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【Ho Chi Minh】アイスとチョコレートの新星!イタリアン・インフルーエンスを楽しまれませ! ~ Ciolato Premium Gelato and Pastry

スイーツ

アイス好きの皆さーん!ちょっと注目のアイス屋さんができてましたよー!!!

予定変更して食べたくなったお店

全く知らなかったお店です。あまり通らない道だし、そもそもこちら、2週間前にできたばかりだとか。

そら知らんわ。

しかしお導きがあり、近くに用事ができまして、そこに行く際通りがかった。そういえば、この辺に気になってたお店があったな、と、別のランチのお店目指し、もうあと一歩踏み込めば店の中、という段になって…

なんかその気が無くなった。
珍しいことである。もう目の前までいったのに。

そこでふと、その前に目にしたお店がグググッと私を引き寄せた。

こちらのこじんまりしたコンプレックスの中の一店。
ごめん、店の様子わかりにくいよね。その前に歩いてきてたどり着いたんだけど、もう暑くて一秒たりとも、表にいたくなくて(笑)

店内はめちゃくちゃ狭いです。
外には席を設けてて、ゆっくり座って食べられるようにはなってるのですが、あまりに暑かったし、他に客もいなかったので、この日は店内の隅に、申し訳程度に置いてる椅子に座らせてもらいました。

商品ショーケースとレジでスペースギリギリ

近い将来は、店内スペースを広げるとのことでしたが、まだそもそもお店をオープンして間もないため、今は用意できていないと。

ジェラートも8種類。内、いくつかは週替わりなんですって。
そしてこれのほとんどを味見させてくれた(((o(*゚▽゚*)o)))

で、感じたのは、とてもリッチだけど甘すぎずくどすぎず。ジェラートよりはアイスクリームよりだけど、ひっじょーにセンスがいい。

素材のフレーバーが生き生きとしていて、満足感が十分すぎるほどあるんだけど、1スクープ食べる間、水を一切欲しない程度には後口がよい。

焦点距離が絶妙で、初見でも居心地の良い空間においてくれる。なんとまあ!!

オリーブベーコンなんて、イロモノなんでしょう?と思ったら、これが甘じょっぱ系で結構行けたり。

とにかくバランス感覚がすごいのです。
ただし、

メニュー

お値段もなかなかです。
1スクープで60k。ウォウ。

まあ、2スクープ以上だと若干お得ですが、なかなか強気。しかし味見もさせてくれることから、納得のいくものを頼めるし、試したお味全てが高い位置でアピールしてきていたので、迷いなくオーダー。

うまいもんには金を払いたくなるもんだ。

チョココーンで!なんか他の

で、普段はカップを選ぶことが多いのですが、今回は…

ココアカラーのコーンを見つけたので、食べてみることに(^・^)

で、選んだのは、チョコレート、なんだけど、オレンジも入ってて、ワイン?!なんか他のお酒って言ってたかな。が含まれてるそう。

ただそれはアルコールを楽しむためじゃなく、ショコラの美味しさに厚みを持たせるためのもの。

深くて、ものすごく渾然一体となってて…

無我夢中!!
普段カップを選ぶ理由はゆっくり味わって食べられるから。コーンだと、溶けるのを気にして焦って食べないと行けないのが嫌なんだけど…

焦るよりも早く、私の欲望が突っ走ってましたね。あんな勢いでアイスクリーム食べたことあったっけか??🤔

うんまい。
そしてものすごい満足感。

なるほど、行こうとしてた店の前で私を止めさせ、店に引っ張ってきただけのことはあるwww

うまいものは、人を呼ぶよねっ!(๑•̀‧̫•́๑)

来週からはショコラもあるよ

ちなみに店名のCiolato、は、ショコラとジェラートを組み合わせた造語。来週からはショコラも販売されるそうです。

この日はまだ販売されてなかったのだけど、「良かったらお味見されてみます?」と言われたので、一も二もなく頂戴しました😁

こちらのお店、マシンや材料の多くはイタリアから輸入したものなんだそうですが、ショコラの原料はベトナムのもの。

MAROUさんを筆頭に、あまたのショコラティエが進出する中、美味しいもの一握り。そこに参入するってのは相当に困難だと思ったのですが…

こちら、期待できるかも。
冷蔵庫から出したばかりだったんで、周りのチョコレートはちょっと固かったのですが、おそらくは70%くらいのハイカカオ。中部あたりのカカオにみられる爽やかな酸味を感じさせ、中には風味豊かなシロップが。

一口で放り込んで、パキュッと割った瞬間、溢れ出るシロップ。そこにキャラメライズドされてるのかな。カリカリと砕ける薄い食感とナッツの歯ごたえ。

ああああ。濃いーコーヒーと楽しみたいやつだ!

市内でも有望ジェラート

うん、ここ要チェックです。
安くはないけど、その金額に値するジェラートだと思われる。高いと言っても「ジェラートにしては」高いだけで、単価自体が出せない金額、というわけじゃない。

上質なものをたまに楽しむのに、300円はむしろお安い。今後の動向が楽しみですし、初動からもう、ポンっと頭一つ抜けてる感がある。

話したように、残念ながらまだゆっくり屋内で座って食べるスペースがないのが残念ですが、夜、ご飯の後とかならいいかもね。

21:30までだから、そんなに遅くまではやってないけど、〆に上質ジェラート。
大人の楽しみ、いかがです?(^・^)

 


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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Ciolato Premium Gelato and Pastry
39 Nugyen Duy Hieu  Thu Duc(旧Q2)
Time: 11:00 – 21:30 (土日のみ10:00 – 21:30)
Spent: 60,000vnd / person

 

※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります

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