デリバリー
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ベトナム料理：カジュアル 【閉店】Mon Hue 〜 ドンコイ通り店
※このお店は2019年10月時点、閉店しています ホントに今更。 何故今MON HUE？と言う声が聞こえてきそうですねw あっちこっちに点在するチェーン店。 あっちゃこっちゃの店を取り上げ尤もらしい事をいつもはなにやら 言うてるくせに「...
ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：カジュアル 
ベトナム料理：ローカル Banh Canh Qua 320 〜 2015TOP10に入るお店
ワタクシが大好きなベトナム料理のバインカン。 お店に寄ってはおやつ程度のちょろーっとした量しかなったり、 ぶっちぶっちにちぎれるタイプのものだったりと、気軽にいつでも食べに行ける お店、となると、1区当たりではhチョイスが少ない。悪くはない...
ベトナム料理：ローカル Bun Rieu Nguyen Canh Chan 〜 黙って座ればピタリと出て来る♪
とある方に教えてもらって、一緒に行こうねー、 と言ってもらってたんですが、事情により 叶わなくなってしまったので、トコトコ１人で 行って参りました♪ ちょーっと辺鄙な場所にあります。 今回はタクシーの運ちゃんに言うと、 Hai Ba Tri...
ベトナム料理：ローカル Pho Ha 〜 夕方からしか開いていないフォー屋さん
以前話に聞いていた、夕方からしか開いていないフォー屋さん。 BITEXCOタワー目の前にあります。Hai Trieu通り側。 日頃中々その時間にフォーを食べることがないし、そのためにわざわざ 出掛けると言うのもなんなので機会が無いままになっ...
ベトナム料理：カジュアル Mon Viet 88 〜 Vincom Center 内の手軽なベトナミーズ
買い物に行く旅に気にはなってたのですが、なーんとなく、 ショッピングセンター内に出してるチェーン店ってそこまで惹かれなくて 放置してたんだけど、もーお腹が空いて好いて仕方ない時に… 14時〜21時まで30％引き！ なーんて表示を見ちゃったの...
ベトナム料理：カジュアル Bun Bo Ganh 〜 ボリュームタップリ！
ベトナム麺人気メニューのブンボー！ さて、BITEXCOタワーに割と近い位置にあるこちらのお店。お昼時にはオフィス街が近いからか、まーいつもお客さんがいっぱいで！ ※2023年2月現在こちらの店舗は無くなってますが、他の店舗が数店展開してい...
ベトナム料理：ローカル Mai Xuan Canh 〜 鶏ベースの色々麺！
昨日は残念な麺のレポだったので、今日は美味しかった麺のレポを（笑） 大聖堂正面向かいにあるNguyen Du 通りにあるこちらのお店。 横には、Hu Tiu Mucという、イカのフーティウが美味しいお店があり、 私もそちらへはチョイチョイ行...
ベトナム料理：ローカル ベトナムカレーってものを食べてみたよ！パン or ブンも選べる！！ ~ Bun Thit Nuong 88
お店の名前は…？ 現地にお詳しい方から聞いて行ってみた。 ワタクシ的美味いもん通り・Mac Dinh Chi に更にお気に入りが加わりました♪こちらのお店！！ えーっと。。。。お店の名前は。。。 「88」…？？？(^^; 「Bun Th...
ベトナム料理：ローカル Sadec Quan 〜 汁無しフーティウ！
３区のコープマートの近くに有ります。 前々から気になってたのですが、何となく通り過ぎる事が多くてスルーしてたのですが、一足先に行かれたお友達が「美味しいよー！！」と後押ししてくれたので、早速教えてもらった翌日に行ってきた（笑） こじんまりし...
ベトナム料理：ローカル Banh Xeo 46A 〜 観光客に人気だけど侮り難し！
超有名店です。 でも行ったことが無かったんです。 バインセオに関しては、 で事足りていた、 ということもあり、こちらのお店をスルーしちゃってたんですよねー。 場所派ハイバーチュンを市街地から北上して行き、ピンクの教会が左手に見えてくる ので...
