【Ho Chi Minh】10名様限定！自分でワインを楽しめるようになりたい！という会を開こうと思います！

ワイン、好きだけどイマイチ蘊蓄わかんない😅
詳しくなりたい気持ちはあるけど、膨大なワインの知識に今から追いつこうなんて無理。だから、こんなやり方で！

ホーチミンはワイン初心者に嬉しい土地！

ワイン、美味しいですよね！
私も大好き。

でもイマイチ、やっぱりよくわかんないことの方が多い。
だからお店でもハウスワインか、ボトルをオーダーするにしても、せいぜい産地と価格で選ぶとかいう体たらく。

まあワインのことが多少分かっても、価格は自分には大事なんですが😅

結果、頼れるソムリエさんがいるお店に行って、もうお店の方任せで選ぶ、みたいなところがあるわけです。

それも、良し。
フランス本国から来られている、ワインのエキスパートがたくさんいる街。それがホーチミン。餅は餅屋。ワインは彼らに頼むに限る。

しかし言うてもそんなお店は、数少な。
そこでしか安心してワインを楽しめない、他では恐る恐るというのももったいな話。

といって、今からワインの知識をつけるってのは果てしない物語。ええ、実は過去にトライしたことあったんですが、まあ無理でした(・∀・)

ではどうするか。

エキスパートにワインじゃなく楽しみ方を教えてもらう！

ワインのことを学ぼう、とするととても大変。
ですが、ワインのエキスパートって、ワインそのものの知識だけじゃなく、

ワインの「楽しみ方」

を教えてくれるスキルもあると思うんです。
このサイトでも過去に何度か、そういう会を開きましたが。。。

「言葉がねー」

という方もいらっしゃいますよね？
わかる。私も多少英語はわかっても、細かなニュアンスは伝わりにくいし、通訳しながらだと、自分も楽しむことに徹しきれないし、皆さんにも伝わりにくい。

でもね？
ふふふ。ワタクシの信頼できるお友達になんと、

日本語ペラッペラでワインに詳しいフランスの方

ってのがいるのですよ。
ふははははっ。めっちゃくちゃ心強くないですか？！（笑）

いや、まぢでペラペラ。
また彼は、フランス語・日本語・英語、他にも喋れたかな。他言語ができる＝多国籍な方と話す機会があるから、各国の方の感覚、みたいなのもわかってくれるんですよね。

もしくは、各国で感じ方が違う、ということも理解してくれてる。
だから、彼が勧めるものでも「えー？」って私がいうものもあるし、逆に私が好きなものについて「実は僕はそれはあんまり…」って話なんかも普通にできる。

だからワインについても、彼がいうことを一方的に「ふむふむ」と聞くのではなく、こちらの感じ方も能動的に伝えながら、落とし所を見つけていく、というか。

こちらからワインに対してアクションを起こす。

そんなスタンスで、ワインについてのあれこれを、これからボチボチ教えてもらいつつ、自分たちでどう楽しむかってのの練習ができたらいいなあと(^・^)

フランスの白ワイン・４種類！

とはいえ、なんのテーマも掲げないと、無限に広がるワインの世界の広さの中では、一瞬で溺れてしまうので。。。

今回はフランスの白ワインをテーマに、４種類ほどピックアップしてもらい、それを飲みつつ、自分たちが感じることと、そのワインの解説などを照らしながら楽しめるといいな、と(^・^)

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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

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