ANNAM Gourmet Market！～　高級輸入食材店

グローサリーの方でも紹介したいお店なんですが、フランスの食材を扱うお店。Hai Ba Trung通り、ハイアットを右手に見て川方面に直進すると、左手にあります。

一階は乾物、調味料、お菓子、ワイン等のグローサリー。

　

で、二階がハムやチーズ、青果などの売り場。これがとてつもなく充実している。

実は、数年前に、将来こちらに住むことになるなんてちっとも思っていなかった頃、ちょろっと遊びに来たことがあって、手元にiPhone ナビも無く、迷うに任せてフラフラしてる時に見つけて、狂喜乱舞したお店。

これは去年の写真ですが、日本では年に一度の贅沢、とばかり、かなり気張って5000円くらい出して買ってたモンドール（季節限定発売のウォッシュチーズ）が、去年の為替で1700円くらいだったりとかして、度肝抜かれた。。。

ま。。。毎年、清水の舞台から飛び降りるつもりで買ってたのにな。。。(ノ_・｡)

ベトナム、ワインは日本より安くないのにチーズはどうやら安いらしい。ってか、チョイスの数が、まず比じゃない(^^;

さっきのチーズ群の写真なんて、まだまだ一部。

ひとまず食べたいタイプを絞り込んで、あとは都度、違う物を買ってつぶして行くしか無いですね。。。なんせチーズの経験値が低いので、何が良いかなんてわかんない。。。

で、この二階にはベーカリーカフェがあって、簡単な食事も出来るようになってます。カフェだけでもOK。

　

フランス文化を何かと取り入れてるホーチミンでは、マカロンが非常に充実しています。お店のチョイスもだけど、質がほんとに良いものが多い。

イタリアンな作り方ではなく、ちゃんとフレンチスタイルで。
※イタリアンは熱した砂糖と水で作ったシロップでメレンゲを作るため、安定しやすい

私はイタリアンのネットリした歯触りが嫌いで、長くマカロンを疎んじて来たのですが、幸いにもフレンチスタイルの美味しい物を出すお店を日本で知ってから、ああ美味しいマカロンもあるんだ、と知った次第。

最近でこそ日本でもフレンチスタイルが増えましたが、ちょっと前まではイタリアンが多かったような気がします。だから、美味しいものに中々当たらなかったのかと。

で、ホーチミンに来てみたら、あれまぁ、フレンチスタイルのばっかり！！(笑)
なんてレベルが高いんだ！！（歓喜）

東南アジアにスイーツは期待してなかったのだけど、もう土下座して謝りたい気分。。。こっちに来たばかりの時は、まぢで二日に一回はマカロン食べてた(笑)

これほどマカロンに恵まれた環境にあったことなんて、生まれて一度も無かったんだもの(^^;

軽い食事もありまして、お値段もほどほど。
ワイン付きのランチとか魅力的よね。

　

最近は日替わりセットランチも始まって、どれも200kドン前後くらいです。
デリカフェ飯とはいえ、味は割としっかりしてるし、コールドカット（ハムやチーズの前菜）は、テイクアウトのデリ部門から、程よい物を選んでくれるので、内容がリッチ。

　

ラザニアなんてものもありまして、ボリューム満点。
っちゅーか、こんな肉比率のラザニア、食べたこと無いわ(苦笑)

人数が居る時だったら、チーズプレートや生ハムとのコンビネーションプレートもオススメ。内容はその時デリにあるものから、お店側がチョイスしてくれるのだけど、チーズもハムもそれぞれのカテゴリーから良さげな物を選んでくれてて偏りが無いので面白いし勉強になる♪

これで1500円はしなかったと思う。
量もだけど内容を考えたら、日本では一体いくらするかわからない。。。。（冷汗）

お店チョイスだから、自分じゃ選ばないチーズもあり、もちろん外れることもあるかもだけど、今回はどれも大ヒット。特に好きだった物をお店に確かめ、お持ち帰りまでしてしまった＆その後も継続して買いに行ってます。

言うなれば、有料試食的な部分も兼ねてるのかもしれませんねー。だからお安い。

スモークサーモンも絶品。
これもデリで売っているので、後日買いに行きました。

さすがにベトナム産ではなく、北欧の方の物だったと思うけど、まーったりと脂が乗ってて、これまで食べたことが無いほどのしっとり感に、ギリギリの塩の艶かしい仕込み。スモークも柔らかめで、エロさ全開。

