一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ホーチミン:1区

カフェ

【蔵出し🎊Ho Chi Minh】レモン🍋ケーキが美味しい古いビル内・チャーミングカフェ! ~

隠れ家カフェは小規模のことが多く、フードには期待できないことが多いのですが、ここは別。朝食をわざわざ食べに行きたくなる素敵さです♪道具屋街のあの通り2023年10月この通りには昔から美味しいお店がポツンとできる。その昔の、こちらに始まり、今...
ベトナム料理:アラカルト

【閉店・Ho Chi Minh】牛骨だけの完全ピュアなブンボー+ボーンマロウの破壊力!これは麺というより肉料理?! ~ O Tinh House

CMなんて鬱陶しいわ、と常々思っていたのだけれど、たまにこちらのお店のように、見た瞬間にピンときて、知って5分後には店に向かう、なんてこともあるから結構有用。面白そうなお店に呼ばれました2023年7月Instagramの広告が、食べ物屋さん...
カフェ

【Ho Chi Minh】お宿もやってるらしいところ、1階にある小さなお手軽カフェ ~ Hem Touch House 2

先日泊まった、Tan Dinh 市場近くの宿の近くにあるカフェ。こちらも宿みたいなんですけどね。今回はカフェだけ利用してみました!お手軽!小道の中に先日ご紹介した、Galang Hotel。意外と人気なのか有名なのか、「泊まったことがありま...
ラーメン

【Ho Chi Minh】値下げ?!人気の桐麺、諸事情によりもっと身近に! ~ 桐麺 Kirimen

とんでもない。本当にとんでもない。ラーメン屋さんができました!ラーメン、素人の私にもわかる圧倒的な存在感。これはすごい!レベルのブチ込み方がえげつない店できました!2026年5月言葉が汚くて申し訳ない。でもほんまにお行儀よくなんてしていられ...
Hotel @Ho Chi Minh

【Ho Chi Minh】Tan Dinh 市場の近くに宿お探しの方に!趣あるエレベーター使って見ません?(^・^) ~ Galang Hotel

Tan Dinh一番近くに宿を探しの方にはご提案したくなった。素敵な宿。お手軽価格なので、ぜひリストに入れていただければ!安宿楽しい1人で泊まるときには、安宿狙い。とは言え良い歳なので、ドミトリーなどを使う機会は減りましたが、安くても、時折...
ベトナム料理:麺料理

【Ho Chi Minh】更にBun Moc のお店追加!ここはちょっとコッテリタイプ?! ~ Bun Cha Moc

最近ハマってる Bun Moc。こちらはちょっとこれまでのタイプとは違ってコッテリしてたぞ?!Tan Dinh 市場から歩いていける範囲内日本に来る前に泊まっていたホテルの近くにあった店。本当に面白いもので、お店は以前からあって、私も何度も...
カフェ

【Ho Chi Minh】大人気カフェに氷コーヒーがあった?! ~ OZ Coffee House 2 

氷コーヒーって、日本人的にはミスドの記憶があって懐かしくないですか??先日突然遭遇してめちゃくちゃ嬉しかったので、シェア!Tan Dinh 市場方面Tan Dinh市場方面に先日数泊したんですよ。日本に向かう日の前で、Binh Duongか...
カフェ

【Ho Chi Minh】抹茶 🍵 の扱いが良いあのお店の別店舗できてた!~ Kocha Matcha Spot – NTTMK

ベトナムだけじゃなく、抹茶が世界を席巻してるけど、定義はあやふや。劣悪なもの物も出回ってる中、美味しいな、と思えるお店は貴重ですよね。こちらもそんな中の一つ。嬉しいことに新しい支店ができてました!抹茶を楽しみたい時に抹茶、美味しいですよね。...
ベトナム料理:麺料理

【Ho Chi Minh】汁麺いっとけ!今回は失敗したがが午前中だけの Hu Tieu の名物店なのでメモ! ~ Hu Tieu Mi Cat

前から気になってた、こちらの店、人気店。やっと確認しに行ってみましたよ!ここに行くなら汁麺推奨!午前中しか開いてないので、午後はお店ん存在がわからない。大きな看板もないし、わずかに店名を書いたスペースがあっても日焼けして薄くなって目立たない...
カフェ

【Ho Chi Minh】ベンタン市場近くにお手軽価格で Banh Mi も生ジュースも涼しい屋内で楽しめる店! ~ Vinafrersh

旅行に来たらBanh Mi、食べたいですよね。でも高価なお店のはなんか違う?リアル味のBanh Miを路上スタンドじゃなく涼しいお店で堪能できちゃう店!盲点住んでると、ベタベタな観光地って、あえてあまり行かなくないです?私はそうでした。それ...
ベトナム料理:麺料理

