ピンク、ピンクの Lovely なカフェ！
そのアイテムからも、すっかり最近流行りの中華系かと思いきや、なんとベトナム発ののカフェチェーンらしい！
ベンタン市場の近くのエリア
Le Thanh Ton通りですが、日本町のあたりではなく、ベンタン市場の近くにあるエリア。
ひときわ目立つ。ピンクピンクの外観です。
すぐわかる。
表にもしっかり売りのメニューがアピールされてて、何かと思えば、エッグタルト！最近流行ってるなぁ！
どうやらこの店舗は終わりに最近できたばかりなのか、キャンペーンをやってて、見つかったら1つプレゼントらしいですよッと（^・^）
そして今は桃のキャンペーンもやっている様子。
まぁ言うても、国内産の桃を使っているとしたら、日本のようなものではないと思うのですが、年々美味しくなってる気がするんですよね。
テーマカラーのピンクと合うし、この店舗の開店時のキャンペーンとしては、とてもアピール力がありますね！
ピンクな店内！
お店に入ってもめっちゃピンク！
こんだけ徹底してると、もしここで写真を撮ってくる人がいたらアピール力あるよなぁ。基本のきではありますが、ここまでシンプルにわかりやすく、やっているところは、昨今珍しいかもしれない😁
ロゴもバチバチこれですもん。
実際、これの前で写真を撮っている方もいらっしゃったので、下手すぎるとは言え、戦略成功という感じでしょうか。
徹底してる。。。
メニュー
というわけでメニューです。
ドリンク類は結構お手頃価格からあるようですね。一等地にしてはありがたい。
ジェネラルメニューのほかに季節のものやキャンペン中のものなどが上のほうに提示されてました。
コーヒーも美味しそうではあるのですが。。。
エッグタルトとも相性良さそうだしなぁ。
と言うことで、一瞬コーヒーに揺らぎかけたのですが、
ジェラートが載っている。ドリンクってのも魅力的。
アイスフロート系って意外と少なかったりしますよね。
しかし。
ここは。
やっぱり。
ネコ？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
いい年して、そんなものに釣られるなよって話ですが、かわいいものはかわいいですもん。頼んじゃう〜😁
しかし、これが厳しい現実を突きつけられることになるのであった。。。
持ち帰り
ドリンクに関しては、最近持ち帰りにすると、こんな感じの保冷バックに入れてくれることが多くなりましたましたね。
ただ、金額が高いところに関しては納得していたのですが、ここはそんなに高くないので、こんなところに経費をかけて大丈夫か？と言う思いがないでもない。
ただ、まぁ裸で持って帰るよりかは確実に良い状態で持って帰れるので、ありがたい。
理想と現実 Cat Cream Peach
というわけで、頼んだわけです。
猫ちゃんドリンク。
でもちょっとやな感じが。
別に、対私で嫌な感じをされたわけじゃないのですが、その日務めっていたのは男女１名ずつのスタッフさん。
もともとBGMに合わせて結構大きな声で歌いながらご機嫌さんでお仕事をしていました。それは別に問題ない。
問題は、女性スタッフさんがこのドリンクを作ってくれたのだけど、なんかケラケラ笑いながら作ってる。様子を見てると、自分が作ってる。ドリンクを見ながら笑って作ってる。
それが明らかにちょっと嫌な感じがして、これドリンクあんまり上手にできてないなと簡単に予測できる空気感。
しかし、上手に最後まで私に見せることなく、パッキングしてしまい、持ち帰るまで見ることができなかったんですよね。
で、突きつけられた現実が、こちら。
えええええええ(´Д` )
クリームの状態がまず写真のようにはできない状態にしかなってないし、絵もこれどうなの…orz
ちなみにホテルはこの店から徒歩１分のとこだったので、時間経過が理由ではありません。
商品として出すからには、ある程度トレーニングをされてると思うんだけど、ちょっとひどすぎない？😅
それよりひどかったのは、あの時の店員の態度。できないならできないで仕方がない。ドリンク自体にも興味があったので、猫がなくても私は買った。
しかし、あの態度は、明らかにまともにできていないことを自覚しており、それを自身で嗤いながら、明らかに売り物のクオリティーに達していないとわかりながら隠すようにして、こちらに渡した。それがとても嫌な感じだったかな。
味はおいしかったんです。
甘さ調整をしなくても控えめな感じの、フローズン、ピーチティ。そして、桃の果肉がダイスに切られてたくさん入ってて、それが日本の売れたものような感じではなく、サクサクとした古き良い歯応え。
これなら、上のクリームのデコレーションがなくても、充分喜べた。できないならできないと言ってくれた方が気分良かったかな。
でも、ドリンクはおいしかったです。
属人的な話になると思うので、他の店舗を利用するときには、こんな目に合わないで良い可能性があると思います。
デコレーション・エッグタルト
もう一つ買ったのが、デコレーションエッグタルト。
なんか流行ってますよね、エッグタルト。一時期のクロワッサンぐらいあちこちのカフェで出されてる感じがする。
そして、少しフレーバーを与えると言うだけではなく、こちらのはかなりデコラティヴ！
やはりこちらも、桃もモチーフで、白いパールのように見えるのは、アルギン酸で固めたシロップ。力強くプチっとする食感が魅力で結構好きなんですよね。
しかし、かなりのボリュームです。
桃だってすごくたくさん載ってるし、そもそもケースのサイズがでかい！ずっしり！！w
生地のレイヤーもかなりパキっとしていていい感じ。
実はこれ、買った翌日に食べたのですが、それでもまだサクサクしてたのは、さすが。
ヴィエノワズリの流れが、良い具合に一般化してくれた感じで、最近この手の生地が充実している気がします。
そして、中身が普通のエッグタルトの生地と言うよりは、滑らかなカスタードクリーム？！しかも美味しい！？
あー、すんませんね、綺麗な断面じゃなくて。
ホテルステイしてる時だったんで尚更😅
それにしてもなかなかエッグタルト感が出てこず、なんかこう、カスタードパイを食べてる感じ。すごく美味しいのだけど、これ、エッグタルトか？っという感想は否めない。
まあエッグタルトはこうじゃなければならない、という法律があるわけじゃないので、別に悪いってことじゃないんですけどね。
あとやっぱりトップに乗ってるサクサクの桃がおいしかったです。サクサクと言う位なので硬いんですが、ちゃんと桃の風味があるし、こういうお菓子やさっきのドリンクには、むしろサクサクの方がおいしいかも？とすら思うほど。
ベトナムで入手できる桃は、風味も甘さも少なくて、挙げ句に硬くて美味しくないと言うのが一般的な風評ですが、使い方を変えることで、それが美味しさになるんだなと言うことを改めて気づかせてもらった次第。
ドリンクの猫ちゃんデコレーションとそれを作った人の態度にはちょっと違和感を感じましたが、お味は全般に良いお店のようです。
市内にはボチボチな件数出されているようなので、こちらのお店に限らず、どちらかでお見かけになられたらお試しあれなのです♪
ご連絡はインスタやDMやLINE＠のメッセージで！
お店情報
Sense Tea – Le Thanh Ton
142 Le Thatnh Ton, Ben Thanh, Ho Chi Minh
Time: 09:00 – 22:00
Spent: 130,000vnd / person
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