宴会プランだけご紹介していたこいちら！体験してきましたよー！こちらのお店にワイン持ち込み無料という嬉しい条件もフル活用！
宴会メニュー！
その中でも「え、この店で？」と思ったのが IL CORRDA さん。
お手軽な800k コースから大満足になりそうな、1,500kコースまでの３コースを揃えてくれてます。
で、今回は、一番上の、1,500kってのにチャレンジ。
最安のものでどのくらいのボリュームがあるかもみたかったのですが、せっかくの宴会。それに大人なので、高いのいくっ(๑•̀-•́๑)
と言っても、これ、のにla放題ついてこの価格。
だから高いと言っても、あくまで比較コース内での話で、実質的には、相当安いですよね😅
スタート！
というわけで、ドリンクを頼んだのですが、ビールとかはもちろん、ハイボール頼んだら、もうこの状態で置いてってくれたw
もちろん最初は作ってくれたのですが、正直忙しそな時に、スタッフさん呼んで作ってもらってってする時間を待ってるよりも、自分でちゃっちゃと好みの濃さで作った方がうれしいのでありがたい。
でもこれ、飲む人めちゃくちゃ飲むよなw
大丈夫か、と思いつつグビグビ。
こちらのお店はご存知の通り照明がかなり暖色系で、写真を修正しまくってる＆時間なくてかなり雑な修正になってますが、ご容赦ください。
まず、ウェルカムレポート！
最近は普通の食事をしにきた時でも、グループとかだと、こんな感じで迎えてくれることもあって、ちょっと嬉しい♪
アミューズも可愛くて素敵。
なんというか、ゲストを「おもてなししよう」っていう気概が伝わってきますよねー。嬉しい♪
そしてリエット。
ここのリエット、軽やかで美味しいのです。ほんと良いつまみ。
グリッシーニはソフトタイプ？
ちょっと経験したことないタイプだったけど美味しかった。
そして自家製コッパのサラダ。
間違いなく美味しい。
コッパってのは豚肉の首から肩肉、だったかな？の熟成生ハム。
IL CORDA さん、自家製で作ってるのね。
そしてみんな大好き、たまからやさんの唐揚げ！！
と、フライドポテト！
うんうん、宴会と言ったら唐揚げとフライドポテト。若い頃からこれは必須と決まってる。まあここのは上質なんだけどw
それにしてもたまからやさんの唐揚げ、変わらず美味しいな。
コロンと丸いのも食べやすくて可愛い。
この、丸める一手間とかそういうのが、家でやらないところよなあ。
そしてナポリタン。
あまりケチャップ味の甘いやつは期待しないほうがいいが、大人味の塩味系トマトソース。
なんだろう。この鉄板に乗ってるナポリタンを見たら、自動的に甘いケチャップ味を想像してしまうので、少し意外な気はしましたが、大人あの集まりにはこれがいいのかも。
そして肉ー！！！
最上コースは、Tボーンステーキに厚切り牛タンのステーキまでついてる！！なにこれr、最高やん！！
そう、IL CODAさんは正統派のお肉のステーキも美味しいが、是非とも、牛タンを食べてほしい。
が、やっぱりこちらに「肉食べるぞー！」とやってきた時は、ベーシックなステーキに行きがちなので、牛タン、なかなか食べる機会がないとおっしゃる方が結構いらっしゃるのですよ。
そりゃそうだ、という話なのですが…
こういう機会にですね、ぜひ食べてみてほしい。
ほんと、ここの牛タンは世にも淫らな美味しさで、ちょっと他では味わえない。
美味しい肉食は、微々なだけでなく、快楽だということを体で理解できると思う。
もちろん、T-Boneのスーキも美味しい。
なんとこの日、こちらのお店に来たのが初めてだという方もいらしたのだけど、大変楽しんでくださってたようでした。
ステーキにはし美味しい上質なお塩とかワサビとかがついてくるのですが、この粒胡椒の塩漬け？も大変美味しい。
これ、生の胡椒から作ってるもので、ベトナムならではって感じがしますわねー。
そして〆は、ローストビーフ丼。
