ちぇり info（生活情報）
【 Ho Chi Minh】🍺 Happy Hour and More in Ho Chi Minh CIty 🍺
ちぇりの独り言
＠台湾 【台湾・閑話休題】ヘルメットの扱いに見る治安の良さ
台湾もバイクが結構多いのですが、ベトナムとは違う風景が印象的でした。バイク人口比率が近い？ベトナムは世界で4番目に大きな二輪車市場と言われてい流らしく、登録ベースだと、約6,500万台以上が動いているとかなんとか。国の人口が 約1億人だとす...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】 Happy For You は人の為ならず・獲れたての魚が「世界一優しいランチ」になった話
※この記事は、2020年12月に note. で公開していた記事のリライトです。釣り三昧の旦那さんに大当たり旅先でも、やりたいことがそれぞれ違うので、結構別行動をする我が家。旦那さんは、いつものように海に芝刈りに…じゃなく、釣りに。この日も...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】パスポートはケースに入れる？入れない？問題
パスポートケース、使ってますか？私は使ってました。今も持ってます。でも外して保管することが増えました。でも今一度、ケースの復活かな？と思い初めており…？パスポートケースお気に入りのものを持っているので、以前はずっと使ってました。でも実際、イ...
ちぇり's チョイス 【ちぇりの独り言】2026年お正月🎍明けましておめでとうございます！
明けましておめでとうございます！明けましたー！新年ですね。うん、ホーチミンにいると暖かくて、というか暑くて全く年末年始感がないのですが（笑）、自分的に怒涛の年末だったので、ちょっと一息ついてるところ。昨年中「も」、大変お世話になりました。今...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】極上のかき氷がホーチミンで食べられる…ようになるかもしれない話と意外な耳より話！
まだ確定じゃありません。食べられるように「かもしれない」話です。でもかき氷っていう冷たい食べ物に対して、とても熱い思いを持つ方に触れたので、食べたいとおもわえっる方が増えてくれるよう、祈願を込めてっ。かき氷の試食会かき氷の試食会があるってこ...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】リアクションで変わる現実・そばにいる人は大事だね、と言う話
ちょいと1日、ブランクいただきました。食べ物記事、後ほどまた追ってお知らせします。そして痛感、そばにいる人は大事だね、と言う話。夜中の鈍痛ある夜、夜中に眼が覚めた。それは珍しいことじゃなく、私はよく早寝落ちして夜中に目を覚まし、そこから作業...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇりの独り言・ちぇり飯】脇役？あまりもの？に、ちゃんと席をつくるベトナムの心意気に応えようじゃないか ~ Honey Chip Toast
ベトナムのローカルで食材を買うと、え？と思うようなものが付いてくることがある。それは無駄なもの？それとも？？？ベトナムローカルでの食材調達についてくるオマケベトナムのローカルで食材を買うと、日本ではついてこないだろうな、と思われるものがつい...
イベント等 【ちぇりの独り言】ガラディナーに出席させてもらった ちぇりペンギン・感激の巻
ホーチミンにいると、日本では経験できない場面に遭遇することがよくあるのですが、今回もそんなな中の一つ。光栄すぎました！ガラディナー日本では聞いたことない単語でした。「Gala（ガラ）」とは、「祭典」や「祝賀」を意味する言葉のようです。その言...
@東京 【ちぇりの独り言】苦手だった築地がなんか頑張ってて俄然好きになったよ！
今回の帰国で久しぶりに築地に行ったのですが、なんか色々様子が変わってた！突然ですが、私築地が嫌いでしたとても突然ですが、私は築地があまり好きではありませんでした。正確に言うと、築地周りの一般向けのお店が集まるエリア。いわゆる築地場外と言うエ...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言・福岡ネタおまけ】口コミを上手に使う為の自分的心得
これはあくまで私のケースと言うことで聞いて欲しいのですが、口コミを使う側としての心得的なものを改めて考え直させる時間があったので、1、考えとして聞いていただけましたら幸い。SNSの誘導力いや、旅をすると実感した事ある方多いと思うんですが、そ...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ちぇりの独り言】味方になってくれるお店は作っておくものだと言う話 ~ ありがとう IL CORDA
大事なゲストがホーチミンにがっかりしてしまうかもしれない。そんな目にあった際には、なんとか挽回したいもの。そんな時には、味方になってくれるレストランを知っておきたいものですね、と言う話。お仕事でベトナムに来られる皆さんホーチミンに限らず、仕...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】知らないものへの鈍感さと、知るほどに深まる虎屋の偉大さ
先日、ちょっと話題になってたことがあったから便乗。でもこれ、結構自分もやりかねないので自戒を込めて。虎屋さん！！虎屋の羊羹、美味しいですよね。先日も頂き物をして、もうちぇり氏ホクホク。もうこの虎屋の包装紙は、高島屋さんの包装紙のようなもの。...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】リライト◆ホーチミン名物？バイクの風景
ベトナムはバイクの街。数が多いだけでなく、その使い方も外国の人から見ると冗談みたいに荷物積んだり、ありえない！と思うものを運んでいたり？！今日は閑話休題的に、そんなバイクの写真集！※2025年現在、交通法の規制により、バイクに詰める荷物の重...
