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【Ho Chi Minh・Capichi】カジュアルなイタリア系のお店があったので試してみた! ~ Italian Food

イタリア料理

イタリアン。ホーチミンでは、若干勢力的に弱い気がしますが、購入、とてもカジュアルなものが出てきたと言う事は、かなり受け入れられてきたってことですよね!

どうやら7区にあるらしい

Capichiさんでここしばらくよく目につくのが、こちらのお店。

どうやら7区のお店なのだそうです。
もちろんイタリアンは珍しくないけど、めちゃくちゃ安い。
ハンバーガーなんかも、ローカルは異様に安いローカルレシピのケースがあるが、そんな感じのイタリアンか??
安いなぁ。でも完全にローカル仕様と言うわけでもなさそうだ。なぜならニョッキとかがあるから。
ラビオリもなくは無いけど、少数派。
わざわざ用意してるところはそんなに多くないんだよね。どちらかと言うと、本格的なところが置いてて結構高い。
ラザニアはどこにでもあるけど、この価格帯はちょっとないなぁ。ポーションが小さいのかな???
パルミジャーノの文字を見ることも少ないし、アランチーニとなると、なおのこと。さてさて!
ちなみにデザートには定番のティラミスだけじゃなく、なんか揚げパイ???みたいなものがある???
ちなみにデザートには定番のティラミスだけ
料理と同じくらいの価格だなw
まあベースが安いからそうなるんだろうけれど。
さて。

4品頼んでみたよ!

安いから4品ぐらい平気で頼めちゃいますねw
最近下手するとピザ1枚が300kしたりすることあるから、手軽に楽しみたいときにはすごくいいかも。

味が良ければ(笑)
ちなみに、これだけ頼んでも300kちょっとでした。おお。

Focaccia Pizzetta

Pizzetta と言う呼び方は、私は初めて知りましたが、イタリア語では、小さなピザという意味らしいですね。
でも、そんなに小さくなかったけど(笑)

確かに直径はそんなに大きくないのですが、記事がフォカッチャ、と言うことで、かなり厚みがある!アルミのケースで焼いてるのもいいですね。意図的に厚みを出すには形状的にも正しい選択。そして保温もできる。

ちょっとチーズが流れちゃってますが、美味しそうですよね😁
実際生地もこんな感じで、なかなかでした。
一般的なピザをイメージすると少し違うかもですが、例えば、ベーカリーのウィザーブレッドと考えたら、かなり高い位置にあるレベル。

アランチーニ

平田言うと、ライスコロッケです。
これちょっと伝わりにくいかもしれないのですが、思うよりもでかいw
片手の窪みにゴロンと収まる感じ。

中はぎっしりライスですが、少しお肉も入ってますね。
ご飯は軽くケチャップで揚げ付けをされている感はありますが、薄味です。
ただ油で揚げているので、コクはあり、このままでも美味しく食べられますし、これ+おかず的なものも美味しくいただけると思います。
パン粉の付け方がとても丁寧で、味的には強く人にお勧めするほどのものではなかったですが、こちらのお店の様子が伺える大事な一品とは感じました。

ラザニア

80kのラザニアは、かなり小ぶりではありました。
僕のお店が、200k、300kと言う金額でドカンとした大きさのもので売ることが多いため、お一人の方はためらうことも多かったかと思いますが、これならお手軽!

しかも悪く無ーーーい!!
温かい状態できましたが、冷凍・解凍にもあまりダメージを受けない料理なので、常備菜として冷凍ストックを持っておくのも良いしれませんねしれませんね。

Panzerotti バナナ&チョコレート

頼んだものの中で、これだけはあんまりお勧めしないかな😅
本来なら、ピザ生地で何かしらを包んで揚げた、シンプルなストリートフード。

でも、こちらのピザに相当するものは、先ほど見ていただいたように、フォカッチャ生地にチーズを乗せたもの。

という事は、もしかしたらこのデザートのために生地を作っているのかもしれない。この生地が。。。

重い(–)
本来なら、中はモチモチでも表面はサクサクしており、軽い食べ口のものだと聞いているが、俺は見た通りあまり表面もサクとしておらず全体にボテボテ。
さらにそこに中に入っているのがバナナとチョコレート。
全体的に持ったりして、めちゃくちゃ重い😅
重さ云々以前に、記事が成熟してない感じがしました。

と言うわけで

お料理に関しては、価格を考えるとめちゃめちゃありだと思います。絶対値的にすごくレベルが、高い個性派、と言うよりは、家庭的な味わい。

日常のご飯には、むしろこういう方がほっとできていいんじゃないかなとすら感じるのですが、最後のデザートだけ、ちょっと自分には合わなかったかな。

頼んだものがほとんど同じ、80前後。
がっつりとした高級なイタリアンではなく、何かイタリアンっぽいものが食べたいなぁーと言雨、雑な欲望があるときには、お手軽に楽しめて良いと思います!

 


ご連絡はインスタやDMやLINE@のメッセージで!

お店情報

Italian Foodee
@Capichi
https://capichideliveryapp.app.link/Fy0zXAJR45b

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