チープなホテルに泊まると朝食ついてなかったり期待できないことありますよね。そんな時にはこんな店！
Dunes
Mui Neには砂漠的な見所がある。
過去に行ったことがあるのだけど、なんと写真がない。自分、どんだけ食い物にしか興味ないんだ。
まあネット探したらゴロゴロ出てくると思うので、その情報は他所で探してくださいませ(-人-)
で、店名の Dunesといえば、Stingを思い出す世代。
2020年以降の、ドゥニ・ヴィルヌーヴ監督柵ではなく、デヴィッド・リンチ監督の方。あれ、いつ頃だったっけなあ、と思い調べてみたら。。。
1984年。
え。
古典？
だよな。Stingが出てたんだもの。そして彼が The Police からソロ移行しようかという頃だったからそうよね。。。。40年前…？？ひいいいい！ヽ(；▽；)ノ
忘れよう。
気を取り直して、店レポ。
オープンスペース自家製サワードゥの店
旦那さんによると、今回泊まった宿には以前旦那さんが泊まったことがあり、大変朝食が美味しくなかったとの話。
なので、外に食べに行くことに。
ベトナムは朝が早いから、宿のご飯が美味しくなくても無問題。
ご覧の通りのオープンスペース。
にゃんこがお出迎えしてくれました（^・^）
メニュー
こちらは自家製サワードゥが売りらしい。
早朝から夕刻までしか開いていないという営業形態から真央、朝食に力を入れてるのがよくわかります。
サワードゥに何か卵やチーズを足したプレート、というのが メインらしい。
プラス、ワッフル。
ドリンクは、ローカルカフェ並み。
ありがたい。
で、コーヒー類がこの価格というのはあるのだけど、フレッシュジュースも同価格帯というのは、相当ありがたい。
フレッシュジュース、割とコーヒーのダブル価格になったりすることが珍しくないホーチミン。嬉しい。
スムージでもこの価格だものな。
も、もうちょっと取ってもいいような😅
ちなみにスムージーボウルもありました。
以前なら見向きもしなかったメニューですが、Pure Bowl さんのおかげで最近すっかりその手のものが好きになってしまった。
が、まあ、どんなに美味しいものでも、ある程度の想像はつく味なので、今回はスルー。何度かムイネーにくるようになったら食べたくなるかもしれないけれど。
さて。
Pest, Cheder, Olive, Tomato salad and Sour Dough
ってことで、サワードゥメニューを。
あ、ほんとに具材を添えてるだけなんだw
ちなみにベーコンは追加オプションでお願いしました。
まあええわ。
これ、好きに乗っけて食べられるってことだしね、一口ごとに連れ合いを変えてみてもいい。
ペストは多分自家製で、フレッシュな香りに溢れてた。サワードゥ、いうほどサワーなタイプじゃないけど、食べやすいし美味しかった。
何より、味はともかくサワードゥ、消化に優しいのがありがたいわよね。まさに朝食のためのパンって感じ。
で、こんなことをしてみたり、
こんなことをしてみたりして食べる。
まあ絵面のためにオープンサンドにしたけれど、別にパン→チーズ→パン→オリーブ→パンとかって食べ方でもいいと思うw
色々、絶品！！ってわけじゃなかったけど、朝からあんまりテンションぶち上げるような食事は疲れるので、サラッと美味しいこのくらいがちょうど良い。
フルーツワッフル
ワッフルはこんな感じ。
オーダーごとに焼き始めてくれる、Fleshly Bakedです。
実に丁寧。
こちらも特に強く「おすすめええええ！」ってわけじゃないけど、高い水準の「普通」で美味しい。金額、120kなんでね。
十分美味しいと思います。
朝食やブランチに、とても良い選択かと。
ただし
こちらのお店、ご覧の通りのオープンスペース。
どうやっても虫さんが自由に出入りできてしまう構造。
日にもよると思うのですが、この日は、１〜２匹、しつこい蠅がいて鬱陶しかった😅
タイミングもあるだろうし、必ずいるというものでもないと思うけど、そういえばホーチミンではローカル店でもそんなにハエに悩まされることないなーとか思ってしまった。
まあそんな話をしてたら「そんなことないよ！」という声もいくつかもらったので場所の問題ではないのだろうw
その点だけが気になったけど、それ気にしてたらムイネーのオープンスペースの店では食事はできないことになるのでねw
多めにみてあげられる方に、お勧め。
ちなみにGoogle Mapでは、いかにも美味しそうにサワードゥのブールや何やらがアピールされてたので、買えるのかな？と思って聞いたら、パンは売ってくれませんでした。お土産にしたかったんだけど、残念！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Dunes Brunch & Coffe Bar
139 Nguyen Dinh Chieu, Phan Thiet
Time：07:30 – 15:30
Spent: 190,000vnd / person
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります
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