ベトナム料理すべて

ru. Pho Bar　〜　おしゃれにフォーを♪

＊＊＊＊＊　2017 Jun.＊＊＊＊＊うわーっ、二年振り！実はこちらのお店を目指した訳じゃなく、近くのお店にお誘いしたら、その日は店休日だったという大ポカをして慌ててリカバリーした結果、こちらに伺いました。その節はごめんなさい(｡-_-｡...

2015.07.04

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

Noa Restaurant & Bar

Hai Bat Trung 通りと Nguyen Thi Minh Khai通りがクロスする所から程ない場所にある、CENTECタワーというビルの1階。ググッと奥の方に入った所にあるカフェレストラン＆バー。表からは殆どわからなかったので、入...

2015.06.24

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

ホーチミンでよく見るおやつ？カニのとろとろスープ♪ ~ Soup Bong

勝手に命名、うまいもん通りであるMac Dinh Chiに、以前から見かけていたお店。小さな間口で、様子を見てるとそこで食べると言うよりは、テイクアウト専門店？しかしどうやらスープっぽいんだけど…スープだけで、しかも表にでてるメニューだけだ...

2015.06.19

ベトナム料理すべてベトナム料理：カジュアルベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

COM 53　〜ブンタウの食堂！！

ブンタウだけどローカルのご飯屋さん毎週ブンタウにサーフィンをしに行ってる旦那さん。ランチはローカルのお友達と繰り出す事も多いようで、ここのカーコートが美味しい美味しいって話にばかり聞いていたのをやっと食べに行けました！！良くあるコムタム屋さ...

2015.06.06

@Vung Tauベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

４区の貝屋さんに行って来た！ ~ Quan Oc Oan

ベトナム料理の代表格だと思うのにガイドブックなんかには、安全性を慮ってかあまり載ってなかったり推してなかったですが、ワタクシ的に、貝料理はベトナム料理の代表格の一画を担うと思ってます！この豊富な種類、調理方法、貝だけをお腹いっぱいになるまで...

2015.05.13

ベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル

Loving Hut（レストラン）　〜　世にも楽しいベジタリアン♪

裏路地にある老舗ベジタリアンレストラン。ベトナムのベジタリアン料理の技術はずば抜けてるので、ぜひ、お楽しみあれ！庶民的な老舗ベジタリアンレストランベジタリアン料理と言えば、がまず頭に浮かびますが。。。以前こちらの二階の食料品売り場に行った際...

2015.05.05

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ベジタリアン

Xa Lo Quan　〜　ビンズンの豚骨麺！

さて、今回もビンズン情報なので、ホーチミンしない情報をお求めの方にはあまりお役に立てないかと思うのですが。。。先日紹介した　The Mira Hotel　を出て右にちょっと進むと大きな交差点があります。この交差点をトイ面方向に渡るのですが、...

2015.04.28

ベトナム料理すべて

【閉店】Kim Lam　〜　古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店

ドンコイ通りを川の方面にずーーーーーっと向かって行くとあるお店。もう７〜8ヶ月前に出来たお店だそうですが、ちっとも気づかなかったー(´Д` )場所柄観光客がターゲットかな、という予想はしてたのだけど、決してチープな感じではなく、フエとかホイ...

2015.02.23

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

Golden Leaf Cafe 　〜　意外な穴場？

レタントンから行くと、Thi Sach をテケテケ南下しまして、最初の大きな角、左手手前角にあるホテル。外観はそんなにゴージャスな感じじゃないし、大通りからは引っ込んだ所にある場所柄からも、あまりホテルとしては周りで聞かなかったのですが、以...

2015.02.13

その他の国ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル

DONG PHUONG での結婚式場

新年ですからおめでたい情報を♪年末に結婚式にお呼ばれされました♪これまでにも数回出席させてもらった事があり、一つは郊外の広大なご自宅のお庭に会場を設えたお式等もありましたが、レストランや結婚式場的な所に呼ばれる事も多々。で、今回は、ホーチミ...

