洋酒ケーキ、それ自体は珍しくないと思うんですが、こんなにもガチで洋酒がびちゃびちゃのケーキって他にもありますかね？広島時代から大好きだった。お菓子をプレゼントしてもらいました！
広島銘菓！
と、言ってよいのだろうか。
もみじまんじゅうほどの華やかさはないし、地元ではスーパーなんかでも売っている感じなので、特に土産物としてのみ華々しく売られていると言う感じでは無いのですか。。。
洋酒ケーキ。
これがおいしいんですよ！！
アルコールの香りを逃さないように、一つ一つがしっかりと包装されています。
広島といっても、府中市という、他県の方にはあまりメジャーではないエリアの銘菓で、広島県でも結構東で結構山の中。
なので下手したら、広島県在住者の方でも実店舗に行った事がない、と言う方が結構いるかも。
まぁ、広島県下では結構販路が広くてスーパーなどでも買えるので、わざわざ行く必要がないと言う話もありますが。。。
実店舗もそんなに派手やかではありません。
というか、むしろ地味。
なのでどのくらい知られてるのかなーと思いつつ、紹介しているのですが…。
広範囲で販売！
これは私も今回初めて知ったのですが、今こちらのお店のこの洋酒ケーキ、結構いろんなところで売られているらしい。
https://kunihiroya.jp/dealers
広島喧嘩はもちろんのこと、東京、神奈川、愛知、岐阜、京都、大阪、福岡でも！😳
知らんかった。。。
よくドライブがてら、お店がある所まで山道走って行っていたので、なんとなくそこに行かなきゃ買えないものみたいなイメージがあったのですが、いつの間にか人気を博していろんな所で売られるようになっててびっくり！
今度東京で変えたら、東京の友達にあげたいな（^・^）
どんなケーキ？
で、肝心のケーキですが、袋を開けるとこんな感じ。
シンプルなカステラのように見えますよね。カトルカールのような結構しっかり甘いスポンジ。
なんですが、見てください。
袋の内側、洋酒でべっとり（笑）
そしてこの、シミシミ具合w
子供は絶対食べちゃだめ。
あと、直近で車を運転する予定のある人も食べちゃだめ。そのくらい、お酒がしみしみ。
食べるとじわっとしみ出してくる豊かな香りと洋酒そのもの。
その業種に負けないように、生地もしっかり甘くて、そのコンビネーションがたまりません！
これにちょっと濃いめに入れた。紅茶がとってもよく合う。
もちろん、コーヒーでもおいしい。
洋酒を使ったケーキと言いつつ、アルコールはすっかり飛ばされてしまい、ほんのちょっと風味がするだけみたいなケーキも少なくない中、
「これ、洋酒ケーキなんて洋酒たっぷり使いました！」
としか言いようのない、実にシンプルな、でも贅沢なお菓子。
私の中で用紙を使ったケーキというと、これが基準になっているので、甘ちょろい使い方をしているものはついつい鼻白んでしまうのですw
そのくらい明確に、洋酒と甘いケーキの良さが相まったお菓子。
もしも先程の販売店一覧を見て、買える機会がある人はぜひ試してみてください！
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
くにひろ屋
広島県府中市上下町上下1514 -1
Time：09:00 – 17:00（土日定休）
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