ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
各国料理
アジアン料理 【Ho Chi Minh】韓国料理なのに極上うどん？！これ絶妙に美味しいんですけど！ ! ~ My Lau Hai San
韓国料理なのに、「うどん屋さん」？！どういうこと？？？と疑問だったので、百聞は一食にしかず。早速行ってみたらこれがめっちゃいい！！７区の韓国うどん屋さん！韓国の方においしいうどん屋さんがあるから、行ってみて！と教えてもらったのですが、７区に...
ベトナム料理：おもてなしに 【Da Nang】ベトナム料理のユニーク優良フュージョンをお手軽に！ ~ Ky Vat
ベトナム料理のフュージョンってのはわかってたけど、こんなに素敵なお店だとは思わなかった！珍しく、ハン川の西側ダナンで自分がレストランを開拓するときは、圧倒的にハン川の東側が多いのですが、今回気になったのは西側にあるこちらのお店。賑やかなエリ...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab】地中海系料理をスナック感覚で！ ~ Oli Sandwich
Oli？ってなんだか聞いたことがあるぞ？と、思った方。そうなんです、「あのお店」の後継なんです！「あのお店」の味！先日お知らせした、大好きだったお店。ホーチミンには、いくつも地中海系の料理をダンスレストランがありますが、こちらみたいにチャー...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】自宅で手軽にホルモン焼きそばを食べられる幸せ！~ HORUMON 木村屋
ホーチミンの家飯で食べにくいもの、それはホルモン！でもこのお店があってくれたら鬼に金棒！あのお店のデリバリー！2025年7月ホルモン木村屋さん、お店で食べるのの美味しかったんだけど、デリバリーもやってくれてる！店舗でのホルモンが何よりだけど...
その他の国 【Ho Chi Minh】ポルトガルのバーガー特級美味しい！4品食べた上でのお気に入りは…？ ~ Pão Pão – A Taste of Portugal
ポルトガル料理って、日本人の口に合うとは聞いたことがあったけど、まさかホーチミンで出会えるとは！！2日続けて通っちゃった！😆高級店ばかりかと思いきや？2026年５月9日先日ご紹介したこちら。↓ビルに入った瞬間からハイブランドのお店ばかりだわ...
その他の国 【Capichi / Ho Chi Minh】注意喚起追加⚠️ ⚠️ 手軽にこんなに美味しい牛タン楽しめるとか！ ~ 甲子園 Gyutan Koshien
期待の新店！ローカルrターゲットのお店なんですが、なんとモチーフは牛タン！そして日本の方がやってらっしゃる！！普段新店には行かないが2024年8月よほど好きなお店が新しいお店を開く、とかではなかったら、新店にはほとんど行かないのです。多くの...
フランス料理 【日本・福岡】様子がかなり変わったようなのでご注意を ~ 西村や / ニシムラ麺 天神大名店
私自身がお店に行ったわけではないので、断言はできないのですが、信頼できる方が2026年5月に来店した際メニューも変わっており、またクオリティーも以前のようにできるものではなかったと言う意見をいただきました。伝聞情報載せるのはどうかと思ったの...
日本料理 【閉業・福岡】ミシュランスター獲得のフレンチレストランが本気でやってるラーメン屋さん！ ~ ニシムラ麺
こちらのお店は、2026年5月現在営業し、同じシェフが手がけられてはいるようですが、ニシムラ鮨taka というお寿司のお店となっているようです。ちなみに、ラーメンは大名Garden City２階に構えていた支店が提供し続けているようですが、...
日本料理 【日本・成田 T3】恒例の成田空第３ターミナルの寿司屋・日本を離れる最後の食事に相応しい！ ~ Tatsu Sushi
以前もこのブログで紹介してたのですが、雑にしか書いてなかったので別記事をば。成田に着いたら第３ターミナルへ向かえ！2023年12月日本に住んでいた頃、あちこち行くのにLCCを活用していたので、成田にはちょいちょい行ってたのです。その際、10...
@東京 【日本・東京 – 五反田】ハーフ＋アラカルトも楽しい！＆大満足！！ ~ Burger & Bistro Occi
東京に行ったら可能な限り足を運びたいお店。ホーチミンにお住まいの方も、帰国時に行ってくれてる方多数。だってこんなお店、そうそうないもの！あのお店が店名を変えて2023年12月以前からこのブログで何度も紹介してきている、Kitchen g3と...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】復活‼️『あの』カルボナーラ、イルコル・カルボが帰ってきた！ ~ IL CORDA
言わずと知れたステーキの名店。これまでにもいくつも記事を書いているので、どうしようかと思ったのですが、せっかく新年なので新しく記事をつくりました。1月1日の初飯、最高においしかったし、今後期待を寄せたくなるメニューも！1月1日の美味しいもん...
