フランス料理
【Ho Chi Minh】新年ランチが悶絶美味しかったの♪ ~ Secret Wine shop and lounge
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報） アートメイクって全く興味なかったんですが、やってみてわかった「こんなに便利なの？！」案件➡︎３週間ほど経ちまして ~ Rosereve
過去には弊害もあると聞いていたアートメイクですが、今ではすっかり普通のことになってきてるし、ベトナムは特にトライしている人が多い気が。でもやっぱり諸々心配事が…？縁遠かったアートメイク2022年4月10日まゆげ、ほとんど処理して描くことで主...
ちぇり info（生活情報） 葉っぱで巻かれたもちもちネチネチなものを手を汚さず食べる方法をなんで今まで知らなかったのか
もうもしかしたら常識なのかもしれないんですが、今回目の前でこれをやってる人がいて「そんな手が！」と思ったなど。葉っぱの巻物の多いベトナムベトナムには、おかず的なものにしろお菓子にしろ、葉っぱで巻いたものが結構あります。蓮の葉だったりバナナの...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】アレルギー性と思われる鼻炎に悩まされていて色々使った対応薬のことなど
長引く鼻炎や咳私もともと呼吸器系が弱く、喘息とかではないのですが、風邪を引いた後に、他はすっかり元気でも、鼻炎が長びき後鼻漏になり、その影響で咳につながる、というパターンがとても多くて。そしてひと度、その状態になると、２ヶ月とか３ヶ月引きず...
ちぇり info（生活情報） 条件満たせば入国が容易になったベトナム🇻🇳にお越しになるご予定の旅行者さんへ
入国規制が緩和されましたね長かった。旅行者さんが気軽に来れなくなった頃から、明確に国が外国からの入国者を制限し、なんならご家族がベトナム国内にいてもなかなか戻ることができなかったこの数年。まあどこにいても旅行どころの騒ぎじゃなかったわけです...
ちぇり info（生活情報） iPhone 6 以降をお使いの方に朗報！スクリーンプロテクター、無料でプレゼントしてくれるってよ！（早いもん勝ち）
はいはいっ、最近ご紹介したPCリペアショップさんからプロモーションのお知らせですよ！正気なのか？って企画でしたが、正気でした（私が恩恵に預かってきた！）反響大きい、リペアショップの'new.itさん！先日ご紹介して以降、私と同じようにPCの...
ちぇり info（生活情報） ホーチミンなら木村屋さんで買える！煮物で浮いた油やアク取り、水気絞りにはこれがとっても便利ですよ！
角煮の脂取り2021年8月先日も２種類の豚の煮物の記事をリライトしてリリースしましたが、これを作った時に気になるのが脂。それをお好みの方はそのままでもいいのですが、私はできる限り煮汁に滲んだ脂は取りたい派閥。なので、炊いたお肉を一晩、冷蔵庫...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】例のローカル痩身４回目を終えた時までの経過とその後（LIFE-021）
ローカル痩身その後はいっ、以前もちぇりまっぷ有料記事でお伝えしたローカル痩身。前回はいかに現場が衝撃的だったかというのをお伝えしましたが、結局都合４回通いまして、期間にすると１ヶ月ちょっと。さあ、どうなったのか？！よくある、お試しだけ丁寧で...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】知識や経験、知見があるとないとでは、同じ事実がこんなにも違って受けとられるという話
ものの見方って千差万別ですが、それがたった一つの事実に対してのものだったりするの驚くことは多いですよね。なんの話や？と思われるかもしれませんが、それが良くわかる好事例があったのでご紹介。とある事実Twitterでこんな話題があったのです。ど...
ちぇり info（生活情報） DAT BUTTERさんが日本で展開できるかも？！という話に関わるクラウドファウンディング！
今回は日本の皆さんにお知らせと支援のお願いです！Dat Butterさんを覚えていらっしゃいますか？我が家でもすっかりレギュラー調味料の一つになってる、Dat Butterさん。最近では販路も増えて見かけることも多くなったので、ご存知の方も...
ちぇり info（生活情報） ホーチミンに住むなら加入しておきたい、こんなお得なメンバーシップ ! ~ WMC Prestage カード
ホーチミンに住むにに当たって、日本人主催関連団体会員の特典などで割引を受けられることがありますが、ローカルにも、有益な割引サービスが得られるメンバーシップがあるのご存知ですか？私もつい最近加入しました！ご存知ですか？とか偉そうにいいながら、...
