イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
各国料理
日本料理 【Capichi・Ho Chi Minh】ローカルのお寿司やさん？のどんぶり＆安すぎ餃子セットを試してみた ! ~ Sushi Cobeya
最近ローカルの寿司屋さんが頑張ってるのをよく見かけます。もちろん「おいー！」となるのもあるけど、お安いのは魅力。美味しいものがあれば儲け物？！Capichiさんので発見Coebeya。小部屋？なんかベトナム語でも意味があったりするのかしら。...
Frankly Speaking 【Phu Quoc – 西側】ラーメン屋さんの波がフーコックにも？！とりあえず偵察！ ~ CoBa Noodle Bar
最近どこもかしこもラーメンはやり。それがついにフーコックにも？一瞬あの店と見間違え今回きたら新しいお店があったのですが、最初、[blogcard url=""↑？？？と勘違いしたのだけど名前が違う。そしてGoogle Map上は、上のお店も...
日本料理 【嬉しい移転・Ho Chi Minh】こんなお寿司屋さんがこの街にあってくれる奇跡。使いやすい場所に移転しました！ ~ Sushi Nishitsugu
私に高級寿司屋さんの経験はそんなに多くないが、過去、日本で食べたことを含めてもなお、感嘆仕切りなお寿司屋さんがホーチミンに、あった！※こちらのお店は移転しました。詳しくは記事末をご覧ください実のところを話しますと2024年1月去年の4月に、...
フランス料理 【Ho Chi Minh】あのワインベンダーがあるレストランの最近！！ランチが手軽でビックリしたよ！ ~ Burio Thao Dien
Thao Dien はワインを楽しめるお店が多いですが、このお店はあの店の継承。なのでもちろん、ワイ好きにはたまらない「あれ」があるよ！引き継がれててよかった！あのお店の跡地ワイン好きならきっと行ったことがあると思われる、このブログでもワイ...
その他の国 【閉店・Ho Chi Minh 】最近ちぇりが市内で一番お気に入りのピザ店🍕ラムシャンクは無くなってた… ~ Indika Kitchen & Pizza
※2025年1月こちらは閉業されたようですタレコミをもらいました。最近残念賞ばかりでデリバリーに疲れているとぼやいたら「ちぇりさんここはどうですか？」と。なるほど、ハズし界隈とはかなり離れたところにありそうなお店なので、即オーダー！行動に早...
アジアン料理 【日本・東京 – 麻布十番】日本の方に朗報！山口シェフが とびっきりの Banh Mi 作ってくレたって！😆 食レポ追加！~ Burger Occi
東京にお住まいの方、朗報です！先日ベトナムでイベントもやってくれた。ワタクシ激推し山口シェフが、Banh Miを作ってくれたんですってよー！！！新年の朗報極まれり！2025年1月ぎゃああああ！！！すごいニュースが飛び込んできたー！！！！Oc...
@Phu Quoc 【Phu Quoc – 西側ちょい北】こんなところにPizza House！ピザは食べてないけれど…？ ~ Midori House
ミドリハウス？日本人が関わるお店？と以前から気になってたお店。なんとあのお店がご縁を繋いでくださいましたよ♪ミドリハウスベトナムの、しかもフーコックの地味なエリアに、ミドリハウス？ってことで、以前から気になってて、2回、行ってみたことがある...
イタリア料理 【日本・東京 – 銀座】銀座にあるイタリアンバールはあのお店が手がけるお店！ ~ Italian Bar LA VIOLA 三笠会館本店
銀座のイタリアンバール、なんて聞くと敷居高く感じますが、大丈夫、こちらは古くからある、あのお店が手がけるお店。幅広い層に楽しんでもらえるお店ですよ！銀座・三笠会館本店最近帰国のたびに、グループ会社のどれかにお伺いしている、三笠会館さん。いろ...
日本料理 【Ho Chi Minh】新年初おでかけご飯は、8区の極上と思われる焼き鳥屋！ ~ Yakitori Kigen 起源
自分の中で、そこまで「食べたい！」と思うジャンルじゃなかった焼き鳥。でも最近こちらのお店にハマって何度かデリバリーしていたので、お店に行ってみましたよ！８区！2024年12月うん、８区、ほとんど記事がないんじゃないかな。用事もなくて、ほとん...
