ちぇり info（生活情報）
【ホーチミン】ホリデーシーズンの爪のおしゃれに！ちぇりがずっとお世話になってるネイルサロンで平日15％OFF！（テト前不適用期間&テト中営業予定追記） ~ Fame Nail
日本 ご無沙汰してますm(–)m
ここのところブログをお休みしていて、中にはご心配を下さるかたもいらっしゃり ほんとにありがとうございました♪ 私は元気に日々過ごしております。 というか、過ごしてました。 日本で(^^; １月の終わりから１ヶ月ちょっとのお里帰り。。。 じゃ...
ベトナム料理：ゴージャス 【閉店】Kim Lam 〜 古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店
ドンコイ通りを川の方面にずーーーーーっと向かって行くとあるお店。 もう７〜8ヶ月前に出来たお店だそうですが、ちっとも気づかなかったー(´Д` ) 場所柄観光客がターゲットかな、という予想はしてたのだけど、決してチープな 感じではなく、フエと...
ちぇり info（生活情報） 【閉店】GRAND SPA 〜 骨筋小顔トリートメント！
＊＊＊＊＊ 2015 ＊＊＊＊＊ その後のことですが、残念ですがこちらのお店は閉店されました。 とても相性が良かったのですが残念です。 未だにお問い合わせを頂戴することがあるのですが、そのようなことで ご紹介さし上げることができなくなりまし...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】塊ベーコン
日本からベトナムに来て、やっぱり日本の方が 美味しいなーってものもあるけど、同じ食材でも 「こりゃベトナムの者の方が美味しいわ！」と 思うものもありまいて、そんな食材の一つが「豚肉」。 普通にスーパーや市場で市販されてるものでも 味が濃く、...
食品 Vegdy’s 〜 こじんまりした食料品店
レタントン通り沿い、和食の大黒屋さんの向かい角にあるお店。 外からはちょっと中が見づらくて、知らないと入る気がしないかもしれませんが（笑） 輸入食材が沢山あるお店です。 輸入食材販売店と言えば、ANNAM GOURMET MARKET さん...
食品 Loving Hut 〜 オーガニック食材店＆ベジタリアンレストラン
随分前に主婦友さん宅で頂いたアイスクリームが、超ライトでビックリ(´⊙ω⊙`) 何でもベジタリアンレストランが作ってるものだそうで、牛乳じゃなくて多分 ソイミルクがベースなのかな。ハーゲンダッツの1/10もカロリーないんじゃないか？！(^^...
ステーキ・焼肉・BBQ THAN XUAN 〜 アヒルの丸ごと釜焼き！
＊＊＊＊＊ 2015 Jan. ＊＊＊＊＊ はいー、久しぶりのアヒルの釜焼き！！ 英語での電話注文にトライしたのですが、 やはり通じず…orz レジデンスのスタッフさんにお願いして、 明日の◯時にどこそこまで持って来てほしい、 という伝言を...
イタリア料理 Pizza Roma 〜 デリバリーで食べてみた
ハワイアンパンケーキを食べに行った際に、すぐ近くに見かけました。 店舗とは言え面積は小さく、お店で食べるならチョイ食べって感じでしょうか。 でも店内には釜もあって、ちょっと期待しちゃいます♪ いや釜がある＝美味しいってわけじゃないんだけど、...
ちぇり info（生活情報） 良質ブラ・クオリティ
えーっと、本日は男性の方、ちょっとごめんなさい(^^; 女子向けの記事です。 ホーチミンって、有名ブランドの洋服や縫製が必要な小物の請負を沢山されてる いみたいですよね。そのB級品だか流れ者だかがお安く売られているのに遭遇 された方も結構い...
ベトナム料理：カジュアル Golden Leaf Cafe 〜 意外な穴場？
レタントンから行くと、Thi Sach をテケテケ南下しまして、最初の大きな角、左手手前角にあるホテル。 外観はそんなにゴージャスな感じじゃないし、大通りからは引っ込んだ所にある場所柄からも、あまりホテルとしては周りで聞かなかったのですが、...
食品 バインカンを作ってみたけど…
ベトナムは米麺の宝庫。 日本には、なぜにフォーだけ強く強く伝わったのでしょうねー。 ベトナム料理屋さんでアレコレ食べると、料理に添えられて出てくるのは ブンの方が多い気がするし、ビーフン的なのも幅効かせてるし、小麦粉麺も 結構あるし、個人的...
日本料理 【閉店】KISHIN 〜 日本で行きたかったお店にホーチミンで！
＊＊＊＊＊ 2014 Dec. ＊＊＊＊＊＊ 今回は焼き肉を食べに行ってみました。 お肉が食べたくなっても、私結構ベトナム式の焼き肉が好きなので、意外と和食の 焼き肉屋さんって行ってなかったんですよね。こちらはラーメンがメインのお店ですが、...
食品 お手軽烏骨鶏スープ
タイトル、可笑しいよね。 自分の中では、アッサリ豚骨、と同じ くらいに意味を成さない日本語です（笑） 烏骨鶏スープ。 烏骨鶏と言えば漢方の中でも滋養食として 価値が高いとされるもの。医食同源が根付く 中国本土では、その利用価値から安い物では...
食品 豚足ハム！！
一般的な日本人の感覚からすると、目にした途端にギョットされるかたも 多いんじゃないかと思いますが… ぶひ(^^; 豚の足がそのままーー！！ …じゃないですね。ちゃんと加工されてあります。 中身を出してみるとこんな感じ。 ぶひ（笑） 日本では...
