ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】Bon Bonもチップタイプもなんと12k？！ベトナムショコラの新ブランド！ ~ LYSLAN

ベトナムのチョコレートレート。以前は1部のショコラティー以外まだまだ発展途上といった感じでしたが、最近は洗練されたお店が増えましたね。こちらもそんなお店の1つ。おすすめ！地下鉄直結！最近ちょいちょい紹介している、Union Square は...

2026.09.18

スイーツ

【Ho Chi Minh】あの世界規模カフェのリザーヴ店跡地を射止めたホーチミン初のカフェ！ ~ ADORE WORLD COFFEE

大手カフェが街中を跋扈し、プライベートなお店も次々に出てくるホーチミン。そんな中で、誰もが驚くようなカフェデビューをしたこちらのグループ。今回は小さな店舗に行きましたが、なかなか有望かも？鳴物入りの初店舗は観光地ど真ん中もともと即席コーヒー...

2026.09.17

カフェ

【Ho Chi Minh】本場ローマの味がサイゴンに？！話題の絶品フォカッチャサンド、うんまあああい！ ~ Antico Fornaio – Union Squaer

バンコクから来た、極上フォカッチャサンドのお店が、１区にも初お目見え！最初の店舗は７　区だったから気づかなかったよ！すんげ、うまい！！！Union Squareビンズンからホーチミンに出てきた直後に目にした動画がめちゃくちゃ美味しそうだった...

2026.09.17

イタリア料理

【Ho Chi Minh】カフェ属性のインスタントコーヒー、良き！ ~ ADORE 1890 CAPPUCCINO IRISH

インスタントコーヒー、スーパーなどで売られているものがポピュラーですが、最近はカフェブランドのものも多く、もしかしたらあまり知られてないのではと言うもので、掘り出し物があったのでお知らせ♪ベトナムコーヒーはインスタント向き？コーヒー、日本で...

2026.09.16

食品

【Ho Chi Minh】灯台下暗し・探し求めたBun Mocの美味しいのがこんなとこに！ ~ Bun Moc Thanh Mai

Bun Moc と言うのは、北の麺料理。ハノイで食べておいしかったので、ホーチミンでも探し求めていたのですが、なかなかぴんとくるところがなく。とか思ってたら、こんなところに美味しいのがありましたヽ(・∀・)ﾉまさかのベンタン！Bun Moc...

2026.09.16

ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】美味しかったしサクサク桃の魅力も知れた！一点、残念な店員がいたこと以外は😅　~ Sense Tea

ピンク、ピンクの Lovely なカフェ！そのアイテムからも、すっかり最近流行りの中華系かと思いきや、なんとベトナム発ののカフェチェーンらしい！ベンタン市場の近くのエリアLe Thanh Ton通りですが、日本町のあたりではなく、ベンタン市...

2026.09.15

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】リライト ✍️ 長年あったノスタルジック・カフェの店名変更？ ~ Midori Khuang Cafe

ホーチミンに素敵なカフェは数あれど、ここはとっておきの隠れ家的場所♪　メジャーなカフェに飽きたらどうぞ♪隠れ家的なカフェに潜入！2013年12月だどり着くまでさて、レシピ掲載の話が出た所でなんですが、在住開始時から笑わせてもら…いえ、お世話...

2026.09.13

カフェ

【Ho Chi Minh・Capichi】Wagyuのリッチバーガーもいいけどチキンがすごいって！！！！ ~ IL CORDA

今度はバーガー？！🍔Capichiでのみ、イルコルダさんの７周年記念メニュー…の第何段目だこれ？！全ての丼メニュー20％OFF！2026年7月20％OFFのキャンペーンは終了しました店舗のランチタイムメニューで大好評のどんぶりメニューですが...

2026.09.12

ステーキ・焼肉・BBQデリバリー

【Ho Chi Minh】ローカルのパスタ文化が育ってる！ ~ Mi A Pasta

いろんな方向から、最後のバスタシーンが変化中。日本も色々と食文化は変わっていきますが、ベトナムのそれは好奇心に満ちていて、ほんとに楽しい！ローカルだけど賑わいエリアPasteur のほとんど北の行き止まりあたりにあるお店。左側の、Tran ...

2026.09.09

その他の国イタリア料理

【移転！Ho Chi Minh】ちょい飲みベトナム居酒屋さんがいい感じ！~ Steersman Brewery

お友達とちょい飲みに。全く知らなかったお店だったんだけど、以前は身近だったエリア。いつの間にこんなお店が！雨の日に2023年9月雨の日だったので外観写真はないのですが、Da Kaoのエリア。以前は住んでた場所なので詳しいつもりでいたのに、全...

