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ベトナム料理：一人飯【ハノイ】ハノイ名物は行っとかなでしょ！尋常ならざるオーラを感じたと店はやっぱり美味しかった！ ~ Bun Cha Mai Anh
ハノイのメジャー麺料理といえばフォーとブンチャー！ではありますがもちろんお店によって味は色々。自分的にはピンとこないところも経験しつつ、久し振りのヒットー！ ただならぬオーラを放つお店！ 今回のハノイ初日に通りがかった道沿いで、ブンチャーの...
ベトナム国内
カフェ【Phu Quoc 西側】泊まらなくても使わないともったいないホテルのカフェやバー、レストラン・フーコックならここおすすめ！ ~ La Veranda
ホテルのカフェでお茶、ホテルのレストランで食事。あまり日本ではやってきませんでしたが、ベトナムでは５つ星でも気軽に使えたりするし、そんなに高くもなかったりするのでおすすめですよ！ ちぇりまっぷにも載せてるお店 さて今回ご紹介するのは、私がフ...
カフェ【Phu Quoc西側】時間つぶしで向かった日本モチーフなカフェが一周回ってアリだった件！~ The Cloud Coffee （旧HOMI The Coffee Shop）
なんとなく近くにあって、時間つぶしな感じで行ったカフェがコーヒーも美味しく、なんかこういうのもいいなと思ってしまった件(^・^) ※こちら、2023年に「HOMI The Coffee Shop」としてレポしていましたが、2024年現在、店...
@Phu Quoc【Phu Quoc】砂浜に人をダメにするクッション置いて寝そべりサンセット！ ~ ZEN Beach Bar
素敵なビーチリゾートではサンセットカクテルなどが人気ですが、お高そうよね😅 でもバーだけ楽しめるならお手軽では？ 浜辺のバーたち まあPhu Quocなら、今回ご紹介するバー以外にも、似たような楽しみ方ができるところはたくさんあると思うので...
@Phu Quoc【Phu Quoc】久しぶりに来てみたら、なんか可愛くて赤い車が街中に走ってた！~ City Tour Ecar
2年ぶりにフーコックに行ったら、なんか見知らぬ可愛い赤い車があっちこっちに走ってた？！ 街を縦横無尽に走る赤い車！ 今回フーコックについてすぐに「おっ？」と思ったのは、この車。 なにこれ可愛い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 最初は遭遇したこ...
@Phu Quoc【Phu Quoc西側】◇（失礼ながら）この島の中のこんな小さなお店でなんでこんな味に出会えるの？！という驚愕！ ~ Saigonese Eatery
さてフーコック。シーフードばかりにスポットが当たりがちですが、その他の食材、そしてベトナム料理に限らず、凄まじいレベルのお店に遭遇しっぱなし… 正直ホーチミンと比べたら母数はかなり少ないはずなのに、なぜ…？ 今回のお店も、プロ中のプロにご推...
@Phu Quoc【Phu Quoc】やっぱりいいぞっ、久しぶりのフーコック！！2023 ~ 到着数日経っての所感
旧暦の大晦日前から、Phu Quockに来ています！ 我が家ととても相性の良いこの地。久しぶりに来てからまだ数日ですが、色々雰囲気が変わってる？！ Phu Quocに来ています 旦那さんが海遊びが好きなので、以前はちょっと長いお休みがあるた...
カフェ【Ha Noi】まさかのあのお店に支店があった？！場所は違えど空気感はそのままに ~ Tranquil
以前のハノイ訪問で偶然見つけた素敵なカフェに支店があった？！ しっとり素敵な大人カフェ 知らない土地でカフェ難民になるのはよくあること。 こちらのお店は、そんな難民状態の時に、忽然と目の前に現れてくれた上にとても素敵な空気感を持つお店があり...
カフェ【Ha Noi】ハノイではビンスを食べられるところがいっぱいあるらしい？！ここはアクセサリーショップ兼？！ ~ Lita Liti
アクセサリーショップに併設されたカフェで、美味しいビンスが食べられると聞いて行ってみました♪ ハノイでビンス通の方にい教えてもらったお店 実は別のお店も勧めてもらって行ってみたら、お店は開いてたけどビンスを作る機械が不調ということで食べられ...
@Hanoi【Ha Noi】車の待ち時間に偶然居合わせただけで買ってみた某国文化と融合的なバインミー？！ ~ Ba Mi King
「どっかでみたようなお店だな」という印象でしたが、Grabの車が道に迷ってなかなか到着しないようだったので、うっかり買ってしまいました（笑） 目立つけどどっかで見たような… おや。 これはどっかで見たような。 そして店名の最初の文字と、...
