ちぇり info（生活情報）
【Ho Chi Minh】帰国直前にやっておきたい！たった1回の施術でこんなに違う？！ ＆帰国時の乾燥対策には有効なフェイシャル！ ~ Rosereve
お買い物
食品 アメリカのワインが充実！ ~ US Mart （in 2015）
ホーチミンで、輸入もの、といえばなーんとなくフランス色が強い印象。 ま、これまでの経緯があるので当然と言えば当然ですが。。。他国の輸入物も負けてない？ 2022年版のレポを別途追加してます！ 以下この記事は2015年のレポとなります。 メイ...
調味料 ニンニクチリ醤油
わたし、ベトナムのお醤油が大好きで、一時帰国で日本滞在が長引くときなんかは お醤油、買って帰ってます(^^; 日本からこっちに来る時は日本の醤油を持って来たり しなかったくせに、こちらの醤油は日本に買って帰ってます。そのくらい好き。 しかも...
食品 甘栗屋さん
常夏の国ベトナムですが、この時期は少ーし朝晩が涼しくなって来て、 そしてこんなものも見かけるようになってきました。 甘栗ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ ただ…手作業(^^; 七輪に炭を焼べ、その上に小さめのウォックを置き、小石、ではなく、 砂に近いもの...
調味料 フライドトマト
ベトナムのお野菜、美味しいですね。 元気で大きくて味が濃くて。 でも、「甘さ」という点では日本の品種改良されたものには適わない事が多いかも。 私的には道端で売られてる甘さの控えめなモチキビや、甘さより香りが 立ってる人参なんかがとても美味し...
食品 Maimark 〜 大型スーパー
日頃良くお買い物に行くのはコープマート、Metro、Vin Martなどなのですが、 先日お出掛けしてた際に見かけたこちらのスーパー。 MAXIMARK 一緒にいたお友達も行ったことが無かったようで、よってみよう！！ということに。 店舗にも...
調味料 おおぶりのお豆さん
時々見かけるサヤから取り出された大きなお豆。 日本では（地域によると思いますが）乾燥させたものは見かけるけれども、 大きなお豆さんって、生ではあんまりみかけないような。せいぜい春先から 出て来る空豆さんとか、そのくらいかなー。 なのでベトナ...
調味料 紫蘇のニンニク醤油漬け
ベトナム、葉物が安くて嬉しいですよね♪ ええ、１ポーションが多すぎて使うのが大変、ということはありますが（笑） 炒めたり茹でたりすれば結構嵩が減るのでなんとかできる。しかし。。。 薬味系はなぁ。。。(-“-; ネギは冷凍するって手があるけど...
調味料 さつまいものタマリンド煮…怪我の巧妙バージョン
友達との話題に上がったもんで、サツマイモのオレンジ煮を食べたくなりまして、 早速サツマイモを買って来たら。。。中まで真紫(-“-; でもま、味的にはサツマイモにかなり近かったので、そのまま使うことに。 しかし、有ると思っていたオレンジジュー...
食品 流行に乗って、ココナツオイル♪
＊＊＊＊＊ 2015 Sep. ＊＊＊＊＊ はい、ご想像の通り、ココナツオイルの経口摂取は続いておりません（笑） 美味しいし、特に手作りの物を頂いてからはチョイチョイ食べたりもしてたのですが、ダイエットの為に継続して…ってのは、はい。続きま...
食品 Select House 〜 こじんまり試飲会
お友達のつながりで、こちらのお店にてワインノ試飲会をさせてもらうことになりました。 といっても、３種類のボトルをその場で開けて、ワインの価格に応じて１人頭いくら、 と決めるシステムな感じでしたから、実質、自費の飲み比べ大会みたいな（笑） も...
食品 【緊急情報】ワイン＆紅茶（TWG）好きの皆様へ
突然ですが！ 知り合いの知り合い…つまり私から見ると全く知らない人だったのですが（笑） そちらからの情報です。 ワインホールセールをされていた方がいて、今回事業をクローズするに当たり、 在庫一掃処分をされています。現状在庫には白が多く、お値...
調味料 ネギトロ軍艦♪
相変わらず美味しいお魚を届けてくれてる日本食材さん。 こちらのお刺身やネギトロでご飯食べるの、トーーーっても幸せなのですが。。。 美味しくてご飯を食べ過ぎてしまうのが辛い所(´Д` ) 元々白米大好きなので、美味しいおかずとかあっちゃうとも...
雑貨 恒例のチャリティバザー開催！
もう今年で5回目になられるそうです。 アオザイ会さんが主催されている、チャリティバザー。 私のお友達が何人か関わっていて、それは忙しそうに準備の為に奔走して おられました。回数を重ねるごとにいろいろと改善される点もあるらしく、 例年の混雑＆...
調味料 ポメロ・ヴィネガージュース
最近ドはまりしてるのが、自作のフルーツ酢。 お好きな果物をなんでも砂糖と一緒に酢に漬けといて、水やら炭酸やらで 割って飲むアレ。酢ってあんまり得意じゃなかったんだけど、なんやろなー。 身体が疲れてんのかなー（食べ過ぎで消化するのに酸を欲しが...
雑貨 お洒落スポット？？通称３A
Meridian Hotel やLotte Regend Hotel、Liberty Hotel Riverside がある Ton Duc Thang 通り。ここの3Aと呼ばれるヘムの中は、ホーチミンの他の エリアとはちょっと違った雰囲気...
