一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンの指折りスペシャル隠れ家カフェ・新メニューが素敵だった！

自分の中のとっておきちぇりまっぷで数年前にご紹介して以降も、とっておきのゲストしか連れてってないこちらのお店。自分人でもたまーに行って、午前の時間をくつろぎながら過ごしてます。で、ここのフードがシンプルなメニューなんだけどなんか好きでよく食...
2024.10.21
ちぇりまっぷ 限定記事
ベトナム料理：鍋料理

【閉店】ホーチミン式すき焼き的な？ ~ Bo-Le-Ro

※こちらは2024年現在閉業されたようですローカルに人気を博しているらしいこちらのお店。市内にかなりの店舗を構えている、ということをやっと最近知りました…orz　まだまだですなぁ、ホーチミンの味修行！最近賑わいかけてる界隈この店名をGoog...
2024.10.21
ベトナム料理：鍋料理
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】バーガーよりライトに楽しめるホットドッグ🌭＆チキンリング？？？ ~ Hot Dog Day

Grand Hog Day〜！！と思わず脳内変換してしまいたくなる店名ですが（そうか？）ホットドッグ、いいですよね！サイドに面白いものも見つけましたよ！ホットドッグ！ホットドッグ、好きなんです。特にあのホットドッグよのバンズあるじゃないです...
2024.10.21
その他の国デリバリー
ベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】Nguyen Thi Minh Khai のあのヘムの入り口に！ ~ Bun Bo Hue By K

Nguyen Thi Minh Khai は昔から日本人が馴染んでたエリアだったけど、美味しいお店が最近ますます増えてる感じだね！あのヘム！最近ピックアップしてる、↓のカフェや、食器のお店、Bun Bo Nam Bo がある北部料理のお店な...
2024.10.20
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】手抜き極まれりだけど確実に美味しいパスタを食べるには素材に頼る！ ~ バタチー・パスタ

最近ハズレを引いて機嫌が悪行くなることが多いので、機嫌調整の手軽な一品。まあ素材が嫌いだとアウトだけど（笑）、ペペロンチーノより簡単かも！美味しいものへの渇望ホーチミンは美味しい街ですが、もちろんおいしいものばかりでは無い。あくまで自分にと...
2024.10.19
ちぇり飯レシピ！
イベント等

【Ho Chi Minh】イベントのお知らせ ~ Secret Wine with Mr Francois Villard

ワインイベントのお知らせですー♪私はこの日参加できないのですが、ワイン好きさんにはとてもとても有用そうなので、お知らせ。日にち：2024年10月31日時　間：18:00 - 20:30場　所：47/1/15 Quoc Huong, Thao...
2024.10.19
イベント等
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】儚き羽衣のようなBanh Cuon は霞のように ~ Banh Cuon Quang Dong

ローカル探検部にお邪魔させてもらい、こちらの店に行ってみたけど、こりゃまた繊細な Banh Cuon！著名人のご紹介とかこちら、ベトナム料理研究家であられる、伊藤忍さんがどちらかでご紹介されていたということで、お友達が情報をキャッチ。そして...
2024.10.18
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】Tan Dinh 市場の割と近くにある中華麺うまうま！ ~ Phung Ky Mi

舌が合う方のおすすめほど日常でお宝なものはない！あの方に教えてもらったが珠玉( ･`ω･´)bおすすめのお店先日、居ZACKさんに行った際に、木村さんに教えてもらったこちらのお店。木村さん、そもそも食材へのこだわりもすごいが、開かれてる飲食...
2024.10.17
ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜で野菜たっぷり滋味スープ！

生野菜食べるのに疲れた時にはカット野菜、手軽にサラダとして食べられるの、本当jに便利なんだけど、疲れた時にはちょっと食べるのが疲れるな、と感じることもありますよね（体冷えるし顎も疲れる）。そんな時には、スープ！暖かいスープにすれば体にも優し...
2024.10.17
ちぇり飯レシピ！
@千葉

【日本・千葉県 – 大多喜町】通りがかった道の駅があったのは坦々麺で有名な地域？ ~ 道の駅 たけゆらの里・おおたき

たまたま通りかかったんです。そしたらここら一体、結構な山道？みたいだったのに、坦々麺屋さんがいっぱいで、そのどこもが混んでいた！坦々麺の里なの？よく知らなかったのですが、 たまたま通り掛かった千葉県夷隅郡の大多喜、というあたり？でご飯を食べ...
2024.10.16
@千葉日本料理食品
カフェ