2015.01.02

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス

石鍋オックステールのフォー！ ~ Calibre Lounge

巷にはいろんなフォーがある中で、今回はちょっと酔狂にも200kドン（役千円）もするフォーを食べに行って見ました。ホーチミンの一般的なフォーからすると４倍、５倍の価格ですが、果たしてお味は…？Dong Khoi に堂々とアピールする石鍋のフォ...

2014.12.30

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Nirvana Cafe　〜　ベジタリアンランチ♪

2区でササッと食事しようか、ということで、こちらのお店をチョイス。前評判は一切聞いていない状態だったけど、何となくライトな物を、という理由で。で、行ってみたら、間口も店内も全体にこじんまりとしててお洒落な感じ♪椅子やテーブル、ランプシェード...

2014.12.23

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ベジタリアン

おやつヘム　〜　色々あるよ！

ベトナムでは、15時から16時くらいのあいだ、急激に路上のお店が増えて、OLさん達が我も我もとおやつを買っているのを良く目にします。朝や昼のフォー屋さんやコムタム屋さんのように、その場で食べるよりも持ち帰りする人が殆ど、にも拘らず、大混雑。...

2014.12.03

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

Banh It Tran 〜　甘くないおかず団子？

わたしこれ、大好きなんですよー。時々スーパーの惣菜コーナーで買ったりします。多分路上のおやつ売りさんとかでもあるんだろうな。　大抵、ヌクマムベースのちょっと甘いタレがついてて、それにタプタプつけて食べます。ちょっと小腹は空いてるけど、あまい...

2014.12.02

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

Pho Hung 〜　若い人向け？フォー屋さん♪

前から気になってはいたんですが、中々この方面に行く事が無くてこの時期までのびのびに。ニューワールドホテルのスタバ方面、もっというなら、スタバの反対、ABタワーがある方向。ニューワールドとは道を挟んだ反対側の大通り沿いにあります。店内はこざっ...

2014.11.18

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

MAN　〜　センスの良いベトナム・ランチ

いやー、分かりにくかった(^^;Hai Ba Trung 通りを北に上がって行って、Nguyen Thi Minh Khai 通りを左へ。住所の番号的に通りの右手側になるはずだけども、探せど探せど「38」という番地がない。近くのガードマンに...

2014.11.08

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

Xoi Chien Phong ~ ベトナムの美味しい餅風船♪

ホーチミン市内ではあまりたくさん見かけないのですが、メコン川ツアーに行った時のお楽しみの一つがこれ！ソイチェンは、メコン川ツアー時のお楽しみ！メコン川ツアーに行った時の食事は、あらかじめセッティングされてるレストランに連れて行かれるので、自...

2014.11.02

ベトナム料理：ローカル

Pho So 1 Hanoi 〜　有名…なの？？？

Nguyen Thi Minh Khai 通り、Somerset から程無い所にあるお店。数年前私がホーチミンに来た頃には、もうちょっと目立たない感じだったと思うんですが、最近ではサインボードも奇麗になって、もーかってんなーと言う感じ。実際...

2014.10.23

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

Cuc Gach Quan　〜　酢のしゃぶしゃぶ！

＊＊＊＊＊　2014 Aug. ＊＊＊＊＊もう何かあるごとに来てるので、実際には何回きたかわからない状態ですが…先日、仲間内のご家族がホーチミンに遊びに来られると言うことで、ランチをご一緒させて頂きました。で、その際にどちらにお連れしようか...

2014.10.16

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

MONSOON RESTAURANT & BAR SAIGON　〜　今更ですがいい店やったw

旅行者さん向けとしてホーチミンではかなーり有名なお店です。が、まだ紹介してなかったので、一応ご紹介させてください（笑）もう15年選手な名物店店内の壁にかかれた文言によると、ちょうど10年前に出来たお店だとか。バックパッカー街から程無い所にあ...