カフェ 【日本・神奈川県 – 川崎】コメダの亜種の和カフェに行ってみた感想 ~ コメダ和喫茶おかげ庵 川崎駅西口店
SNSで見聞きしていたコメダの和カフェバージョン。まだまだ店舗が少ないと聞いていたので、見かけたときに行ってみた！泊まったホテルのすぐ隣JR東日本ホテル メッツ川崎、と言うホテルに泊まったのですが、そのすぐお隣に、なんと、SNSでさんざん見...
中華料理 【日本・神奈川 – 川崎】The 町中華を楽しめる街！ ~ 中華料理 天龍 仲見世店
川崎は町中華の街？！評判を聞いた上に滞在している場所から近いところにあったので、早速行ってきましたよ！名物店らしい今回の川崎では、色々と残念なお店にも当たったので、ちょっと知り合いに愚痴ってたら、「川崎にいるなら、こんなお店がありますよ。餃...
日本料理 【日本・神奈川県 – 川崎】ここのスープカレーが受け入れられているなら救われるかも！ ~ COSMOS Soup Curry
駅周り商業施設内のレストランで散々な目に遭った今回ですが、こんなお店があって受け入れられているのならまだ希望があるわね、と救われた話。ありがてえ。川崎ルフロン川崎駅南側？東側？になるのかな。の出口を出ましたら右手に、川崎ルフロン、という商業...
日本料理 【日本・神奈川県 – 川崎】創作とはいえホイップクリームうどんって…と笑うことなかれ！ ~ 山下本気うどん
イロモノ系のうどん屋さんかと思いきや、ベースがしっかり美味しいので、冒険するのもありありなお店！目をひく仰天創作うどんコチラ全く知らないおうどん屋さんだったのですが、白い明太チーズクリームうどん、という商品で、SNSで大人気になったことがあ...
中華料理 【Ho Chi Minh・Capichi】珍しの本格中華？と思ってとりあえず、麺！ ~ LITTLE HONG KONG
中華料理は少なめだった印象のCapichiさんに、こんなお店が入ってましたよ。まずは麺でお試しだ！Capichiに中華！韓国料理が充実してきてるCapichiですが、最近中華のこんなお店を見つけました。LITLE HONG KONG とな。...
その他の国 【Ho Chi Minh】保留にしてたポルトガル料理のお店に3度目の来訪。さて ~ Casinha
最近なんだかポルトガルづいてるわけですが、実はこちらも結構前からあったんですよね。２度ほどカフェ時代に行ったのですが、最近は料理も出されてるようで…？過去歴こちら、2024年にはもうあったんですよね。私も２度ほど行ってます。↓これは2024...
日本料理 【日本・神奈川県 – 川崎】商業施設内にある居酒屋さんですが、センスがなかなか渋かった！ ~ 鳥元
駅中、駅周りのお店って通り掛かる人が多いから、結構雑な扱いをするところも多いですけど、ここはなかなかよかったです!ミューザ内川崎駅の中、そして周辺にはいくつかの商業施設があります。それぞれが結構な規模なので、それぞれの内容をある程度把握する...
@北海道 【日本・北海道 – 函館】函館に行く理由はこの店に・美味堪能！ ~ なゆ多
今回の函館行きの動機が、こちらでした。函館駅前にある、お寿司屋さん。ちょっと経緯がありまして。はじめにお伝えしておきたいのは、こちらは知り合いのお店だということ。日頃私は初めてのお店に行く際は名乗らず、できれば予約も一緒に行く方の名前借りて...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】ゴージャスなのにセットランチはお試し価格？！これは楽しまないと損！~ Noi – Premium Wood-Fire Dining
最近ゴリ押し・Union Square内の店。カテゴリーはゴージャス系だけど、ここのランチ、まだ開店直後ってこともあって、めっちゃお得なんで今のうちよ、お試しするなら！ゴージャス界隈最近よくご紹介してる、などが入ってるビル内の同じフロアに、...
