ちぇり info(生活情報) 【ホーチミン】ホリデーシーズンの爪のおしゃれに!ちぇりがずっとお世話になってるネイルサロンで平日15%OFF!(テト前不適用期間&テト中営業予定追記) ~ Fame Nail
ベトナム料理:ローカル Thien Y Quan 〜 貝料理♪ インターコンチネンタル裏手、ミルクカフェとして有名な、キムタイン さんがある方面と、大きな小児病棟の間の通りを、東側に歩いて行った所にあります。 小児病棟付近に、ローカルなお惣菜屋さんはありますが、レストランらしきものは あまりないエリアで... 2014.01.09 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:アラカルトベトナム料理:シーフード
ベトナム料理:カジュアル WE 〜 お洒落カフェ風店内でワンポーションからお手軽に 3区のCOOP MARTがあるNguyen Dinh Chieu通りを、Coopからほんの一区画 西南に進んだ交差点角にあります。 有名なシーフードレストランのMarinaをCoopとの間に挟む感じ。 店内はカジュアルだけど清潔感があり... 2014.01.06 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:カジュアル 【閉店】Grill Bar 〜 ベーシックミールに意外な逸品?! ***** 2015 Dec. *****更新してなくてゴメンナサイ。。。ここ、とーの昔似なくなってました。。。位置的にもメニュー的にも重宝していただけに残念。。。***** 2013 Dec. *****ベンタン市場近くに出来てます。 な... 2013.12.31 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:ローカル My Xu Qang 〜 きしめんみたいなペラペラ麺♪ Hai Ba Trung 通りを、(ちぇりの足で)15分ほど北上すると、右手に延びる Nguyen Van Thu 通りが見えてくるので、行方向向こう側、右手に折れてすぐにあります。 フォーでもない、ブンでもない、麺の形状だけでなく、スープ... 2013.12.29 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:アラカルト Hoa Vien 〜 ビアホールで飲むぞー!! 東南アジアの飲食店は、半オープンエアな所が多くて、どこでもビアガーデン、 みたいな雰囲気ですが、あれ、気候によりけりなんですよねー(^^; 日本だと真夏のビアガーデンってことになるんでしょうが、ビール飲んで 涼しくなるのは一瞬で、人に寄って... 2013.12.27 ベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:カジュアル 【閉店】Black Cat 〜 ソフトシェルクラブのバインミー! ガイドブックにも載ってるもんで、超有名店。一応今回ご紹介するのはバインミーなんでベトナム料理のような気もするのですが、そのボリュームとハンバーガー主体の内容から、各国料理に入れてます。 Dong Khoi通りを川方面へ歩いて行って、Ma... 2013.12.27 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:バインミーその他の国
その他の国 The Cajun Cua 〜 手づかみでワイルドに行こう! アメリカ南部のケイジャン料理があると聞いて、速攻トライ♪ はい、看板の通り、カニ、エビ、貝類などがメインのお店。 分かりやすいね。そしてロゴ、日本人の感覚でも可愛ええわ。 ついでに関係ないけど、店前に停まってたsmartも可愛ええ(*´... 2013.12.25 その他の国ベトナム料理:シーフード
ベトナム料理:ローカル Bun Bo Hue31 〜 ブンボーフエで人気のお店♪ 最近お気に入りの通り、Mac Dinh Chi通り。 そこにある、ブンボーフエ、問い埋めん料理が人気のお店。 ランチタイムはもちろん、朝早い時間から大人気。 行列ができるほどではないけど,人が入れ替わり立ち代わりしております♪ で、ブンボー... 2013.12.20 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:ローカル Mien Pho Ga 43 Mac Dinh Chi 〜 鶏フォー専門店♪ Mac Dinh Chim、良い通りです。 まだご紹介し切れていないのですが、Pho Bo(牛肉フォー)の美味しいお店や、 Bo Koh(ビーフシチュー)が売りのお店、シンプルなコッペパンがおいしい ローカルのパン屋さんなどがある通り。 で... 2013.12.19 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:ローカル 肉まん*(^o^)/* 今回は、どこの、というわけではないのですが、街角で良く見かける 肉まんについて。これ、なんでベトナムに来てまでワザワザ肉まん食べにゃ あかんねん! と、こちらに来てからしばらくはたべてなかったんですが。。。 んまいわ(笑) たまたま見か... 2013.12.10 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯
