は餃子も美味しいっちゃんね!

博多名物

博多といえばラーメン、水炊き、明太子、もつ鍋、皮串、色々あるけど、実は餃子も美味しいんです!

観光客さんがよく目指されるのが鉄鍋さんとか、炊き餃子といってスープで炊き上げるスタイルの餃子も。そして私も友人も昔から大好きなのが、旭軒!

博多駅近くにもあってそちらが本店なのですが、今回は川端店。宿から歩いて行けたので。

その前夜、どこも結構込み合っていたので、念のために連絡をしてから伺ったのですが、なんだかんだでいっぱいでしたね。

平日・週末や時期でも変わってくると思いますが、宴会シーズンなどは特に混み合うと思うので、事前に電話で連絡した方が賢明かと。

しのごの言わずに餃子ー! 1人前450円

若い頃は、女二人でみ伊勢に入るなり「おいちゃんビール2本と餃子10人前ね!」とみたいな感じで頼んだものです。そのくらい、ぺろっと食べれてしまってましたwww

まあ今回はかなり年齢も重ねて来たので、まずは3人前からw

ここの餃子の特徴は、チキっと小さな一口サイズ。これが1人前450円。写真は3人前。

たくさんのキャベツの千切りが付いてて、餃子と一緒に箸先でつまんでタレをつけて食べるスタイル。

小さな一口サイズの餃子なんて物足りないのでは?と思う事なかれ。まず肉の旨味やら何やらがしっかりしてる。逆にこの味の強さで大きかったら、ちょっとくどい。

小さいので口の中には隙間ができる=口の中全体でしっかり味わえるというね。阻止ってビールが入る余地がある。

キュッと小ぶりのうまい餃子に冷えたビール。こんなうまい組み合わせがあろうかね!

水餃子もええで! 1人前450円

水餃子も同じサイズ。
餃子が乗ってるお皿に直接、卓上にある水餃子のタレをバーっとかけてしまうスタイル。これはお店推奨の食べ方ね。

ちゅるっとジュワッと、はいはいこちらも美味しいねえ!アチアチつるんとクチン滑らしたところに、ビール!こんなうまい組み合わせが…あれ?さっきもあったな?w

突き詰めるとどっちが好きか、と言われると私は焼きの方が好きなのですが、お店に来ると、やっぱり水餃子も食べたくなって頼んじゃうんですよねw

ちなみに写真は2人前。

酢モツ! 350円

あと博多っちゅったら酢モツですな!まあ博多に限ったことではなく、福岡一円では、コンビニでも買えるくらいに酢モツは身近。

あまりモツを味わう、という感じではなく、ポン酢がたっぷり染みたモツを食べるって感じですが…

これまたビールに合うったいねー!!
カーッ!!!酢の物にビール、合う合うとは聞いてたけれども、若い頃はこの組み合わせの妙がわからんかった。

でも最近はこれがおいいしくて美味しくて!ビールと酢モツ、サイコー!あれーっ?焼き餃子も水餃子も最高だった気がするけど、これもサイコー!

あれ…?歳なのか…?あれ…?(・∀・)

ともあれ、1人前でもそこそこ量はあるのですが、これでチミチミ飲みたいので今回は1人1皿頼みましたね。

初めてでどんなもんかわからん、って人は、1つ頼んで分け分けしてみるといいと思うよ。

手羽唐揚げ 110円/1本

で、手羽唐揚げ。
ここのはね、揚げたてが出て来るわけじゃないです。揚げ置きしているものが出て来る。ここは手羽先専門店じゃないからね。

ただ…餃子って炭水化物も同時に取るのでね、ちょっとタンパク質を重点的に取りたくなる時、且つ、餃子の口直しにもちょうどいい。

これがねー、またがっつり塩っけと旨味が効いてて、ビールに合うったい!いけーん!!ビールに合うもの、3連発!

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で、そこまで食べて、やっぱりもちょっと食べたい焼き餃子。最初頼んだ3人前を再びリピート(笑)

そこそこお腹がいっぱいになってた時にこの量が来ちゃったので、(しまった、頼みすぎたかな?)と思ったけど、もちろん完食。

やー、無限餃子。
大振り餃子も、それはその美味しさがあるけど、ここのキュッと小ぶりでパンチのある餃子は格別っちゃんね。

これを主食にしなくても、飲みの〆に軽めにこれを食べにくるって手もある。あまりヘヴィなものはいらんが、ビール+αが欲しいって時にも悩まんくて良い。

いいぞー、旭軒。
他にも美味しい餃子はあるけど、ここの、好きだー!


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

旭軒 川端店
福岡市博多区上川端町3-3-1
Time: 18:00 – 22:00
Spent: 2,800円/人

 

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