【Ho Chi Minh】午後だけのBun Mocの美味しいお店、教えてもらった!~ Banh Uot Nu Cuoi

Bun Mocという麺料理。ハノイで恋して、ホーチミンではどうもピンとこないままだったのですが、先日美味しいお店に遭遇して以来、次から次に…?ホーチミン、Bun Moc探訪元々は北の料理らしいのですが、Bun Moc。練り物や肉団子を入れた...
スイーツ

【Ho Chi Minh】売り場移動の可能性あり・20kのおやつクレープ、まぢ美味しいんですが?! ~ Banh Crepe Nhu Quynh

クレープ、美味しいですよね。日本でもサクサク系のクレープが最近再び流行り気味とかいう話を聞いたのですが、ホーチミンでも日系のお店がいくつか展開されてますね。しかしローカルでは。。。?Tan Dinh市場のすぐ近くベトナムでは学校周辺に、ちょ...
スイーツ

【Ho Chi Minh】Bon Bonもチップタイプもなんと12k?!ベトナムショコラの新ブランド! ~ LYSLAN

ベトナムのチョコレートレート。以前は1部のショコラティー以外まだまだ発展途上といった感じでしたが、最近は洗練されたお店が増えましたね。こちらもそんなお店の1つ。おすすめ!地下鉄直結!最近ちょいちょい紹介している、Union Square は...
カフェ

【Ho Chi Minh】あの世界規模カフェのリザーヴ店跡地を射止めたホーチミン初のカフェ! ~ ADORE WORLD COFFEE

大手カフェが街中を跋扈し、プライベートなお店も次々に出てくるホーチミン。そんな中で、誰もが驚くようなカフェデビューをしたこちらのグループ。今回は小さな店舗に行きましたが、なかなか有望かも?鳴物入りの初店舗は観光地ど真ん中もともと即席コーヒー...
イタリア料理

【Ho Chi Minh】本場ローマの味がサイゴンに?!話題の絶品フォカッチャサンド、うんまあああい! ~ Antico Fornaio – Union Squaer

バンコクから来た、極上フォカッチャサンドのお店が、1区にも初お目見え!最初の店舗は7 区だったから気づかなかったよ!すんげ、うまい!!!Union Squareビンズンからホーチミンに出てきた直後に目にした動画がめちゃくちゃ美味しそうだった...
食品

【Ho Chi Minh】カフェ属性のインスタントコーヒー、良き! ~ ADORE 1890 CAPPUCCINO IRISH

インスタントコーヒー、スーパーなどで売られているものがポピュラーですが、最近はカフェブランドのものも多く、もしかしたらあまり知られてないのではと言うもので、掘り出し物があったのでお知らせ♪ベトナムコーヒーはインスタント向き?コーヒー、日本で...
ベトナム料理:麺料理

【Ho Chi Minh】灯台下暗し・探し求めたBun Mocの美味しいのがこんなとこに! ~ Bun Moc Thanh Mai

Bun Moc と言うのは、北の麺料理。ハノイで食べておいしかったので、ホーチミンでも探し求めていたのですが、なかなかぴんとくるところがなく。とか思ってたら、こんなところに美味しいのがありましたヽ(・∀・)ノまさかのベンタン!Bun Moc...
カフェ

【Ho Chi Minh】美味しかったしサクサク桃の魅力も知れた!一点、残念な店員がいたこと以外は😅 ~ Sense Tea

ピンク、ピンクの Lovely なカフェ!そのアイテムからも、すっかり最近流行りの中華系かと思いきや、なんとベトナム発ののカフェチェーンらしい!ベンタン市場の近くのエリアLe Thanh Ton通りですが、日本町のあたりではなく、ベンタン市...
カフェ

【Ho Chi Minh】リライト ✍️ 長年あったノスタルジック・カフェの店名変更? ~ Midori Khuang Cafe

ホーチミンに素敵なカフェは数あれど、ここはとっておきの隠れ家的場所♪ メジャーなカフェに飽きたらどうぞ♪隠れ家的なカフェに潜入!2013年12月だどり着くまでさて、レシピ掲載の話が出た所でなんですが、在住開始時から笑わせてもら…いえ、お世話...
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh・Capichi】Wagyuのリッチバーガーもいいけどチキンがすごいって!!!! ~ IL CORDA

今度はバーガー?!🍔Capichiでのみ、イルコルダさんの7周年記念メニュー…の第何段目だこれ?!全ての丼メニュー20%OFF!2026年7月20%OFFのキャンペーンは終了しました店舗のランチタイムメニューで大好評のどんぶりメニューですが...
イタリア料理

