ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】ベトナム全土で大人気のお店の期間・店舗限定のお品、ウニパスタ！ ~ 4P’s @Hai Ba Trung

ホーチミンでは、もう言わずもがなの 4P's さん。お味が人気というだけでなく、ホーチミンの方にピザ人気を定着させ、使う素材の生産ラインまで作り上げてしまったという…ただの飲食店としてだけでなく「海外で成功した飲食ビジネスモデル」として、あ...

2024.10.14

イタリア料理

【Ho Chi Minh】ある意味ホーチミンならでは？過去瞬間牛タン摂取量が美味しいMAXを超えた店！ ~ 牛タン居ZACK 木村屋

もう皆さんご存知かと思いますが、食材販売でホーチミンに住む日本人家庭の台所を支えてくださってる木村屋さんが居酒屋さんを始められています。遅ればせながら行ってきたんですが…？開店からもうしばらく経ってますが…2022年5月居酒屋さんを始めるよ...

2024.10.12

日本料理

【Ho Chi Minh】衝撃の夜コルダ！ステーキ店にデザートだけを楽しみに行った結果！ ~ IL CORDA

はーい、先日ご紹介した昼コルダも強いのですが、今回は魅惑のスイーツIL CORDA！あまり感激しちゃったから、別記事にしちゃいました！ステーキ屋さんにスイーツを食べに行った？！言わずと知れた、IL CORDA。思い浮かぶのは、高級ステーキ店...

2024.10.08

スイーツ

【Ho Chi Minh】『日本の』日常使いの食器類の量り売り？！全然おしゃれじゃないけど間に合わせ勢にはいいかも！ ~ Tiem Gom O Me Lu

ベトナムの食器、可愛いですよね。でも実はそんなにこだわってなくて、用だけたせればいいんやけど、と言うケースありません？そんなあなたに、こんな店！北部料理の美味しいお店の斜め前2023年4月ご紹介した、北部麺料理の美味しかったお店の斜め前にあ...

2024.10.07

雑貨

【Ho Chi Minh】10年近く愛用しているクレンジングがグレードアップした！ ~ Rosereve Cleansing Next

お知らせー！これ以上ない、と思ってたお気に入りクレンジングがさらにグレードアップしてたわ。ベトナムの環境に合ったものを使ってる？入手してちょっとしばらく使ってみたんだけど、めっちゃ良い感じなのでお知らせ。私がもう10年近く使ってる、Rose...

2024.09.30

雑貨

【Ho Chi Minh】世にも素敵なランチイベント行ってきました！ ~ The French Meets Japan Lunch レポ

ああ。。。ご報告が遅れましたが、素晴らしかった。。。ホーチミンはこんなワンダーなイベントに気軽に参加できる街。Viva！ホーチミンライフ！やー、こういうイベントは一期一会なので、常に完璧とは言い切れないのですが、今回のランチは素晴らしかった...

2024.09.29

イベント等フランス料理

【Ho Chi Minh】敬愛する２つの至宝がコラボレーション！ロビンの別格スイーツを楽しめるのはSofitelだけ！ ~ Robin x Boudoir Lounge @ Sofitel Hotel

こんなん夢コラボやん。。。まだ全種類は食べれてないが、とりあえず食べたの全部好きだった。スイーツタイムで迷ったら、ここ、候補に入れて！Sofitel Hotel2024年5月2024年で20周年を迎えるらしい、Sofitel Saigon ...

2024.09.28

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh・Grab Food】もちもち Hu Tieu？しっかりスープのボリューム麺！ ~ Bun Ham Sa Thuc Lam Vien

SNSで小耳に挟んだお店にピンときたので早速デリバリーでチャレンジしたら…？わお♪以前 Bun Bo 屋さんがあったところSomerset Chancellor レジデンスのすぐ右隣に、↑Bun Bo屋さんがあったのですが、それが移転して別...

2024.09.27

デリバリーベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】キャッチーなBo Kho専門店・移転し複数店あるようです~ Bo Kho Co Mai

※こちらの店は移転されているようです。詳しくは文末に。ベトナム料理としてそこまで日本人に知られてないかもしれませんが、意外と日本のベトナム料理店にもある Bo Kho 。ベトナム式ビーフシチューなのですが、日本人が想像するそれとはちょっと違...

2024.09.26

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】可愛すぎるデザインが人気のカフェ x Kamereo！ ~ The August Coffee and Poshtel

LOVELY系のものがお好きなお子さんにはいいかも？くらいに思って、柄じゃないもの求めて行ったら、あらあら以外に美味しいじゃない？！７区にもあるお店2022年7月11日内容が同じかはわからない位のですが、同じロゴのお店を７区で見たことあるな...

