こちら朝食の１品しか食べてないので、お店全体の評価にはならないかもですが、こんなお店ができていたので😊
朝のお散歩をしてたら
フーコックの３月の気候は気持ち良い！
朝はね(・∀・)
日中はとても暑くなるので、お散歩は朝のうちに。
や、緑が濃くて爽やかなり♪
と、思ったら、その緑に相対するような黄色の建物。あれれ？あんなのあったっけ？と近づいてみると？
ほおっ、Tom House。
トムさんのお家、ではなく、Tom＝ベトナム語で「エビ」の意なので、「エビの館」って感じですかね。
カニをフィーチャーしたお店は多いが、エビを店名に据えてるところはちょっとレアかも？(^・^)
階段を上がった上がお店のようだ。
結構朝早くから開いてる（朝の７時から。でも全体に街の客が少なかったので、実際に稼働し出すのは８時くらいからな雰囲気）
芝生を連想させるこのグリーンのタイル、素敵だな。
いい具合のミドル感
中に入ってみると、小綺麗にはしてるのだけど、さほどゴージャスすぎる感じでもなく、おそらく更に上にもお席はあって、そちらはバンケット様になってるのかなと思うけど…
日常的な食道的立ち位置と、大勢が来ても対応できる宴会場的な要素がうまいこと入り混じったというkぁ、必要に応じてどちらにも対応できるというか。
だからこの日、一人で行ったときも問題なく迎えてもらいました。流石に午前中は他にまだ誰も来てなかったけどw
そこはかとなく、ベトナムのテイストも感じる木目の色味と、フレームを上手に使ったデザイン。
おしゃれすぎなくていい感じですな(^・^)
メニュー
あまりにもお客さんが少ない時間帯だったので、朝はご迷惑かしら？と思ったりもしたのだけど、ちゃんと朝食メニューがあったので、ひと安心。
特にエビに限った感じではないけど、麺類などが一通り。
そしてこちらがグランドメニュー。
海鮮系が多いには多いけど、野菜炒めや揚げ春巻き的なベトナム料理寄りなものもある。
大勢で行った場合は、コンボメニューがあるのでそれを頼むのが楽しそう。金額の違いは量の違いでもあるのですが、内容もちょっとずつ違いますね。
ちなみにちょっとデザインが弱くて、一番上のなんて、COMBO1/4 と読めますが、
COMBO1 / ４NGUOI（４人前） / （2690k）
ということらしいですね。
デザイン、大事。。。
COMBO3とCOMBO４なら、二人用でお手頃価格ですね。旦那さんがエビカニ食べられないから我が家だけではいけませんが、いつかお友達と行ってみたい(^・^)
Tom Sot Bo Toi
だったと思う、確か。。。
グランドメニュー一番下の、Spicy Butter Sauceではなかった気がする。（流石に朝食に400kを出す決断はしなかったような…）
朝食だから朝食メニューからしかダメかな？と思ったけどグランドメニューからも快く受けてくれました。
で、もともと狙ってたこちらをオーダー。メニューにも写真があったから、指差しでお願いしたのでメニュー名、定かじゃない😅
そうそうこれこれ！
Google Mapの写真で見て気になってた！エビを存分に楽しめそうだし、パンもあるけど少なめだし（食べ調査が重なる日は炭水化物少なめが助かるw）
で、食べたらスパイシーかどうかわかるやん！って話ですが、スパイシーではなかった。ではガーリックバター（Sot Bo Toi）だったかと言われると、そんなにガーリックもバターも強くなくて😇
そしてこのソース、一見エビ味噌満載に見えて日本人的にグッとツボるのですが、味は…
甘い😅
でもこのウコンから来てるであろう黄色があるので、スパイシーと言えなくもない。味には全然スパイシーさが反映されてなかったけどw
ぶっちゃけ、一般的な日本人には甘い、と思います。素材から滲み出る甘味、とかじゃなく、砂糖の甘みなのでw
ローカルのカレーによくあるパターンなのですが、
こういう場合は、速やかにライムとMuoi Ot（チリ塩）か、Muoi Tom（エビ塩）をもらってそのしおにライムをジュッと絞り、それにエビをつけながら食べる、ソースに加えて拮抗させると食べやすくなります。
まあ私はこの時そうするに思い至る前に食べ切ったのですが（苦笑）
すんません、わかりにくくて。でも甘い、と思ったら、ライムとチリ塩。付いてはこないので、お店にリクエストしてください。
ローカルの方もきっとよくやってることなので、違和感なく受け入れてもらえると思います。
というわけで、この料理に関しては、ベトナムの味に慣れてないと違和感感じるだろうし、甘すぎると感じる人が多いとは思いますが、自分的にはエビがたんまり食べられて満足。
でもライムと塩があれば随分変わると思う。
そしてこのメニューはこちらのお店のサブアイテム的位置にあって、写真を見る限りシンプルなグリルは美味しそうだし、何よりコンボがあるのも頼みやすい。
４月以降は暑い時期にもなるので、涼しい店内のスペースが確保できるのもありがたく、少し似ている某人気店よりずっと安いし楽しみやすそうだ。
手駒に持っておいて損はないお店かと思います♪
⬆︎をクリックすると、ちぇりまっぷに飛べます。
詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Tom House
1D. Duong Vo Thi Sau, Phu Quoc
Time:07:00 – 22:00
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります
にほんブログ村
👆ポチってもらえるととても励みになります！
コメント