割に近いのに、意外と開拓できてなかった通りに行くことがあったので、現在絨毯爆撃してるけど、その中でちょっとよかったカフェ♪
市内に何店舗かある様子
これまでご縁がなかったのですが、Google Mapを店名で検索すると、数店舗すでにある様子。知らんかった。
割に大きな構えですが、中に入るとそんなに広くなくて、ホーチミンによくある「間口狭いけど中広い」の逆バージョンw
他の店舗はわからないけど、ちょっと意外な展開の店舗だったな。
メニューを取り損ねてしまったのだけど、まあ金額的にはアベレージ。か、ちょっと安いくらいかな？
今回アメリカーノを頼んだんだけど、なんと35kだったw
Google Mapにあったケーキを目当てに来たんだけど、それはなくって、代わりにショーケースに並んでたケーキを頼む。それが65k。
ってことで、ドリンクとケーキでちょうど100kでした。
ドリンクだけならすごく安いよね。
チーズケーキとコーヒー
で、今回頼んだのがこれ。
はい、見栄え重視ケーキー（笑）
ってか、この型、一時流行ったよね。
主にムース系のケーキを流し込んで使うシリコン型。でも形状からチーズケーキ以外には使いにくいっていうw
アメリカーノはね、正直かもなく不可もなく。
でもそれって、35kという金額を考えたら大バリュー。
日本のカフェ環境に鑑みると、35kなら不味くても文句言えないレベルかと思うのですが、普通に美味しくいただけたのだから超絶御の字。
で、ケーキがこちら。
うん、地雷臭が漂わないでもない。でもなんか惹かれたの。ってのが、
あ、見切れてたけど、Jerry`s Cheesecakeってタイトルだったのw
日本人以外にも、この手の穴あきチーズを見ると「トムとジェリーだ！」っていうんだなーって嬉しくなっちゃってw
で、こちらがどんなものかと思ったら、スフレチーズにムスーかなんかをコーティングしてるのかと思いきや、全面一色、レアチーズケーキを若干ムース系の寄せた感じ。
アガー強め。
だから、ショーケースから出したばかりのときはちょっと食感が愛想ない。最初のひと口は、（あーねー）くらいの感じだったのですが…？
ひと口分を薄く削ぐように少量ずつ食べつつ、PC作業をしながらだったから、かなりの時間をかけつつチミチミと食べていると、ケーキが室温に馴染んできた。
すると少し馴染みまして、食感も少しニコやかな感じに。
ってか、柄の長いプラスチックのスプーンがついてきたんだけど、ケーキがしっかり目の硬度があるので、柄がしなるだけでなかなかケーキを掬えないというw
でもまあ、なんだかんだで、こんな量になっちゃってたんですよ。びっくり。
半分くらい食べたら持ち帰りさせてもらおうと思ってたのに、流石にこれだけを持って帰るってのは言い出しにくい。
ので食べちゃったw
味的にはレモンが効いてる、レアチーズケーキ。ムースにするならもうちょっと軽くしてほしいし、レアチーズというにはヘヴィすぎない。
こういうタイプのチーズケーキがあるんだったら私が知らないだけだけど、強く勧めるものでもなければ「やめとけ」というほどでもなく、まあシェアしてちょっとコーヒーのお供に食べるにはいいかな？くらい。
うん、常温に戻してあげて食べるなら、アリかも！
そうなると他のケーキも気になりますね
あまり、技巧的に手慣れたパティシエさんがいる感じではなかったのですが、複数店舗を持つカフェだったことを思い出し、セントラルキッチン的に、絞り込んである程度の数をどこかで作ってるのかなと。
チーズケーキ以外のケーキはこの日はミルクレープ。
でもタイ・ティのフレーバーとかがあって魅了的。クレープの記事の様子もちょっと気になる。
こっちのミルクレープはティラミスフレーバー。
うん、どっちも気になるな。
１階は狭い代わりに、カウンター脇に螺旋階段があって、２階席がある様子。まあ２階もそんなに広くなかったけど、よくお客さんが入ってたなー。
ま、ドリンクがお安いですしね。
ローカルの方が利用しやすくもあるのでしょう。
１階も２階もちょっと狭めなので、ゆったりとした雰囲気で、って感じではないけど、ちゃんとエアコンも効いてるし、電源もそこそこ多い（前席ではなかったけど）
ドリンクもお安いし、ちょっとね、お食事メニューもあったんですよ。
Banh Mi Chao的ん場やつ。鉄板にあれこれの具材をソースと一緒にジュウジュウやってるやつな。
今度これ食べに来るかな。
そしてお土産、買って帰った。旦那さん、チーズケーキ好きだから。
強く強く勧めるものじゃないけど、食べ方を心得ればボチボチ食べられるし。
うん、気に入ったかも。
あの辺結構大きめのカフェがいくつかあるんだけど、それらに比べると小規模ながら、リストに入れといて損はない。
今度は朝ご飯食べに行こう。
近くに似た料理を出す店があったから、どっちが美味しいかも比べたいし。
大変、しばらくこの界隈、通うことになりそうだわw
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
This ＆ That Coffee and Tea
124 Bui Thi Xuan Q1
Time: 07:00 – 00:00
Spent: 100,000vnd / person
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