ちぇり info（生活情報）
自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢
お買い物
雑貨 【Ho Chi Minh】ベトナムの手仕事・キルトの店でクリスマスオーナメント & others！ ~ Mekong Quilts
以前雑貨通りだったところのお店がなくなって久しいのですが、新しい雑貨のお店が出てきました。キルト、ご興味ある方いらっしゃいます？(^・^)キルトってなんぞ？2023年8月キルトってのは、２枚の布の間に綿を仕込んで、そこを刺し縫いし、縫ってな...
食品 【日本】壮大な物語を感じる貴重な限定商品をいただきました ~ とらや パリ支店45周年記念
これ、私が日本で買ったり遭遇したものではなく、ホーチミンに戻ってきてからお友達がお土産に持ってきてくださったのですが。。。素晴らしく貴重で美味しいお菓子をいただきましたよ！老舗の引力三笠会館さんと知り合ってから、どうも老舗と呼ばれるお店にご...
雑貨 【日本・東京 – 神楽坂】香りを添えていただく紅茶割のお酒 ~ EDIT（H）神楽坂
普段は香水などを香ものは苦手なのですが、こちら、なんとお酒の紅茶割がある、と書いてあったので惹かれて入ってみると…？これが素敵♪不意の出会い神楽坂で少しだけ時間ができて、人を待つことになったので、ふと目についてこちらに入ってみました。最初入...
雑貨 【Ho Chi Minh・リライト】最高級なインテリアに囲まれてのティータイムは価値有り？無し？ ~ Thai Cong Interior Design
多分誰もがみたことあると思われるこのビル。でも入ったことがある方は少ないのでは？？？めちゃうちゃ人を選ぶカフェですが、選ばれていないワタクシのような者が行っても大丈夫でした！※こちらの記事は2023年のリライトになりますので、2025年現在...
食品 【Vietnam】Ajinomotoさんから冷凍トンカツ出てたので食べてみた！
冷凍餃子で衝撃を与えてくれたAjinomotoさんから冷凍トンカツが出てたので食べてみた！まさかのトンカツ！2025年10月5日こんなものがCMで流れてきた！冷凍餃子で家庭の餃子事情に革新的な変化を与えてくれたAjinomotoさん。一瞬そ...
食品 【日本】ウニと白子豆腐が凄まじかったが、フォアグラ…だと…？ ~ 相模屋ビヨンド豆腐
日本の食加工の執念ってすごいじゃないですか。だからこれもずっとすっごく食べてみたかったんですよ。そしてやっと、叶った！日本人の執念2024年9月日本人って、食の加工の執念みたいなの、すごいじゃないですか。代表的なのはカニカマ。あれ、最近のい...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】インスタント米麺のスープをお出汁ととらええて➕１~ 卵と長芋が楽しめる幸せ
ベトナムのインスタント麺といえば、米麺（小麦のもあるんだけど、個性として、ね。）。しかもスープはお出汁系。となると、こんなアレンジいかがです？ベトナム即席麺の再現性もうすでにご存知と思いますが、ベトナムは即席麺大国で、フォーやブン、フーティ...
食品 【Vietnam】ベトナムのジャポニカ米はここまで美味しくなっていっる！ ~ 米一族
我が家、普段はベトナムの長粒米、ST25の中の一種類を愛用してるのですが、たまに食べたくなる日本米。しかしお値段も気になるところ。ってことで、最近話題のこちら！食べてみましたよ！何かと話題の「米一族」さて、あちこちで好評の声が上がっている、...
ワイン＆チーズ 【ワイン・赤】カジュアルで若目のワインだけどまとまりが良くて愛嬌のある味！ ~ Montirius – Le Cadet
こーれおいしかったわ♪ 特に一発目から赤ワイン行く時にはおすすめ！２件目で軽くやりたい時にこの日、食事は軽く済ませまして、でももうちょっと飲みたいねってことになりまして。２件目、大事。最近は接待なんかでも、昭和な流れを作る逆に敬遠されること...
ワイン＆チーズ 【ワイン・赤】苦手な「はず」のシラーが美味しかった？！ ~ Saint-Joseph Poivre et Sol 2020 – François Villard
客人との軽い飲み。ワインをお好きな方だったので、お好みのものをとお任せしたら、ちょっと苦手と思ってた部類だったのに？？？2件目に行った店日本からの客人を伴い、とある調査店に連行した上で、それだけでもなんだわね、ってことで2件目に。場所はTh...