ベトナム料理：ローカル Pho Quynh 〜 Pho Bo Kho = ベトナム風ビーフシチューのフォー！
フォーと言うと澄んだスープのアッサリしたものを思い浮かべがちですが、 ベトナム風ビーフシチューのスープにフォーを入れた物もあるんですねー。 このビーフシチューは「Bo Kho（ボー・コー）」といい、単体でパンを 浸して食べたりもするのですが...
ベトナム料理：ローカル Ca Bong 〜 バインカン食べるなら！
フォーよりも私が大好きな麺、バインカン！ タピオカ粉を使った麺で、太目の断面◯タイプ。 プリップリでとても愛想のよい麺なのですが。。。 意外と食べられる場所が１区に少ない(^^; あってもおこわ屋さんのサイドメニューでおやつにもならない小椀...
ベトナム料理：ローカル 【閉店】Quan 49 〜 オリジナリティある食感の麺！
こちら、同じ通りにある同名店とは違いますので明記しときます（笑） で、話に聞くと、私の愛するニャチャンの新鮮海産物を使った料理屋さん、 ⬆︎の姉妹店だと言う？！知らんかったー！！ お店の構えは結構年季が入ってる感じですが。。。気づかんかった...
ベトナム料理：ローカル Mi Quan My Son（3区新店舗） 〜 大好きな麺屋さん♪
ある日3区を通っていると…見慣れたお店が！！！ これ、Dinh TIen Hoang 通りにあるあのお店やないかーい！！ 自分的にちょっと行き難い場所なので、ついついご無沙汰してましたけど、 ここの麺自体はスッゴイ好きなんですよねー。少なめ...
ベトナム料理：ローカル 【閉店】Ong Gia Cali Hu Tieu Muc 〜 イカのフーティウ！
イカなどのシーフードを使ったこちらのフーティウが美味しかったお店、残念ながら現在（2018年10月）はこちらの店舗は無くなってるようです（市内に別店舗は有り） はい、ちょっと日本のお話一旦休憩。 統一教会真向かい辺りに、割と最近新しいお店が...
ベトナム料理：カジュアル ru. Pho Bar 〜 おしゃれにフォーを♪
＊＊＊＊＊ 2017 Jun.＊＊＊＊＊ うわーっ、二年振り！ 実はこちらのお店を目指した訳じゃなく、 近くのお店にお誘いしたら、その日は店休日 だったという大ポカをして慌ててリカバリー した結果、こちらに伺いました。 その節はごめんなさい...
ベトナム料理：ローカル Pho Hung 〜 若い人向け？フォー屋さん♪
前から気になってはいたんですが、中々この方面に行く事が無くてこの時期まで のびのびに。ニューワールドホテルのスタバ方面、もっというなら、スタバの反対、 ABタワーがある方向。ニューワールドとは道を挟んだ反対側の大通り沿いにあります。 店内は...
ベトナム料理：ローカル Pho So 1 Hanoi 〜 有名…なの？？？
Nguyen Thi Minh Khai 通り、Somerset から程無い所にあるお店。 数年前私がホーチミンに来た頃には、もうちょっと目立たない感じ だったと思うんですが、最近ではサインボードも奇麗になって、 もーかってんなーと言う感じ...
ベトナム料理：カジュアル 【閉店】F1 〜 ベトナムの北部料理をお手軽に♪
＊＊＊＊ 2014 Jun. ＊＊＊＊＊ 日本からのゲストが来て「ブンチャー食べたい！」と言われたので、こちらに。 なにせお仕事メインの出張できていて初日のことだったので、いきなり ど・ローカルのお店に連れて行くのもどうかと思い、こちらへ。...
ベトナム料理：ローカル Mi Quan My Son 〜 中部のお料理をお気軽に
ベトナム縦断旅行をして思ったのですが、ベトナム料理と言っても、 その味の傾向は様々。ま、日本だってあれだけ地域で特色が違うのだから 当たり前ですね。で、こちらのお店は、中部〜北部の料理を出されるようです。 ホイアンやフエで食べた、ミ・クアン...
