はーい、ミシュラン・ベトナム2年めの今年!
昨日(2024年6月20日)にビブ・グルマンの発表がされました!!ら、そこに、あのお店やあのお店もあった!!
Michelin Vietnam 2024(2年目)
というわけで、昨年初年度は、ちょっと疑問なセレクトもあったミシュランですが、今年もセレクトの発表時期となりました。
詳しくはこちらに。
Nha Tu さんがBib Grourmandに選出!
でね?ホーチミンは、24件選出の内、8件が新規様。
でその新規に。。。
うおおおおお!
Nha Tuさんが入っとるうううううううう!!!!!
決して決して派手なことをするお店じゃありません。むしろ、何かに取り上げられようとしたら、遠慮するようなオーナーさんなので、ロビー活動とかとは無縁の方なんで、ガチ実力で選ばれたんでしょう。
母数がいくらあるか存じませんが、もうミシュランの組織にちゃんと聞こえた、ということ自体がすごいことですからね。おめでとうございますうううう!!!
そして、大好きで最近よく推してた、Man Moiさんも。
まあここは、去年もリスト入りしててたhum…さんの系列だから分からんでもない。ミシュラン側としても把握しやすかっただろうと思う。
相変わらず納得いかないところもあるけどw、まあ素人と彼らの選択基準は違うかもですしね。やーっ、めでたい!!
老舗・Banh Xeo 46は去年入ってなかったんやね。
Bo Kho Ganhさんはまだ行ったことないな行って見えなくては。
その他の新規リスト入り
Sol Ktchenさんは、去年入ってなかったんが解せなかったくらいでしたが、今年はやっぱりちゃんと食い込みましたね。
そして!
ローカルの老舗Com Thoの、Chuyen Ky さんも初食い込み!
Vi Queさんは実直だけど地道な感じで目立たない印象だったから、余計に嬉しいなあ。
やーっ、何にしても、好きなお店がいっぱい入っててくれて嬉しい!
食べたことがるお店が入ってた、というだけでも、色々照らし合わせる楽しみがありますが、お店の内情やら、どのくらい安定しているかわかるくらい何度も足を運んでえるとこが選ばれると、心底から「納得やー!」と思えますなっ😁
やーっ、Nha Tuさん、うれしー!
ということで、喜びのご報告でしたw
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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
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