アジアン料理 【移転！ 】フーコックでこの台湾料理料理は外せない！ひとまず移転先だけお知らせ！ ~ Taiwanese Food
こちらのお店は移転し、内容も少し変わったそうです。詳細は文末に！シンプルすぎるが Taiwanese の文字！2024年5月2日最初は北に向かう車の中から、目の端に入っただけでした。瞬間、写真を撮りたかったのだけど、間に合いそうに無かった上...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】フランスで修行したパティシエさんだって？どれどれ？ ~ Cafe De Elin
コーヒーが飲みたくて探してたら、チーズケーキの美味しいお店が！聞けばフランスで修行された方がつくられてるとのこと？？？Cafe De Elin ごめんなさい、存じ上げませんでした。しかもそんなに家から遠くない距離にある。コーヒーくらい自分で...
@神奈川 【日本・横浜 – 中華街】刀削麺ってだけで 惹かれて入ったら刀削麺には違いなかった件 ~ 麺王翔記
刀削麺、なかなか食べる機会がないのでその文字を見るとテンション上がって何も調べずに入ってみたら…？刀削麺とは刀削麺ってのは、、中国山西省発祥の麺料理で、小麦粉を練って作った生地の塊を特別な包丁で削り、それを湯の中に削り落として茹でて作る麺。...
日本料理 【Ho Chi Minh】郊外の日本食事情がやばすぎる・炭火焼きと天麩羅も美味しい Vincom Mega Mall Grand Park 内のお店！~ 権炭 Gontan
最近郊外にある、ベトナム人がメインで作業してる日本料理屋さんが、すごい。本当に驚愕するレベル。今回もたった２品でびっくりさせられました！Vincom Mega Mall Grand Park初めてこの辺りに行きました。昨年5月？6月頃にはオ...
@神奈川 【日本・横浜 – 中華街】中華料理とひと口に言えど中国は広い！湖南料理ってどんな料理？ ~ 湖南人家
中華料理、美味しいですよね。しかし中華料理、その幅は、おそらく自分が予想する以上。だって予想するにはその材料になる知識が必要だから。湖南って、どこや？(・∀・)聞いたことなかったジャンル特にどこかに行かなければならないというわけではなく、ぷ...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】偶然見つけたシンガポール料理屋さんのラクサがなかなか美味しかった！ ~ SINGAPU-LA RESTAURANT
シンガポールとかマレーシア料理、ホーチミンでは少数派。探してる時は見つからないのに、たまたま時間が空いてプラプラしてる時に見つけたお店😆久しぶりのPhan Xich Long！Phu Nhuan区。ピンクの教会や、Tan Dinh市場を目指...
@東京 【日本・東京大森】持ち帰りでお願いしたお蕎麦屋さん、宣言通り店に食べに行ったよ！ ~ そば処 笑庵
お部屋食のための仮に出かけた時に見つけたお店。体が冷えた旦那さんに温かいお蕎麦をってことでお持ち帰り！持ち帰りを知らせてくれてたお店2024年9月駅直結ホテルだったので、駅周りで何か部屋に持ち帰れるものはないかと物色している中に、お蕎麦屋さ...
日本料理 【Ho Chi Minh】マグロの美味しいあのお店で、すき身カキカキで盛り上がったよ！ ~ 和桜
デリバリーでとんでもなく美味しいマグロを楽しませてくれたこちらのお店で、マグロを使ったとっておきのイベントやりました！楽しかったし美味しかったー！マグロ美味しや半年前というとることが違うw実はワタクシ、そんなにマグロLoverではなかった。...
@東京 【日本・大森】毎日行列！50年以上の老舗とんかつ屋さんは流石の逸品！ ~ 味のとんかつ 丸一
以前から気になってたこちら。人気あるのはわかってたけど、どうかなー？と思ってたら、いやいや流石の老舗のお味！とんかつってこんなに美味しかったっけ？！老舗のとんかつ屋さん東京にステイするときは、大森に泊まることが多いのですが、大森駅のすぐ近く...
@愛媛 【日本・愛媛 – 南宇和郡】『びやびやかつお』って知っとるけ？今回はなかったけど市場食堂はそれでも美味い！ ~ 愛南市場食堂
ちょっと行きにくい場所になるし、観光地としてどのくらいメジャーかわからないので、なかなか行く人も少ないかもしれませんが…愛南のびやびやかつおって知ってます？びやびやかつお今知名度どのくらいなんやろなー。愛媛の愛南、びやびやかつお。厳しいレギ...
@愛媛 【日本・愛媛 – 宇和島】アサリチャウダー的な美味しそうなラーメン発見！道の駅うわじま きさいや市場もすぐ近く！ ~ ストライク軒
車旅の醍醐味は、ちょっと離れたところに面白そうなところを見つけても「行ってみよか！」とフットワーク軽く動けること。この日の晩御飯は、我が家には珍しく、ラーメンだ！道の駅うわじま きさいや市場この日なんとなく、気取った食事じゃなくて、サクッと...