2026.09.06

その他の国

【Ho Chi Minh】エッグタルト好きさんなら試す価値あり？！な新世代カフェ ~ Cheho Tea

最近は、中国からのカフェ進出がぐんぐん勢い読ませてますね。こちらもそんな中の1つ。エッグタルトが売りみたいですですよ！Ho Tung Mau激戦区に！かつては、ミルクティー屋さんの激砕区。今は食事を売ってくれるお店も増えましたが、一時期はタ...

2026.09.01

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】いいから黙ってここ行って、在住者も旅行者さんも、いいから行って！ ~ Secret Wines – Wine Lounge & French Restaurant

あのお店だけどあの店の味とは違う、そしてホーチミンらしいヘムの奥の階段を登るエントランスが、便利な街のど真ん中に！しかも絶対他のお店には出せないChef Guillamue の魅力が弾けまくってるお店、完成！いいから行って、今すぐに！なんな...

2026.08.29

フランス料理

【Ho Chi Minh】こっちが本店？！ベンタン近くにもあるコムビンザン！ ~ Tiem Com Dong Nhan（Com Ba Ca）

最後に長くあるCom Binh Dan＝惣菜飯屋。ちょうど10年位前に別店舗の記事を書いていたので、改めて今回ご紹介する店舗の方がどうやら本店らしい？来た当初から好きだったお店最近は新しいお店を買うのに忙しく、しばらくご無沙汰しておりました...

2026.08.28

ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】知って15年経ってもそこにあり続けてくれる名店！ベンタン近くのコムビンザン！ ~ Dong Nhan – Tuong Dinh 店

Com Binh Danはベトナムの庶民の食文化。しかしそれこそがベトナム料理の真髄じゃないかと思ったりします！うまいぞー！※別店舗の記事を別に上げるに際して、以前行ったことのある店舗を見返してみたら、もう10年前の話だったので、リライト＆...

2026.08.28

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh・Capichi】大人気＆安定の 🍔 ブンチャーバーガー！ ~ Grilldog Buger

Capichi、バーガーフェスまだまだ開催中！遅ればせながら食べ始めたのですが、面白いバーガーがありましたよ。ベトナム料理とバーガーの融合、よき！Capichiで絵バーガーフェスト、まだまだ開催中！2026年1月もうご存知かと思いますが、C...

2026.08.26

その他の国ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】今回はスッポン！！ベトナムの BA BA がラーメンに！ ~ FUME RAMEN

先月は食べれたので、今月こそだと思って万障繰り上げ、ギリギリ滑り込み！、今回は、スッポン！すっぽん！BA BAと言う文字を見たとき、最初喧嘩売られているのかと思いましたが、BA BAはベトナム語ですっぽんのこと。おそらくは、北の方でよく食べ...

2026.08.25

イベント等ラーメン日本料理

【Ho Chi Minh】めっちゃチョイチョイ行っての注意ごと⚠️とシェア推奨！ ~ Storm Bite

Banh Mi に新角度から切り込んでるこちら、デリバリーでも美味しかったけど、店舗はもっと美味しいし、良い感じ！デリバリーで Banh Mi Xiu Mai2025年12月やーっ、ぶっとんだ。デリバリーで頼んだ、Banh Mi Xiu...

2026.08.24

ベトナム料理：バンミー

【Ho Chi Minh】あのお店が業態変えてさらにグレードアップ！料理の旅をお楽しみあれ♪ ~ Nom Dining

ホーチミンの中でも独特のスタイルを高いレベルで提供してくれていた「あの」お店の新規業態。さらにパワーアップしててびっくり♪あの店の業態変更ORYZ、というと、オールラウンドだ。料理のテクニックを駆使して、アジアをメインにテーマを決め、ダイニ...

2026.08.22

ベトナム料理：おもてなしに

【Ho Chi Minh】刺繍ポーチの新作・丸ちびポーチ＆亀メジャーの見分け方！ ~ 950 Shop Binh Minh

観光名所のベンタン市場。在住者の立場としてはあまり好ましくない話もよく聞くので積極的にはお勧めしていないのですが、でも何店かはお気に入りがあるんですよねー！今回のお店はそんな中の一店！刺繍小物をお探しの方に！2023年10月一般にベトナムの...

2026.08.20

雑貨

【Ho Chi Minh】ローカルの方の間でマシュマロが流行ってる？ ~ Bo by Butterman

マシュマロのお店が、ローカルの方に大人気？なんと既に市内に3店舗もあるようなんです！どんなもんか、食べてみた！マシュマロのお店カテゴリー的にはベーカリーとなっているのですが、メインはマシュマロなんだそうです。マシュマロ専門店？と思い、命で調...