食品 【Ho Chi Minh】このスーパー、ローカル寄りで楽しいかも！ ~ SATRA MART
中心地にはあまりないスーパーが楽しかった件！SATRA昔は中心地にもあったんです。お土産ものを買う定番として、TAXセンターと呼ばれるビルがあって、その中に入ってた。あと、Dong Khoi通りのビルの中にもスーパーがあって、というか、TA...
食品 【ワイン】開けた瞬間、まろみのある赤！社用にも使えるギフトBOXも！ ~ Eric Louis – Sanserre
なんか最近フランスの方にワインを勧めてもらう機会が増えたので、なんとなく、以前よりは身近になった気がする中、めっちゃ好みの垢があったのでご紹介♪お任せできる幸せ最近定期的なワインテイスティング会もやってますが、ホーチミンには、ワインに関して...
雑貨 【Ho Chi Minh】ちょっとチープだが可愛くもあるお皿たちをあのお店の帰りにどうですか♪ ~ Coop Xtra
Coopの上位互換の、Coop Extraって、行ったことがありますか？話題のお店のすぐ近くにあるので、お食事の帰りにどうかなーと思ったのでお知らせ。Coop XtraCoop Mart、は、使ったことがある方多いと思います。旅行者さんに...
食品 【Ho Chi Minh】我らが OngCha Va の日本乾麺は美味いのか？！ ~ Ong Cha Va Noodle
最近よく見かける日本の乾麺。海外輸出用に日本メーカーが作ったやつか？と思ったら、まさかの Ong. Cha Va！Ong Cha Va1939年から続く老舗スパイスやさん。ターバンを巻いたおじさんのロゴが目印の商品で、スーパーやコンビニな...
食品 【Ho Chi Minh】ぺちゃんこピーチ（蟠桃？）を食べてみたよ！ ~ Yellow Peach
前々から聞いてたんだけど、これは蟠桃、に当たるのかな？綺麗なのが偶然見つかったので買ってみた！蟠桃よく聞くのは中国にある、というもので、別名、座禅桃、平桃。へちゃげた平べったい桃で、なるほど、座禅を組んでるように見ええなくもないな。みんな大...
インスタントヌードル 【Vietnam】米麺だけじゃなくMienもおすすめベトナム麺！ ~ Mien Phu Huong – Tron・Ga Xao Chua Ngot
ベトナムは即席麺大国なので、いろんなものを試してほしい！今回は、Mien！Mien一口にラーメン、といってもいろんな種類の麺があるように、Mienにも色々あるので、「こういうものです！」と言い切るのは難しいのですが、ざっくりいうと、春雨みた...
食品 【ちぇり飯・Capichi】グラナパダーノのすすめ ~ Bottega Thao Dien
我が家に常備されてたチーズ、グラナ・パダーノ。供給が滞ってましたが、最近復活！お気に入りのチーズ後半に2025年の状況を書きますのでご覧ください。ここからは、2014年の記事のリライトです2014年10月コイツの何が素晴らしいって、薄く削っ...
食品 【Ho Chi Minh】ハードリカーがお好きな方は試飲もあるココ楽しいよ！ ~ Mercantile Fine Drinks
うふふ。うふふふふ。ちょっと強めのお酒が好きな人、いらっしゃいます？そんな方におすすめのお店♪あの店の近く先日、Chi Mo に行った際、ちょっと歩こうかなと思って外に出て、大して歩かないまま、こちらのお店に吸い寄せられるようにwなんかのウ...
食品 【Ho Chi Minh・Capichi】この店のイタリアン・サンドイッチはやっぱり最高！メニューが日本語に！ ~ La Bottega
極上イタリアン素材で作ってくれる自家製パンのサンドイッチ。お店には行ってたけど、そういえばデリバリーしたことなかった！唯一無二のサンドイッチ2025年6月5日Thao Dienに行った際に買って帰ったりはしてたんだけど、こちらハノイからきた...
食品 【Ho Chi Minh】最近あちこちで見るようになった、Nduja ってなんじゃ？ ~ LUA Saigon
ホーチミンにいると、日本ではなかなか出会うチャンスがなかった料理に出会えることが。この料理もそれ。Nduya ???尻取りに強い名称だな、とは、これを初めて食べた時に一緒にいた友達の言葉wンドゥーヤ。発音するのが躊躇われるような始まり。ンド...
