韓国と日本の共通点の一つ、お蕎麦！
でも、韓国式の食べ方は、薬味たっぷりで嬉しいぞ！
冷たい麺を探していたら
韓国の方がお蕎麦を召し上がるというのは知ってたのですが（韓国料理屋さんでお蕎麦何度も食べたし）最近こちらのお店。
はい、ちょっとカタカナで書かれると、店名にギョッとしちゃうんですけどねw
ごま油和え麺、って書いてあるんだけど、これ、蕎麦やん。日本人にはこれ、蕎麦って書いた方がウケがいいんじゃない？
100k以下で盛り蕎麦食べられたらありがたいやろー！しかもごま油和え。蕎麦とごま油って相性良いよねー。
そこで麺だけ頼むのも恐縮ではあるが、すんません。蕎麦への興味が抑えられないw
薬味大量！
キッチリした梱包！
清潔感ある。
そして開けてびっくりよ。
見て。
見て見て見てえ！😆
紫蘇？エゴマ？に海苔、ネギがこんなにてんこ盛り！ゴマも振られれてる？？
わっさー！！😆
え、これは嬉しくない？！
ただでさえも蕎麦って、うどんとかより繊維質あったりしてヘルシー感あるのに、さらに、サラダくらいの勢いで乗ってる葉っぱと海苔とネギ！うおおおおお！（←薬味好き
ただタレがですね、かなり甘いです。
そういうものらしいです。
韓国料理として。
ですが、ごま油は嬉しい。
ので、かける際に全部どばーっとやらずに、タレの甘さの加減を見ながら少しずつ足していくのがいいかも。
で、肝心の蕎麦なのですが、これが悪くないのですよ。
蕎麦比率で言うとそんなには高くないのかもですが、茹でた後、多少の時間が経っても滑らかさを保てるタイプの麺で、ツルッとしてて、穏やかなコシがある感じ。
コンビニの、長時間経過した蕎麦よりかは美味しいかも。
そしてとにかく薬味が多いので、最後の最後になってもこの薬味の多さよw
ツユは自分には甘すぎだったので、自宅で食べる時は自前の麺つゆなりがいいかなーと思ったけど、メインボディがこんだけしっかりしてたら御の字でしょー。ましてや100k以下！ありがたい！
イカの唐揚げ
鶏料理のお店で麺だけってのも気が引けたので、サイドメニューにあったイカの唐揚げも頼んでみました。
フリッター的な仕上がりでしたが…
箸、重っw
かなりのボリューム。
んで、イカの身も、厚い！
食べ応え満点！お蕎麦との相性も良かった♪
うん
蕎麦と合わせて140kという金額もありがたい。
うん、この薬味ワッサリお蕎麦、使えるわっ。
また近々頼もうっと！
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お店情報
ハゲオク Hagyeok
＠Capichi
https://www.order.capichiapp.com/ja/ho-chi-minh/phuong-ben-thanh/restaurant/HAGYEOK-KOREANCHICKENSTEWhochiminh
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