2014.10.15

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

Phu Qui　〜　パンから焼いてるバインミー屋さん

先にご紹介しました、Hungry Pig さんの向かいにあるお店です。バインミー屋さん。はい、珍しくないですね(^^;あまりに空腹のまま Hungry Pig さんのパニーニでは足りない気がしたのとwこちら…お店の奥にオーブンがある！！　あ...

2014.10.11

ベトナム料理：バインミーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

自家製ベーコンでいろんなスタイルのサンドイッチを食べさせてくれる店！ ~ The Hungry Pig

店名聞いたとき、自分が誰かに呼ばれたのかと思ったがね（笑）バックパッカー街からさほど遠くないエリアにある、自家製ベーコンを使ったサンドイッチを食べさせてくれるお店だそうです♪お店の看板写真がなくなってしまったー(´Д` )豚さんのイラストが...

2014.10.10

その他の国ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：バインミーベトナム料理：一人飯

【閉店】Hoi An　〜　質と雰囲気の良いベトナム料理

レタントンのGAOさんが閉店されていたのはご報告した通り。客人がいたこともあり、さてどこにお連れしようかと思っていた所、家人が使った事があると言うので、「ここに行こう！」と言ってくれました。うん、このお店があったことは知ってる。ただ、予算オ...

2014.09.19

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：中部・フエ料理

【閉店】GAO (Le Than Ton店)　〜　使い易くて質も良いベトナム料理♪

＊＊＊＊＊ 2014 Sep.＊＊＊＊＊来客があったので、こちらに行こうと思ったら…閉店、というか、店が物理的にザックリ取り壊されてました(´Д` )味も悪くなかったし内装もかなり凝ってたし、メニューには写真がたくさん添えてあって、ベトナム...

2014.09.16

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャス

5ku Station 〜　あっちこっちで大人気！

日本人的には、ゴクーって呼びたくなりますが『ナムクー』だそうです。今回はレタントン店に行ったのですが、ここ、最初はビル解体後の空き地にとりあえず机と椅子を置いてビール飲めるようにしたら人気出ちゃって、照明がつき、看板が上がり、メニューが掲げ...

2014.09.15

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル

【閉店？】CRAWFISH KING　〜　初雲丹 in ホーチミン！

＊＊＊＊＊　2016. Aug ＊＊＊＊＊読者の方から、お店に行ったら無くなっていたと言う情報がありました。わたしほんにんはまだ実際に確認できていないのですが、もしもお出かけになられるご計画がおありの方は、店舗への確認をするか、セカンドチ...

2014.09.12

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：シーフード

Hai Phuong　〜　家族ご飯会に呼ばれました！

今回ご紹介するお店は、旅行者には勿論、ホーチミン在住者さんたちにも、あまり実用的な情報ではないかもしれません(^^;というのが、こちらのお店、Binh Duong　エリアにありまして、それはホーチミンからは車で一時間以上もかかると言う場所…...

2014.09.06

@Binh Duongベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル

Nam Giao　〜　ヘムの奥にあるフエ料理♪

以前に聞いた事があったんだけど、なかなか行けてなかったお店。場所はベンタン市場にほど近い Le Thanh Ton 通り。正確にはレタントンにあるヘムの奥に入った所。通り沿いはこんな感じ。なんかたらと「HUE」と言う文字の入った看板が。挙句...

2014.08.28

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：中部・フエ料理

nha Tran 4 days　〜ニャチャンでご飯！

ホテルのクラブサービスもあったので、外で食事する機会は少なかったのですが、晩ご飯だけは外食で♪　海岸沿い、歩いて行ける範囲にいろーんなお店があるのですが海岸沿いは旅行者ターゲットな雰囲気満々です（笑）　それだけに奇麗な所が多いかな♪一本、裏...

2014.08.18

@Nha Trangベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル

【閉店】Bun Dau Mam Tom Lam Bo　〜　ホビロン入りの鍋！

日本人向け情報誌に紹介されてるのを見て即刻行ってみたい！！と思ったお店なのですが、何せモチーフが。。。ホビロン(^^;孵化しかけのアヒルの卵（笑）ちぇりは単体でもペロッと食べれるどころか、こんなに美味いゆで卵があろうものか？！と大変経緯を抱...

