イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
各国料理
アジアン料理 【ホーチミン】ここはシンガポール、と言い切ってるカフェのチキンライスはガツン系！ ~ Dreamz Cafe
コンセプチュアルカフェは色々あるけど、ここは内装もメニューもシンガポールでした（笑） シンガポールモチーフ Com Gaでは時々シンガポールモチーフなお店があるのですが、結構ベトナム風にアレンジされちゃってますよね。 いえ、ベトナムのコムガ...
その他の国 【ホーチミン】フライドチキンでお腹いっぱい？！やっと美味しいチキンに出会えて大満足の巻！ ~ CATINA Chiken and More
まー、本当にっ偶然。滅多にあるかないエリアをとぼとぼ歩いてる時に見つけました。カフェかな？と思ったらチキン。最近チキンに良い思い出がないので一度は通り過ぎさりかけたが…？ カフェのような外観 この周辺、お店がないわけじゃないですが、どっちか...
バー 【ホーチミン】ただのパブに見えるが、実はゴートチーズのピザ美味しい！！ 挙句にウェッジズは市内一だ！~ O’brien’s Factory
アイリッシュパブ。行きつけが閉まってしまったので、同じキーワードで検索してたらこちらのお店が引っかかりましたよ！ 大通りにひっそりと 2016年６月 場所はHai Ba Trung 沿い？？？しかもレタントン近く？？？めっちゃ目立つ場所です...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】最近ちぇりがお気に入りのヘム内グルメ③市内に数店舗ある人気店＆お向かいにあるタイレストラン！
ヘム内カフェの三部作完結編 三週に渡ってお届けしてきた「とあるヘム」内のカフェざんまい。今回が最終回。 ただ最終回にお届けするお店は市内に数店舗ある有名カフェでもあり、重潮見にかけるので…カフェ向かいにあるチャーミングなレストランで食べた一...
アジアン料理 【Grab Food】どうしてもお高めになるタイ料理が気軽な価格で色々試せた！ ~ Chatuchak Food
タイ料理、ベトナムでも人気ですが、どうしても海外の調味料などを使うとお高めになりがち。ですがこちらのお店はかなりお手頃価格でした♪ 突然の牡蠣欲 血中オイスター濃度の急激の低下を感じて、牡蠣を所望するちぇりさん。しかしデリバリーで、且つあま...
アジアン料理 【ホーチミン】いつの間にこんなところにインディアンレストランが？！カレーはもちろん生地ものがずば抜けて美味しいと思う！ ~ Saffron Indian Restauarnt
Nguyen Thi Mimh Khai通りは、比較的日本人社会によく知られた通りだと思うんですが、ちょっと行ったところに、こんなお店が？あれ？今まであったっけか？？？と思い入って見たら、あらら、あのお店の関係店だった！ 通りがかりには見つ...
日本料理 【Capichi】驚異のコスパの日本食お弁当と、家で一人でもお店の味のチョイ焼肉を手軽に楽しめるデリバリー！ ~ Hinomaru
Capichiさんに登場してるこちら、お弁当がめっちゃ安くて（ほんとか…？）と思ったくらいなのですが、ほんとどころか、さらに嬉しいお楽しみがあった？！ お安すぎる値段設定 Capichiさんにこんなお店が登場してたんですよ。 日本料理らしい...
その他の国 【Capichi】ベジタリアンミートは自分的に結構鬼門だけどSeitan使ったここのラップは美味しいぞ！ ~ Kiez Vegan Bistro Saigon
ベジタリアンレストランの紹介は今まで何度もして来てますが、ベトナム料理以外のベジタリアンのデリバリーでは結構ハズしてるところ、あるんですよねw でもここは美味しかった！ 料理と関係ないですが プラ袋、けっこうしっかり結ばれてるのを解くの、大...
バー 【ホーチミン】Craft Gin直営？のお店でジンのフリーフローを楽しみながらランチ！？~ The Trieu Institute
最近何かと話題になってるクラフト・ジン。お酒飲まない方には関係ないかもだけど、これがめちゃくちゃ面白いシーンでですねっ。 クラフトジンの世界 ベトナムではハードリカーを嗜む、という波が若い方にもきており、１杯200k前後（1000円前後）の...
バー 【ホーチミン】ワインセラーなんだけど食事もできればお茶がわりにワインだけサクッと飲みにも行けるこれは穴場！ ~ VIVINS
以前ご紹介したことあるんですが、こちら、移転後の行方がさっぱりだったんですよね。でもお先日偶然通りかかったところにあった（笑） ワインショップ兼ビストロ 以前もこんな感じでもお店を構えてらしたんですよね。 で、お尋ねした際に移転するという話...