まろっとした白と合わせて出されたら、すぐ落ちる自信があります（キリっ
　

チーズとハムを頼むのだから、と、当然ワインを頼もうとしたら。。。

『下で見繕って来て下さい』と。。。。？？？

そうなんです。
こちら、下のワインショップで選んだ物の価格そのままで飲ませてくれるんです！グラス使うのとか人件費とか無視ですかそーですか…なんて良心的なっっっ(感涙)

まぁ、ワインとチーズという淫媚な組合せを頂く割には、いささかムードに欠ける
わけですが、ソファ席もいくつかありまして、くつろいだ感じで楽しめるのはいいかもですね。

どのみちプレートは二人で頼める量じゃないし、ワインも二人で一本空けたら、その後の展開も難しかろうて…（何の話…）

写真が手元に無いのですが、サラダバーというのもあって、170kドンくらいだったかな。それで自慢のきれいなお野菜食べ放題。

生野菜だけじゃなく、日によって違うけど、茄子やパプリカの炒め物やら、チーズやオリーブを使ったピンチョスのような物もあり、なんといってもドレッシングが豊富。

バゲットのスライスに日替わりでソフトドリンクも一種類ついており、ケーキも最低一種類はあったかな。千円以内でこれはお得。野菜不足を感じたら、こちらに行って、延々午後の間中食べてます（ヤメ…）

そんなこんなで、何かと使い勝手の良いアンナムグルメマーケット。
当初は高級なイメージで、ちょっと敷居が高い気もしたけど、ホテルのビュッフェに出入りする機会が増えたなった今となっては、こちらはむしろフランクな部類。

個人的にはNYのZabarsやD＆Dを彷彿とさせられて、伺う度に（むふ♡）っとなってます。

ベトナムに来て、なんでフランス文化だよ、と言われるかもしれませんけど、ベトナムに居ながらにして、これだけ充実したフランス食材に囲まれるなんて、むしろすごいラッキーじゃないか♪　ってことで、オススメです♪

アンナムのカフェには、以前ご紹介したチーズプレートやコールドプレートがあり、
一人ではちょっと多いのですが、何人かで下で買ったワインを開けて頂くなどの
小パーティにはもってこいなのですが、野菜不足甲斐性の為のサラダバーもイチオシです。

やっと写真撮ったので、ご紹介(笑)

サラダ、と聞いて、そんな頼りない物では腹が太らん、と思われた方。いやいやいやいや。こちらのサラダバーの十時ツップリッたらないですよ♪

生野菜はもちろんのこと、日によって内容は変わるのですが、ズッキーニや茄子、カリフラワーやブロッコリーなどの温野菜をオリーブオイルで炒めたものや、贅沢にゴロゴロと切ったビーツ、それらに会わせるソース類は豊富だし、粉チーズやシュレッドチーズもたっぷりと。

付け合せのオリーブももちろん食べ放題。
これ、めっちゃくっちゃ贅沢なんですが(笑)

　　　　　　　
　

ドリンクが日替わりでサラダバーの横にセットされてて、こちらも飲み放題。
大抵はフルーツジュースのことが多いです。絞り立ての。

プラス、サラダの一品としてパスタサラダがあることもあれば、カリカリのラスク状態のガーリックトーストがあったりもするので、炭水化物もばっちり。あげくに。。スイーツもあります(^^;

大抵は一品だけど、フルーツとともにケーキが。
サラダに170kドン、と聞くと、高いなーって思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、いっくら食べても言い訳ですし、お野菜はとても美味しいし、家庭で頂くのはとても難しそうな多種類、多様な調理で存分にお野菜を頂けるのだから、これはなかなかお得では？

時間制限もありませんから、ノーンビリおしゃべりしながらでもいいですしね♪

ベトナム料理はお野菜の多いお料理ですが、こういうテイストで食べる野菜は少なかったりしますから、ヘルシーにランチを済ませたいときは、是非お試し下さいませ♪

サンドイッチ！

2014年6月

あらやだ、前回行ったの３月だったのね。
書いてないだけでその後も行ったから、結構チョイチョイ食べに行ってるのか(^^;

主婦友仲間さんが「チーズを食べたい！」と御所望されたのでこちらのカフェへ♪

一人じゃ食べられない量のプレートだから、数人集まってる時にそんなリクエストが出ると、こっちも「ひゃっほい！」ってなりますね(*´艸｀*)

