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ホーチミンのスーパーで買える冷凍餃子 〜 これは使える♪

食品

冷凍食品、あまり使わないのですが、美味しい物ならあると便利。
不意の用事で料理に時間を割けないこととかありますもんね。
そう言う時も想定しといて困る事はありません。

ただまぁホーチミンのスーパーでは、冷凍庫の霜取りするのに
商品をそのまま常温のとこに出しっぱなしにしてたりして、
半解凍→再冷凍を繰り返してる物も少なくないので(現場に何度も
遭遇しました。。。)、ついつい買わずじまいになりがちなんですが。。。
状態さえ良ければこんな使い勝手のよいものはないわけでね。
最近お気に入りなのは、こちら。
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ギョーザ♪
ちょっとこぶりなのですが、水餃子にするとこれが皮がブルリ♪
と滑らか。ぷっくりと詰められた餡は野菜タップリだけど、
程々の肉肉しさもあって、小振りな割には食べ応え有り。

といって、物足りない訳でもなく、小振りな事が手伝って、
ちゅるんちゅるんと次々に食べられてしまいます♪
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スープは、ハマグリ出汁のスープで作るのが一番好きですが、
コンソメでもいけますし、和風のお出汁でも大丈夫。徹底的に
手を抜きたい時は、ヒガシマルのうどんスープを使ったりもします(笑)
あれ、神だね(笑)

風味は良いのですが、餃子に強いクセはないので、いろんなタイプの
スープに合うのですね。スープの味をギリギリまで薄味にしてポン酢
醤油で頂く、なんてのも乙ですし、ベトナムチックにチリソースでも。
鍋に入れても良いですねー♪

ちなみに売っていたのは、ビンコムA(新しい方ってAでしたよね?)
の地下階やインターコンチネンタルの1階に入ってるこちらのお店。
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ほかにも売ってるとこがあるとは思いますが、ひとまずちぇりが
見つけられたのは上記の2店舗。値段は、100kしないくらい。
ちょぴっと高い気がしますけど、美味しいし量もタップリだし、
これで省ける手間を考えたら十分ありなお値段かと♪

あ、ちなみに揚げ餃子バージョンとしてはこちらもおススメ。
同じお店に置いてます。
th_IMG_2028.jpg
写真の見た目で、インドのサモサの様な感じかと思って期待して
なかったんだけど、こちらもなかなか。こちらは水餃子用の方より
ちょっと安かったかな?

日本人が気になる様な変なクセもなかったし、こちらも使えます。
よろしかったらお試しあれ♪
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