久しぶりに空港近くの AEON に行ったんです。
そしたらそこによく行くという友達から教えてもらった、激安のこの人形焼的なおやつがとってもおいしかった♪
AEON – TAN PHU
空港近くのイオン。
空港近くだからここもそこそこ近いよな、と思ってたら、やっぱ結構遠い。しばらく行ってなかったから忘れてたw
でもしばらく振りすぎて、色々進化してて楽しかったー♪
外国に住むと、幸せのハードルが諸々下がりますなw
そんなイオンの２階だったかな。
にある、フードコート。
食品エリアなのにグリーンを採用。
清潔感はあるけど、なかなか思い切ってますな。
ゲームセンター的なものが併設してて、一部エリアが融合してる感じ。最近、「MFゴースト」見たばっかりだったから、うっかり座りたくなったぞ。
いやそんなことはいいから、人形焼だw
ホーチミンでは結構ポピュラーにな人形焼？カステラ焼き？
そもそも、卵とバター（マーガリン？）と砂糖を使った生地もののワッフルとかパンケーキとかは路上のおやつの定番。だから味わい的にはみんなに馴染みがあるんですよね。
で、それに可愛いフォルムを加えて、フィリングでバリエーションを持たせたお菓子は、味的には受け入れ態勢が整っているジャンル。
ただし、単価が安いので、ショッピングセンターの中に出店してるって例はあまりみたことなかったかも😅
採算、取れとるんか。。。
フードコートとゲーセンの狭間
ちなみに今回ご紹介するお店は、フードコートのお店がずらりと一面に並ぶところとはちょっと独立した位置にあり、
ちょうど隣のゲーセンとの間にあるという感じ。
こんな感じで独立スペースにある上に円柱状のお店なのですぐに分かります。
メニュー
ほらやっぱり安い(・∀・;
ベーシックなの、８個で28kて。。。
ドリンク勢の方が高いもん多いやんけ。
ソフトドリンクは10kとかあるけど。
まぢでこれで商売になるん？😅
路上ならともかく、ここ、モールの中やぞ。。。
焼きたて提供
パッとみたところ、あまり焼き置きはしてない感じ。平日で客が少なかったからというのもあるかもだけど。
箸で上手に作ってたわ
ピッカーを入れるスタンドは、特にこのお店のオリジナルではなさそうだったけど、ヒヨコモチーフのお店なのでこだわてtそれチョイスしてたの可愛いw
焼き上がるまでには、どのくらい待ったかな。４〜５分？もうちょっと？でもお友達と話ししてたらすぐでしたヽ(・∀・)ﾉ
Banh Ga Truyen Thong
今回頼んだのは一番ベーシックなもの。
そしてベーシックなものは、Kem Bo、ってことで、カスタードが入っている様子。
カスタードがベーシックなのね。
で、どこぞのオープンカフェにでも入ってドリンク頼んでいただきましょうか（この店ではドリンク買わなかった）ってことで、１階下の、これまたフードコート的なところに移動しようとしたんですが、
「できたらこの焼きたて熱々のをぜひー！」
と、いうので、移動しながら立ったままでちょっと失礼。
あら、ピヨ。
というよりは、コケコッコな形かw
生地肌が滑らかで、多分焼き型はすぐに焼きに入れるよう、ある程度は保温されてるんやろな。ムラがなくて綺麗な焼き上がり。
一部ちょっとクリームが溢れかかってるところがまたそそる。
ふんわりと甘い香りが立ち上るけど、物が小さいので嫌味になりすぎないのが良い。
で、齧ってみると、わーお！クリームたっぷり！
もちろんね、この価格のお菓子だから、上等手作りのカスタードって和系は行きません。あれだ。日本のスーパーのパンコーナーで売られてる安いシュークリームの中のスターチたっぷり使ったカスタード。
これ、私褒めてますから。
自作のコスト度外視のカスタードとは別物として、この糊のようなカスタードが大好きだ。くどいようだが褒めてます。
小さいからすぐに冷めるんですが、そして冷めてももちろん安定して美味しいのですが、勧めてもらった通り、熱々だと格別！
これは！焼いてもらったら！すぐに食べるべし！
28kかー！８個だから、１個3,500ドン ≒ 20円？
うむ、駄菓子だな。
美味しくて馴染みのある幸せな味の駄菓子。
それをフードコートで楽しめるのかー。
めっちゃいいな。
もちろん、有名パティシエのなんちゃらかんちゃらってのと比肩はできんが、日常のおやつとして、これは幸せなのではないか(*´꒳`*)
ちなみに
今回はカスタードのみを食べましたが、コンビネーションのものもあります。
ただし、ここを紹介してくれた友人曰く、抹茶は東南アジアにありがちあな「例の抹茶」だそうです。そりゃそうやろ。この価格だもの。
他のフレーバーとして、チョコ、チーズがあったかな？
それらもどこまで期待できるか分かりませんでしたが、ベースのカスタードは好みでした(*´꒳`*)
いやー、持つべきものは友ですな。
こんなん自分1人だったら見逃してるわ。「この人が言うなら試してみよか」と思える人が伊ることのありがたさよ。
生地もそんなに甘くなくてね、ポイポイ食べられる。
ええもん教えてもろたー♪
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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
ChiChiKo Banh Ga Con – AEON Tan Phu
30 Tan Thang Son Ky, Tan Phu
Time: 10:00 – 22:00
Spent: 28,000vnd / person
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