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【ちぇり飯】1分アイスクリーム再び!今度も材料たった2つでしかも砂糖は使いません!

ちぇり飯レシピ!
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社会隔離中、何回作ったかわからない、1分アイスクリーム。今回は全く違う食材を使って、第二弾!

ご好評いただいた1分アイスクリーム!

手軽で簡単でそれなりの美味しさがあるってことで、かなりの「作ってみました!」メッセージをいただいた、1分アイスクリームのイチゴミルク編。

我ながら美味しい、とは思うのですが、なんてったって材料がイチゴと…練乳。うん、食べ過ぎ要注意な食材ですよね。

ってことで、今回の第2弾は練乳を使わないし砂糖すらも使わない!ってことで、最初はちょっと冒険でしたが、作って見たら、あら簡単♪そしてしっかりと甘い!美味しい!

これはちょっとメインの食材が余ったときにも使える便利技!

材料はたったの二つ!

使う材料はこの二つ。

バナナとココアパウダー。
That’s All。

なんてことだ。砂糖すらいらないってか?
ってことは、甘みはバナナに依存するので、バナナは売れてるものほど甘いってことですね。

逆に熟れ方が今ひとつ、という場合は、ハチミツとかお砂糖とか、お好みの甘味を若干加えるのもアリかもしれない。

ちなみに分量は、バナナ一本+ココアパウダー大さじ1。

そんなんバナナとか個体差があるのにどうすんねん?って話はあるが、そこはおおらかにいきましょう(雑)。

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二つをブレンダーで合わせてガーッと!

で、バナナはある程度ザクザク切って、例のごとく、マジックブレット(ブレンダー)に入れてガーッと!

ガーッと。
ものの15秒くらいで綺麗に混ざります。

無理やりコツ的なものを言うと、バナナ+ココアパウダーの順に入れてま回すと良いかも。粉を先に入れると、ブレンダー容器の内側にこながくっついてしまいがちだから。

まあ一本程度だと、この程度の寮にしかならないのでどちらにしても、一度内壁についた生地をスパチュラなどで寄せて混ぜてあげる方が良いと思いますけどね。

ちなみにあんまりにも少なかったので、バナナとココアを更に加えて倍量にしました。

黒いな。
そして非常に滑らかなドロドロ加減。これを容器に入れて凍らせます。

相変わらず簡単だなオイ。

ちなみにここでペロッと舐めたら、結構甘い!バナナすごい!ラム酒入れたいけど、あと出かけるのもオツだな?と思ったのでとりあえずそのまま!

ちなみに2回目に作った時は入れました(・∀・)

数時間後

量が少なかったので、3時間くらいで十分固まってました。もしかしたらもうちょっと早くう固まってたかも。

出した直後はさすがにちょっと硬めだったけど、2〜3分、常温にさらしておくと、拍子抜けするくらいに滑らかに削れてくれました!

やっぱり繊維質の多い果物はガチガチになりにくい説、アリかしら?🤔

そもそも、ドロドロにおろしたバナナの粘土があるから溶けかかるとトロリとクリーミーになるんですよ。これは具合良い。

削っただけだとモサモサですが、ある程度削ったのをスプーンなどでまとめてギュッとスプーンの肌に押し付けると、なんとなく綺麗にスクープしたみたいになります。無理やりですが(笑)

食べてみると、うわーっ、しっかりチョコレート!に、バナナの風味!

脂肪系が入った生クリームなんかを使ってないので、味自体はすごく濃厚なのですが、後口がわりとスッと引いてくれる感じ。えーっ、これ美味しい♪

もちろん、リッチなアイスクリームのように、とは言いませんけど、これはこれで十分ありだー!

バナナが余った時とか、カットして冷凍して保存したりすると思いますが、今度からはこれも候補に入れて欲しい!

超簡単でかなり美味しい!
おすすめーヾ(@⌒▽⌒@)ノ

アレンジ

もう早速第4弾とか作ってますが、基本のバナナ+ココアに、

・ラム酒
・シナモン
・レモン
・インスタントコーヒー

などを、ちょみっと加えるのもまた良しでしたー♪
マシュマロ試したいんだけど、マシュマロが手に入らない〜!!!(サーティワンのロッキーロード、目指したい!)

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