ちぇり info（生活情報） ホーチミンの「オレンジゾーン」では一部サービスの営業が制限されます
軽症ながら猛威となっているホーチミンのCovid状況皆さんも実感されているかと思いますが、Covidの流行が著しく、自分も含め、Covidそのものであったり、検査結果こそ陰性であるものの、似たような症状に見舞われる例が増えています。そこで市...
ステーキ・焼肉・BBQ これは逃したくないチャンス！！名店・矢澤サイゴンで期間限定2022年3月５日〜13日までのお試しコース！
Flavors Vietnam が終わって先日ご紹介したFlavors Vietna,。矢澤さんは、今年はめでたくもノミネートされつつ、受賞は惜しくも逃してしまったわけですが…？関連して、レストランウイーク、というのが開催されているようです...
ちぇり info（生活情報） 【いつの間にか９回目❗️】ベトナムわくわくLIFE ・今回は『Phởフォーをもっと知ろう ~「フォー」って言っても通じない謎』
ポッドキャスト。ご愛聴されてる方も多いと思います。実は私はあまり馴染みがなかったのですが、ご縁あって、日橋塾さんの企画に参加させてもらうことに！ポットキャストって何？2021年12月21日平たくいうと、ラジオみたいなもん？Youtubeの画...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】ステイケーションとインフィニティプールで人気を集めるあのホテルに泊まって見た （LIFE 020)
興味を持つ人が多いようなので泊まってみましたよなかなか治らないCOVIDのせいで、どうも遠出は気乗りがしない、という方も、ステイケーションは楽しんでおられるのではないでしょうか。そんな折、世話題にのぼるし、インスタでも見かけるあの、ホーチミ...
食品 ベトナムからの一時帰国に良さげな「ちょっとええもん土産」あれこれ2022
以前ご紹介したバラマキ用土産はこちら一時帰国時のお土産バリエーションは、3年くらい前にまとめたことがあるのですが、これらは主にバラマキ用。そして主に、もうなくなってしまった、Dong Khoi通りのLucky Plazaで買えるものが多かっ...
ちぇり info（生活情報） 保護猫・保護犬ちゃんたちのボランティア団体 Animal Rescue ＆ Care をご存知ですか？
ベトナムで、この10年に大きく変わったこと。色々あるけど、動物に関しても、あるように思います！愛玩動物、増えて来ましたね！10年前にベトナムに来た頃には、まだペットとして犬や猫を愛玩するというケースは、そんなに多くなかった気がします。愛玩と...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】Nha Nghi という時間貸しのお部屋は誤解されがちだけど実は便利？！（LIFE 019）
絶対ラ○ホだと思ってたらそれだけじゃない？！すんません、この手の話題をお控えになる勢には大変恐縮なのですが、私、大きく誤解していたことがありまして。街中にもある時間貸しするお部屋のこと。すっかりラブホでしかないと思いつつ、あんな大っぴらなと...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】やたらに出てくるウェブ広告に乗せられてローカル痩身のお試しに行ってみた！（Life-018）
最近の広告すごい最近のAIの成果か、やたらに痩身エステの広告がFBやインスタに出てくる(｡-_-｡)うっさいわーっщ（゜ロ゜щ）と、思いつつも、見逃しきれないオトメゴコロ。正確にはン10年前オトメだった人のココロ。社会隔離中からこのかた、滅...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】女性が間違えて入ると驚く普通に見えて普通じゃないお店がある話（LIFE-017)
ちぇりのやらかし事件タイトル、なんのこっチャラという話ですが、ベトナムには？ホーチミンには？女性には大変不向きなお店があります。そしてそれは外からはわからなかったりします。わからないので、私、やらかしたことがあるのです。自分一人ならともかく...
ちぇりまっぷ 限定記事 全部無料！ちぇりまっぷ特集ガイドに、Vung Tau が仲間入り！
気軽に行ける、シーフードが安くて美味しい Vung Tau ! 一泊でも日帰りでも楽しめるのが魅力ですね！Vung Tau特集ガイド！手軽に行けるお楽しみ＆海鮮が美味しいスポット、Vung Tau。例によって、観光地的な情報は見事にやる気が...
