おいしいおいしいと噂はよく聞いてたんですがやっとトライできました。すごく感じの良いお店で且つサンドイッチもおいしかった！
小さな通りの小さなお店
ホーチミンには珍しくないけどめっちゃ目立たない感じの店です。
というか、緑に埋もれとるやないか。
入り口はこんな感じで非常に地味。
Google マップで見ていた写真では結構広々とした客席があったように見えたんだけど、あれは2階の席だったのかな。1階は壁際に小さなテーブルと座るスペースがあるだけで、あまりゆっくりしていけると言う感じではありませんでした。
まぁ、この日は持ち帰り目的だったので、私には問題がなかったけど。
ちなみに、お昼時だったこともあって、クラブのドライバーさんが4人ほど待っていらっしゃいました。人気のお店なんだなぁ。
私もよく友達から聞いていたから来る気になったんだけど。
メニュー
基本はサンドイッチなんですが、ラプスとホールウィートの食パン的なものでのサンドイッチ、ピタパン、そしてバゲットのサンドイッチがあるようでした。
具材はどれにも共通しているのかと思いきや、それぞれに適宜な具材を合わせてあるようで、なかなかどれにするか決めるのが悩ましい。どれも美味しそうすぎて。
少しデザート的なものもあるようだったので見てみたのですが、なんとなくこの店の雰囲気からオートミールクッキーが気になった。
自家製のスリッカーズもあると言う話を聞いていたので気になったけど、この日はオートミールクッキーだけにしてみました。買いすぎなかったちぇりさん、えらいっ(๑•̀-•́๑)
待ってる間
オーダーした時に、お店の方がすまなさそうに、
「今ちょっと混んでるから10分ぐらいお待ちいただくかもしれません」
と言ってくださった時にも、なんて優しそうな人なんだと思ったのですが、その後空いている席に座って待っている時も、お水を持ってきてくださったり…
商品ができて渡してくれる時も内容きちんと、
「サンドイッチとクッキーでしたよね。お待たせしました😊」
と、内容確認も忘れずにとっても柔和なご対応。
欧米系の男性の方だったのですが、彼がここのオーナーなのかな。単に感じが良いと言うだけじゃなくて、溢れ出る優しさというか、妖精みたいなオーラが出てたな。
ってかこのシール、かわいいなw
これだけでウキウキ気分で店を出ましたわ（笑）
Smoked Chicken Baguette
と言うわけで、持ち帰ったのがこちら。
あら！思ったよりかなりでかい。
そして、きっちりとパーチメントペーパーで包まれている様子が、清潔感があり、また自分の所の商品を大事にしている印象受けます。
包んだままの状態で食べればても汚れないし、食材もこぼれにくいし、非常に実利的な包装ですな。
そして、それを開くと、うおおお！！！
ルッコラセルヴァティカが森のようにwww
ホーチミンでは、ごくごく普通のハープなんだけど、日本人の感覚からするとめちゃくちゃ贅沢だよね！テンション上がるわあ！
そして食べやすいように半分に切ってくれているのもありがたい。
断面図はこんな感じ。
スモークチキンということがメインに食べていたけど、チキンの存在感はそこまでない感じ。旨味とスモークの風合いって言う点では、十分に働きを果たしていたけど、ぱさつき感がないのはよかったなぁ。
ちなみに、チキンなどを作って使っているメニューもあるので、完全ベジタリアンとかでは無いのですが、一般的にはこちらのお店、ヴィーガンフレンドリーと言うことになっています。
このサンドイッチに使われていたチーズらしきものも、クリームチーズとかではなく、おそらくはヴィーガンチーズのはず。
そういうこともあってか、このサンドイッチ、ボリュームはすごくあるし、食べ応えも満点。味わい的にも非常に満足度が高いのですが、食後感が全く重たくないのが印象的でした。
重たくないからといって物足りなさがあるかと言うと、栄養的なバランスとか味覚のバランスが非常に良いため、飢餓感は全くなかったです。これは良い。
オートミールクッキー with チョコチップ
こちらがオートミールクッキーなのですが、あまり小麦粉とかもしかしたら使っていないのかもしれません。ガリとした感じではなく、ちょっとソフトな感じ。
しかも、小麦粉を使ったソフトタイプのふわっとした感じではなくて、ニシっとした感じ。これをよしとするかどうかは人によって違うと思いますが、味わい的には非常においしい。
ほんのり、シナモンが効いているところとか、チョコチップがケチ臭くなくふんだんに使われているところとか。
牛乳と一緒にいただくととても幸せな事。ですが、これ1枚が結構大きいので、うっかり1度に1枚食べきってしまうと、そしてその時に飲み物も一緒に飲んだりすると、お腹の中でかなり膨れる気がします。
朝食とかだったら、これをご飯がわりにしてもいいかもしれない。でも友達との食事の予定がある時中には、その前に食べないようにしておきたいかも（笑）
この味のセンスなら、スニーカーズも期待できるかもだ。
今度行ったら買ってみよう！
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
Green Monkey Saigon
4D Do Quang, Thao Dien, Thu Duc
Timee: 08:00 – 21:00（水曜定休？←Google Map ではそうなってるけど公式インスタでは表記がなかったりするので不明）
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