カフェ【Ha Noi】作り込んだノスタルジーが絶妙に土地にマッチする素敵カフェ ~ Vuong Trong Cafe
止まってた場所の近くにあったカフェなので、わざわざ出向くほどじゃないかもですが、この辺にい行かれる機会のある観光客さんにもとてもおすすめ♪ アンティーク＆懐かし系カフェ もうね、表が葉っぱだらけで見えないっつの（笑） 特に脇をさらっと歩いた...
イタリア料理【Capichi Ha Noi】 パスタのデリバリーは鬼門だがものを選べば美味しいしここはコスパがめっちゃよかった！ ~ Ragu Pasta
パスタのデリバリーは難しい。茹でてできるだけ早いうちに食べて欲しいのがお店も望むところと思うが、デリバリー？イヤイヤそれも物によります。こんなのだったらどうでしょう？ 疲れと野菜不足の体に 先日のハノイは、イベントに出るのが主な目的。だった...
@Hanoi【Ha Noi】一般的には勧められないし食べていいのは一品だけだが超絶美味しくて悶えた牛肉のラップサンド！ ~ ARAB Fast Food
オススメしません、一般の方には。よほどの酔狂←にのみオススメします。しかも食べて良いのは一品だけど睨んでる、地味ーなお店。N氏のおすすめ炸裂案件。 ハードル１：夜道 たまたまでしたが、宿から5分も歩かないところだったんですよ。だから、近い。...
食品【Ha Noi】道端で何度も見かけてどうにもこうにも気になって食べてみたよ、これは日々のおかずにもいいぞ？！ ~ Thit Nuong 7 Lu
ハノイの短い滞在中に何度も通る道すがら、気になって気になって仕方なかったこちらのお店に念願かなって行けましたよ！ 煙の誘惑 クレープ屋さんやパンケーキ屋さんの香りの誘惑のように、肉を焼く煙の香りにも強い魅惑の力がありますね！ 見てこれ！ 匂...
@Hanoi【Ha Noi】過去最強コスパのグリルドチーズはシンプルだけど厳選レシピの逸品だった！ ~Chillo and Friends
今回ハノイで滞在したエリアには多国籍な料理が集まってて楽しかったのですが、こーれ秀逸！超シンプルだけど突き詰められてる！ N氏のおすすめ 最近の私のハノイのお店セレクトに欠かせないN氏のおすすめ。 彼は「そんなに数食べてるわけじゃないいから...
食品【Ha Noi】ホーチミンにもあるかな？コンビニおかずの中でもこれは優秀！ ~ Qui Ga Nuong Sot Miso Cay
ハノイの夜にデリバリーに失敗したので、その場しのぎのつもりで買ったこのお惣菜が思いの外美味しくて…？ MISOの文字 異国の食材や調味料が、その国のオリジナルの名称のまま使われているというのは、よその国に代替できるものがないから、というケー...
バー【Ha Noi】ラフだけどこれはこれで美味しいレストランバーでのランチは雨の音が心地よかった！ ~ Rosas
こちら、バーレストランのようなのですが、「泊まる宿の真ん前にあったから」という理由で入りました。が、これがなかなか！ 雨のチェックイン前 ハノイ到着当日、チェックインできる時間より少し早く到着したので、荷物だけ宿に預けて食事をとることに。 ...
カフェ【Ha Noi】ハノイ在住の方の間ではカップケーキが美味しいと人気らしいお店に連れて行ってもらったら…？ ~ Baked
ハノイ在住の皆さんの間では人気らしいとお伺いしました！でもカップケーキ。正直難しいジャンル。お店に入るまでは懐疑的だったのですが…？ イベント合間の隙間時間に ハノイでのイベントは、３日間で７コマという中々ハードなスケジュールだったのですが...
ベトナム料理：ローカル【Ha Noi】うそやんCha Caってこんなに美味しい料理やったん？！素敵なお店で舌鼓！ ~ Cha Ca Than Long
Cha Caという料理があります。主に川魚を使った炒め物的料理。私はこの料理に今まであまり良い思いをしたことがなかったのですが…？ Cha Ca という、あまり惹かれてこなかったお料理 直訳すると、揚げ魚？ すり身の天ぷらも、Cha Caと...
食品ベトナムの北の米どころでの風物詩？この時期だけと聞くグリーンライスを食べてみた！
ハノイにいることをSNSなどで発信してると「この時期ならこれを食べた方が良いよ！」と教えてもらった Green Rice。そういやあんまり聞いたことがなかったな？ Cốm = Green Rice 南部でこの食べ物のことを聞くことは少なか...
