一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：カジュアル

石鍋オックステールのフォー！ ~ Calibre Lounge

巷にはいろんなフォーがある中で、今回はちょっと酔狂にも200kドン（役千円）もするフォーを食べに行って見ました。ホーチミンの一般的なフォーからすると４倍、５倍の価格ですが、果たしてお味は…？ Dong Khoi に堂々とアピールする石鍋のフ...
2014.12.30
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ワイン＆チーズ

Cider de Bretagne　bouche BRUT　〜　シードル！

正確にはワイン、じゃないけど、アルコールドリンクカテゴリーってことで（笑） メトロで以前売ってたシードルです♪　買った理由はシードルが好きだったから、 ってのもあるけど、安かってん（笑）　確か千円しなかった。 シードルって、英国ではかつての...
2014.12.28
ワイン＆チーズ
食品

Gio Thu

多分タイトルがこの食べ物の名前と思われるのですが、英訳も和訳も ちゃんとしたのが出なくて手探り(^^;　もし間違ってて正しい名前を ご存知の方がいらっしゃったら教えて下さい（笑） 初めて知ったのは、ローカルのお友達に頂いた時。 テトの前にご...
2014.12.28
食品
その他の国

Min Lan Yoo Chu　〜　シャリシャリスープの韓国冷麺！

ちょっと前に連れてってもらってすごく美味しかったのに、色んなネタに 押されてまだ書いてなかった…。 ７区です。 ７区の土地勘はあまりないので詳しく文章で説明できないのは申し訳ないのですが、 結構大通りにあるコープマートの並びにあります。コー...
2014.12.26
その他の国
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】クリスマスポテト♪

って、暑いとあんまり雰囲気でませんが…（笑） 我が家のツリーwww ポテサラ積んでトマトとブロッコリーあしらっただけ（笑） でもこれ、食べたら片付けも同時に出来てしまう 優れもんでっせwww 今年は平日で旦那さんは普通にお仕事。 夜には帰っ...
2014.12.25
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：カジュアル

Nirvana Cafe　〜　ベジタリアンランチ♪

2区でササッと食事しようか、ということで、こちらのお店をチョイス。 前評判は一切聞いていない状態だったけど、何となくライトな物を、 という理由で。 で、行ってみたら、間口も店内も全体にこじんまりとしててお洒落な感じ♪ 椅子やテーブル、ランプ...
2014.12.23
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ベジタリアン
ステーキ・焼肉・BBQ

Lang Ngoi Da　〜　岩塩板に瓦焼き！

さぁ来ましたよ！ 久しぶりの（…でもない気がするw）変わり種のベトナム料理♪ 以前からチラリチラリと耳にしてて気にはなってたのですが、なにせ情報が 少なくて、どっから手を付けて探し出そうかと思ってたら、ちょうど同じ頃に お友達の旦那様がロー...
2014.12.22
ステーキ・焼肉・BBQ
日本料理

Mi Lua　〜　海鮮丼♪

最近、ホーチミンで食べられる生もの、特にお魚は色々改善されてますよねー。 イオンの中島水産さんで買うお刺身も、ほぼ毎回美味しいし、生もの好きには 本当にありがたい限り。 で、ミルーアさんが海鮮丼を出されていると言う話を聞いたので行ってみまし...
2014.12.19
日本料理
中華料理

ホーチミンにある東南アジアの有名店 ですが~ Crystal Jade

ホーチミンで中華の美味しい所、といえば、Crystal Jade！ と、皆さん口を揃えて仰ってました。何度もそう聞きました。ですが、何となく天の邪鬼な性質と、高そうだな…ってイメージで、これまで行った事がありませんでした。 予約お勧め お気...
2014.12.15
中華料理
カフェ

Tous Les Jours　〜 レタントン端っこの新店

もともとレタントン通りには食事スペースがある同店他店舗がありましたが、 更に新しい店舗ができてました。レタントンの端っこ、4P'sさんが 入ってるヘムに向かって、更にちょっと右の方。レンタントン沿いに大きく 看板を掲げてるので、付近に行った...
2014.12.14
カフェスイーツ
日本料理