今回は生ハムとチーズのダブルプレート。
はい、どん。

相変わらずゴージャスよね（笑）
これが17〜800円程度ってんだから、ほんとにお得よね。

お店的にも賞味期限近い物の在庫まわしや、有料試食って側面があるにしろ、ありがたいわー♪
　

今回はこれだけってのもなんだったので、サラダとサンドイッチも注文。
お気に入りのサラダバーは、さすがに数人のグループだとシェアされちゃ困るってんで、全員が頼む事が前提＝一人だけは頼めない事を確認しました（笑）

意外にも好評だったのが、最初の写真手前にある丸いヤギのチーズ。
正式名称知らないけど、ちょっとクセがあるので苦手な人多いかなーと思ってたら、ご一緒したお二人の一番人気にご指名されてたw

　

サラダは一番ベーシックな物で60kドン＝300円くらいのものだったかな？

サンドイッチは、今まであまり興味が向かなかったから頼んだ事が無かったんだけど、すっごい種類があるみたい。且つ、食パンで挟んでる具が違うだけ、じゃなくて、周りを見てるとスタイルが色々あって、ちぇり達が頼んだのはスモークサーモンのサンドイッチだったのだけど、ピタパンのようなスタイルで来てました。

生地はちょっと違ってたけど、ドラちゃんのポケットみたいなやつ（笑）
周りを見てると、欧米系の方がボリュームタップリのオープンサンドを頼んでいたり、バインミーの様な物をほおばっていたり、正統派のクラブサンどのような物を
パクついてたり。

ふむ。あんなにバリエーションが豊富なら、サンドイッチを制覇しに来ても良いかもここ？とちょっと思いました♪

また、欧米系の一人客が多いなーと前から思ってたのですが、なるほど、ああいうボリューミーなサンドイッチがあるなら納得。手軽だし、満足できるし、種類があれば何度も通いたくなるってもんで。

結構回数行ってる割には、いつも決まった物しか食べないので視野狭窄。たくさんいろんなお店にも行きたいけど、一つのお店をもっと深く知るってのも
楽しそうですねー♪

あ、もちろん飲みましたよ。。。
ここ、下のスーパー部門で売ってるワイン、そのまま持ち込めますからね。
多分得に持ち込み料無し。

「あまったら持ち帰れば良いしね♪」

とか一応行った物の、まー余る分けないわな。３人いれば。不良主婦、一丁上がりの巻でしたww

バーゲンやってることがある！

2014年8月

昨日8月20日にチーズを買いに行きましたら。。。
（こちらのお店はチーズの種類がとっても豊富♡）

おーーー！ラッキー！！！
８月20日〜９月14日までバーゲンだって♪♪♪

で、お目当てのチーズも安くなってる物が多かったんだけど、ワタクシの大好きなローズマリー風味のポテチ！！！これが　Buy 1 Get !　ってことで半額になってた！いやっほーい！！！（＞▽＜）

で、他にも買いたかった調味料やら何やらもお安くなっていたので、あれこれ購入。

チーズはまた別にコラム作ってご紹介して行きたいと思うので今回は省きますが、お買い得ー♪　

ま、こちらで売られてるものは元値が結構なお値段ですから、割引されてもそれなりですけど、50％オフとかになるとさすがにお安い♪

ということで、浮いた分をつぎ込んで、ちょっと良さげなオリーブオイルを購入。以前日本から持って来てもらった頂き物が凄まじく美味しかったから、それを探しているんだけどまだ出会えてなくて、現在それに匹敵するオリーブオイルを探してるところ。だけど日頃はそんな高いのホイホイ買えないので…（笑）

　

ちょっとチャレンジ。
っていっても、500mlで500kドン弱＝2500円くらいだから、日本で買う高級品に比べたらそんな大した事無いのかな(^^;　