2024.09.18

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】突然のプレゼント企画！月餅苦手な方向け月餅？！を１名様に！ ~ Mon Cannelé

お申し出を受けたのですが月餅商戦、佳境ですね。そんな中、試してもらえないか、と、お申し出を受けました。Mon Canneleさん。元々はカヌレのお店のようです。「ようです」というのは…そうなんです、私、こちらまだ試してないんです。検索しても...

2024.09.14

ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】色気がないのがローカルらしくて良いチェー屋さん！~ Che Khuc Bach Than

はっきり言います、店内は色気ないですwファンシーでもない、でもだからこそ？！な予感満載のお店発見！とてもお店に見えないお店ここにお店がある、ということを知らないと絶対通り過ぎる。だって脇道の狭いとこにドアもなく、駐車場みたいなスペースにオー...

2024.09.11

スイーツ

【Ho Chi Minh】おもてなしに使いたい発酵をテーマにしたお店がグレードアップ⤴️ Kamereo さんによるシェフインタビュー動画もあるよ！~ Oryz Saigon

おもてなしのためのお店群ってあると思うんですが、ここはまだ入っていない、という方も多いのでは？お味だけでなく色んな面から、ここ、リストに入れておいて損はないかと思います！※2025年8月に更新した記事がありますので最新の様子はそちらで程よく...

2024.09.09

その他の国

【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）

アフタヌーンティ、憧れますよね。日本にもあるにはあるけど、地方住みだった自分にはちょっと縁がなかったので、旅行先にあってくれたら素敵！と思ってました。というわけで、ホーチミンに来られる方でご興味ある方がいたら、ってことで、ちぇり的アクロバテ...

2024.09.07

カフェスイーツビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh・Capichi】生まれて初めて焼いた牛たんハンバーグはしっとりで美味しい！ ~ 木村屋さんの牛たんハンバーグの種！

はーい奥さん朗報ですよー！木村屋さんが美味しい食材出してくれましたー！手軽に簡単ハンバーグ。しかも牛タン！えーっ、どんなふうになるの？!お家で牛たんハンバーグこんなツイートを旅先で見るなど。というわけで、帰宅と同時に注文。１ポーションがどの...

2024.09.05

デリバリー食品

【Ho Chi Minh】とびきりじゃないけど個人的に懐かしいカップケーキのお店に偶然遭遇♪ ~ Pacey Cupcake

普段と違うところを歩いていると、思いがけない出会いがあったり。今回のは「再会」。ホーチミンに来た当初に家の近くにあったお店、偶然移転していた場所に遭遇しました♪カップケーキのお店♪店名にある通り、こちらはカップケーキのお店。私がホーチミンに...

2024.09.03

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】野菜だけでも満足度大！139kの All you can EAT！ ~ Me Rau Vegetarian

今市内に４〜５店あるご様子のベジタリアンビュッフェのお店、大満足ぅ！ホーチミンの野菜の力ホーチミンに住んでいたら、ベジタリアンが物足りないとかつまらない、なんて思う方は少ないので測ろうか。そのくらいに、ホーチミンで手に入る野菜の力は強い。も...

2024.09.02

ベトナム料理：ベジタリアン

【Ho Chi Minh】デリバリーで美味しかったので行ってみたら、まさかの寿司と牛タン焼きカレー！ ~ RIKYU

デリバリーで美味しかったお店。ちょっと気をつけるべき点も見られたので、それを店舗で食べたらどうかということもあったので行ってみた！デリバリーで気になったところを確かめに先日、デリバリー情報としてご紹介したこちら。カツ丼だったりお出汁の使い方...

2024.08.29

日本料理

【Ho Chi Minh】アイスクリームの鉄板焼き？？？チーズソースも印象的な焼きアイス！ ~ RingRing Artisan Gelato

ベトナムではローカルステーキを提供する際に牛さん型の鉄板で出してくれることがあります。しかし、アイスクリーム…？？？ヘム案件多分よその国では「そんなとこ入っちゃいけません！」と言われるような小道の先が袋小路になってることがある、Hem。ホー...

2024.08.26

カフェ

【Capichi・Ho Chi Minh】お手頃カツ丼美味しかったしつまみも色々！でもちょっとこれは案件も率直に(๑•̀‧̫•́๑) ~ RIKYU

なんとなく美味しそうなカツ丼が150kっていうことで試しにたので見たらなかなか。でもちょっと待った方良さそうなアイテムもあったので率直レビュー。カツ丼！最近カツ丼、とんかつに力入れてるお店、増え得てますよね！ローカルの方も韓国の方もかなり美...

