ベトナム料理の時代にやっと世界が気づいてくれた！
嬉しいニュースです！まずはこちらの記事（リンク先）ご覧ください！
Yeah I told ya !!
ちぇりさん、この10年、ずっと言ってた！この国の人たちの食へのこだわり、半端ないって！！
ただまあワタクシくしごときがワーワーいっても、アリの一匹が奏でるが如し。でも今回は…
ゴードン・ラムゼイ。
欧州で大人気のこちらのシェフが「素晴らしい料理のるつぼ」と称してくれたと！！
ゴードン・ラムゼイ氏って誰？
ヨーロッパで大人気のミシュランの３つ星シェフ。
複数のレストランで合計７つもの星を持つ驚異的なシェフで、最近は料理番組の審査員をやったりと、テレビのタレント活動でも人気。
ただかなりの毒舌で、結構激しい昔気質なところが苦手な方は苦手かも。「ヘルズキッチン」という若手にお題を与えて叱咤（は好意的な言い方で実際は罵倒w）しながら競わせるべ番組は、料理好きなら動画配信系番組で見たことがある人は多いかも。
彼の言動は厳しいけれど、的確で結果に向かうし、それは結果、料理への愛を具象化したものでもあって、私は何度彼のドキュメンタリーを見たかわからない。
今の時代彼のスタイルに賛否はあろうが、とにかく、絶大なる実績と影響力を持つ、料理界でかなり大きな地位を築いている方なのです。
そんな方に賞賛されたベトナム。
嬉しい。料理において、他国とは一線を画したものを感じていた自分としては、本当に嬉しい。
でもね、一般人がいくら力説しても伝わらないの。
「誰が言うか」って本当に大事。
それが大きな実績を築いてきた方の言葉なら信ぴょう性も高く、結果もグッと大きく得られるはず！
旅行不振とかなんとか言われてますが
一方で、ビザ取得が厳しいなどの状態が続き、コロナ後いち早く開国されたにも関わらず、周辺諸国に照らすと、旅行者の数が圧倒的に少なく、観光需要を取り逃がしているとも言われているベトナム。
今回のこの発表だけでどうにかなる問題ではありませんが、間違いなくこの受賞の影響は出てくるはずです。
さあ皆さん。
これからが美食の街、食い倒れの街、ベトナムの伸びどころ。
推していきますよー！！！
微力だし草の根程度でしかないかもですが、やるのです！！美味しいものはみんなでシェアしてなんぼです！！
旅行不振でダメだダメだと嘆いてばかりじゃしょうがない！
この上ない後ろ盾をもらったのだから、まずは住んでるみんなが美味しいものを見つけて食べて、活気付いていきましょー！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ（←嬉しすぎてテンション上がりすぎているw）
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