食品 おつまみうずら
オープンなレストランで食事をしてると、お店の外からおつまみ売りが やってくるのがベトナムスタイル。これ、けっこう敬遠している人も多いと 聞くのですが、我が家は結構重宝してます（笑） 内容的には誰から買ってもそんなに大差が無いし競合は多いので...
食品 バナナチョコレート…ジャム？？？
ベトナムのお土産には良いジャムがある！ ってのは、まだ旦那さんの赴任が決まるもっと前、出張ベースで 来ていた頃に、ちょこっと私が遊びに来た時にこの商品を見つけたときから 思ってた事だったのですが。。。 最近はパッケージもお洒落なこちらの商品...
食品 VINA FREESH の野菜ジュース
野菜ジュース。 加工商品を摂取する意味は「野菜（系）のものを摂った！」という 自己満足を満たすことで、繊維質などはともかく、酵素などの栄養素は 採れる気がしないし、ビタミン類は転嫁されているケースも多く、 だったらビタミン剤を摂取した方が早...
食品 種入りバナナをいただいた
先日、旦那さんが会社の人にもらってきたバナナ。 ちっこい、所謂モンキーバナナ♪ と、思ったら、違うんですって。 いやでもサイズと言い重さ（実のつまり具合）といい、 どう見てもモンキーバナナなんですが。。。食べて見ると？ おー！！味が濃い！！...
食品 SAVA 〜 ゴージャス輸入食材店♪
輸入食材店というと、アンナム・グルメマーケット。 ただあそこはフランスの物って感じですよね。 そして私的には割と身近な場所にあるし、ワインなんかは結構お安い価格で 売られてるしで、高級輸入食材店とは言え、けっこう身近な存在。 しカーしこちら...
調味料 お野菜のドレッシング炒め
お野菜は食べたいけど、生は身体が冷えるし食べ難いし。。。 なんて事が色々あって、温かいサラダが食べたくなると切ってありませんか？ え？あ、お若い方はそんなことない、と。。。(ノ_・｡) 冷え症が気になる体質お年頃だと、生はなるべく控えたい。...
食品 太田胃散がベトナムで買える？！
さて、VINCOMセンターの中のVIN MART、 ２フロアにまたがってお店があって、食料品は上の階、下の階は日用雑貨やドラッグストア的な ものが少しだけあるのですが、そこに健康食品的なモノが並ぶ一画がありまして。 ...
食品 The Organik Shop（移転） 〜 プレミアムココナツジュース！
フレッシュココナツが嫌いだった私が、ココナツジュースを好きになった逸品がコレ！甘くて品質にバラツキが少なく、非常に美味しい！！ 初めて美味しいと思ったココナツジュース！ Aug.2014 先日ご紹介した、２区にあるデザートが珠玉だった ...
食品 香麻調味油
これ、ベトナムのもんじゃないんですが、美味しいのでオススメ。 METROのオリーブオイルとかが置いてある所で発見。 これがまーっ、使い勝手が良い。 ごま油をベースに、ニンニクやらなにやらの香りが移されていて、とても香ばしい。 ってか、普通の...
食品 オーガニック？スモークサーモン
最初に言うときます。 今回のは残念情報。 ベトナムで買えるスモークサーモンって、けっこう美味しいの多くないですか？ 安くはないけど、日本でも厳選して買わないと手に入らない様なムッチリと 脂が乗った美味しい奴。北欧からの仕入れものだと思うので...
食品 おいしいアヴォカド
私、ホーチミンに来て美味しいアヴォカドに当たったことが無くって…。 ってか、あくまで、私が思う美味しい、って意味なんですけどね。 ねーっとりとしててコクのある、わさび醤油で頂くとおいしいやつ。 なんだったらご飯に乗っけてドンブリにしたくなる...
調味料 困った時のラタトゥイユ
さて、ベトナムは夏野菜がおいしくていいですね♪ キュウリ、パプリカ、ズッキーニ、オクラにトマト、どれも美味しい♪ ただ。。。 ホーチミンで売ってるお野菜、ワンポーションが結構大きかったりしますよね(^^; 必要なだけ自分で選んで計りにかけて...
調味料 スイートチリマヨ 色々和え
スイートチリ。 ベトナムではタイのものも良く見かけますが、生春巻きや揚げ春巻きなどの つけダレ的調味料としてよく見かけますよね♪あれ、私も大好きなんですが、 結構甘いので他には何につけたらいいかしら、と、考えないことも無いですよね。 私が良...
食品 お豆腐屋さん♪
＊＊＊＊ 追記 ＊＊＊＊＊ やはりお豆腐は1丁30kドンです。 コンニャクも同額。 ただしその後、厚揚げ＝atsuageや木綿豆腐=Momen Tofuもあることが わかり、こちらはローカルの商品らしく15kドンです。 木綿はローカルの水気...
食品 Co.op Xtra 〜 VIVO CITY店
知らんかった。 Coop に Extraバージョンがあるとかっ。 こちらの施設、今年の春頃で来たらしいですね。 私はちっとも知らなかったのですが、何度か行ってるお友達が一緒に居る時に 「今から行くよー」というので、ちゃっかり便乗(^皿^) ...