2014.07.24

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：鍋料理

ベトナム料理すべて

ru. Pho Bar 〜 おしゃれにフォーを♪

Noa Restaurant & Bar

ホーチミンでよく見るおやつ？カニのとろとろスープ♪ ~ Soup Bong

COM 53 〜 ブンタウの食堂！！

４区の貝屋さんに行って来た！ ~ Quan Oc Oan

Loving Hut（レストラン） 〜 世にも楽しいベジタリアン♪

Xa Lo Quan 〜 ビンズンの豚骨麺！

【閉店】Kim Lam 〜 古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店

Golden Leaf Cafe 〜 意外な穴場？

DONG PHUONG での結婚式場

石鍋オックステールのフォー！ ~ Calibre Lounge

Nirvana Cafe 〜 ベジタリアンランチ♪

おやつヘム 〜 色々あるよ！

Banh It Tran 〜 甘くないおかず団子？

Pho Hung 〜 若い人向け？フォー屋さん♪

MAN 〜 センスの良いベトナム・ランチ

Xoi Chien Phong ~ ベトナムの美味しい餅風船♪

Pho So 1 Hanoi 〜 有名…なの？？？

Cuc Gach Quan 〜 酢のしゃぶしゃぶ！

MONSOON RESTAURANT & BAR SAIGON 〜 今更ですがいい店やったw

Phu Qui 〜 パンから焼いてるバインミー屋さん

自家製ベーコンでいろんなスタイルのサンドイッチを食べさせてくれる店！ ~ The Hungry Pig

【閉店】Hoi An 〜 質と雰囲気の良いベトナム料理

【閉店】GAO (Le Than Ton店) 〜 使い易くて質も良いベトナム料理♪

5ku Station 〜 あっちこっちで大人気！

【閉店？】CRAWFISH KING 〜 初雲丹 in ホーチミン！

Hai Phuong 〜 家族ご飯会に呼ばれました！

Nam Giao 〜 ヘムの奥にあるフエ料理♪

nha Tran 4 days 〜 ニャチャンでご飯！

【閉店】Bun Dau Mam Tom Lam Bo 〜 ホビロン入りの鍋！

ru. Pho Bar　〜　おしゃれにフォーを♪

COM 53　〜ブンタウの食堂！！

Loving Hut（レストラン）　〜　世にも楽しいベジタリアン♪

Xa Lo Quan　〜　ビンズンの豚骨麺！

【閉店】Kim Lam　〜　古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店

Golden Leaf Cafe 　〜　意外な穴場？

Nirvana Cafe　〜　ベジタリアンランチ♪

おやつヘム　〜　色々あるよ！

Banh It Tran 〜　甘くないおかず団子？

Pho Hung 〜　若い人向け？フォー屋さん♪

MAN　〜　センスの良いベトナム・ランチ

Pho So 1 Hanoi 〜　有名…なの？？？

Cuc Gach Quan　〜　酢のしゃぶしゃぶ！

MONSOON RESTAURANT & BAR SAIGON　〜　今更ですがいい店やったw

Phu Qui　〜　パンから焼いてるバインミー屋さん

【閉店】Hoi An　〜　質と雰囲気の良いベトナム料理

【閉店】GAO (Le Than Ton店)　〜　使い易くて質も良いベトナム料理♪

5ku Station 〜　あっちこっちで大人気！

【閉店？】CRAWFISH KING　〜　初雲丹 in ホーチミン！

Hai Phuong　〜　家族ご飯会に呼ばれました！

Nam Giao　〜　ヘムの奥にあるフエ料理♪

nha Tran 4 days　〜ニャチャンでご飯！

【閉店】Bun Dau Mam Tom Lam Bo　〜　ホビロン入りの鍋！