フードアナリストちぇりのホーチミンの美味いもん

ダナンにはとにかくパン屋さんがお多いことに気づいてあれこれ試した今回の旅。こちらはとにかくバリエーションが豊富で驚いた！LevainとはLevain　ルヴァン、というのはパンを焼くときに、パン生地を育てるために使う発酵種のこと。いわゆるサワ...

映えケーキ。楽しめるのは既存の中ではほんの一部。なのになぜ追い求めてしまうのか。そうだこちらのように、真心を感じるお菓子に出会えることがたまにあるからだ🥺映え系ケーキとワタクシSNSが日常に溶け込み、マーケティングツールとしてこれだけ浸透し...

映え系高級ケーキは、ホーチミンでは滑りがち。美味しいお店もやっと最近出てきたと言う感じ。なので無意識に警戒心が強くなっちゃうのですが。。。さて、こちらはどうだ？(^・^)ダナンの川沿いHan川の東側、メインタウンよりちょっと北側にあるエリア...

いやもう何件、「このカフェ素敵♪」とダナン記事で言ってるか分かりませんが、日常で使うカフェの中で、行きつけにしたいなーと思うカフェでした♪行ってみたかったカフェこちらは通りがかりではなく、地図上で見かけて行ってみたいなーと思ってたカフェ。で...