Ajisen　〜　東南アジアの定番ラーメン？

割と家の近くに、Ajisen Ramen さんができたので行ってみました。 もー、上海、香港、タイ、シンガポールなどなど、日本国内の展開店舗数より 東南アジア各地に広がる店舗数の方が多いらしく、この周辺を旅行すれば 必ずと言って良い程目にし...
2014.12.12
日本料理
ワイン＆チーズ

Carta Vieja　〜　ズッシリ白ワイン

日本に居る頃は赤が好きだったんだけど、暑い国・ホーチミンに来ると、 めっきり白が美味しく感じるようになりました。で、白を良く買うように なったんですが、今回はチリの白ワイン。もう今、世界中でのシェアが 上がりまくりみたいですね。バイヤーさん...
2014.12.07
ワイン＆チーズ
ちぇり info（生活情報）

最近の夜の教会周辺

ちょこっと情報なんですが、最近夜、教会周辺道路が封鎖されてます。 ドンコイから教会方面に歩いて来ると、Ly Tu Trong 以降が封鎖。 Psteur 通りも一部封鎖。 片方だけが封鎖されてるってことはなくて、 Nguyen Du は H...
2014.12.07
ちぇり info（生活情報）
食品

トリッパの煮込みを作ろう！

モツの話がちょっと出たので、わたくしめが ホーチミンで良く作ってるトリッパの煮込み をご紹介。 日本にいるときはそんなに作ってなかったけど、 ホーチミンでは… バーン。 う…美しい…。 なんと既に下処理がされてるものが多いんです。 市場や、...
2014.12.04
食品
ベトナム料理：ローカル

おやつヘム　〜　色々あるよ！

ベトナムでは、15時から16時くらいのあいだ、急激に路上のお店が増えて、 OLさん達が我も我もとおやつを買っているのを良く目にします。 朝や昼のフォー屋さんやコムタム屋さんのように、その場で食べるよりも 持ち帰りする人が殆ど、にも拘らず、大...
2014.12.03
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
ベトナム料理：ローカル

Banh It Tran 〜　甘くないおかず団子？

わたしこれ、大好きなんですよー。 時々スーパーの惣菜コーナーで買ったりします。 多分路上のおやつ売りさんとかでもあるんだろうな。 　 大抵、ヌクマムベースのちょっと甘いタレがついてて、それにタプタプ つけて食べます。ちょっと小腹は空いてるけ...
2014.12.02
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ステーキ・焼肉・BBQ

Phu Ky　〜　アヒルの丸焼き専門店

ちょっと市街地から遠いので、あまり参考にならないかもしれませんが、 ビンズン方面に旦那様がお仕事で行かれることがある、というような方で 旦那様が頼まれてくれるなら食べてみるチャンスはあるかも？（笑） 　 ほんとはとあるとこの地図なんで貼るの...
2014.11.29
ステーキ・焼肉・BBQ
その他の国

The Meetball Cookery　〜　確かにミートボールに特化してるw

最近雑誌等でも紹介されてるミートボール専門店。 Dong Khoi 通りにあるカフェ、Lusine　に上がる所にある アートスペースと穴時場所が上がり口。ただし、Lusine とは反対側。 ま、そのアートスペースがあるとこまで入れば表示があ...
2014.11.27
その他の国
ステーキ・焼肉・BBQ

カリブレ　〜　溶岩板で焼くステーキ…と聞いて…

某情報誌に載ってまして、なんでも溶岩板で焼くステーキが始まったとか。 日本でも時々見かけますが、あれ、遠赤外線で焼かれてお肉がとても おいしくなるんですよね♪ ってことで行ってみました。 場所はグエン・フエ通り沿いのホテル内、2階にあるラウ...
2014.11.24
ステーキ・焼肉・BBQその他の国
食品

麺類の冷凍食品　試してみました♪

最近 Top Valu の商品も置き始めてくれて、ますます使い勝手が良くなって来た １区の Citi Mart. 他のエリアの店舗に行った事がないので、1区以外の様子が わからないのですが、先日久しぶりにパークソンの4階（ベトナム式に言うと...
2014.11.23
食品
イタリア料理

