バリレポ② ~ ここは外せない美味い店！

バリはバリバリ観光地。
なのでレストランも玉石混合。
これは仕方ない。

というわけで、今回と前回行ったお店で、
美味しかったとこ＋αを記しときます。
もしバリに行く機会があったらご参考まで。

Bebek Tepi Sawah　合鴨料理色々！

バリに行くと、必ず訪れるお店があります。
必ず、というか、なんなら滞在期間中に、
２度３度と行ったりする。今回も８日間の
滞在中に２回ほど。

最初はウブドに行く途中で、チャーターしてた
運転手さんが連れてってくれたのがきっかけ
だったのですが、そこですっかり気に入った
ものの、さすがにウブド方面まで毎回行く
のはちょっとキツイ。残念だなぁ。。。と
思っていたら…。

昨日もご紹介した、クタ海岸沿いにある商業
施設、Beach Walk内に支店があったヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ

商業施設内ってことで、他の飲食店としては
チェーン店なども入っているため、風情は全く
ありませんが、悪くないです。場所も３階で、
他の店舗とはちょっと外れてるし。

店内は小ぎれいな感じ。
こちらは合鴨料理のお店なんですが、ウブドに
行く途中の店舗は、まさに田んぼの中にあって、
広大な敷地に東屋をいくつも配置した客席が
印象的なお店でした。

それに比べるとこちらは色気がないけれど、
あのお料理が食べられるだけでもありがたい
ってお話で(๑•̀‧̫•́๑)

ワンプレート式になっている合鴨料理が
メインで、１皿千円くらいだから、バリに
してはなかなかな金額。ローカルの屋台
なんかでも食べられなくはないのですが、
それを探すのが結構大変。

特にクタ周辺の屋台村では、どうしても
シーフードがメインになるため、探し当てる
の難しそう。いえ、あまり探してないので
もしかしたらひょっこりそこらにあるかも
ですがw

探さずに安定の味を食べられるってことで、
旦那さんも大好きなんです。私もこの店は
好きなので、バリに来た時の定番に。

うん知ってる。
見た目はそんなに良くないよねw
でもザクッと半身にした合鴨が様々に料理され
てて、どれもが美味なんです。今回は2回とも
ゲストと一緒にいただいたので、３種類を同時に
食べれてしまうという幸せなことに！！

上の写真左に見える、ソースがついてるやつが
BeBek Betutuと言う、スパイスに漬け込んだ
合鴨を蒸したもの。とても代表的な一品。で、
さらに美味しい。これは外せない。

これはクリスピータイプ。
唐揚げですな。
旨味がギュッと詰まって鉄板の美味しさ。
これも外せない、と言うことで、２人でくる
ときは、この２品が定番だったのですが…

BBQタイプは初めて食べた。真っ黒でみため
悪いけど、これ香ばしくて甘辛タレがすごい
美味しい。

ちなみにBeBek（ベベッ）はバリではとても
ポピュラーな料理のようで、別のお店でしたが、
デパサール空港国内線ターミナル内のレスト
ランの一つとしても大きく店舗を構えてたし、
街中でも探したらもっとあちこちにあるの
かもなー。合鴨、美味しい(^・^)

↑ちなみにこれがデンパサール国内線ターミナル内
のゲート付近にあったお店。次回使うことがあっ
たら試して見ねば(๑•̀‧̫•́๑)　

Bebek Tepi Sawah
Beachwalk Shopping Center 3F
Japan Pantar Kuta, 
Time: 10:30 – 22:30
Spent : 170,000 IDR

Warung Chef Bagus　これは美味い！ローカル飯！

Warung と言うのは、バリのストリートに出て
る屋台飯屋の総称です。そしてBagusは、
「すごーい！」と言う意味。と言うわけで、
お店の名前は、「すっごーいシェフの飯屋！」
と言う直球なものになりますw

メニューはローカル・メジャーなサテ（串焼き）
セットとかシーフード、そしてポークリブ。
ぶっちゃけ、バリのローカルフードはメニュー
がかなり狭いので、4日以上いると違ったテイ
ストが欲しくなる。

西洋系もあるけれど、今まで食べた中では
あまり「ここ！」ってところがなくて、それ
なりに間に合うけど落胆することの方が多い
ので、今回は徹底的にバリ飯、食べてきま
したよ。その中でもここ、かなり美味しい！

