フランス料理
【Ho Chi Minh】新年ランチが悶絶美味しかったの♪ ~ Secret Wine shop and lounge
カフェ 【Da Nang】美味しいカフェ溜まりにある中の韓国系の一件の Banh Mi 食べてみた！ ~ Z! Coffe Roastery
ここ、以前にも行ってたんだけど、書き漏らしてた？！美味しい軽食を楽しめるカフェが集まる一角にある競合店の一つ！特に飯うまカフェが集まるエリア2024年7月ここの一角、すごいんですよー。まず、私が食べてきたBanh Mi の中でもダントツに好...
その他の国 【Da Nang】アップルクランブルに恋をして、朝食には萌え断サンドを！＆お土産も！ ~ Jeremy’s Kitchen
長いよ。最初に言うとく。ご紹介するのに心浮き立つお店、と言うのが正直あって、このブログに書くお店の数々には多少なりとも波がある。今日のは思いっきり力を入れて書きたいやつ！だから長いよ！w夜分の出会い2024年8月ディナーを食べに行ったのです...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】突然のプレゼント企画！月餅苦手な方向け月餅？！を１名様に！ ~ Mon Cannelé
お申し出を受けたのですが月餅商戦、佳境ですね。そんな中、試してもらえないか、と、お申し出を受けました。Mon Canneleさん。元々はカヌレのお店のようです。「ようです」というのは…そうなんです、私、こちらまだ試してないんです。検索しても...
イタリア料理 【Da Nang】またもや新店！ピザレストラン流行りのダナンの中でもここいいかも！ ~ Bottega 5
ダナンは今、ピザ屋さんが流行ってる？！親しみやすいスタイルのピザレストランがまたオープン！でもここ、いいかも！かっこいい感じでダナンは最近諸外国からのゲストが多いのか、ピザ屋さんがめっちゃ増えてる印象です。元々充実してそうな印象のところに、...
その他の国 【Hoi An】旅の食事にちょっと疲れたらここがあるよ！ホイアンで絶対知っときたいお店！~ cobb Restaurant
ベトナム料理は美味しいが、旅先の、しかも観光客向けの食事となると、数日もいればちょっと疲れてきたりもする。そんな時には、ホイアンだったらこの選択肢。間違いない！溢れるオーラ以前から、読者さんに「ホイアンに行くことがあったらぜひ！」と勧めてい...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホイアンは素敵なとこだが食堂にムラがあるので気をつけて！+ 期待外れだった１件
ホイアン行ったらここは避けるほうが吉かも情報！観光名所に味を求めるんじゃない、ともわれるかもしれませんが、ベトナムは結構そんなともなくて、ガイドブックで紹介されてるような店でも美味しいところが結構ある！うん、もちろん全部じゃない。さすがガイ...
雑貨 【Hoi An】あの名店のホイアン店！とても「らしい」場所にあって好き❤️ ~ taran. Hoi An
大好きなお店、taran.さん。こちらのホイアン店に初めて行ってみましたよ！taran.さんとは日本人オーナーさんが展開されておられるこちら。特に女性の間ではもうすっかりベトナムの定番かも。特に人気なのは、タマヌオイルという、貴重で有用なオ...
スイーツ 【Ho Chi Minh】色気がないのがローカルらしくて良いチェー屋さん！~ Che Khuc Bach Than
はっきり言います、店内は色気ないですwファンシーでもない、でもだからこそ？！な予感満載のお店発見！とてもお店に見えないお店ここにお店がある、ということを知らないと絶対通り過ぎる。だって脇道の狭いとこにドアもなく、駐車場みたいなスペースにオー...
その他の国 【Hoi An】去る間際の飛び込み情報に乗っかってみたらめっちゃ美味しいケバブサラダ！ ~ Oulala Doner Kebab Hoi An
人生に（大きく出たな？）ある流れには、無理がない限り乗っかってみると楽しいことが起こる可能性が高いなあ、と思うこの頃。今回も乗っかって正解でした！ホイアンの終わりにリアルタイムの投稿はあまりしない方なのですが、今回のホイアンは一人だったし、...
食品 【Ho Chi Minh】コンビニアイスは色々よくなってはきてるけど、同じブランドでもこの違い！w ~ Merino Super Teen
コンビニアイス、手軽でいいけど、その昔は日本のそれに比べると品質が違いすぎてて、しばらく遠ざかってました。でも最近は色々進化してるねー♪最近コンビニアイス、買ってますもうダイエットとかする気一切ねーだろ、というタイトルです。が、最近結構美味...
