巨大バゲットの幸せ

Big Cのパンは安くて美味しいですよね！菓子パン調理パンは、まぁあれですが、シンプルなバゲットやカンパーニュはしない最強のコスパです！

Big Cに行った時のお楽しみ
食べてみたけどやっぱり美味しい！
冷凍保存でも焼き戻し度が高いので美味しい！
お店情報

Big Cに行った時のお楽しみ

家が以前より２区に近くなったので、ちょいちょいお買い物に行ってます。特にThao Dien PearlのBig C. 最近お気に入りのチーズを売ってるってのもあるのですが、Big Cは何と言ってもパンが美味しい！

フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

2018.08.09

ブッラータの絶品 &リコッタも美味しい！ ~ Ottima Cheese

https://cheritheglutton.com/ottima-cheese

正直、菓子パン・調理パンはそうでもない。けどバゲットやカンパーニュなどのシンプルレシピのものは最高のコストパフォーマンス！シンプルなだけに、冷凍保存もしやすいため、たまに行くと、そこそこの量を買って冷凍保存するのが常。

で、先日久しぶりに行った時に。。。

なにこいつ。
比較対象のアイフォンの大きさからご想像ください。バケモノ？？？
いいえ、フランスパンですヽ(・∀・)ﾉ

うおおおお！！！フランスパン！！！これで…これでバー・サンドイッチを作ったらめちゃくちゃ楽しいんじゃなかろうか！

や、この手のパンでのサンドイッチは腹がすぐに膨れちゃうので、飲み会とかには向かないんだけど、以前、福岡に住んでる頃は、花火ピクニックの料理で作ったなぁ。

シモン、と言う、福岡にあるパン屋さんに特注して作り置きしてもらっては、ピクニックイベントや出張料理の時に作らせてもらってたなー。チーズやパンや手作りの鶏ハム挟んだ、80cmくらいのサンドイッチwww

食べログ

シモン

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さすがにイベントはないので、今回はサンドイッチにはしませんでしたが、そしてこんなにたくさん一度に食べる当てもなかったのですが、あんまりにも大きくて愛らしくて、お家に連れて帰らずには入られませんでした。抱っこして帰ってたらもう、愛らしくて愛らしくて(*´ω｀)

しかもこのサイズのフランスパンで。。。まさかの100円しないんです。え？(・∀・;　確か15,900ドンとかじゃなかったかな。80円もしなかった。。。そんなん買わずにおれるわけないよなん。。。（←お得な感じに弱い人）

しかしそれにしてもデカイ。
デカすぎるので、お友達宅に持ち込んで、強制的にシェアして押し付け。家の近くに友達がいるってありがたや(^皿^)

食べてみたけどやっぱり美味しい！

切り分けてた時に、やっぱちょっと味見してみたいよね？ってことになって、薄いスライス（でも断面デカイw）を食べてみることに。そしたらお友達がチャチャッとこんなの用意してくれた。

エーーーーーシーーーーレーーーー！！
奥様方って素晴らしいわね。。。こう言うのが家に「たまたま」あったりするんだ。。。ホーチミンで売ってるのみたことないもんなー。うちにあるのはせいぜい、Isignyのバターくらいだ。。。

ああ、美しい。。。サクサクと削いだら透けるようなミルキーホワイト。美しいわね。こんなのをちょい食べの時に惜しまず出してくれるお友達、太っ腹(๑•̀‧̫•́๑)

で、それをパンにのせて食べると、まぁ幸せよね。ちょっとした味見の２口３口なんだけど、幸せよね。パンはシンプルなバゲットなので、まぁその美味しいやつを想像してもらえれば、ほぼその通りなんだけども、バターが美味しすぎて、すぐにバゲットはバターを食べる媒体に役割を変えたのであった。。。

それに干しレーズンでものせたら、ダーーーー！！！下手なお菓子よりよっぽど美味しい！！！昔はレーズンバターとか（油だけ食べるとか気持ち悪っ）って思ってたけど、あの頃は良いバターを知らなかたのだなぁ(´Д` )

冷凍保存でも焼き戻し度が高いので美味しい！

1/3は押し付けたものの、今の一人暮らし生活の中で、この巨大なフランスパン2/3をどうするか。冷凍保存です( ･`ω･´)b、

食べやすい厚みにカットしたら、なるべく空気を含ませないようにぴっちりラップを巻いて冷凍。その後は食べる際に凍ったままトーストです。うちはトースターがなく、オーブンでトーストするのは時間がかかるのでフライパンでトーストしてます。

蓋があればカバーして熱効率を上げてあげると、より美味しく仕上がりますな。少ない面積分しか焼かないなら、小さめの蓋でもいいので、上に逃げてく熱を閉じ込めて上げて、なるべく短時間でサッと焼く。これで買ってきた時みたいな風味が蘇る(^・^)

数日だったら冷蔵庫でもいいかな？って思われる方もいらっしゃると思いますが、私は冷凍保存して、凍ったまま焼き直す方が風味があるし、生地の部分がフッカリと仕上がるので、その時食べる分以外は冷凍一択。

ポメロのジャムと、Ottima のリコッタチーズをのせたら最高！

甘いものが食べたくなって手元にケーキがなくっても、これfだけで十分素敵なスイーツになるよ♪　幸せよ♪　バターシュガーなんてのもいいね。シンプルにハチミツでもいい。片面を焼いた後、ひっくり返してスライスチーズを乗せて蓋してとろかして食べても幸せ。パンがシンプルだから、甘いのもしょっぱいのも調理しやすいのよね。

糖質制限ってなんですか？って感じのこと言ってますがw、とにかく、とても幸せですよ、このフランスパン。80円で、場合によっては一週間は続く幸せ。バゲットを両腕で抱える幸せを味わったことがない方は、ぜひ試してみるといいと思うの。とても幸せな気持ちになるよ(*´ω｀)（あんただけやろ、それ。。）