すんません、オリーブオイル、日頃から結構ドバドバ使うクチなので、普段はお安目の物を使ってるもんで、こう言う価格でも、えいや！！ってしないと買えないのです（笑）

これ、美味しいと良いなー♪
そしてまだ三週間近くもバーゲン機関はある様子。これをチャンスにチーズやハムなど、色々経験を広げてみようと思ってます♪

ってか、アンナムのカード作ってるのにバーゲンのお知らせくらいください。。。（笑）

運良く見つけたからよかったけど、ヘタしたらひと月くらいあの辺行かない事があるから、見逃してたかもしれないじゃないかーっ（＞＜）

みなさんも、良かった利用されてみてくださいね♪

 2016年6月

しばらく追いレポしてませんでしたが、チョイチョイ行ってました、Annamさん。この記事の最初の方で紹介したサラダバー、お野菜補充にいいんですよねー♪

でもここ数ヶ月言って無い間にちょっと様子が変わった様子。まずサラダバー、以前はチーズや生ハムのグローサリーの所にあったのですが、最近はカフェのエリアに移動した様子。そして。。。

以前は確か170kドンだったのが190kドンに。ただし、ドリンクとスープがつく様子。

ドリンクは以前もセフル式でついてたから（選べなかったけど）ちょっと割高感あるかもだけど（っていっても100円ですけどねw）、好きなドリンクが選べるようになったこととその日のスープがついてることを考えたら、まぁアリかな。

ただ、ちょっと規模が小さくなってるような。
そして内容が肉肉しくなってるような。

 

いやここ、ボリュームが上がって嬉しいってうところかもしれませんが、なんしここへは野菜補充に来ているので、できれば茹で野菜とか、大好きなビーツとかがあってくれる方が個人的には嬉しかったり。。。(・∀・;

でもま来ちゃった物は仕方ない。他に得にアテもないし、この日はこちらで頂く事に。

1stラウンド。

　　　　　　　　

うーん、肉肉しい（笑）
もうサラダのトッピングにダイスに切ったチョリそーですからね（笑）
それ、結構豪華な一品や。トッピングちゃう。チーズもあったりして、プレートはもうすっかりワインを誘う皿（笑）

2ndラウンド。

 

ご飯がサラダ仕様になってて、鶏胸肉のローストか蒸したヤツか知らんけどしっとり

したのがたっぷりと。そしてケバブ。冷えたロースト肉なんて。。。と思ったけれど。。。

 

サラダ用のバジルペーストをタップリ塗って頂いたら、あらヤダ美味しい♡

サラダ用のドレッシングやソース、トッピングのバリエーションの豊かさは以前に負け時劣らずだったので、これを上手に料理にも生かして調味すると、更に美味しく頂けます(*´艸｀*)

時間を置いたオープンサンドとかもどうなんかなーと思いつつ頂いたら、上写真右のはライ麦のパンにレバーペーストが塗られてて、その上にポテトとニンジンのハーブロースと、それにローストビーフがたっぷりと。うめぇ。肉肉しいけど。

ところでそうこうしている内に飲み物が尽きました。さて、何を頂こうかとメニューを見たら、あっらー♪こちらKusmi Teaがなんと40kドンで頂けるのね！！！

 

そう言えば別のWoek CafeでKusmi Tea を75kで飲める！！と喜んでた事があったけど、それどころの話じゃなかったwww　さすがグローサリー。卸値でカフェに持って来れるから、人権費やサービス料を足してもその程度で出せてしまうのね(・∀・;　　

個人的に味の好みで言えばそこまで珍重するほどでもないと思うけれども、かなり価値ある物とする方も要ると聞くのでお知らせまで。

ところでサラダ、トマトをレタスと和えたものとばかりおもってたものに生ハムがどっさり入ってて、嬉しい気もするんだけど「もっと野菜をー！！！」と叫んでしまった（笑）どこまで大盤振る舞いなんだ(・∀・;

以前のようにケーキまでは無かったけど、フルーツはあるし上等のギリシャヨーグルトもあるし、もう充分な内容かも。以前はヘルシーさを求めて来てたけど、こりゃワインのアテを求めて来ても充分だなぁ。

　　　　　　　　　

　　

個人的にはやっぱりもっとお野菜がほしいけど（笑）

ま、この日日曜日だったからちょっと普段とは違ってたのかもしれません。また平日にでも出向いてみよう。他の単品料理も以前よりグレードアップして見えたし（メニューの上では）、ここ、ワインは下のグローサリーで売ってる値段そのままで持ち込めので、このサラダバーで昼飲みも良さそうだしね(*´艸｀*)

冷たいサラダとお料理ばかりとはいえ、ここまでコストをかけられるのはグローサリーSHOP併設という強みあっての事ですねー。

お得なカフェ飯だと思います♪