もう見た目が良くない？一人分にしては
ちょっと多いなと思える量のサテ６本と、
日本的にいうと「小鉢」がいくつも。
ライス付き。

これで千円しなかったかなぁ。下手したら
２人でシェアして良い量。ビール飲みながら
つまみがわりにチョイ食べするなら、これ
１ポーションで十分かも。

せっかくだからポークリブ。
ホーチミンでこの手のリブBBQを頼むと下処理
の時に脂を落としすぎてて肉の味わいがなくなり、
ソースだけ食ってるみたいなのがたまにあるの
ですが、ここのは肉の味もしっかりあって、
且つ、骨からスルリンのテクスチャー。

付け合わせもどれも美味しい。
鶏を割いて柑橘系の酸味と醤油系のタレで
和えてるものは、博多の酢モツを思わせる
味わい。うめーな。

サテもね、名物だからどこのお店も置いてる
んだけど、テキトーにやってるところの方が
多いの実際。旅行サイトで人気のある小綺麗
なお店、民族調のいかにもそれってお店なん
かのやつは残念至極だった。でもここのは
うまいぞっ。仕込みも焼き方も大変お見事。

しっかり仕込まれ味がついてる串焼きに、
さらに甘いピーナツソースをたっぷりつけて
食べる。良い。これをこのカジュアルな店で
出してくるのがWarung の底力。

セットじゃなく、サテだけ、とか言うオーダー
もできたと思うので、もっとシンプルに食べ
たい時、追加したいときも臨機応変。
いいで、ここ。

Warung Chef Bagus
No.43  Jl.Bakung Sari, Kuta Badung.
Time : 10:30 – 23:00
Spent : 100,000 IDR

Naughty Duck 　ガッツリバーガー！

知っとくと便利なのが、バリ料理以外の飯屋
さん。結構飽きる(苦笑)　本当に同じような
料理の食べ比べのつもりでひたすら似たメニュー
を食べる私みたいな人ならいいけど、多分
普通の人は飽きる。

ので知っておこう、別の国の味の店。

路地にある小さなお店です。
店内でも食べれますが、主に欧米人の方に人気
のお店のようで、この日もポーチのところに
あるテーブルと椅子を囲んでビールを飲んでる
集団が。

この日はお部屋で食べたかったので持ち帰りに
したのですが、美味しかったわよー！ハンバー
ガー！！

もうこのくらいのサイズのバーがには驚か
なくなったけど、それでも持ったとき、
「重っ！！」って思ったw

とりあえず１個を二人でシェア。
もしくは、１人１個をビール飲みながら
だらだら食べるか。自堕落 in バリ、最高だな。

お野菜もたくさん。ザグザグ。
ワシワシ。バクバク。ごくごく。
和食じゃないけど馴染んだ味だわー。

ちなみにこちら、朝の8時から開いてるらしい。
そして朝は軽い朝食メニューもあるらしい。
置いてるバンズとかが美味しそうだったから、
そこそこいけるんちゃうかな。フルーツサラダ
とかもあるし、手軽そう。

そうそう、バリでは朝食のバリエーションを
持っておくのも大事。ホテルの朝食、５つ星
でもレシピが残念なとこ多いから。ましてや
手軽なホテルだと笑止。でもそれが普通なの。

強豪多すぎて朝食つけないわけにはいかない
けど経費はかけられないって金銭面もあるだ
ろうし、海外のレシピに関してそもそもの底が
あんまり高くない印象。

と言うわけで、朝食の手駒にいいですよ(๑•̀‧̫•́๑)

Naughty Duck
Jl.Benesari Kuta Legian
Time : 08:00 – 23:00 
Spent : 70,000 IDR

MoonLite Kitchen and Bar　おしゃれ朝食

泣く子も黙る、アナンタラのルーフトップに
あるレストラン。ここ、泊まってませんw　
前回のバリでお散歩してて、なんとなく朝食に
入ったんですが。。。

もうロケーション最高。
眼下には砂浜。
お馬さんがパカパカ歩いてたりもする。

そしてここの。。。

エッグベネディクトの美味しかったことと
言ったらー！！！！（≧∇≦）

まーだヨコイチ写真にこだわってない頃だった
のねぇ。。。もちょっと上手に撮れよって感じ
ですが、ほんっとに美味しかったの。ハワイの
ハウツリーラナイで初めて食べたエッグベネ
ディクト。以降、見かけるたびにあちこちで
食べていて、ホーチミンでも時々レポを上げて
いるけど、いやー、ほんっとに美味しかった。