【Ho Chi Minh】路地裏の小さなカフェにみせかけて大人空気の良い音があるカフェ ~ 15.22 Cafe

最近カフェネタが20くらい溜まってるんですが、ほんっとカフェ天国よね、ベトナムって！Nguyen Thi Minh Khaiの路地の中2023年4月別に紹介している、⬆️に行きつくための道すがら、ヘムの中にあるお店。この界隈に住まわれて方に...
2024.10.16
カフェ
@千葉

【日本・千葉 – 鴨川市】ドライブ中に立ち寄った小洒落施設 ~ Kamogawa Seaside Base

鴨川ドライブ。多分近隣の方もドライブがてらに行くようなところかな？と言う施設があったので寄ってみました♪鴨川海沿い旦那さんとドライブ中。ごくごく普通の…T字路に近くシンプルな交差点。あ？どこがどうスクランブルなのか、ご説明をいただきたい。T...
2024.10.15
@千葉その他の国
イタリア料理

【Ho Chi Minh】ベトナム全土で大人気のお店の期間・店舗限定のお品、ウニパスタ！ ~ 4P’s @Hai Ba Trung

ホーチミンでは、もう言わずもがなの 4P's さん。お味が人気というだけでなく、ホーチミンの方にピザ人気を定着させ、使う素材の生産ラインまで作り上げてしまったという…ただの飲食店としてだけでなく「海外で成功した飲食ビジネスモデル」として、あ...
2024.10.14
イタリア料理
@東京

【日本・東京 – 大森】１滞在で２回食べに行った町中華！ ~ 王府家宴（おうふかえん）

一時帰国中は魚を中心とした和食を目指しがちですが、続くと辛い！そんな時には町中華！大森駅から歩いて５分大森駅から歩いて５分。昔ながらの商店街の入り口から伸びる、これま昭和な小道がありまして、そこに入るとすぐにあります。入り口のドアにはメニュ...
2024.10.14
@東京中華料理
スイーツ

【Ho Chi Minh】ヴィーガンの方へのお持たせにも🌸頂き物して嬉しかったケーキ♪ ~ Rawberry

ケーキって食べて、単純においしいものもあるけど、もらった時に嬉しいタイプとか差し上げるのに便利なケーキってありますよね。これはいただいてとっても嬉しかった華やかなケーキ!最初にお伝えしておくとこちらのケーキはヴィーガン仕様のようです。オリジ...
2024.10.13
スイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】マニアックなベルギービールのお店の昼は穴場カフェ☕️オリーブ入りのアイスティ？？？ ~ LAGOM CAFE

ここがカフェだと気付いてないまま、何度も目の前を通っていたよ。昼はカフェ、夜はディープなベルギー麦酒のお店となるかなりアングラな雰囲気な店！Vo Thi Sauに、こんなお店あったかいな？2023年6月数え切れない回数通ってる店なのに、ここ...
2024.10.12
カフェバー日本料理
日本料理

【Ho Chi Minh】ある意味ホーチミンならでは？過去瞬間牛タン摂取量が美味しいMAXを超えた店！ ~ 牛タン居ZACK 木村屋

もう皆さんご存知かと思いますが、食材販売でホーチミンに住む日本人家庭の台所を支えてくださってる木村屋さんが居酒屋さんを始められています。遅ればせながら行ってきたんですが…？開店からもうしばらく経ってますが…2022年5月居酒屋さんを始めるよ...
2024.10.12
日本料理
@福岡

【日本・福岡】外国客の方にも人気の様子の効率が良い綺麗なホテル ~ オリエンタルエクスプレス中洲川中洲川端

いや、博多でオリエンタルエクスプレスって、と思ったのですが、この時期、なんだかここだけお手頃価格だったんですよね！利便性の良い場所博多と言えば中洲です。賑やかしい天神も近く、飲食店もとっても豊富。コンビニだって頻繁にあるし、外国のお客さんに...
2024.10.11
@福岡
その他の国

【Ho Chi Minh・Capichi】ホーチミンのケバブは意外といけるんですよ！ ~ Jumpo Kebab

ケバブは、ホーチミンでも根強い人気のファーストフード！Capichiさんに新しく登録されてるお店があったので試してみましたよ！Jumpo Kebab私がホーチミンに来た頃だから、もう12年ほど前からずっと、市内にはどこかしらにケバブのお店が...
2024.10.11
その他の国デリバリー
スイーツ

【日本・東京 – 銀座】通りがかりに教えてもらって買わずにはいられなかった生芋けんぴ！ ~ 銀座芋山

銀座の人気のお店らしい。通りがかりに教えてもらったので速攻買ってみましたよ！銀座の人気店銀座にある、さつまいもスイーツのお店らしいです。店舗では、モンブランのように絞り出したお芋のペーストのスイーツだったり、大学芋的なものを楽しめるそう。い...
2024.10.10
@東京スイーツ
イベント等