@愛媛 【日本・愛媛 – 伊方】ドライブがてらに軽く立ち寄れる景色のいい店！ ~ れすとらん風車
今回はものすごい美味しい！とかここでなければ食べられない！みたいなのがあるわけじゃないのですが、ドライブ注意にちょっと立ち寄るにはとてもいいかと！伊方という土地愛媛県松山市から西南の方向に行くと、先にご紹介させてもらってる八幡浜という土地が...
日本料理 【Capichi・Ho Chi Minh】期間限定お得メニューもあるここのマグロはすごいわね？！ ~ 寿司居酒屋 和桜
日本にいる間に、もちろんホーチミンの方とも連絡取ってて、その中でこちらのお店のご紹介をいただいたんです。そしたらもう、期待以上でびっくりよ！2025年1月9日までの特別価格品！帰国している間に、なんだかあちこちからこちらのお店のおすすめが。...
@愛媛 【日本・愛媛 – 松山】駅前観光客向けかと思いきや、ガチ美味しい鯛めし屋で鯛そばも👍！ ~ 鯛めし槇 松山店
愛媛っちゅーたら鯛めしよ。と言いながら、駅前のお店は色気ないか？と思ったら、これが美味しい！予約がベター！京都が本店のお店のご様子愛媛の名物食べるでー！と思って鯛めしをキーワードに探してたらヒットしたお店。ですがこちら、京都が本店。京都に３...
@愛媛 【日本・愛媛 – 松山】50年以上もそこにあるお店！お母さん1人で頑張っている絶妙に旨い店！
例によってお導き。もう70を超えるお母さんが1人で切り盛りしているお店が、絶妙に美味しかった件！例によってお導き実は最初別のお店を狙ってました。松山城の少し北側。一般的に賑わう、松山の繁華街とは松山城を挟んで反対側にあたります。上のお店、焼...
@愛媛 【日本・愛媛 – 大三島】思いがけない上等ランチ！素敵な偶然がもたらしてくれた必食ご飯！ ~ 歩歩海 Bubuka
大三島で一番美味しいのでは？と友達から勧められたお店に奇跡的に入れたので試してみたら。。。いやこれは美味しい！！素敵な偶然は「あの人」と！瀬戸内海の、本州から四国に向けて連なる島の中の一つ、大三島。そういえば、ここに実家があるって人がいたな...
@広島・福山市 【日本・広島 – 福山】第一希望に振られて入った50年以上の歴史のあるお蕎麦屋さん！ しみじみ旨い！ ~ 大黒屋 駅前店
そうとは知らず、創業半世紀以上の蕎麦屋に入ったら、そこにはそれだけ続く意味があるとわかる旨さがあった！福山の夜福山の駅前ホテルに泊まった時に、夜は近所で済まそうと、狙いすまして洋食屋さんに行こうとしたんですよ。そしたらあなた、この時期は年末...
@京都 【日本・京都】京都駅から徒歩5分の人気の鉄板焼き屋さんにお邪魔しました！ ~ 山本まんぼ
一瞬京都に寄ったので、ランチをしようと思ったところに旦那さんから、「今回まだ食べてないこんなのどう？」と提案されて行ってみました(^・^)京都駅京都駅着。京都駅、でかいよねー。そして以前、駅直結の、ホテルグランヴィア京都、というホテルに泊ま...
日本料理 【日本・奈良】大人10人個室に入ってあれこれ食べてこの価格？！鶏専門店の面目躍如！ ~ 鳥
旦那さんが以前よりお世話になってる方々が奈良にいらっしゃるのと私の大好きなお友達もいるので、宴会！鶏屋！シンプルでいいぞ！奈良駅のすぐ近く奈良駅から歩いて数分。めっちゃ便利なとこにあるけど、めっちゃ昔からあるような佇まいで、正直地味です。だ...
＠和歌山 【日本・和歌山 – 紀伊勝浦】マグロの街とは聞いたけど自分的に過去マグロ歴最強の味わい！ ~ マグロ料理 竹原
もうね、この付近に行くならここガチおすすめ！ちょっとラッキーなことがあったのでイレギュラーかもだけど、普段もきっと美味しいと思う！三重▶︎紀伊勝浦旦那さんと帰る時は、旦那さんのご希望優先。どうしても帰ってきたかったら私は1人でも帰ってこられ...
@三重 【日本・三重 – 伊勢】大人の隠れ家・佳き方がなされている佳きお店。よくぞここに行き当たった！ ~ Kamon
宿の近く、という条件で店を探してて偶然見つけたお店。思いがけない隠れ家っぷり。思いがけない大人の時間！旅先の隠れ家Google Mapで、宿の近くのお宿ってことで探してたらこちらがヒット。ちょっと気になる料理もあったのと、和食続きだったので...