バゲットだと？？？と最初は懐疑的だったん
だけどねw　見事に裏切られましたw

あまりに美味しくて勢いづいて、パンケーキ
まで頼んじゃったw　ビュッフェじゃないです、
単品オーダーw　

これがまた正解で、見てこの生地の色。
リッチな卵とバターが連想されるけど、うん、
その連想そのままです(๑•̀‧̫•́๑)　

２年前のことなので、確実にシェフが同じか
どうかは自信がないけど、ここ、ロケーション
も最高だし、泊まれればもっと最高ですが、
食事だけにふらりとウォークインで行っても
歓迎してくれます。

素敵な1日の始まりに、素敵な旅のプランの
一つになるんじゃないかと思いますよー♪
ちなみにランチタイムはやってないようなので
気をつけて。きっとクソ暑いんだと思うw

MoonLite Kitchen and Bar
Jl.Abimanyu Kuta
Time : 06:30 – 11:00 / 16:30 – 23:00

The Paon　東海岸のローカル飯なら！

クタ側の海岸だけじゃなく、東側も行っとき
ましょうか。サヌール地区。
こちら、クタほどの賑わいはありませんが、
のんびりしていて、こちらはこちらでいい感じ。

ローカル料理がメインで、お店も半屋外と
いうか、オープンエアな感じなのですが、
ちょっと小ぎれいにしてて周辺にワイルドな
お店が多いだけに使いやすいw

安っす、安っす。
25kルピアだから、200円くらい？
そしてチョイスや組み合わせが豊富なのも
嬉しいし、写真付きなのでそれがわかりやすい。

若干のウエスタンもあった気がするので、
ローカルフードに飽きてきた時の気分転換
にもいいかもしれない。

ご飯もので迷ったら、Nasi Champur、いい
ですよ。ナシチャンプルー。色々混ぜご飯。
ご飯の周りにいろんなおかずが付いてくる
インドネシアの定番ご飯。いろんなお店に
幕の内弁当的に置いてます。

ここでもまたもやBebek食べてるw
そうそう、Bebek Tepi Sawahさんではご紹介
できなかった、スパイスに漬け込み蒸し煮に
した奴がこんな感じ。また添えられてるサン
バル（薬味などを混ぜて作った唐辛子調味料）
が美味しいんだよなー。

ここのサテも美味しかった記憶。
Warung Chef Bagusも美味しかったけど、ここ
のみたいに串の先1/4くらいに肉を指してる
タイプの方がローカル感あるw
そしてここのサテソース、こっくりしていて
美味しかった(^・^)

そういえば、Rendang　もインドネシアや
マレーシアの名物ですが、今回西側では美味
しいのに当たらなかったなー。旦那さん曰く
「ちぇりさんが作ったのの方が美味しい！」
っていうけど、あれは結構アレンジされてる
から、それと比べられたらオリジナルがちょ
っと苦笑いをするかもしれないw

それにしても美味しいのがなかったんだよな。
それを思うと、こちらのお店の、優秀だった
かもしれない。価格も安いし、使えるお店。
なんの意味もないけど、個人的に名前も
可愛い。パオン( ･`ω･´)b

The Paon
Bali Collection Blok A Nusa Dua,
Kawasan Pariwisata BTD , Denpasar,
Bali, Sanur, South Denpasar
Spent : 80,000 IDR

KORI　デートディナーにはここ！

夜になると白い石積みがライトアップされて、
とても素敵な雰囲気を醸すこちらのお店。
前々回くらいに行って美味しかったし、特に
デザートが秀逸だったのだけど、写真が見つ
からずー(´Д` )　

というわけで、外観だけで恐縮ですが、良い
お店でしたよ。屋台村とかも面白いけど、
いい雰囲気でご飯食べたいシチュエーション
の方もいらっしゃるじゃないですか。

いらっしゃいますよね？
ね？

そんな時のためにご参考まで。
雰囲気の割にさほど高くなく、
頃合で楽しめたと思います。
メモ的に記録。

KORI
Jl. Legian Gg Poppies 2 Kuta
Time : 12:00 – 00:00 

いかがでしたか。
地図上西側、クタビーチのハードロックカフェ
以北を歩いていると屋台村のようなところも
あったりして賑やかです。ローカルの屋台の
ようなものは、あまりあちこちに出ていない
ので、おそらくそういう場所に集められて
いるのでしょうね。

観光地なので人目を引くお店はたくさんある
けど、やはりそこは観光地らしく、残念な味
のお店もいっぱい。それはまたの機会に書き
ますが。。。

とりあえず、ご紹介したお店はなかなか優秀
だったので、行きたいお店リストの予備軍に
でもしてやってもらえたら幸いです(^・^)

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