@北海道 【日本・北海道 – 函館】函館の回転生寿司で珍しいネタを食べたよ！ ~ 回転寿司 根室花まる キラリス函館店
北海道に来たら、寿司・含む、開店寿司！こちらは北海道中心に展開していますが、東京にも支店があるらしいですね！回転寿司と侮ることなかれと言うのは、日本では知られた話。もちろんお店によるのですが、海産物が豊かな土地だと本当に侮れない。何なら、回...
その他の国 【臨時休業？閉店？】Pham Viet Chanhのチョイ飲み・オシャレご飯ならここ！ ~ Oliuu Creative Bistro
※こちらは臨時休業・または閉業されているようですPham Viet Chanhには良質なレストランバーがすでにありますが、さらにさらにこちらもリストに加えて欲しい！！他のどこにもないオリジナリティが素晴らしい、創作地中海系料理のお店！あのお...
ラーメン 【Ho Chi Minh】懸念事項も爆速対応！絶好調のラーメン屋・やっぱり桐玉！ ~ 桐麺 Kirimen
とんでもない。本当にとんでもない。ラーメン屋さんができました！ラーメン、素人の私にもわかる圧倒的な存在感。これはすごい！レベルのブチ込み方がえげつない店できました！2026年5月言葉が汚くて申し訳ない。でもほんまにお行儀よくなんてしていられ...
@北海道 【日本・北海道 – 函館】北海道に来たら、やっぱり食べたいジンギスカン！その中でもここは
北海道は海産物もおいしいが、ジンギスカンも外せない！函館の街中から少し離れたところにあるこちらのお店、いろんな面でめちゃくちゃよかった！湯の川今回はご一緒してくださった方が車を出してくれたのですが、函館駅から路面電車で20分もかからないとこ...
ちぇりの独り言 【日本/ ちぇりの独り言】色々誤解が多い気がする日本のファーストフードにおける「ベトナム」
日本でもポピュラーになってる、食としてのベトナム。嬉しい反面、ベトナムに住んでる者からすると「ちょっと待ったー！」と言いたくなることも多々ありまして…😅今も忘れない10年前の記憶かなり以前。今はもうなくなってますが、チョコクロがおいしく、若...
中華料理 【日本・神奈川・横浜関内】24時間餃子や中華が食べられる店！ここ知っとこ！ ~ 関内餃子軒
24時間美味しい中華！危険だけども、知っておくととっても便利。中華らしい朝食メニューや某餃子がめっちゃ良い！初回は持ち帰り！まさかの24時間？！ほぼノーマークに近いお店でした。一応マップ上にマークをしていたのですが、あまりモチベーションが高...
イタリア料理 【日本・神奈川・横浜関内】個性的でライブ感のあるカジュアル・イタリアン！ ~ Cuoca
全くのノーインフォで通り掛かって入ったイタリアン。これがかなりおいしかった！実は最初、警戒心maxだったんですけどね（笑）館内駅北側白状すると、最初から狙っていたわけではありません。いつも満席でどこに行こうかと探しながら歩いているときに偶然...
その他の国 【Ho Chi Minh】どんどん展開中！スマッシュバーガーってこれのことを言うんだよ！ ~ Bunz Smash Burgers
スマッシュバーガーは珍しくないかもだけど、ここまでシンプル、ここまでSmashy なのはかっこいいぞ！！あのシェフの新店！2025年8月ホーチミンのレストランシーンを語る時に外せ無い存在っていくつもあるけど、今回は彼です。SOL KITCH...
カフェ 【Ho Chi Minh】Le Than Ton付近の美味しいカフェビストロ Water Melon という名のコーヒー！ ~ Hot Beans Coffee and Cuisine
レタントン周辺のカフェは貴重なので機会があれば、落ち着ける場所を探してたつもりだったのに、ここ見逃してたー！ここ３ヶ月くらいでできたそうです2023年4月29日知らんかったわー。Ebisuさんの右二件隣くらいにあるお店。この通りは意識から外...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Capichi・Ho Chi Minh】おめでとう7周年！🎉 5月26日まで限定！矢沢の記念弁当はすごいよ！ ~ Yazawa
矢澤さん、７周年おめでとう！！そして記念のお弁当を作ってくれてありがとう。おいしかったー！もう7年ですって！センセーショナルな開店時から、もう7年も経つんですね！私はそんなに頻繁に生きているわけではありませんが、最初からご様子を拝見できる機...