ベトナム料理：一人飯
@Hanoi【Ha Noi】ハノイ の民が羨ましくて仕方ない！金曜限定ビュッフェナイトは信じられないコスパでびっくり！ ~ La Bottega FridayBuffet
前回のハノイでとびきり気に入ってしまったこちらのフォカッチャサンド。他のイタリアン食材も秀逸ですっかりファンになってたのですが、こんな情報が入ってきて…？ 金曜の夜限定＆要予約のビュッフェ！ 前回、ハノイからホーチミンに帰ってすぐ、このお店...
イベント等【ちぇり in Ha Noi イベント無事終了！】ハノイの皆さん、大変お世話になりました！
ハノイの皆さん、大変おせわになりました！ 今回ハノイにお邪魔した目的は、こちら。 なんと行っても今回の立役者さんは、こちらの、みみさん。 ハノイからホーチミにに遊びにいらした時に「お時間ありませんか？」と一緒にお越しのお友達からご連絡い...
食品🔴締め切りました！【Ha Noi → Ho Chi Minh】緊急告知＆限定10名！新発売になるライチの花の蜂蜜を、ハノイで買ってきて欲しい人手を挙げてー！
※こちらの企画、持ち帰れる量とご希望者の数の一致により、お受付を終了しました！ ハノイから緊急告知！ 現在ハノイでのイベント真っ最中のちぇりでございます。 今回、ハノイでも「これから」発売になる、La La Lycheeeさんのライチの花の...
日本料理ドンナイ省の工業団地にある日本食屋さんに伺う機会を頂いたのだけど楽しくてビックリ！ ~ ろんどぅっく亭
ホーチミン市のおとなりにあるドンナイ省というところに工業団地があり、Long Duc工業団地にお邪魔してきましたよ！ ご飯食べに行っただけですが 工業団地。私には縁が薄いエリアなのですが、このロンドゥック工業団地は日本の企業さんが出資してい...
イベント等10月に、ハノイでお会いできる方・大募集中！各回の残席数のお知らせ！
楽しかったハノイ 今もまだハノイ訪問時のレポが続いていますが、ヤーッ、本当に楽しかった。 特に楽しかったのは、ウクライナ料理屋さんでご一緒した皆さん方との夜。 美味しかったし、食べたことのがない料理にトライしてくださってる方もいて、どなたか...
イタリア料理【Binh Duong】これは素敵なコンプレックス・Hikari Expansionに４P’sさんの新店がオープンされてってゴリカッコいい！
ビンズン、全く知らない人もいるかと思いますが、ホーチミンよりちょっと北にある、人によってはお仕事で毎日通われてる方もいる場所です。 そこに素敵なスポットが誕生しました！ ビンズン新都市 ビンズンは、東急さんが都市開発をされておられるエリアが...
@Hanoi【Ha Noi】空き時間30分で間に合わせに飛び込んだステーキ屋さんがまさかのヒット！ ~ Los Fuegos
ステーキのお店、あまり高くても困るけど、安すぎても期待できないし…ってことで頃合いが大事。こちらのお店！ 間に合わせで入ったお店 ちょっと遡るのですが、Sapaに行く列車に乗る前にちょっと時間ができまして。30分。確か列車には食堂車はなかっ...
カフェ【Ha Noi】Pullman Hanoi Hotelの近くにあるひっそりカフェのコールドブリュが美味しかった♪ ~ Kafela coffee
コールドブリュが美味しいお店♪ わざわざ行くほどではないけれど、この周辺でカフェを探すなら知っておくといいなと思う、ヘムの中のひっそりカフェ。 Pullman Hanoi Hotelに泊まった時に Check Inまでちょっと時間があったの...
@Hanoi【Ha Noi】普段はあまり好んでなかったラインのホテルに泊まって見たら所変わればなんとやらだった話！ ~ Pullman Hanoi Hotel
Accorクラブの会員であることは何度かお伝えしている通りですが、そのグループホテルの中でも宿泊の候補にはあまり上がってこなかったとこ。ですが今回ハノイで泊まって見たら…？ ホーチミンでの位置付け Accorグループというホテル組織があって...
食品【Ha Noi】アンデルセンという嬉しい名前のお店で見つけたサワードゥがちゃんとサワー！ ~ Andersen Nordic Bakery
ハノイの朝におお散歩中見つけたお店。お腹は空いてなかったんだけど、どーーーーーしても気になったので買って帰って食べてみたら、これが！！ 美味しいものが色々集まったエリアに 最近ご紹介したお店をはしごした際に… さあ腹ごなしにお散歩でも、と思...