2024.08.23

デリバリー日本料理

【ホーチミン】禁煙宣言されてから行きやすいわね♪ 売り切れごめんのマグロ20％増し！ ~ 岐阜屋

社会隔離時に大変お世話になり、その後もやっぱりお弁当、となるとピカイチの充実ぶりを発揮されてる岐阜屋さんの店舗が、2023年２月１日から禁煙になられたそうですよ！最初に2023年2月1日私はタバコをすいません。そしてタバコの煙が苦手です。で...

2024.08.22

日本料理

【Ho Chi Minh】讃岐うどんのお店で、お野菜たっぷりしっぽく風！！ ~ 一富士

ちょっとの間、お休みされてたんかな？先日再開されたようで、もうSNSでは、「待望の復活！」と皆さん口を揃えて喜ばれてて。遅ればせながら伺ってまいりました！2023年テト期間も営業してくれるようです！2023年1月Thai Van Lungの...

2024.08.22

日本料理

【Ho Chi Minh】ホテルに持ち込みも可能！ルビー色のジャックフルーツ🖐️部屋に持ち込まないほうが良いフルーツのお知らせも！ ~ Jack Fruits in Orange color

南国の果物、と聞くと日本人が連想するのがマンゴー、パパイヤなどですが、ジャックフルーツも外せません。しかもオレンジ色…っ？！Tan Dinhの果物屋さん2023年7月ナッツの、Amuoiさんでお馴染みのTan Dinh市場は、野菜がとても綺...

2024.08.14

食品

【Ho Chi Minh】自分の中ではホーチミンNo.1ビンスのお店が改装して可愛くなったよ！Savoryも実はいける？！~ Snow Bingsu

かき氷屋さん！ホーチミン中心街には意外と少なく、韓国系の、Bingsuが幅を利かせてる感じですが…ピンとくるとこ少なかったですよね。でもここはなかなか！内装にはこだわってません（笑）2023年２月前々からマークはしてたんですが行きそびれ、最...

2024.08.02

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh・Capichi】とっても今更なんですが、体に染み渡って美味しかったハンバーグ！ ~ IL CORDA

もう今更なんですが、Capichiさん経由の記事、書いてなかった？ってのもあって今一度。ハンバーグ、と言ったらこちらですわねえ♪旅から帰った日はデリバリー最近週末家を空けることが多いのですが、日曜日に帰ってくると、いかに楽しい旅でもお疲れ気...

2024.08.01

ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】まだ進化するのか Rosereve さんの Water Gel ！

以前から何度か書いてる、Rosereveさんの基礎化粧品。もう十分自分の肌にはあってて、何も文句はなかったのだけど。。。え。この新商品、これまたすごい。自分のお肌、今昔これもまでも最近は基礎化粧品はRosereeveさん一辺倒。何かの拍子に...

2024.07.31

ちぇり info（生活情報）

【Ho Chi Minh】煌くスワロフスキーを身近に楽しめるお店でお馴染み！ちょみっと値上げ！ ~ Le Hang

雑貨天国のホーチミンの中でも、素材の良さとセンスの良さ、そして何より細かい手作業というベトナムの方が得意とされた、ビーズ細工のお店をご存知？！※こちらは2015年のリライトになりますレタントン通り、ベンタン市場近くに2015年10月お友達と...

2024.07.23

雑貨

【Ho Chi Minh】24時間営業？！最近流行り？のベジタブル Banh Mi のチェーン店！ ~ Banh mi Xanh

ベジタリアンと聞いただけで（肉ないのかー、つまんね）とホーチミンで思っちゃうのは勿体無いです。最近流行りのベジタリアンBanh Mi、こちらが美味しいと聞いたので！ベジタリアンBanh Mi一般的なBanh Miって、パテやハムが使われてた...

2024.07.23

ベトナム料理：バンミー

【Ho Chi Minh】超ローカルのグローブみたいなポークカツ＆チャーハンたまらんジャンクだな！ ~ Com Ga De Nhat

迷い込んだヘムの中。賑わうお店を見つけた後に、こちらも賑わうお店が一つ。しかもローカルの、とんかつ＆チャーハンのコンボ？！例のヘム中町の中ちょっと前にご紹介した、大人気の Banh Canh のお店。↑こちらも大概、ひっそりしたヘムの中にあ...

2024.07.22

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】路地の奥の奥にあるふわふわスフレパンケーキの店レポ

貴重なフワフワパンケーキのお店！どうもホーチミンはパンケーキと相性がよろしくないのか、過去に何件もいろんなスタイルのパンケーキのお店ができてはなくなる、の繰り返し。残ってるのは、普通にカフェメニューがある中「に」、パンケーキ「も」ある、とい...