丼と言っても、お皿に盛られてるのですが、最後の最後でこんなに潤沢にお肉使う？！という贅沢ぶり！！
このソースも美味しくて、食べる食べる。
ちなみに、私は生卵大好きなので発想がなかったのですが、生卵が苦手な方は、このどんぶりが出てくる前にお店の方にお伝えすると、乗せずに提供してくれます。
デザートは、有料オプションです。
ここまで満足度高いと、もうローストビーフ丼を食べた段階でお腹いっぱい、って方もいらっしゃいますからね。
お店にとっても、こちらにとっても無駄がなくて良い感じ。
や、大満足♪
持ち込み、やった！
普段外からお酒類を持ち込む際には、コーケージというオプション金額が加わりますが、なんとこの飲み放題を活用する際には、持ち込み無料！と聞いていたので、
今回持ち込んだのは、こちら。
や、別にこの日のために選んだというわけじゃなく、家にあったものを持ってったって感じなんですが、開けるのを、同席の方に手伝ってもらいました♪
普段コーケージがいるところを、なんで持ち込み無料うにしてくれてるのかというと、飲み放題、というシステムがら、客が持ち込んでくれる分には、店内消費が減るからデメリットが少ないということがあると思います。
じゃあ客が持ち込む分、勿体無いだけじゃないかとお感じになる方もおられるかもしれませんが。。。
額面だけの話じゃなくて、物事の楽しみ方における価値観の違い。
ワインにお詳しく、もっと良いワインをお持ちの方は、披露、またはお友達とシェアしたいと思いつつ、お家に招くとなるとそれなりの準備も必要になる。
でもこちらなら、料理の準備はしなくて良い上に、超絶上質なものを食べながらワインも楽しめるということになるので、非常に価値が上がるわけだ。
まあIL CORRDAさんレベルのお店になると、そもそも私のような素人が外からワインを持ち込むってのは、ちょっと恐れ多い気がするのですよ。
しかし、コーケージ無料ということの裏に「お気軽にどうぞ」というメッセージがある、という前提をもらえたもんで、ここぞとばかりに楽しませてもらったという次第。
飲み放題システム
ところで、日本人の宴会に飲み放題システムがとても人気ですよね。
ベトナム料理で且つ、ローカルのお酒に特化すると、そんな設定せずに飲みたいだけ飲んでも大した金額にならないことが多いから、ベトナム料理屋さんには必要ないかもしれない。
ホテルのビュッフェなんかだと、 フリーフローメニューがあったりしますが、プライベートのフレンチやイタリアンなどのお店では、あまり見かけない気がします。
というか、そういう話を持ちかけると、あまり良い顔をされないことが多いです😅
そりゃそうだ。
誰がどのくらい飲むか予想できない上に、日本人が要求する酒の種類は多岐にわたる。お店の規模によっては、計算が非常にしづらいと思うんですよね、お店には。
その分、ゲストには計算がとてもしやすい。
飲む人・飲まない人が混じる宴会現場で、誰が何を飲もうと飲むまいと誰も文句を言わない、不公平感を感じない、というならいいのですが、やっぱりそこは消費価格に差が出るのはちょっと、というケースもあろうから。。。
飲み放題システムというのはとても有用。（客には）
そしてそれを提供してくれてるお店の方には、頭が上がりません。ごちそうさまですっ(｀･ω･´)ゞ
というわけで、IL CORDAさんの宴会メニュー、よかったっら会社や仲間内での集まり時などの候補に、ぜひ入れてみてくださいませ♪
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
IL CORDA
11 Le Thanh Ton Q1
Time: 11:00 – 14:30 / 17:00 – 23:30
Spent: 1,500,000vnd / person
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