食品 【Capichi】これは発見、ホーチミンの逸品であるクラフトマスタードはラムにもよく合う！ ~ Chez Glibert
しばらくぶりのこちらのお店！Capichiさんに参加されてからも久しいですが、ここのクラフトマスタードの新しい組み合わせで新しい発見が(๑•̀‧̫•́๑) しばらくぶり！ みなさーん、覚えてますかー！ こちらのお店、コロナ後ももちろんご健在...
中華料理 【ホーチミン】親しみの湧く街中華・でも実はすっごくこだわりのレシピ！冷やし中華は絶対食べてー！店名の裏話も聞いちゃいました♪ ~ ちょっと / Chokotto
もうご存知の方も多いであろうこちらの街中華料理店。本格中華でもベトナム中華でもインディアン中華でもなく、私たちがだーいすきな街中華！ 最近SNSでよく見かけてまして 気には、なってたんです。 よく通る通りにあるし、周りに好きなお店も多い。で...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ホーチミン】この世のステーキとは思えぬ美味しさ夢心地・予約必須のホーチミン肉の二大巨頭の共演！ ~ IL CORDA
ホーチミンの肉の２大巨頭といったら、矢澤さんとIL CORDAさん。以前肉の勉強会では、この両店様にお世話になった話ですが、なんと。なんとなんと。今回こんな凄まじいことがあってるようですよ…？ 言わずと知れた肉の名店 ホーチミンで肉の名店と...
日本料理 【Capichi】普段着なお寿司と思いきや、他の日本食も手軽で使えそうなお店！ ~ Sushi Ri
何気ない日本食かと思ったら、面白いオリジナリティと美味しい細巻きが魅力のお店！ お寿司屋さんということでしたが 店名からお寿司屋さんっぽかったのですが、おそらくローカルの日本食を全般に扱う感じ？ デリバリーではそんなにメニュー数多くなさそう...
@Phu Quoc 【Phu Quoc 西側】大人気のピザレストランがどんなものかのぞいてきたよ。行く時に知っておきたい傾向と対策 ~ The Home Pizza
なんでPhu Quocでピザやねん、って感じですが、ひょんなことからこのお店の存在を知って気になって、何気にのぞいて見たら、あら大人気。何がそんなに？ってことで、調査してきました！ 興味ある方にもない方にも、チェックポイントになるとこあるか...
日本料理 【ホーチミン・店直デリバリー】ホーチミンの家庭的なお弁当！2023年はメニューも新たに、デリバリはさらにお得に！ ~ Saku Saku
お友達から「今日はこれ頼んだんだー」と見せてもらったお弁当がなんだかとっても美味しそうで！その日の内に、私も速攻オーダー( ･`ω･´)b 親切なガイダンス 2020年7月 あまり開拓できていない地域で、ごめんなさい、お名前初めて伺いました...
カフェ 【Phu Quoc西側】南国の怠惰ビーチな午後酒や、ハイセンス料理でサンセットを楽しめるイケてるスポット！ ~ Sailig Club Phu Quoc
こちら2021年に行った時のものです。直後にコロナに見舞われて旅行情報を出す気運でもなかったのでこのタイミングで。営業は確認しています！ 偶然のお導き 2021年 実は別の場所に行こうとタクシーを使った時に、どうやらその目当てのお店が閉店し...
フランス料理 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンにあるのが奇跡みたいなお店の２回目！ここを知れば一気に食の経験値アップ！（Quan-030）
年末のビッグディナーに行ってきました 以前、ちぇりまっぷの有料会員様限定記事でご紹介したこちらのお料理。今回は年末限定のスペシャルディナーを食べに行きました！ これがもう、食材のオールスター戦。 年末年始限定だったので、試したい、と思われて...
日本料理 【Capichi】リアルには見た目で敬遠しがちだったお店の冷やしそばを頼んで見たらアレレいけるぞ？アレレ？ ~ Yentown
すみません、正直こちらのリアル店舗には興味なかったのです。しかし出来心で頼んで見たら…あれ？あれれ？ 私なんぞはおよびでない店 こっちが興味ないとかじゃなくて、そもそも私がリジェクトされてそうな店ですわ。 いわゆる、レトロ・ステレオ・アジア...
ベトナム料理：ローカル 【ホーチミン】老舗でちょっとだけ普段飯より良い様子のファミレス的なローカルステーキ？！ ~ Bit Tet Luc Nguyen
Bo Bit Tet、というペラにく激安ステーキを朝食から食べる文化がベトナムにはあります。（夜も食べるけど） ここはそんな料理のちょっとだけ、ほんのちょっとtだけ普段より良い感じのものを出してくれる人気店！ 気になるお店は年末ギリギリまで...