ベトナム料理：ローカル Banh Canh Ben Co 〜 チェーン店なんですってねー♪
ビンコムB（古い方）に入ってるフードコートの中の１店… と，思ったら、あっちこっちに店舗があるチェーン店だったんですね。 知らなかった(^^; ふと、目に入ったメニューが、ちぇりの大好きなマレーシア料理、または シンガポール料理のミーカ...
ベトナム料理：ローカル Pho Hanoi 〜 こんなに違う、郊外のフォー！
家人が出勤途中に，ほぼ毎朝食べてるフォー。 以前は別のお店だったようですが、最近はこちらのお店だそうで。 ぶっちゃけ、1区や3区辺りにお住まいの方には，全く無用な情報だとは思うんですが… 美味しかったのヽ(；▽；)ノ たまたま会社方面に用事...
ベトナム料理：カジュアル WE 〜 お洒落カフェ風店内でワンポーションからお手軽に
3区のCOOP MARTがあるNguyen Dinh Chieu通りを、Coopからほんの一区画 西南に進んだ交差点角にあります。 有名なシーフードレストランのMarinaをCoopとの間に挟む感じ。 店内はカジュアルだけど清潔感があり...
ベトナム料理：ローカル My Xu Qang 〜 きしめんみたいなペラペラ麺♪
Hai Ba Trung 通りを、（ちぇりの足で）15分ほど北上すると、右手に延びる Nguyen Van Thu 通りが見えてくるので、行方向向こう側、右手に折れてすぐにあります。 フォーでもない、ブンでもない、麺の形状だけでなく、スープ...
ベトナム料理：ローカル Mien Pho Ga 43 Mac Dinh Chi 〜 鶏フォー専門店♪
Mac Dinh Chim、良い通りです。 まだご紹介し切れていないのですが、Pho Bo（牛肉フォー）の美味しいお店や、 Bo Koh（ビーフシチュー）が売りのお店、シンプルなコッペパンがおいしい ローカルのパン屋さんなどがある通り。 で...
ベトナム料理：ローカル CUA DONG 〜 北部のカニ出汁の麺♪
ベトナム人＝フォー、というのが日本人の認識ですが、実際にホーチミンに 来てみると、色んな種類の麺があり、フォーはその中の一つでしかない、 という事実に、しばらくの間呆然としていた時期がありました(^^; まぁ、フォーがポピュラーはポピュラー...
ベトナム料理：ローカル 【店名変更】Quan Huynh Huong 〜 フーティウナンヴァン！
ベトナムの麺はフォーだけが日本で有名ですけど、これも名物。 元々はカンボジアの料理だったらしいですが、いまは南部名物に。 最近のお気に入りはこちら。 オープンスペースが入り口に広く広がってるけど、お国は一応室内席もある様子。 でもなんかみん...
ベトナム料理：カジュアル ケンチキとPHO2000
旅先では、ファーストフードには行かない主義です。 っていうか、主義もへったくれも、行きたい現地のお店が多くて、とても ファーストフードにまで胃袋が回りません。そもそも日本にいたって、 人に誘われたり、新作メニューが美味しそうだったりしない限...
ベトナム料理：ローカル QUYNH ～ 人気のフーティウのお店
ベトナムは、世界でも有数のお米の産地なので、当然主食としてお米が 君臨していますが、お米を使った麺も盛ん。 そしてその仲間の、別の麺も盛ん(笑) ベトナムの麺＝フォー、という認識だったのですが、実は BUN と呼ばれる、 素材はフォーとは似...
ベトナム料理：ローカル Banh Can Cua ～ タピオカ入り麺、カニ風味
ベトナムとえいばフォーが代表格の料理＆麺ですが、BUN という、 日本で良く食べるビーフンみたいなものもあれば、細い蕎麦のような色の ものがあったりと、様々な種類のものがあります。 で、こちらのお店のものが変わっていると聞いたので、さっそく...