2024.07.21

ちぇりまっぷ限定記事カフェスイーツ

ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】ベトナム全土で大人気のお店の期間・店舗限定のお品、ウニパスタ！ ~ 4P’s @Hai Ba Trung

【Ho Chi Minh】ある意味ホーチミンならでは？過去瞬間牛タン摂取量が美味しいMAXを超えた店！ ~ 牛タン居ZACK 木村屋

【Ho Chi Minh】衝撃の夜コルダ！ステーキ店にデザートだけを楽しみに行った結果！ ~ IL CORDA

【Ho Chi Minh】『日本の』日常使いの食器類の量り売り？！全然おしゃれじゃないけど間に合わせ勢にはいいかも！ ~ Tiem Gom O Me Lu

【Ho Chi Minh】10年近く愛用しているクレンジングがグレードアップした！ ~ Rosereve Cleansing Next

【Ho Chi Minh】世にも素敵なランチイベント行ってきました！ ~ The French Meets Japan Lunch レポ

【Ho Chi Minh】敬愛する２つの至宝がコラボレーション！ロビンの別格スイーツを楽しめるのはSofitelだけ！ ~ Robin x Boudoir Lounge @ Sofitel Hotel

【Ho Chi Minh・Grab Food】もちもち Hu Tieu？しっかりスープのボリューム麺！ ~ Bun Ham Sa Thuc Lam Vien

【Ho Chi Minh】キャッチーなBo Kho専門店 ・移転し複数店あるようです~ Bo Kho Co Mai

【Ho Chi Minh】可愛すぎるデザインが人気のカフェ x Kamereo！ ~ The August Coffee and Poshtel

【Ho Chi Minh】突然のプレゼント企画！月餅苦手な方向け月餅？！を１名様に！ ~ Mon Cannelé

【Ho Chi Minh】色気がないのがローカルらしくて良いチェー屋さん！~ Che Khuc Bach Than

【Ho Chi Minh】おもてなしに使いたい発酵をテーマにしたお店がグレードアップ⤴️ Kamereo さんによるシェフインタビュー動画もあるよ！~ Oryz Saigon

【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し追加！アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせも！（2024年９月時点）

【Ho Chi Minh・Capichi】生まれて初めて焼いた牛たんハンバーグはしっとりで美味しい！ ~ 木村屋さんの牛たんハンバーグの種！

【Ho Chi Minh】とびきりじゃないけど個人的に懐かしいカップケーキのお店に偶然遭遇♪ ~ Pacey Cupcake

【Ho Chi Minh】野菜だけでも満足度大！139kの All you can EAT！ ~ Me Rau Vegetarian

【Ho Chi Minh】デリバリーで美味しかったので行ってみたら、まさかの寿司と牛タン焼きカレー！ ~ RIKYU

【Ho Chi Minh】アイスクリームの鉄板焼き？？？チーズソースも印象的な焼きアイス！ ~ RingRing Artisan Gelato

【Capichi・Ho Chi Minh】お手頃カツ丼美味しかったしつまみも色々！でもちょっとこれは案件も率直に(๑•̀‧̫•́๑) ~ RIKYU

【ホーチミン】禁煙宣言されてから行きやすいわね♪ 売り切れごめんのマグロ20％増し！ ~ 岐阜屋

【Ho Chi Minh】讃岐うどんのお店で、お野菜たっぷりしっぽく風！！ ~ 一富士

【Ho Chi Minh】ホテルに持ち込みも可能！ルビー色のジャックフルーツ🖐️部屋に持ち込まないほうが良いフルーツのお知らせも！ ~ Jack Fruits in Orange color

【Ho Chi Minh】自分の中ではホーチミンNo.1ビンスのお店が改装して可愛くなったよ！Savoryも実はいける？！~ Snow Bingsu

【Ho Chi Minh・Capichi】とっても今更なんですが、体に染み渡って美味しかったハンバーグ！ ~ IL CORDA

【Ho Chi Minh】まだ進化するのか Rosereve さんの Water Gel ！

【Ho Chi Minh】煌くスワロフスキーを身近に楽しめるお店でお馴染み！ちょみっと値上げ！ ~ Le Hang

【Ho Chi Minh】24時間営業？！最近流行り？のベジタブル Banh Mi のチェーン店！ ~ Banh mi Xanh

【Ho Chi Minh】超ローカルのグローブみたいなポークカツ＆チャーハンたまらんジャンクだな！ ~ Com Ga De Nhat

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】路地の奥の奥にあるふわふわスフレパンケーキの店レポ

【Ho Chi Minh】キャッチーなBo Kho専門店・移転し複数店あるようです~ Bo Kho Co Mai