食品 【Ho Chi Minh・Capichi】我が街福岡が誇る愛されパン屋のあんぱん美味いよ！ ~ リョーユーパン Ryoyu Bakery
リョーユーパンは福岡の会社、ということで多分に地域性を含む感想ではありますが、久しぶりに食べたら、なんだかえらく美味しくて！日系パン屋さん2025年2月日系のパン屋さん、今ではいろいろできてます。大きなとこからこぢんまりなところまで、過去を...
イベント等 【イベント】報告遅れましたが、今回も楽っかった！
第二回目のワイン・テイスティングは「赤」！今回も楽しかったー！」前回に引き続き前回も大好評だったワインテイスティング。今回も総勢10名で開催しましたが、やっぱ楽しかったー♪勉強会ってよりも、単に比較して楽しむ会、みたいになってますがw、それ...
雑貨 【Ho Chi Minh】育毛効果もある？髪が元気になるポメロのセラム、お土産にも！ ~ SERUM BUOI
ベトナムらしいお土産。。。ですが、今回は珍しくヘアケア商品！実際使ってみて非常に具合が良いのでお知らせ！ベトナムらしいお土産にもなる？というと、ほとんど食べ物だけご紹介してきたのですが、今回はなんとヘアケア商品！ほんっとに偶然見つけたもので...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】再掲・皮付き＆全部ぶちこみ煮るだけのちぇり式煮豚 ~ レシピから盛り付けのコツまで
多くの方から聞くのですが、私も同じく思います。ベトナムの豚は、美味しいっ( ･`ω･´)b帰国してしまった友達からも「あれどうやって作るんだっけ？」という声を時々いただくので定期上げ！臨時リライト2021年8月10日社会隔離が続く中、我らが...
インスタントヌードル 【日本】帰国のたびに買って帰るカップヌードル限定品だが、これは傑作だと思う！
インスタだけにしとこうかな（向こうは小ネタも投稿してる）と思ったんだけど、やっぱりこっちにも記しとく！これ、美味しい！Nissin のカップヌードルバンザイ勢なんだかんだ言って、Nissinのカップヌードルってすごいと思うんですよ。最近は限...
雑貨 【日本】南国でこそ活用したい、ファンデが染み込みにくい化粧スポンジ！
もう数ヶ月以上使った結果、今後のホーチミンLINEふにはこれが良い！と思ったので記録！化粧スポンジトラップお化粧スポンジ。日本でも暑い時期には、使い捨てを活用するなどしますよね。ましてや常夏のベトナム。部屋の中は冷房をかけて涼しくしていても...
食品 【ちぇりまっぷ有料限定記事】ベトナムの雲丹は物足りないことが多かったけどこれはいける？！（Cherish-084)
ベトナムのウニ！ぶっちゃけどうしても味が薄い。温かく、栄養豊富な海に住んでると、あれこれ溜め込まなくて良さそうだもんなー。これはブログでも紹介してるけど、雲丹のね、Mamは流石に味が濃くなり、とても美味しいと思うのですが、生ウニとなると。。...
イベント等 【満員御礼！】10名限定！大好評だったワインテイスティング会第二回は、赤！！
お待たせしましたー！ワインテイスティング会、第二弾、赤の会が決まりました！ちょっと近々の開催ですが、お時間が許す方はぜひ。早い者勝ちです！満員御礼！2025年7月7日 06:00 am 時点テーマは赤！はーい、前回大好評だったワインテイステ...
雑貨 【Ho Chi Minh】飲食店にこれがあったらありがたい！ ~ Kamereo Hand Wash
ほんっとこれは私のわがままなのですが、飲食店で意外に「気にされてないんだなー」ということがあってこれまでは自分で用意してました。でもこれがあってくれたら嬉しいなと（^・^）ハンドウォッシュ食事の前には手を洗いますよね。もちろん出かける際には...
雑貨 【日本】積年の悩み😩お得用ピザチーズ・パラパラ冷凍手段がここに！パン冷凍も簡単！ ~ アイラップ
もうね、今更ながらのことなあので、アイラップにお詳しい人は読まんでいいです。きっと飽きれるから。しかし私は今、モーレツに感激している！！ワタクシの癖2025年6月7日なんというか、食べ物に関しては割に最新のものに乗ってみようかという気が起こ...