【Ho Chi Minh】ローカルのパスタ文化が育ってる! ~ Mi A Pasta

いろんな方向から、最後のバスタシーンが変化中。日本も色々と食文化は変わっていきますが、ベトナムのそれは好奇心に満ちていて、ほんとに楽しい!ローカルだけど賑わいエリアPasteur のほとんど北の行き止まりあたりにあるお店。左側の、Tran ...
その他の国

【移転!Ho Chi Minh】ちょい飲みベトナム居酒屋さんがいい感じ!~ Steersman Brewery

お友達とちょい飲みに。全く知らなかったお店だったんだけど、以前は身近だったエリア。いつの間にこんなお店が!雨の日に2023年9月雨の日だったので外観写真はないのですが、Da Kaoのエリア。以前は住んでた場所なので詳しいつもりでいたのに、全...
カフェ

【Ho Chi Minh】エッグタルト好きさんなら試す価値あり?!な新世代 カフェ ~ Cheho Tea

最近は、中国からのカフェ進出がぐんぐん勢い読ませてますね。こちらもそんな中の1つ。エッグタルトが売りみたいですですよ!Ho Tung Mau激戦区に!かつては、ミルクティー屋さんの激砕区。今は食事を売ってくれるお店も増えましたが、一時期はタ...
フランス料理

【Ho Chi Minh】いいから黙ってここ行って、在住者も旅行者さんも、いいから行って! ~ Secret Wines – Wine Lounge & French Restaurant

あのお店だけどあの店の味とは違う、そしてホーチミンらしいヘムの奥の階段を登るエントランスが、便利な街のど真ん中に!しかも絶対他のお店には出せないChef Guillamue の魅力が弾けまくってるお店、完成!いいから行って、今すぐに!なんな...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】こっちが本店?!ベンタン近くにもあるコムビンザン! ~ Tiem Com Dong Nhan(Com Ba Ca)

最後に長くあるCom Binh Dan=惣菜飯屋。ちょうど10年位前に別店舗の記事を書いていたので、改めて今回ご紹介する店舗の方がどうやら本店らしい?来た当初から好きだったお店最近は新しいお店を買うのに忙しく、しばらくご無沙汰しておりました...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh】知って15年経ってもそこにあり続けてくれる名店!ベンタン近くのコムビンザン! ~ Dong Nhan – Tuong Dinh 店

Com Binh Danはベトナムの庶民の食文化。しかしそれこそがベトナム料理の真髄じゃないかと思ったりします!うまいぞー!※別店舗の記事を別に上げるに際して、以前行ったことのある店舗を見返してみたら、もう10年前の話だったので、リライト&...
ベトナム料理:ローカル

【Ho Chi Minh・Capichi】大人気&安定の 🍔 ブンチャーバーガー! ~ Grilldog Buger

Capichi、バーガーフェスまだまだ開催中!遅ればせながら食べ始めたのですが、面白いバーガーがありましたよ。ベトナム料理とバーガーの融合、よき!Capichiで絵バーガーフェスト、まだまだ開催中!2026年1月もうご存知かと思いますが、C...
イベント等

【Ho Chi Minh】今回はスッポン!!ベトナムの BA BA がラーメンに! ~ FUME RAMEN

先月は食べれたので、今月こそだと思って万障繰り上げ、ギリギリ滑り込み!、今回は、スッポン!すっぽん!BA BAと言う文字を見たとき、最初喧嘩売られているのかと思いましたが、BA BAはベトナム語ですっぽんのこと。おそらくは、北の方でよく食べ...
ベトナム料理:バンミー

【Ho Chi Minh】めっちゃチョイチョイ行っての注意ごと⚠️とシェア推奨! ~ Storm Bite

Banh Mi  に新角度から切り込んでるこちら、デリバリーでも美味しかったけど、店舗はもっと美味しいし、良い感じ!デリバリーで Banh Mi Xiu Mai2025年12月やーっ、ぶっとんだ。デリバリーで頼んだ、Banh  Mi Xiu...
ベトナム料理:おもてなしに

【Ho Chi Minh】あのお店が業態変えてさらにグレードアップ!料理の旅をお楽しみあれ♪ ~ Nom Dining

ホーチミンの中でも独特のスタイルを高いレベルで提供してくれていた「あの」お店の新規業態。さらにパワーアップしててびっくり♪あの店の業態変更ORYZ、というと、オールラウンドだ。料理のテクニックを駆使して、アジアをメインにテーマを決め、ダイニ...
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