ちぇり info（生活情報） よく見かける ISO ってなんなのよ？と聞かれて明確に答えられるかと言われると微妙だったので調べて見た
工業系のお仕事に携わっていらっしゃるみなさんにはもう定番の名称だと思うのですが、ISO。先日ご紹介した記事に表記したら「ISOってなんですか？」というご質問がきたので調べ直してみた！ISO22000取得？！衛生面を気にする若者の皆さん先日ご...
ちぇり info（生活情報） 【2022年テト】ホーチミン市内で営業している、ちぇりが好きなお店！Kemuriさん忘れとったし、Chez Gilbertさんも30日まで開いてるよ（2022年1月28日17:00更新）
日本食FUMEお休み：2022年1月31日〜2月7日再開：2022年2月8日日本人的に心のオアシス。おのお店があってくれることで、やんごとなき方のおもてなしも、いつも安心して任せられてる。テト前に食べ納めに行くもよし、テト明けに食べ初めに行...
ちぇり info（生活情報） 旧正月間近・ご旅行に行かれる方にリマインド：こんな事例もあったそうです
さてテト間近。もう街はすっかりお正月ムードで、わさわさしてるし、Grabはつかまりにくいし、あーテトだなーって感じですよね。ご旅行に行かれる方もおられるかと思いますが、こんな事例があったのでご紹介。西暦新年の旅行先でベトナムでは旧正月こそお...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】諸行無常・ホーチミンから行けるプチリゾート An Lam Retreat Saigon River の今レポ 2022
良くも悪くも諸行無常ブログを長年やってて思うのは、古い情報が現状とは一致しないことが多々あるということ。そもそも、飲食店なら同じ味、サービスが10年全く変わらず続くということはほとんどなくて、そもそも、これだけ時代が動いてる中で「同じに感じ...
@Vung Tau ブンタウ ◇ 参考にならなさそうな、ちぇりと愉快な仲間たちの Vung Tau１泊モデルケースを記して見た！
ブンタウは気軽なリゾート地♪ってことで、よくお出かけになることもあるだろうし、我が家の旦那さんなんて、以前は釣りにマリンスポーツにと、毎週（ほんとに毎週末）出かけていたほど身近な場所。１泊でも楽しめるどころか、日帰りでも遊びに行けちゃう、し...
ちぇり info（生活情報） Vetter さん vol.567 掲載 食品フードラップの違い！
日本から買ってくるものの中に、ラップを入れてる方は多い気がします。ベトナムで手に入るものは使いにくい？？？必需品に近いラップ食品ラップ、もう生活必需品に近くないですか？特に暑い国ともなれば、食材をいかに空気に触れさせないように保管するかは大...
ちぇりまっぷ 限定記事 ちぇりまっぷ有料過去記事閲覧についての仕様変更のお知らせ
ちぇりまっぷをご愛顧いただき、ありがとうございます！無料でも使える部分が多いちぇりまっぷ。初めてすぐに社会隔離に入ってしまい、意味ねーじゃん！みたいになってましたが、最近また少しずつ、活用してくれる方増えてくれて嬉しい限り！今自分がいる現在...
食品 高島屋 in ホーチミンから＠食品売り場で500,000vnd ごとに50,000vnd 商品バウチャープレゼント企画＆ちぇり的ランチ＋お買い物情報
高島屋さん、ネタもぽいぽい放りこんでいるのでごお気付きの方かもしれませんが、所用あってチョイチョイお伺いしてるのですが、かなり様変わりされておられて楽しいことが満載で！さらにはこんな企画もされてた…？！お得バウチャープレゼント企画再び！20...
ちぇり info（生活情報） Vetterさん Vol.565 掲載 食器用洗剤の使い比べ！
日本から買って来たいものの中に洗剤が入ってる人、いませんか？海外に出てわかる、日本の皿洗い洗剤の素晴らしさ。。。日本から買って来たい生活雑貨の中の一つ？2022年1月帰国が気軽にできていた時は、適当に必要なものをチョイチョイ買って来て補充で...
ちぇり info（生活情報） ホーチミンでテトを過ごす方にチャーミングなお店の使い方をしてくれる SAKU SAKU ~ 桜々 ~ さん情報！
今年のテトは、ホーチミンで過ごされる方も多いですよね。だからってわけではなく、こちらのお店では「恒例」らしいのですが…？みんなに愛されてる SAKU SAKUさん！今年はテトに通し営業をされるところが少なくない？まだ数が揃ってませんが、今調...