一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

【Ho Chi Minh・Capichi】Capichiで頼んだ方楽しみやすい?! ~ Mabu Kkochi Chinese Food

アジアン料理

実店舗が大人数用だからとデリバリーは躊躇ってたら、あれれ?ポーション小さくしてくれてる?楽しみやすいしこれは美味しい!羊食べたくなったらこちら!

羊と麻辣湯のお店

元々は7区にあったお店、

特に、上記の羊串のお店は、自動でくるくる回りながら焼けてくれるタイプで、見ても食べても美味しいお店。

しかし7区。
残念ながらなかなか足を向ける機会がない。と思ってたら、Thai Van Lung にできてくれたんですよね。

しかも上記2店が合体した形態!!なんてお得な( ・`ω・´)b

しかし結構1ポーションが大きいんですよね。だから最低でも4人くらい誘って行きたい感じ。

そして往々にして韓国料理って、ポーションがでかいんですよね。夫婦2人にはちょっと頼みづらかったり。単価も上がるし(単価あたりの量は多いので、不当に高いと言う話じゃないんですが)

でも…あれ?

Capichiさんで買いやすく

なんとなく、久しぶりに羊食べたいなーと思って、でもここ量が多いし単価高いしなーとか思いつつも、手が止まらなくて開いてみたら…?

あれ?こんな感じだったっけ?
Capichiさんに登場した当初、もっと大きな価格帯だった気がしてた。思い違いかな??

そしてホルモンとか砂肝とか、かなり安いわね??
前菜的なものもお手軽価格だし。こんな価格だったかなあ???

そしてなんか、いつまでかは存じませんが、プロモーションされてて何もしなくても300k以上の注文で、15%の割引適用だって!ラッキー!

ってことで頼んでみた(^・^)

しっかりパッキング

今回は皮蛋豆腐と羊串を頼んだのですが、こんな感じ。
羊は冷めないようにアルミ容器に入れてくれてます。

おーっ、チリパウダーに加えてちゃんとクミンもあった!
クミン、特にここの羊串には合うんですよねえ。

パンチャン的にナッツやきゅうりの浅漬け的なもの、黄色いのはザーサイ???食べの忘れて不明だけど、お酒のつまみになりそうなやつ。

さて。

柔らかくて美味しい羊!

串からは抜いてくれてます。

あまり脂の多い部分ではないので、旦那さん的にはもうちょっと脂っ気が欲しいと言うことで、ごま油を追加。

チリパウダーは彩も良くなるかな?とパラパラ適当にやったのですが、こいつがかなり辛かったw

お気をつけくだされw

でも全体に旨みの強い羊焼きで、そりゃ焼きたてすぐを店で食べるのが一番でしょうが、家で食べても十分美味しい。

羊くし、どうしても5区の方がチョイスが多くて、でも遠いからデリバリーフィーがかかったり時間がかかるので冷めちゃうってのが悩みだったけど、ここからなら我が家の場合はデリバリー、近くていいな?

皮蛋豆腐

そして驚きだったのが皮蛋豆腐。
これがねー、いいお買い物だった!

100kだったんですよ。
そして自分の頭の中のイメージでは、肉の方がメイン=肉の方が大きな容器って思ってたんですが、肉が大きな容器に満杯あると考える方がおかしいよねw

ラーメン鉢よりずっと大きな容積の入れ物に、どっしゃりたっぷり!

え、これ100kなの???
そのままってのもあんまりだったから器に移し替えたんですが、かなり大きめのお豆腐にタレにマリネされた玉ねぎ、ザクザクに切られた青ネギ、皮蛋、タレには結構ニンニクその他の薬味がしっかり。

薬味がかなりガッツリ効いてるタイプなので、これつまみながらビールとか最高。

豆腐はこんな感じで、下は繋がってるけど切り目をたくさん入れられてて、タレが染みやすくなってます。

また豆腐は絹漉し的ななめらかなタイプだけど、そこから水分を適度に抜いてる感じ。

滑らかだけどしっかり味でこのお料理にとても向いたお豆腐。

え、これめちゃくちゃお得じゃない?
皮蛋豆腐、難しいmのじゃないけど、ここまであれこれ薬味的な領域を充実させようと思ったら結構手間。

しかもkんな大ボリュームで楽しめるとか、知らんかったー!!
100kよ、100k!これはお得!

クーっ、なんで今まで使わなかったんだろう、デリバリー!
ここ、ここもっと活用する!

 


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Mabu Kkochi Chinese Food
@Capichi
8A/D5 Thai Van Lung, Q1
Time: 11:00 – 14:00 / 16:00 – 03:00
Spent: 200,000vnd / person

 

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