カフェ 【Capichi】ずーっと親しんで来たあのサラダのお店がCapichiさんに登場しててサンドイッチも「らしさ」が出てて嬉しかった件 ~ Delisa
Delisa！美味しいサラダを手軽な価格で心置きなく食べられる店！以前はGrabで頼んでたのですが、今回Capichiさんで見つけて久しぶりだったので頼んでみましたよ！ 自分の中のサラダ一押し店 いうてもそんなに古くない。 記事はどうやら2...
雑貨 【ホーチミン】新しい選択肢・うわぁ！って声出るこれは嬉しいギフトボックス！ ~ Pizza 4P’s
年末にご褒美もらった！ いつぞやご報告した、手前味噌案件。 ４P'sさんのミートソースを使ったアレンジ料理コンテストでプライズをいただいたのですが、それにまさか商品があった？！ この歳になると「賞」みたいなものをもらう機会がほとんどないので...
アジアン料理 【Capichi】台湾の牛肉麺が70kで？はて、そのお味は如何に？？？ ~ Vua Mi
台湾牛肉麺、にゅーろーめん、と読むこちら。独特のハーブづかいが魅力な庶民食…のはずですが、やっぱりが海外にあると高めになるよね、と思っていたら…？ 驚きの価格牛肉麺 牛肉麺、好きなんです。このサイトでも数件紹介して来てます。 が、やっぱり本...
フランス料理 【閉店】ホーチミン２区の「あの」お店が惜しまれつつ閉店 ~ Cocotte Thao Dien
その内容と地域性がぴったりだったこともあって、大人気だったこちらの店舗、閉店となりました。機会を見てまたThao Dienに、とはお考えの良ですが、一旦閉店、とのことです。（2023年1月16日） 別店舗２店は元気に営業されてます！ 詳しく...
フランス料理 【ホーチミン】４人以上で行きたい！躍進めざましい旧２区の通りでホッコリと優しい家庭の味でもてなしてくれる店 ~ La Plancha
ブティックホテル併設のレストランです。かつてはむしろゴリゴリおしゃれなスポットでしたが、今となっては心のオアシス？！ 実は一度行ったけど書いてませんでした もうこの通り、半年前とは別の通りみたいに賑やかになってます。 Tran Nggoc ...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ホーチミン】Yazawaさんのベトナミーズコラボレーションコース、2023年1月16日まで！
先日もおめでたいことがあったことをおしらせしたばかりの矢澤さん。こちらのスペシャルコラボメニューがあると聞いたので行ってきましたよ！ コラボレーションの形態 ホーチミンに来て、ある程度ランク以上のお店が安定して増えて来た頃からよく聞くように...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ホーチミン】祝！矢澤さん・World’s Best 50主催のBest 50 discovery へリスト入り！
めでたいニュース！！ 矢澤さんがやってくれましたー！ World's Best 50って？ World's Best 50、という世界中のレストランが対象のランキングがありまして。 ミシュランも今年からスタートするという声を聞きましたが、こ...
日本料理 【Capichi】正月早々デリバリーみくじが大当たり！豪華軍艦で艦隊組んで新年を祝う！ ~ Miya Sushi – Nguyen Trai
一年の計は元旦にあり！ということで、デリバリーみくじ。新しいお店にチャレンジして吉と出るかどうか？！ 新年お寿司 のほほーんとした元旦を過ごしたわけですが、のホホーントし空いて料理もしやしない(・∀・） というわけで、お寿司を頼んで見た！ ...
@広島・福山市 【広島県福山市】畑で育てた自家製野菜を微笑ませるような料理をするお店 ~ Luonto
日本レポがまだもうちょっと残っております。派手なエリアじゃありませんが、もしももしも行く機会がある時には強くオススメしたいお店！ 広島県福山市 私がホーチミンにくる直前に、５年間いた街です。 今回、ほぼ10年ぶり？にお友達に会いに行った次第...
日本料理 【ホーチミン】Le Thanh Ton の路面店で97kの寿司ランチ？！それ美味しいの？🤔 ~ 寿司 敏
人間、聞きたいものしか聞こえず、見ようとしないと目に入らないと言われますが、自分の場合はそれが激しく、マヂで全く気づかなかった…。レタントンにリーズナブル日本食屋さんができてると聞いたので！ レタントンのモロ路面店 ツイッターを見てたらこん...