我らが MAROU さんが今年は素晴らしい賞を受賞されたようですよ！
こんなニュースが飛び込んできました！
ポステさんからのお知らせで知りました。
なんだか、我らが愛する MAROU さんが、素敵な賞を受賞したようです！
エピキュール賞
フランスには、エピキュール賞（Prix Épicures de l’Épicerie Fine）というものがあるようです。
どういう賞かと言いますと、フランスの食の専門誌「ル・モンド・ド・エピスリー・フィン（Le Monde de l’Epicerie Fine）」というところが主催するもので、著名なシェフや食の専門家が審査員となり、優れた食品や飲料を選出するコンクールなんだそう。
で、賞のタイトルである「エピキュール」はフランス語で「美食家」「食通」を意味するんだとか。
Gluttonとはちょっと格が違うわね。。。
MAROUが 2 冠！
で、MAROUが今回獲得したのが２つ。
「世界最高のチョコレート2025」（Best Chocolate of 2025）
食品部門の「Trophées Alimentaires」において、「カフェ・スア・チョコレートバー」が受賞。
はい、皆さんもうおなじみですね。
自分の周りでは一番人気ではないかと思われるお味。そして、Ca Phe Suaということで、ベトナムらしさも織り込まれており、MAROUの中でもイチオシ。
実はこれ以前にもコーヒーフレーバーのチョコレートバーはあったのですが、こちらは完全に、ベトナムの「カフェスア」をモチーフにしており、練乳入りコーヒーの風味を再現。
さらにはその素材が、オーガニックのロブスタコーヒー、フレッシュミルク、ベトナム産カカオ豆から作られたダークチョコレートを組み合わせているというから徹底されてる。
実際、MAROUさんお得意の、カカオの個性とワイルドさを生かしたチョコは、食べ慣れない人にはちょっとヘヴィな印象もあるかと思うが、ロブスタを生かし、コクのある練乳とぶつけた結果、見事な均衡が取れているのかと思わる。
納得だ。
納得だけども、それが世界的な、ましてやショコラに厳しいと思われるパリで認められたとなると、これは嬉しい。素晴らしい！
「審査員お気に入りのパッケージ」（Jury’s Favorite Packaging / Coups de cœur du jury）
「ローストそばの実 55% ダークチョコレートバー」*のパッケージが受賞したようです。こちらは手持ちの写真がなかったのでサイトから拝借。
https://www.marouchocolate.com/products/roasted-buckwheat-55-dark-chocolate-bar
デザインの創造性、ブランドの一貫性、素材の品質、環境への配慮、機能性といった基準で評価されたそう。
手持ちに写真がなかったのは、こちら、私あまり好みでなかったから😅
蕎麦自体は好きなのだけど、そして合わせ方によってはカカオとも合いそうだな？と予想したんだが、ちょっと自分にはヘヴィだった。
しかしそれも初期のこと。蕎麦含有量も減ってるようだし、少しバランスは変わってるかも。今一度、勇気を出して買ってみるか。。。
ちなみにデザインに話を戻すと、カカオの皮と楮（こうぞ）の木の皮（和紙の原料？）から作られた、持続可能性に配慮したパッケージデザインが評価されたと。
確かにMAROUのパッケージの中でも、ちょっと個性を放った逸品。
それにしても、創業当初からMAROUはそのデザインにおいて、遺憾無く魅力を発揮してたけど、まさかこういう場面でも認められるとはなあ。
ベトナムのチョコの歴史を作った無二の存在
そもそも。。。
元々カカオの輸出はしてたが、チョコレート、という商品はほとんど作っていなかったベトナム。
そもそも食べてる人口が少なかった。
なのに、それでなくても難しいショコラティエの技術を、食べたことがない人たちに一から教え込み、安定させ、商品化し、それをが定着するまでに持っていったMAROUさんの功績は大きい。
今やMAROUを追いかけ、二匹目、三匹目、四匹目の土壌を狙った有象無象が無数にある。
だけど、MAROUほどの技術を持つところは極少数で、パッケージの派手やかさや価格だけは同じだけれども、中身が全く追いついていないケースが多いこと多いこと。
味の好みは人それぞれ。
が、技術的なことは別だ。
明確に優劣がある。
その点 MAROU は、当初からブッチぎっており、しかも安定性を継続している。
さらには商品化発も活発だ。よほど優秀でセンスのある商品開発者がいるんだろう。しかも、ショコラに関して、造詣の深さを持ち合わせた人が。
と、私みたいなショコラの素人に言われたって、説得力を感じにくいかもしれませんが、ショコラには厳しいと思われる、パリの大きな賞を受賞したとなれば、こちらのものへの信頼性も、高まるのでは無かろうか。
ほぼゼロだった位置から、一国の大きな産業にまでショコラを引き上げた功績は、とんでも無く素晴らしいことだし、それは市場での評価や価値があってのものだと思う。
おめでとうございます。
心から尊敬するし、誇らしく感じます。ほぼ創業当時からのファンとしては嬉しい限りです😊
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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
MAROU
https://www.marouchocolate.com/
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