その他の国 【Ho Chi Minh】おもてなしに使いたい発酵をテーマにしたお店がグレードアップ⤴️ Kamereo さんによるシェフインタビュー動画もあるよ！~ Oryz Saigon
おもてなしのためのお店群ってあると思うんですが、ここはまだ入っていない、という方も多いのでは？お味だけでなく色んな面から、ここ、リストに入れておいて損はないかと思います！※2025年8月に更新した記事がありますので最新の様子はそちらで程よく...
Hotel @Ha Noi 【Hoi An】$40台の宿！こじんまりだけどデザインがチャーミングで喧騒も避けた宿 ~ Delicacy Hotel & Spa
ホイアンの宿、過去にも何件かありましたが、今回はこちら！ブティックホテル的なデザインが可愛い！ホイアンの宿を選ぶ時旅先の宿を選ぶ際、価格の制限はもちろんありますよね。私は一人なら、そしてチョイスがあるなら、最近は$30台のところあちこち巡っ...
食品 【Hoi An】旅先で買いたいコーヒーやお茶があれこれ＆カフェ使いも！ ~ Hoa Champa
街歩きをしてると、ちょっと気になるお店が。旅のお土産にいかがですか？カフェ兼ショッピング歩いていると気になるお店が。店頭にこれを掲げてるので、すぐに「あ、コーヒー屋さんだ」というのがわかりますwまあお日様入ってるところに置いといて大丈夫か？...
カフェ 【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）
アフタヌーンティ、憧れますよね。日本にもあるにはあるけど、地方住みだった自分にはちょっと縁がなかったので、旅行先にあってくれたら素敵！と思ってました。というわけで、ホーチミンに来られる方でご興味ある方がいたら、ってことで、ちぇり的アクロバテ...
アジアン料理 【Capichi / Ho Chi MInh】ここの韓国料理、やっぱり味もお値段も手軽でいいな？！ ~ Busan Korean Food – Nguyen Gia Tri
韓国料理はポーションが大きいので、単価が高くてもその量などと照らした時に理不尽に高いわけではないが、買いづらいっての、ありませんでした？それがここなら！韓国料理は好きなんだけど2023年6月聞くところによると、韓国ではご飯を家族や友達など複...
ベトナム料理：ローカル 【Hoi An】朝だけのお楽しみ・ベトナム的カレー麺！ ~ Ca Ri Phung
ベトナムにはどこの地方にも、朝だけのお店、とか夕方からしかやってない、というお店がありますが、ここも午後にはないお店。朝だけのお楽しみですよ！人気店がひしめく一角にベトナムにも一応カレー、というものはあって、しかしそれはインドとも日本とも違...
日本料理 【Ho Chi Minh・Grab】ダナンで美味しいと聞いたたこ焼き屋さんがホーチミンにもあったので！ ~ Takoyaki Hatachi
たこ焼き！ローカルにも結構よく見る料理ですが、未だお気に入りを見つけられず冷凍食品に逃げ込んでたら、こんな美味しいお店を教えてもらいましたよ！ダナンの方に！（笑）突発情報ダナン旅からホーチミンにもどり空港から家に向かっているときに見つけてし...
雑貨 【Hoi An】ホーチミンで大人気のソンベ焼きアンティークのお店！ ~ emMeo hoian
ホーチミンには行かないけれど、ダナン・ホイアンにはいくんだよね、という方に朗報！ソンべ焼きのアンティーク！ベトナムにはいくつか有名な焼き物がありますが、ソンベ焼き。もう登窯が壊されて、電気釜になってしまったので、窯がなくなる以前のはアンティ...
@Hoi An 【Hoi An】そういえば日本橋の修復が終わって美しくなっていました😊 ~ Chua Cau 日本橋
ホイアンレポするのにこれをお知らせしてなかったなんて。日本橋、最近修復が終わったんですってね♪2024年8月3日に公開されたそうホイアンを代表する街のシンボルの一つ、日本橋。16世紀後半、世界的な貿易の要所の一つとなっていたらしいホイアンに...
食品 【Ho Chi Minh・Capichi】生まれて初めて焼いた牛たんハンバーグはしっとりで美味しい！ ~ 木村屋さんの牛たんハンバーグの種！
はーい奥さん朗報ですよー！木村屋さんが美味しい食材出してくれましたー！手軽に簡単ハンバーグ。しかも牛タン！えーっ、どんなふうになるの？!お家で牛たんハンバーグこんなツイートを旅先で見るなど。というわけで、帰宅と同時に注文。１ポーションがどの...
