ハノイの夜にデリバリーに失敗したので、その場しのぎのつもりで買ったこのお惣菜が思いの外美味しくて…？
MISOの文字
異国の食材や調味料が、その国のオリジナルの名称のまま使われているというのは、よその国に代替できるものがないから、というケースもありましょうが、敬意を持たれた結果ということもあるかと思ってます。
MISO。
最近はフレンチレストランの立派なコースの中にもよく見かけるようになり、嬉しい限り。発酵食品は体に良い面もたくさんあるし、広まってくれるのはうれしいことですよね。
例えばベトナムのコンビニ惣菜にすら使われるようになっているようです。
やー、イベントがあった日の夜、くたびれて帰宅と同時に一眠りして、目が覚めたら結構な時間。
もう外に出かける気力もなかったのでデリバリーを頼んだものの、どうやらお店がデータを閉じるのを忘れてただけのようで、いつまで経っても反応がなく…
そうこうしているうちに他のお店も無くなってしまう時間になったので、かといってお腹も空いたので、宿のほぼ隣にあるコンビニへ。
サークルKさん
あまりお弁当とかそれらしきものもあまりなかったので、インスタント麺かレトルトものを…と思ってたところに目に入ったMISOの文字。
しかもチキンだ。ハズレが少なさそう。
ってことで買って見た。
調理は簡単、レンチン数分。
パワーによってかなり変わってくると思うので、様子を見ながら気をつけて。
インストラクションには、うち袋を開けて中身をトレイに移してカバーをした後、２〜３分、と書いてありました。
とりあえず、部屋にあったレンジがパワフルそうなやつだったので2分で様子見。ちょうどよかった。
うん、見目は全くよくないのですが…
ピリ辛味噌ー！
新井唐辛子は使われていないのですが、味噌全体に程よい絡みが行き渡ってて、うまいじゃないか！
鶏もプリプリ。ものすごく鶏の味が濃い、ってわけでもなかったけれども、調味料と程よいバランス。ビールがビールがススムくん！
そしてこれ、米にも合うわよ。ベトナムのお米はもちろんのことですが、MISOベースだからですね、日本のお米にもしっかり合います。
あらやだ。ベトナムのコンビニレトルト惣菜で、こんなお役立ちものがあったのね。
サークルKさんのオリジナルブランド商品のようだったので、もしかしかしたらホーチミンでも買えるかなあ。これ、45kだったらめっちゃアリですよ。一品追加にももってこい。
ホーチミンで発見したらまたご連絡しますー♪
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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
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