ベジタリアンレストランの紹介は今まで何度もして来てますが、ベトナム料理以外のベジタリアンのデリバリーでは結構ハズしてるところ、あるんですよねw
でもここは美味しかった！
料理と関係ないですが
プラ袋、けっこうしっかり結ばれてるのを解くの、大変じゃないですか？女性だったら爪を傷めそうになったりして、どうしても解けない時にハサミで切っちゃうしかない時の敗北感と言ったら…(-“-;)
しかし。
先日テレビでやってたこの方法、便利ですよ。
とっての片側を３回ぐらい、同方向にグイグイとねじります。捻ったらすごく硬くなるんですね。それを結び目の中にググっと押し込む。
するとあら不思議！
かたーく結ばれてた結び目がするっと解ける！
これは有用！
ゴミ袋とかいろんなものに活用できるのでやって見てください。この方法、めっちゃ便利。
メニュー！
この日はなんかこう、罪悪感の少ないものを食べたかったのです。
うん、前日かなり食ったのでねwww
ってことで、ベジタリアン！
ありょ、このお店知らなかった。
まだリストに入ったばかりなのかな。写真が追いついてないメニューもあるけど、メキシカンとか中東系のレシピっぽい。
さて、吉と出るか凶と出るか。
バーガーとかもあったけど、ベジタリアンバーガーはハズしまくってるので（というか、肉を模した肉メインのベジタリアン料理、よく鬼ハズすw）ラップものにしておこう。うん。（臆病なワタクシ）
Falafel Plate ：105k
ファラフェルは、そもそもオリジナルがベジタリアン食材のみで作られることが多いので、ハズししにくいお料理ですね。
潰したひよこ豆やそら豆、その他の豆類をまとめてコロッケみたいにして揚げたもの。コロッケに比べるとモソモソだけど、だからそこにソースをたっぷりつけて食べる。美味しい。
豆類だから、コロッケよりも糖質低いですしね(^・^)
で、パッキングはこんな感じできたんですが、開けてびっくり。
ファラフェルも４つも入ってるけど、お野菜たっぷりー！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
サラダと言って良いな。
生玉ねぎとかも入ってるのでかなりワイルド系なサラダですが、お嫌なら取り除きやすいと言うメリットもあり（笑）
人参のローストが甘くて美味しかったな。ちょっと火の入ったお野菜が入っててくれると、食べやすいよね、サラダ。
ただ…
多分油で揚げてるのかな。その後冷えたジャガイモの口触りの悪さは、お店の方、試して見てくれ。これがお店のオススメだと言うならそれはそれで自分が避ければ良い話だが、揚げた後に冷えた芋の美味しくなさはもったいないぞw
ま、少量のことだからいいんですけどね。
で、ファラフェルがおいしかったのー♪
かなりきめ細かいタイプのやつで、ハーブも味わいもしっかり目で、私は好みでした♪
これで105kかー。
めちゃくちゃ自分にはおお得だなっ。
Yufka Doner：89k Seitanって知ってます？
これが驚異のコスパで驚いた。
アルミを開いてみるとこんな感じで、こちらもお野菜がたっぷり！
食べにくそうだったので、今一度アルミで包み直して、食べる部分だけアルミ箔をハズしていくスタイルで。
で、野菜ばかりに見えるのですが（ってかベジタリアンだから野菜のみなんだけどw）お肉の代わりは、グルテン系の代替肉を使っているとの説明書きがあったので、どのタイプかなーと思いつつ食べ進めていくと…？
お、このタイプか。
メニューのところの素材の説明のところにある、Seitanってのが、お肉の代わりです。別名、グルテンミートと言われるやつで、小麦粉を練って水で余分なデンプンを洗い流した後に残る代物。
あれだ。日本的な食材でいうと、お麩と限りなく近いやつ（笑）
これは塊タイプのをスライスして使ってるんかな。ちょっと弾力があって、野菜よりはお肉に近い。
コツは、これ単体で食べないことだ。
他の食材と一緒にガブリ、とやると、それっぽい雰囲気を醸してくれる（笑）。チームワークの中で生きる食材だ( ･`ω･´)b
場所によって、野菜が多かったり、この代替肉が多かったりする箇所があって均一ではありませんでしたが、それが逆に飽きがこなくていい感じかな？
手で持った時ズシリときたので、半分食べて半分は後ほどに置いておこうかなーと思ってたのですが、あれ？？気がついたら無くなってた。あれ？？？(・∀・)
タコス生地部分も程よく薄くて自分好みだったのよねえ。薄いとはいえ、多分これ小麦粉原料のタコス、かな？コーンフラワーではなかった気がする。なので結構ボリュームもあり。
ムフスやソースが別添えでくるので、ファラフェルでもラップの方でも、お好きな方に好きなも添えて食べたらよろし、という感じ。
何でしょう。
ベジタリアンなんですが、このラップはかなり充実感、あると思います。量も、お味も私は好きだったな。
まるでお肉！というレベルを求めるとちょっと違うかもしれませんが、これはなかなか。食後の胃の軽さも魅力だったし、ここのッラップはリピしますー(^・^)
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Kiez Vegan Bistro Saigon @ Capichi
https://order.capichiapp.com/ja/restaurant/1494
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