ベトナム料理:ローカル CUA DONG 〜 北部のカニ出汁の麺♪ ベトナム人=フォー、というのが日本人の認識ですが、実際にホーチミンに 来てみると、色んな種類の麺があり、フォーはその中の一つでしかない、 という事実に、しばらくの間呆然としていた時期がありました(^^; まぁ、フォーがポピュラーはポピュラー... 2013.12.09 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:ローカル 【店名変更】Quan Huynh Huong 〜 フーティウナンヴァン! ベトナムの麺はフォーだけが日本で有名ですけど、これも名物。 元々はカンボジアの料理だったらしいですが、いまは南部名物に。 最近のお気に入りはこちら。 オープンスペースが入り口に広く広がってるけど、お国は一応室内席もある様子。 でもなんかみん... 2013.12.08 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:ローカル ホーチミインのバインミー屋さんとしても老舗で、お持ち帰りB級グルメの宝庫でもある♪ ~ NHU LAN 昔からの有名店 旅行雑誌なんかには大抵載ってる有名店。 食堂的機能もあるけど、ベトナムのB級グルメなら大抵ここ1件で揃います、という品揃えが魅力。 で、ご多分に漏れず,こちらに来て初期に行ったら英語が一切通じなかった上、メニュー指差し確認し... 2013.12.08 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:バインミー
ベトナム料理:カジュアル La Rotonde 〜 超お得。野菜ビュッフェ付きランチ♪ すってきなカフェに行ってきましたー♪ 確か13年春にオープンした,と聞いたまま行きそびれてたお店に 主婦友さんが偶然誘ってくれて、「あー!!そこ行きたかったお店だ!」と(笑) 場所は、有名なニューランを背にして、Ha... 2013.12.07 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:ローカル Xoi Ga Number One 〜 鶏おこわやら蟹の麺など♪ 三件くらい店舗が繋がってる所を見ると、随分繁盛しているらしいお店。 ベトナムのお米は基本、粘度が低いサラサラ米ですが、餅米は餅米として ちゃんと別にあって、それを炊いたか蒸かしたかした「おこわ」はとっても ポピュラーな料理♪ ただ、おやつ程... 2013.12.02 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:カジュアル ケンチキとPHO2000 旅先では、ファーストフードには行かない主義です。 っていうか、主義もへったくれも、行きたい現地のお店が多くて、とても ファーストフードにまで胃袋が回りません。そもそも日本にいたって、 人に誘われたり、新作メニューが美味しそうだったりしない限... 2013.06.25 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:一人飯その他の国ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:ローカル ヤギ鍋! ~ 精がつきます?! これも、あいちゃんに連れてってもらったのですが、ベトナムの名物料理と言えば、 ヤギ鍋っ。日本では沖縄で食べるってのが有名ですが、結構クセがあるものとして 知られてますよね。クセ消しの為に強いにおいのヨモギを大量透過する、とか、 クセを無くす... 2013.06.14 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:山羊料理ベトナム料理:鍋料理
ベトナム料理:カジュアル Black Catのソフトシェルクラブ・バインミー! バインミーって、結構いま、世界で熱いんですってね。 サンドイッチのお店をこれから開こうとしている知人が、ネタをあれこれ 探していると、その作り方や屋台で売られてる様子などが、You Tubeでけっこう 上がってたりするんですって。各国にも専... 2013.03.20 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:バインミーベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:カジュアル ベトナム料理のビュッフェ!Hoang Yen ベトナム料理と聞くと、フォーに春巻き、バインセオ。 ホッとポットもあれば海鮮料理もあるし、細かいことを言うなら、 ご飯料理もたくさんあるし(炊き込みご飯とか)ちぇりの大好きなバインミーも。 チェーもたくさん種類があるし、あれやらこれやらと食... 2013.03.19 ベトナム料理:カジュアルビュッフェ/アフタヌーンティー
ベトナム料理:ローカル ベトナムの貝料理! ベトナム名物と言えばPHOとかバインセオとかいろいろありますが、 海鮮料理と貝料理!!これも名物!ですが、なかなか機会がありませんでした。 それがやっと先日、あいちゃんに一緒に行ってもらって、貝料理、食べてきたー♪ 中心街から、タクシーで2... 2012.12.22 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:シーフード