2026.08.19

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】Mi Ca密集地の中の人つは麺が絶品だった！（限定するなよ） ~ Mi Ca Hongkong

Mi Ca = 魚出汁の中華麺。このお店に行った後に気づいたのですが、この周辺には同じ料理のお店が結構集まっているようです。今回はそんな中の1つ。Mi CaとはMiは小麦粉を用いた中華麺Caはお魚。というわけで、お魚のおだしを使った麺の事。...

2026.08.17

中華料理

【Ho Chi Minh 蔵出し・リライト📝】一人でもちょい飲みにも！極上料理が食べられる店がこちら！ ~ Elgin

2026年ではミシュランのセレクテッド店としてすっかり有名に。この記事書いた頃は「今から頑張ります！」って感じだったから、努力が実ったのねー♪まさかのこんな身近な場所に2022年10月知らなかったわ。。。夜しか営業してない上に外観が地味な構...

2026.08.16

その他の国ちぇりまっぷ限定記事

【Ho Chi Minh】すっかりローカルにも慕われてる松屋さん、調味料バーのサービス終了 ~ Matsuya

ローカルの方の間でも、「牛丼はどこが好き？」なんて会話がされるほどに馴染んできたわけですが、松屋さんもすっかり人気のお店ですね。サービス内容に、少し変化があるようです。自分には特別な牛丼チェーン2024年11月元、Intercontinen...

2026.08.15

日本料理

【Ho Chi Minh】ヘルシーさとおいしさは同居できるのか問題 ~ Wrap & Run

何気なく見つけたサンドイッチのお店でしたがパニーニがある！私パニーニ大好きなんですよね！ってことでトライ。パニーニを打ち出してるお店ホーチミンでは、しばしば、パニーニが「サンドイッチ」として売られていることがあります。油断ならない( ･`ω...

2026.08.15

その他の国デリバリー

【Ho Chi Minh】バンメトートのあのお店の姉妹店？！チョコをいろいろ食べてみたよ！ ~ Choco de AZZAN

ショコラがベトナムの1大産業となって久しいですが、このお店は知らなかった！お友達に教えてもらって、早速行ってみました！バンメトートのあのお店の姉妹店2026年8月7日友達に「おいしいショコラショップがあるよ」と教えてもらったんだけど、一切知...

2026.08.14

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】身近なところにMaxValuができました！ ~ Max Valu

Max Valu、ホーチミンにも既に何店舗かあったようなのですが、ちょっと自分の生活圏からは遠かったんですよね。それがやっとよく行くエリアに登場です！Somerset の一角にSomerset、と言っても、Nguyen Thi MiNh K...

2026.08.14

食品

【Ho Chi Minh】復刻！MacのPho Burgerを食べてみたけどアレがあった方がいい南部住み ~ MacDonald’s

はいはい、SNSで話題になって、Pho Burger。これ以前にも期間限定で発売されていたらしいものの、復刻版。私、以前は食べれてなかったから、早速食べてみた！復刻版！かなり世間を握わせてるので、ご存知の方が多いかと思いますが、Macの企画...

2026.08.13

その他の国

【Ho Chi Minh】ローカルの日本食屋の筆頭格がウニ丼出してた！ ~ Hokkaido Sachi

ホーチミンで日系以外の日本食と言えば、北海道幸さん。今更感もあるので、私もしばらく行ってなかったのですが、ウニ丼出したって聞いたので行ってきました!寿司北海道幸こちらの社長が日本を訪れた際に、本場の和食のおいしさと、その頃にはベトナムに...

2026.08.12

日本料理

【Ho Chi Minh】ホログラフィック原理を奥行き知覚のトリック使って遡る？ ~ 2D Sketch Cafe

韓国発の、２Dアートが個性的なカフェ！80年代の洋楽を聴いていた人なら、思わず「あの曲」を思い出す？！外国人が多く集まるブイビエン・エリアに2020年位かなぁ。最初7区にオープンしてたはず。韓国初の２Dカフェがベトナムにも普及した時期にオー...

2026.08.10

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】街中でヤギカレーを食べられる機会があったとは！ ~ Ca Ri De An Do ZAHIR

やヤギカレー！中心地では珍しいかもしれませんが、インド料理屋さんで時折出してくれてるところがあるんですよね。でもまさかここで食べられるとは！ヤギカレーヤギ料理がホーチミンではローカルの方に人気の料理だとは知られてることで、このブログを読む方...