【Vietnam】ライチの名産地・ハイズオン省タインハー郡フィンラップ村応援しようプロジェクト！

ライチの里が苦境にありますライチの花のはちみつで、旅行者さんにすっかり名前が知られている、Thanh Ha。土産物としても人気だし、何よりとても貴重でおいしいので、在住者の方で、おうちに常備されてると言う方も多いですよね。そしてその産地であ...
2024.10.10
ちぇり事イベント等
カフェ

【閉業・Ho Chi Minh】人気のカフェ・本店を超えた？！Thao Dienの２号店 ~ The Vintage Emporium

※こちらは閉業されたようです2024年9月時点で確認現在はANTICAと言うお店になっているようですが、店名変更になるか完全に違うお店なのかは未確認コロナのせいで影響を受けたカフェはありますが、根強い人気を積み重ねてきたお店は強いですよね。...
2024.10.09
カフェスイーツ
スイーツ

【日本】これは盲点！ポン菓子にまさかのパスタが美味しかった！ ~ Pasta de Pon

お友達宅で教えてもらいました。これめっちゃおいしい！サクサク行きます全く知らなかったのですが、お友達宅に行った時に教えてもらいました。パスタでポンヽ(・∀・)ﾉなんだ、この声に出して読みたい日本語はっ(๑•̀‧̫•́๑)ポン菓子っていうと、...
2024.10.09
スイーツ日本
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】水分を飛ばしてから作る手間なし🍅放置プレイのトマトソース ！

年中、トマトの美味しい国にいるとおいしいと、トマトソース作りたくなりません？でも時間がない。そんな時にはこんな方法！トマトソースほんらいは、Nico Nico 野菜さんのトマトで作るのが美味しいのですが、もちろん他で買えるトマトでもそれなり...
2024.10.09
ちぇり飯レシピ！
スイーツ

【Ho Chi Minh】衝撃の夜コルダ！ステーキ店にデザートだけを楽しみに行った結果！ ~ IL CORDA

はーい、先日ご紹介した昼コルダも強いのですが、今回は魅惑のスイーツIL CORDA！あまり感激しちゃったから、別記事にしちゃいました！ステーキ屋さんにスイーツを食べに行った？！言わずと知れた、IL CORDA。思い浮かぶのは、高級ステーキ店...
2024.10.08
スイーツ
フランス料理

【Ho Chi Minh】ガチのチーズ好きさんにはグイッと押したい特別なHide Away！ Hypocras って貴重なものだった？~ Au Repaire Saigon

お酒好き？チーズ、好き？コールドカッツは？あ、お好きだったらここ行こう！他のお店にはない魅力が満載！読者さんから教えていただきました！2023年9月こちら、読者様から教えていただいたのです。とても良いお店だからぜひ行ってみてほしいと。なんだ...
2024.10.08
その他の国フランス料理
日本料理

【日本・博多】日本的・博多的な朝食のお手本のようなお店で朝ごはん！ ~ 食堂おわん

ホテル朝食もいいけれど、こんな朝食もいいかも！予約推奨泊まっていたホテルで朝食を食べるつもりがなかったので、近くでよさげな朝ごはんを食べられるお店を探しました。Google マップに予約サイトがリンクされていて、一休食べログだったかな？どち...
2024.10.07
@福岡日本料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】日本からよく頂き物の佃煮は炊き込みご飯でいただいてみる！ ~ ホタルイカの佃煮炊き込みご飯

ホーチミンに、仕事でも旅行でもお越しくださるだけでも嬉しいのに（この街のおいしさをたくさんの人に知ってほしい！がブログの目的でもあるので！）お土産を持ってきてくださる方がいらっしゃる！ので大活用させてもらってますよ！ホタルイカやわらか煮お荷...
2024.10.07
ちぇり飯レシピ！
雑貨

【Ho Chi Minh】『日本の』日常使いの食器類の量り売り？！全然おしゃれじゃないけど間に合わせ勢にはいいかも！ ~ Tiem Gom O Me Lu

ベトナムの食器、可愛いですよね。でも実はそんなにこだわってなくて、用だけたせればいいんやけど、と言うケースありません？そんなあなたに、こんな店！北部料理の美味しいお店の斜め前2023年4月ご紹介した、北部麺料理の美味しかったお店の斜め前にあ...
2024.10.07
雑貨
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】市内でも人気らしい 汁なし Hu Tieu は個性的！ ~ Nhan Quan

何度も通りかかって人気らしいことは知ってたお店にやっと行ってみた！大箱人気店こちら、こんなに大きなお店なのに Hu Tieu のお店。一、麺料理のお店には、小さな間口の、テーブル４〜５個しかないお店もあります。なんなら歩道の一角だけで営業す...
2024.10.06
ベトナム料理：麺料理
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