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【Grab Food】ホーチミンでワインを気軽にデリバリー! ~ Chevalier

料理到着 フランス料理

ワインを配達してくれるお店はたくさんあるけど、この時は、カード払いであることが必要だった。と言うわけで、再度、GrabFoodにて頼んでみました!

ワイン専門店だけど料理もあるぞ

GrabFoodの検索窓で、Wine って入れても、そんなにヒットしないんですよね。料理と一緒に売ってるところがあるのは見ていたんですが、あまり引っかかってこない。

※これに関してワインの販売はオンライン上では「グレーである」と言う知見をいただきました。違法というわけでもないけどなんらかの制限がかかっている可能性があります。

引っかかってきても実は売ってなかったり。ワインは、販売免許の関係とかもあるのかもしれないなー。わからんけど。

で、見つけたのがこちら。

ボトルワインも割に手頃な価格でアリそうだし、お料理もそこそこ揃ってそう。
メニューはまず食事から詳しく始まっていて…

 

パスタ、焼きがき、サーモンのソテー、あと、おー!!!ダックがある、ダックが!

コーヒーとペッパーのリブとか、少なくともレシピ開拓は色々してそう。フィンガーフードとして、ちょっとベトナム料理の寄せたものもあり、ベトナムの方がシェフなのか、ニーズを意識してのものなのか。どちらにしても、興味は湧いた。

そしてワインの品揃えが良すぎてちょっとビビるなど。

お手頃なのは400,000vndくらいからある感じ。テーブルワインで、日本だとこの半額くらいなので、日本に比べれば高いけども、ホーチミンではお安め価格。300,000vndなんてのもあるな。

割に人気のある600,000vndラインも充実。産地もフランスはもちろん、チリ、スペインと、いろんな好みのタイプにも対応。なかなかええな。

気をつけたいのは…

平気で一桁違うどころか10倍価格のラインナップもあるのでお気をつけて。ってか、GrabFoodって、上限そんなにあったっけ。。。

まぁ我が家にはそんなに縁のある話じゃないのでいいんですが(6,700,000vndって、33,000円くらいです…)

 一方で箱ワインなんかもあるwww
大五郎的な?(お得焼酎)

まぁこれこそ、外のお店では滅多に飲めないお酒だと思うので、家飲み用に、例えばワインクーラーにしたり、サングリアにしたり料理に使ったり、というのにはとても良いかも。

実際料理用のワイン、少ないんですよね。。。日本だとそれこそ380円とかで1ボトルサイズの安ワインがあるけど、ホーチミンだとなかなか難しい。コンビニのは安いけどコンディションがどこまでかなってのがあるし。

ワインが当たり!!

というわけで、今回頼んだワインがこちら。

アロガント・フロッグ。
気取りやカエル?みたいな感じ?

以前飲んだことがある。確か、新世界ワインに押されても尚、それまでの世界的な地位にあぐらをかいているフランスの一部のワイン事情を皮肉ったエチケットとタイトルだと聞いている。

が、もちろんこちらのワインはそんなことなくて、とてもチャーミングで美味しかったです。

あくまで素人の印象ですが、フレッシュだけど若いだけが取り柄ということもなく、トウが立ってる感じでもない(言い方)。商店の合ったキュッとした美人さんだけどパッと開いたお花のような笑顔がチャーミグ。石原さとみちゃんみたいな?(・∀・)

これ、白もおいしいかなー。次回頼んでみようと思います。ちなみに、405,000vndでした。お安い!

お料理は?

ということで、到着したのはこんな感じ。

お料理は素敵そうだったのですが、やっぱりデリバリーでこういう容器だと、ちょっと寂しい。ので移し替えましょう。

あ、洋梨のワイン煮が合ったので頼んでみたんですが、シナモンと赤ワインが効いたなかなか大人な味。好きなんですよね、生のフルーツとか干しイチジクのコンポート(^・^)

トリュフオイルを混ぜたマッシュポテトもありました。が、そこまでトリュフトリュフしていなかったので、自宅のトリュフ塩をプラスw

謎だったのがこれ。ココナツ+紫芋のペーストかなぁ。クリームみたいになっていて…甘かったからコンポートの添え物かな?これはめっちゃ癖があるので好き嫌いが分かれそうw

で、そんなにお腹空いてないからおつまみだけでー、なんて言ってたけど、ダックがあったので頼んでしまったらこの始末(・∀・;

300gくらいありましたよ。。。ポートワインソース。249,000vndだから、デリバリーとしてはなかなかな金額だなーと思ったけど、納得(苦笑)

ま、お味はほどほど(笑)
悪くはないけど、ナイフとフォーク必須。火の入れ方はいいのですが、肉全体がなかなか強情w

ただ味は良かったし、付け合わせのたっぷりのザワークラウトにはナツメグ、かな?のスパイスが使われている大人仕様、そしてハッシュドポテト、というか、芋のかき揚げみたいなのが付いてて、そちらもボチボチ。

プラス家にあったおつまみものをチョチョイつまんでボリューム満点。何よりワインが飲みたいというのが動機だったので、おいしいのに当たって大満足。

お安めワインだったら、気に入らなかったらお料理に使うとかホットワインにするなどの手もあるし、手軽に試せる価格のものがあるのはいいですね。カード払いできるしっ(๑•̀‧̫•́๑)(ここ大きい…)

何はともあれ、ビールの調達は簡単だけど(売ってくれてる店も多いし、家の近くでもすぐ買える)ワインがこんなに種類豊富に揃ってるデリバリー可能店があってくれるのは嬉しい限り。

ご用の際にはお試しあれ(^・^)

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