Napolis　〜　フードコート内の直焼きピザ屋さん！

さて、ビンズンのイオンのレストランフロアには、単体で出店している お店とは別に、もっと気軽に楽しめるフードコートが別にあります。 フロアは同じなんですけどね。 日本っぽい橋やらさくらをあしらい、赤を基調にした茶席の様な卓があり、 と、日本的...
2014.11.22
イタリア料理
日本料理

Sushi King 〜 イオン・ビンズンの中のレストランフロアにて

わかってる。 ショッピングモール内の回転寿司屋さん。 こう言ってはなんですが、あまり期待高めちゃ行けないカテゴリー(^^; 出来ごころで入ってしまいました(--)/　←失礼だなおい レストランフロアも広いですね！ 丸亀製麺さんはもとより、色...
2014.11.21
日本料理
食品

ビンズンのイオン！　〜　今度のは規模が大き目？

さて、ホーチミンでのイオン２店舗目 2014年11月 こちらはどうでしょう？ 市街地からは車で小一時間かかりますので、試しに行った方はいらっしゃっても１区からのリピーターがどのくらいつくか…いや、イオンさんも日本人だけ相手にしているわけじゃ...
2014.11.20
食品
日本料理

Sorae　〜　夜景の奇麗なゴージャス和食

話題になってて凄いみたいですね。 私の周りにも既に行かれたと言う方が何人も！ 話題の、ABタワーの上層階に出来た和食屋さんです。 上層階だから、売りは夜景。そしてその夜景を見るにふさわしい店内。 相当な広さがありましたが、焼き鳥カウンターや...
2014.11.19
日本料理
ベトナム料理：ローカル

Pho Hung 〜　若い人向け？フォー屋さん♪

前から気になってはいたんですが、中々この方面に行く事が無くてこの時期まで のびのびに。ニューワールドホテルのスタバ方面、もっというなら、スタバの反対、 ABタワーがある方向。ニューワールドとは道を挟んだ反対側の大通り沿いにあります。 店内は...
2014.11.18
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり info（生活情報）

【閉店】Blanc Eyelash Tokyo　〜　初回無料らしいですよ♪

ベトナムに来て初めてトライした事に、ジェルネイルとまつげのエクステがあるんですが、 これ、遣り出したら止められませんねぇ…(´Д` ) お若い方ならそもそものポテンシャルが違うので、まつげがあろうがなかろうが 可愛らしくいられるのですが、も...
2014.11.16
ちぇり info（生活情報）
その他の国

【閉店】indaba　〜　ここ、通うっw

＊＊＊＊＊　2014 Jan. ＊＊＊＊＊ おーっ、久方ぶりの再訪問。 近くにあると、ついつい（いつでも行けるから）って手を抜きがち(^^; 最近ではちょっと小洒落たカフェやオーガニック素材のドリンクを出すお店が 増えて来た界隈ですが、若干...
2014.11.15
その他の国日本料理
中華料理

San Fu Lau　〜　ガツンと飲茶！

最近、ABタワーってのが賑やかしいですねー。 場所はベンタン市場先にあるニューワールド ホテルの裏っかわくらい。 多分オフィスなんかも入ってる商用ビル なんだと思うけど、一階脇にオープンな レストランを開いてたり、上層階には 雰囲気の良い和...
2014.11.13
中華料理
ワイン＆チーズ

Rothberg 〜　手軽に飲めるスパークリング

日本でもこれ、安いですねー♪ 確か千円くらいじゃなかったかしら？ ホーチミンだともうちょっとするけど、まー飲みやすい♪ 例え繊細な香りの変化とか酸味の曖昧さとか、なんかややこしいもんを 楽しもうとしたらアレですが、サラッとシンプル、キュッと...
2014.11.12
ワイン＆チーズ
食品

ファミマのお寿司

さて、ファミマネタ続きです。 先日の生落花生に続き、ファミマで買ったこちら。 個包装の寿司。 イオンでも、ローカルの方に大人気ですよね。 好きなネタのお寿司を好きなだけ自分で取って組み合わせられるってやつ。 うん、買う気はなかった（笑） だ...
2014.11.10
食品
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