2026.08.09

アジアン料理ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】Bon Bonもチップタイプもなんと12k？！ベトナムショコラの新ブランド！ ~ LYSLAN

【Ho Chi Minh】あの世界規模カフェのリザーヴ店跡地を射止めたホーチミン初のカフェ！ ~ ADORE WORLD COFFEE

【Ho Chi Minh】本場ローマの味がサイゴンに？！話題の絶品フォカッチャサンド、うんまあああい！ ~ Antico Fornaio – Union Squaer

【Ho Chi Minh】カフェ属性のインスタントコーヒー、良き！ ~ ADORE 1890 CAPPUCCINO IRISH

【Ho Chi Minh】灯台下暗し・探し求めたBun Mocの美味しいのがこんなとこに！ ~ Bun Moc Thanh Mai

【Ho Chi Minh】美味しかったしサクサク桃の魅力も知れた！一点、残念な店員がいたこと以外は😅 ~ Sense Tea

【Ho Chi Minh】リライト ✍️ 長年あったノスタルジック・カフェの店名変更？ ~ Midori Khuang Cafe

【Ho Chi Minh・Capichi】Wagyuのリッチバーガーもいいけどチキンがすごいって！！！！ ~ IL CORDA

【Ho Chi Minh】ローカルのパスタ文化が育ってる！ ~ Mi A Pasta

【移転！Ho Chi Minh】ちょい飲みベトナム居酒屋さんがいい感じ！~ Steersman Brewery

【Ho Chi Minh】エッグタルト好きさんなら試す価値あり？！な新世代 カフェ ~ Cheho Tea

【Ho Chi Minh】いいから黙ってここ行って、在住者も旅行者さんも、いいから行って！ ~ Secret Wines – Wine Lounge & French Restaurant

【Ho Chi Minh】こっちが本店？！ベンタン近くにもあるコムビンザン！ ~ Tiem Com Dong Nhan（Com Ba Ca）

【Ho Chi Minh】知って15年経ってもそこにあり続けてくれる名店！ベンタン近くのコムビンザン！ ~ Dong Nhan – Tuong Dinh 店

【Ho Chi Minh・Capichi】大人気＆安定の 🍔 ブンチャーバーガー！ ~ Grilldog Buger

【Ho Chi Minh】今回はスッポン！！ベトナムの BA BA がラーメンに！ ~ FUME RAMEN

【Ho Chi Minh】めっちゃチョイチョイ行っての注意ごと⚠️とシェア推奨！ ~ Storm Bite

【Ho Chi Minh】あのお店が業態変えてさらにグレードアップ！料理の旅をお楽しみあれ♪ ~ Nom Dining

【Ho Chi Minh】刺繍ポーチの新作・丸ちびポーチ＆亀メジャーの見分け方！ ~ 950 Shop Binh Minh

【Ho Chi Minh】ローカルの方の間でマシュマロが流行ってる？ ~ Bo by Butterman

【Ho Chi Minh】Mi Ca密集地の中の人つは麺が絶品だった！（限定するなよ） ~ Mi Ca Hongkong

【Ho Chi Minh 蔵出し・リライト📝】一人でもちょい飲みにも！極上料理が食べられる店がこちら！ ~ Elgin

【Ho Chi Minh】すっかりローカルにも慕われてる松屋さん、調味料バーのサービス終了 ~ Matsuya

【Ho Chi Minh】ヘルシーさとおいしさは同居できるのか問題 ~ Wrap & Run

【Ho Chi Minh】バンメトートのあのお店の姉妹店？！チョコをいろいろ食べてみたよ！ ~ Choco de AZZAN

【Ho Chi Minh】身近なところにMaxValuができました！ ~ Max Valu

【Ho Chi Minh】復刻！MacのPho Burgerを食べてみたけどアレがあった方がいい南部住み ~ MacDonald’s

【Ho Chi Minh】ローカルの日本食屋の筆頭格がウニ丼出してた！ ~ Hokkaido Sachi

【Ho Chi Minh】ホログラフィック原理を奥行き知覚のトリック使って遡る？ ~ 2D Sketch Cafe

【Ho Chi Minh】街中でヤギカレーを食べられる機会があったとは！ ~ Ca Ri De An Do ZAHIR

【Ho Chi Minh】美味しかったしサクサク桃の魅力も知れた！一点、残念な店員がいたこと以外は😅　~ Sense Tea

【Ho Chi Minh】エッグタルト好きさんなら試す価値あり？！な新世代カフェ ~ Cheho Tea