スイーツ 【Hoi An】むちゅぷる豆腐が美味しい♪エアコンスペースでローカル気分🪑 ~ Tiem Che Xiu
アイス目当てで行ったら、豆腐デザートが美味しかった件！たまたま通りかかったところにアイスのお店ホイアンのお店にありがち。葉っぱで看板が隠れがちwこちらも遠目には何のお店かわからなくて、近づいてみたら、おー！チェー屋さんだ！アイスクリームの写...
カフェ 【Ho Chi Minh】とびきりじゃないけど個人的に懐かしいカップケーキのお店に偶然遭遇♪ ~ Pacey Cupcake
普段と違うところを歩いていると、思いがけない出会いがあったり。今回のは「再会」。ホーチミンに来た当初に家の近くにあったお店、偶然移転していた場所に遭遇しました♪カップケーキのお店♪店名にある通り、こちらはカップケーキのお店。私がホーチミンに...
カフェ 【Hoi An】ヘムの中の小さな森カフェ・お外席もエアコン席も ~ Tron Hoi An
Tran Hung Daoって、ホーチミンでも大きな通りになりますが、ホイアンでも素敵なお店がたくさん集まる通り。そこにあるヘムカフェならここ！Tran Hung Daoの一角に通りがかりにふとみると、メインの通りから随分奥に入っていくタイ...
カフェ 【Hoi An】旧市街の趣とバキバキのモダンさを融合させた映えカフェ！ ~ Poison Cafe – The Original Herbal Coffee Lounge
ホイアンの目玉は旧市街。と言っても美観地区的な作りになってるので観光しつらえ感は否めないけど、そこを上手に利用したカフェができてました！夜の映えカフェ実は翌日の昼間にこの店の前を通った時は、ここまでのオーラを感じませんでした。夜の方が魅力的...
ちぇり info（生活情報） 【Hoi An】久しぶりのホイアン in 2024・これ知っといて！
久しぶりのホイアンです。昔に来た時とはずいぶん色々違って感じたので所感をば。ホイアン2024観光に依存するこの街は、コロナの時に大打撃を受けたと聞いてます。それが明けてから今となっては、もうすっかり観光客の数を取り返してる感があり、週末の夜...
ベトナム料理：ベジタリアン 【Ho Chi Minh】野菜だけでも満足度大！139kの All you can EAT！ ~ Me Rau Vegetarian
今市内に４〜５店あるご様子のベジタリアンビュッフェのお店、大満足ぅ！ホーチミンの野菜の力ホーチミンに住んでいたら、ベジタリアンが物足りないとかつまらない、なんて思う方は少ないので測ろうか。そのくらいに、ホーチミンで手に入る野菜の力は強い。も...
カフェ 【Phu Quoc 西側】植物園みたいなカフェ・広々しててお子様連れにいいかも？ ~ Ola Cafe
どうも前からあったっぽいのだけど目についていなかったカフェ。ざっくばらんではあるけど、安いしお子様連れにはいいかも？大好きな店の近くに最近フーコックに行ったら必ず言ってる台湾小吃のお店。その斜め向かいくらいのとこに、大きなカフェが。。。でき...
@Phu Quoc 【Phu Quoc 西側・Grab Food】チキンバーガーがお手頃でいいぞ？！ ~ Sandwich – Fried Chicken – Beef
バーガーつったらビーフでしょ！というタイプなのですが（MOSの照り焼きチキンは別格）ここのチキンバーガー、美味しかった！！Phu Quocでデリバリーフーコックにいても書き物の神様が降りてきたら結構こもりっきりになることもあるので、デリバリ...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】Kamereoさんのカット野菜使って卵とじ？卵焼き？粉抜きお好み焼き？なんだこれは？
はいはい、Kamereoさんのカット野菜、わっしわっし食べてるんですが、生だとやっぱり嵩みますよね。で、今回は火を入れた食べたかた！Kamereoさんのカット野菜特にコールスロー、気にってます。葉物野菜と言う観点で言うと、レタスに＋αしたも...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】Tieu Den 使って、胡椒味噌ナス🍆 ~ Xot Cholimex Tieu Den
Cholimex というメーカーの調味料、物によっては美味しいのだけど全般に甘ーいことが多い。ので種類を選ぶのですが、これは使える！Xot Tieu DenXot = ソースTieu = 胡椒Den = 黒というわけで、黒胡椒をモチーフにし...