Vo Thi Sau通りは、市内の主要道路の一つでもあり交通量が多く、うっかり「通るだけ」になりがちですが、実はめっちゃ素敵なお店が潜んでる通り！
こちらのお店もそんな中の一つです♪
Vo Thi Sauの自転車屋・バイク屋さんがある通り
Vo Thi Sau通り。あまり観光ガイドブックでは取り沙汰されにくい場所かもですが、このブログでは過去にいくつものカフェや、個性的なお店を取り上げてきました。
もうちょっとしたら特集組めるかな？と思っているところ。
そんな、Vo Thi Sau通りには、自転車屋さんや、ちょっと可愛いバイク屋さんなどが並んでいるエリアがあり、今回のカフェはその一角にあるヘム（袋小路）の奥にあるお店。
ヘムったって、なんかすんごい綺麗に舗装されてるし、スッキリしてるし、通りに面したお店の敷地がヘムの奥まで続いてるせいか、ごちゃごちゃとした出店もないし…
なんか、知ってるヘムと、違う(・∀・)
臆せず進んでいくと？
この綺麗なヘム（響き的には、綺麗なジャイアン、みたいなバランス感）
左側には、大通り沿いのお店と関連してか、何かバイク？自転車とかのお手入れをしているらしいお店が忙しそうにしていました。
しかしその右側。
なんか鳥が、おる。
ここだ！
わあっ、門を隔てた中には、小さなパティオ。かっわいー！暑いから座らないけど！（笑）
建物の右脇には小さな通路。その通路の足元には石畳からタイルに続く道が。
簡易のお席も作られていて、混む時間帯にはここに腰掛けおしゃべりする方も多いのでしょう。
ってあ、窓枠。なんていうんですか？こういうやつ。日本的に言ったら「雨戸」的な(・∀・)（色気ねーなおい）
サイゴンには結構至る所にいろんなデザインのこういう窓があって、ほんっとに楽しいのです。
自分に写真の腕があったら、写真集作りたいくらい！
ちなみに入り口は隠れて見づらいのですが、門を入ったら左手の方にありますので、臆せず入ってってくだいね。
ハミング・バードたちのためのカフェ
中に入るとカウンター。
シンプルなよくあるカフェですが、手前側には壁沿いに横並びに腰掛けるタイプのお席しかないです。テーブルを挟んでって感じじゃなくて、横並び。
隣の人との間にちょっとドリンクを置く肘掛け兼小さなテーブルがある感じの。
私のようにPC作業したい人には鬼門なスタイルであまり私は好まないのですが、こちらのお店の場合はその奥に小さなテーブルを2人で挟むタイプのお席があったり、さらにその奥には、作業がゆったりできるようなお席もあったので無問題(๑•̀‧̫•́๑)
ってか、作業のためのスペースとしてカフェを必ず見ちゃう自分がどうかと思うんですけどね（苦笑）
メニュー
キャッチーなメニューは写真入り。
うおおおおっ、グリーンライスのアフォガートとかある！
グリーンライスは、北の新米シーズンに出てくる、ナチュラルに緑色をしたお米で、ハノイなどではシーズンに、このお米をフレーク状にしたものを使ったおやつ的なものが、街角のあちこちで売られています。
しかしこの日は朝食後だったので、流石に控えて…
初めての訪問やし、まずはオリジナルのCold Brewにしとこうか、と日寄ってみた。
別に、Cold Brew飲んだら全てがわかるってわけではないが、ガッツンガッツンに濃いものより繊細さの部分ではわかりやすいし、何より暑い外からやってきた自分のニーズに合っている。
わりに「美味しく飲める条件」が整ってる状態でも飲みにくいものに遭遇することがあるから、それは結構な指針になるはずだ。
お茶の氷でいただくコーヒー
で、出てきたのがこれ。
ん？なんか氷に色がついてるぞ？
なにこれ？と聞いたら、なんとお茶を凍らせてるものなんですって。グリーンティ。え、なんで？（笑）
ともあれ、コーヒーを注いで様子を見てみると…？
うん、大勢には影響なさそうw
コーヒーは強く特筆することはない感じだけど、飲みやすく、作業の邪魔にならないくらいには良い意味で引っ掛かりがなくて私は好み。
このサラッとした空間にも合ってると思ったけど、うん、今度はお腹空いてる時に、こってりなアフォガートとか他のドリンクも試してみたい。
そのポテンシャルを感じる味でもあったかな。
そして飲み終わった後に氷をぺろりと口に含んでみたですが…
あ、コーヒー飲んだ後でもちゃんと緑茶の味がする。というか、濃い緑茶、ではないのですが、緑茶の爽やかさが口いっぱいに。
コーヒーといただくとどうしてもコーヒーの強さに隠れてしまいがちだけど、この緑茶の氷はちゃんと自身の主張を持ってる。
ということは、コーヒーに使う意味もあるんだろうなあ。
今度、この氷を通さないコーヒーと、通した時のコーヒーの違い、もっと気をつけて味わってみよう。この日は、作業中心で、コーヒーは「そこにあるアイテム」扱いしちゃったから、ちょっと雑に飲んじゃったかも。
ってか、とにかく素敵なカフェだったので、こちら、お薦め。
表通りはこれまで何百回も通ってきてたのに、知らんかったわ〜😅
ちなみに
社会隔離時に、こちらのお店がこの住所にあったのかはわかりませんが、そういやクロワッサンをオーダーしたことがあったようです（忘れとったな、お前？）
あの頃は、食料確保するのでも精一杯だった時期すらあり、こんな美味しいクロワッサンを提供してくれてたのはありがたかったなあ。
実はお世話になってたカフェやったんやね。
もっと早くくればよかった。
今後はこちらのカフェ、ちょいちょい使わせてもらおうと思います♪
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
The Hummingbird Cafe & Roastery
103 Bis Vo Thi Sau Q3
Time: 08:00 – 21:00
Spent: 80,000vnd / person
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります
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