ベトナム料理:ローカル VINCOM CENTER フードフロア ~ 意外と使える デパートやショッピングモールのフードコートというと、 お手軽だけどチープな印象。日本だと、チェーンのファーストフード店が 入っていることも多く、あまり味に期待はできなかったりするのですが、 ホーチミンの中心街にある VINCOM CENTE... 2012.12.20 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:ローカル QUYNH ~ 人気のフーティウのお店 ベトナムは、世界でも有数のお米の産地なので、当然主食としてお米が 君臨していますが、お米を使った麺も盛ん。 そしてその仲間の、別の麺も盛ん(笑) ベトナムの麺=フォー、という認識だったのですが、実は BUN と呼ばれる、 素材はフォーとは似... 2012.12.11 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:カジュアル Thanh Nien 〜 土鍋炊き込みご飯♪ 日々あれこれ食べ歩いてるちぇりですが、まだまだ食べれてないベトナム料理、 ごまんとあります。考えてみれば、日本にある料理だって食べきれてないのだから、 来越数か月で、何を大それたことを言うとるか、という話なんですが…(笑) 食べれてないもの... 2012.12.07 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:カジュアル TIKITIKI ~ 回転鍋?!の店 さて、こちらも前回紹介した、FUNNY!というアイスクリーム屋さんと同じ VINCOMセンターというショッピングセンターの飲食街にあるお店。 どんなお店があるのかなー、と、ウロウロしていたときに、表から見て、 ああ、回転寿司か、と最初は思っ... 2012.12.05 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:鍋料理
ベトナム料理:カジュアル Kim Ngu ~ 海鮮料理!! さて、客人がいるときじゃないと食べられないのが海鮮もの。旦那さん、エビ・カニ・イカ・タコのアレルギーだから、東南アジアの海鮮系は、アウトなものが多いんです(^^; ま、お仕事で来てらっしゃるんで、中り易いものは極力避ける、という方向で、自己... 2012.12.01 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:アラカルトベトナム料理:シーフード
ベトナム料理:カジュアル 【閉店】Sense Restaurant ~ 手軽に色々楽しめる♪ ベトナムのお店を食べ歩いてて、面白いなーと感じるのは、 お店の外観と料理の価格が比例しないこと(笑) もちろん中には、ルックスがゴージャスでお値段もゴージャス、という お店もあるのですが、ガイドブック頼りで行きついてみたら、 予想外にゴージ... 2012.11.29 ベトナム料理:カジュアルベトナム料理:アラカルトベトナム料理:中部・フエ料理
ベトナム料理:ローカル Banh Can Cua ~ タピオカ入り麺、カニ風味 ベトナムとえいばフォーが代表格の料理&麺ですが、BUN という、 日本で良く食べるビーフンみたいなものもあれば、細い蕎麦のような色の ものがあったりと、様々な種類のものがあります。 で、こちらのお店のものが変わっていると聞いたので、さっそく... 2012.11.28 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:ローカル 観光では食べられないフォー(泣) さて、ベトナム料理の代表格の、フォー。 美味しいんですが、意外と薄味のところが多くて、インパクトに欠ける、 というのが、正直なところ(^^; まぁ、テーブルにセットされたチリやらヌクマムを自分なりに入れて調味し 食べるというのが、こちらの方... 2012.11.27 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:麺料理
ベトナム料理:ローカル ベトナムの『おやつ』 相方さんの会社の女の子で、ベトナムにて仲良くしてくれてる、あいちゃん♪ 諸々相談に乗ってもらったり、ベトナム語を教えてもらったりと、色々助けて もらってるのですが、それ以外でも気軽に声をかけてくれる♪ 『ちぇりさん、今日私の仕事が終わったら... 2012.11.19 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:一人飯ベトナム料理:アラカルト
ベトナム料理:ローカル ベンタン市場(夜市のご飯) さて、最初にベトナムに来た時に、一番興味津々だったベンタン市場。 確かに物に溢れて活気があって、面白いには面白いのですが、観光で いくのと、生活し出してからとなると、自分の中のニーズが変わってきて しまうのか… あの、交渉しても交渉しても、... 2012.11.12 ベトナム料理:ローカルベトナム料理:カジュアルベトナム料理:アラカルトベトナム料理:シーフード