その他の国 GEM 〜 イベントホール
建設時から、何ができるのかなー、何ができるのかなーと気になってたこちらの建物。 旦那さんの会社の宴会がこちらであることになり、行ってみたらイベントホール！ 結婚式に特化したイベント会場は良く見たけれども、こちらは多目的に色々使える様です♪ ...
食品 パスタソースの食べ比べ
パスタのみならず、色んな料理に重宝するので、瓶詰めのパスタソースをよく使います。 完成度の高い物は、もう何も手を加えずにそのまま温めてパスタに絡めて食べるだけ でも美味しいので、我が家の常備調味料。これなら旦那さんが１人のときでも、 なんと...
カフェ 【閉店？】Bobby Brewers Coffee 〜 ふぉっふぁふぉっふぁのホットケーキ！！
＊＊＊＊ 閉店情報 ＊＊＊＊ こちらのお店が閉店したと言う話を数人からお伺いしました。 私は確認に行けてないのですが、別ルートから同じ情報が入って来たので そういうことかなと。 グリとグラのパンケーキ、もう食べられないのね(ノ_・｡...
アジアン料理 【閉店】MAMA 〜 新スタイルのタイ料理
ちょっと面白そうなタイ料理・アジア料理のお店が出来たと言うことで行って来ました。 場所は、キノコ鍋で有名なASHIMAさんのお隣。 何となく、こじんまりしたローカルな感じのイメージを持ってたら、 やだ、威風堂々（笑） 立派ジャーン(^^; ...
食品 ライム、絞り易くするには？
外で海鮮を食べる時には必ずと言って良い程、お塩とセットで出て来るライム。 こちらの方はこれを「レモン」と呼ぶ事も多い様ですが、まぁ日本人からすると ライム、ですわな。それにしてはライムの香りが軽く、やっぱりレモンの種類に 属するのかなぁ？な...
スイーツ Elenoir 〜 こんな所にチョコレートショップ♪
ベトナムのチョコレートがおいしいのは何度も言って来てますが、 ショコラショップも多いですよね。フランス文化の影響なのかな。 で、先日の La Fiesta さんに行った際に店を出て帰ろうとしたら、 すぐ近くにこちらを発見。今まで聞いた事無か...
その他の国 La Fiesta 〜 メキシカンでGO♪
そういえばホーチミンでメキシカンをあんまり食べてない。ってことで、こちらのお店へ。 オーナーさんが人気？ ネットでの評判は英語の物が多かったのですが、皆さん口を揃えて言うのが、 『オーナーのスコットってのが、すっごいフレンドリーで良い人で…...
ワイン＆チーズ San Jose de Apalta
ちなみにモンドールと合わせたのはこちらの白。 いや、合わせた、とか言うと、まるで自分に知識と選択肢があってその中から 選抜した様な言い方だから間違いだな。家にあった白ワインを適当に開けて モンドールと一緒に頂いただけです(--)/ もちろん...
ワイン＆チーズ モンドール！！ 〜 期間限定旬の味
モンドールと言うチーズ、 毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売される時期物の味。 フランスではこれが出回り始めると、ああ今年も秋がきたのねー、と思われる風物詩的な物なんだとか。 と...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】ドンムアン空港出発時の美味しいカレー
最終回です。 やっとこさ。 なげーよって話よね(^^; 買い物しまくり、食べまくり、ショーも二つも見て楽しんだタイ旅行もいよいよおしまい。 スワンナプーム空港（なんか新しい空港らしい）を使う飛行機だったらあれですが、ドンムアン空港を使われる...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】お土産・食べ物編
我が家にはフィリピン、マレーシア、シンガポール、台湾などなどの調味料が溢れ返ってるので、今回は買わずに過ごすぞ！！と思ってたけど、無理でしたね(￣ー￣) やっぱり色々買っちゃいました、食関係(^^; あちこちで買ったけど、Paragon セ...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】お土産・コスメ編
タイってベトナムの近くなんで、結構お土産に困るんですよね(^^; オーガニックとかの品質を問うということはできるけど、ドライフルーツとかは 似たり寄ったりだし、お菓子類は逆に日本のものとあんまり変わらないし… ってことで、何にしようか迷って...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】タイならではのお楽しみ・夜の屋台街
多分もうちょっと離れた所に行ったら、もっと大きな屋台街があると思われるのですが、なんせ街中だったので、あんまり期待してなかったんです。 でも夜のお散歩に出て見ると… あらっ！５〜６件とこじんまりですが、ざっと見ただけでもパッタイに買いの卵と...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】持ち帰りご飯♪
さて、タイは屋台飯がいっぱいあります♪ そして持ち帰りも凄くお手軽。なんだったらちゃんとしたお店でも、 言えばかなりの確率で持ち帰れる料理が沢山あったり。 旅先ですからお外ご飯がメインになると思うんですが、タイミングによっては ガッツリ食べ...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】Somboon !
さて、今回のタイ旅行の（ちぇり的）メインイベントとも言えるこちらの レストランのご紹介です。ソンブーン！！！ はいもう、どのガイドブックにも載ってる有名店（笑） 今更？って方もいらっしゃいますよね(^^; 私も当初はそんな名の知れ渡ったお店...
＠タイランド 【よかとこっタイ♪】レンタル自転車
さて、タイは地下鉄もモノレールも走ってて移動がとても便利。 時間帯と移動場所によっては渋滞が気になりますが、タクシーも割とお安目。 だから旅行者は足に事欠かないのですが… ん？なんだこれ？ と、目に留まったのが、駐輪場。同じタイプの自転車が...