Nam Son　〜　超有名店にやっと行って来た♪

ガイドブックにもある定番のお店、実はまだ
行ってなかった(^^;

で、ふと思い立って先日行って参りました。
ベトナム、朝食でステーキ食べるんですね。
軽い米麺、たくさんのお野菜など、ヘルシーな
イメージが強かったので、知った時は意外
だったなw

200　Nguyen Thi Minh Khai っていう、
宙でも言えちゃうシンプルな住所に
あるこちら。通り沿いにも大きな看板が
出ています。ちなみに３区にもう一店舗が
ある様子。儲かってまんな(*´艸｀*)

で、お店は鳥沿いにある訳じゃなくて、
この看板を入り口にしたヘムの中へ。
一番奥左手にお店があります。

おーーー、なんか緑が多くて爽やかな店内♪
っつーと聞こえはいいけど、外席ですね（笑）
暑い時期は覚悟しましょう（笑）

メニューは、食事は30kドンくらいから。
それは目玉焼きとパテのセットだったけど、
目玉カテゴリーのステーキも55kドンか
らとお手頃。270円くらい。安っw

パンやサラダとかはテーブルにセットされ
てたけどメニューに単品としてあったから
別料金なのかな？セットなのかな？会計時に
詳細がなかったのでちょっと確認できず。
でもま、キュウリサラダ4000ドンとかなので…(^^;

今回はシンプルにベトナミーズ・ビーフ
ステーキを♪お客さんはそこそこいたけど、
注文後5分もせずに出てくる早ワザw
はい、ドン♪

うおー♪　熱っつアツの鉄板の上で多めの油が
ジュウジュウ言ってる！ってか、ジュウジュウ
の域を超えてパチパチパチパチ油が散ってる(^^;

えーっと…テーブル拭いてもらってもギトギト
してた理由がここで判明w   日本に居た時近く
にあった古っるい小さな安い中華料理屋の
テイストがここにwww

もちろん、服とか鞄にも散りまくりますので、
こちらに来られる時は、あまり綺麗な格好、
持ち物はお勧めしません。。。
もしくはエプロン持参（笑）

ステーキっつってもですね、かなり薄身。
そりゃサッと焼けるわな。

で、お肉自体に油はなくて…と言って、
凄い深い赤身って感じでもないんだけど、
クドくはない。焼くのに使ってる油は
タップリだけどガーリック風味がしっかり
ついてて旨味十分だし、さすが胡椒の国。

グリーンペッパーのピクルスがふんだんに
鏤められてて、良いアクセント♪
で、固い固いって話を聞いてたんだけど。。。
うん、柔らかくはないね(^^;

ただ筋張ってるって感じではなく、全体に
弾力がしっかりしてるって感じかな。
ちぇりは嫌いじゃなかったし、食べにくい
とも感じなかったかな。

ただカトラリーがちゃちかったので、ギーコ
ギーコギーコギーコギーコギーコギーコギーコ
って、８回くらいやらないと切れない部分は
あった(^^;
食べる時にはそんなに感じなかったんだけどなー。

あ、多すぎる油には定番の軽い軽いフランス
パンを浸して食べると絶品です。良く道端の
バインミーとか二つ会われてるやつなんだけど、
あのパン、なんであんなに軽くて美味しいん
ですかねー。

で、なぜか注文後にメニューを起きっぱなしに
して行かれてたので何気なく眺めていたら、
ステーキのお肉の種類が色々あって、カナディ
アンとかUSビーフとかもあるらしい。

ステーキのページの一番下には、ステーキ
やパテ、目玉焼きなどの盛り合わせも60k
ドンであって、そっちもお得そうだったな…

って、おーーーーー！！！
オーストリッチのステーキがある！！！
90kドンとちょっとお高めだったけど、それ
でも450円だからなー（笑）

ステーキッツってもあの薄さだったし…
いっちゃえー！！！（え？

ってことで、まさかのステーキ連食(^^;
いや、ほんとに薄くてね、脂身もなくて
そんなに胃にもたれる感じでもなくって
ですね。。。。（言い訳女王）
でもこれが大正解。
はい、ドン。

さっきよりも肉厚な感じ？
使ってる油や風味、味付けは一緒。
グリーンペッパーまで同じだけど。。。
肉質がチガーウ！！！

断然柔らかいし厚みがあってジューシーな
感じ。こちらも脂身は少ないんだけど、
断然美味しい！カナディアンビーフとかも
試してみたいけど、次回からはこれ、外せ
ないかも(*´艸｀*)
（え？次回も一人で2品食べるの？）

ともあれ、有名店の味、しかと味あわせて
もらいました♪　お値段考えたら十分美味しいし、
朝からステーキっての、パワフルでいいねーw

あとボーコー（ビーフシチュー）や麺類など
のバリエーションもアリ。フォーとかブン
とかでアッサリし過ぎで物足りないなーと
思った時の蛋白補給、オイル補給にはもって
こいかもしれませんね♪

あ、下に紹介するURLの日本語バージョン、
トップの日本語が可愛い事になってるので
良かったら覗いてあげてくださいませw　
メニューとかも写真入りで紹介されてるので、
お出かけ前にじっくり見て行くのもいいかも
ですね♪

Nam Son
http://www.namsonsteak.com

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