@神奈川 【ちぇりの独り言】ご利益があるやいなやの風水トイレ＠横浜中華街
占いやおまじない。若い頃には頼りにしていたこともあるけど、最近とんと、興味がなくて。しかし強制的にそんな場面を突き詰められて…？占い嫌いじゃないです。当たるも八卦、当たらぬも八卦。若い頃には、何ヶ月かに一度、会いに行ってた占い師さんもいまし...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】2025年6月末の東京銀座は人が少ない？？夏休みの宿は早めの予約がお得かも？
一時帰国で短期間だけ東京に。でもこの時期なんか聞いてたんと違う？？？人のいない銀座最近の日本、オーバーツーリズムが話題で、ティピカルrな観光地には、周到な用意をしてから望む、または寄りつかない、が定席となってるような気がしてました。実際、一...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】日本の予約サイトで、えれぇ目に遭った話
ベトナムで予約語ごとをすることが多いワタクシ。先日日本の予約システムを使ってみてビックリしたよ。あー疲れた😅日本のお店の予約一時帰国に際して、知り合いが一緒に食事をしてくれることとなり、私がお店を予約することにしたんです。ベトナムでも、よく...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】酷暑のこの時期、塩・舐めなきゃいかんがナメたらあかん、を体感した出来事など
ホーチミンは一年でも一番暑い時期到来で、連日なかなかの気温ですが、日本もこれから暑いですよね。もうみなさん知ってると思うけど、塩分摂取の重要性を身近に感じたので記録。大イベント前のホーチミン昨日、2025年4月30日に無事に終わりましたが、...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】というかお知らせ、というか感謝と謝罪とお知らせごと
全く気づいてなかったのですがワタクシ、皆さんの胃袋をお借りして、一緒に食事に行く機会が多いです。人様の胃袋借りておきながら、割り勘にした上で、記事ネタに使わせてもらうという大変図々しいことをしております(-人-)それでもええで、と付き合って...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り事】ホーチミンの空気の悪さ、侮らないで用心してね！という話と保険は大事だよという話
ホーチミンにおいでになる方が増えるシーズン。ちょいとこの点も気をつけてて欲しいなーと思ったので、メモ！最近自分がやらかした事例突然のポリューション？やーっ、12月に入ってからすぐのホーチミン。空気が酷かった。もとより、あれだけの車、バイクが...
ちぇり info（生活情報） 【Vietnam】Wi-Fiのパスワードあれこれと、ややこしいパスワードの取り込み方
ベトナムは至る所、というか飲食店は特に、Wi-Fiが繋がることが多いです。が、繋ぐためにはパスワードが必要。そのパスワードにまつわるあれこれなど。はじめにベトナム、といっても私が行ったことがあるのは、割に都市部ばかりなので、すっごい田舎はわ...
その他の国 【Ho Chi Minh＋ちぇりの独り言】ホーチミンにもあったデトロイトピザ！ですが ~ DETROIT PIZZA – PHAN VAN TRI
ダナンで経験した、デトロイトピザ！ホーチミンで見たことないなあと呟いたら、「ありますよ！」の声をもらったので早速！デトロイトピザ色々と細々した定義があるのかもしれませんが、「四角い」というのが大きな定義の一つのようです。その上に、ダナンのは...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】サワードゥを食べた時に、体が感じる美味しさの理由！
ホーチミンにはいろんなタイプの美味しいパンがあって楽しいのだけど、サワードゥを見直したくなるお店があったので改めて。Sourdough の専門店はいくつもあれど珍しくないですよね、サワードゥを謳ってるお店。でもサワードゥって、当然ながらお店...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】固く結ばれた買い物袋の開き方ライフハックに見る、見えない我慢を見つけるススメ
過去一クラスで役立ってる、ショート動画から仕入れたライフハックが本当に便利なので改めてお知らせしたい。そしてそれを経験するにつけ、思うことなど。買い物袋の固結びのストレス親切心からなんでしょうが、買い物袋がめちゃくちゃしっかり、固ーく結ばれ...
ちぇり info（生活情報） 【VIETNAM】ホーチミンが「世界で最も食事が美味しい都市トップ20」で４位に輝いたのだそうだ！ ~ by Time Out
大手のメディアの、特に何かについての国際的なランキングって、致し方ないですが、荒くなりがち。とはいえ、好きな都市が選ばれたらやっぱり嬉しいものですね！世界で最も食事が美味しい都市で4位獲得！まあ、ランキングなんてものは「誰が」「どう言う人が...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】未必の故意ならぬ「未必の便利」や「未必の好き」を知ることのススメ
ひょんなことから友達にもらったものに、自分が気づいてなかった不便を解消してもらいました。気づかぬ不便は解消のしようがないということにも。未必の故意「自分の行為によって、犯罪にあたる事実が発生するかもしれないと思っていたが、発生すればそれでも...
雑貨 【ちぇりの独り言】片手だとできないいことを、やりやすくしてくれるグッズ『片手でできる道具たち』
自分のためだけじゃなく、もし必要な人がいたら教えてあげてもらえると嬉しい！『片手でできる道具たち』こんな情報を見ました。両手が使える自分には、絶対に思い付かない道具たち。でも今は問題なくても、この先どうなるかわかりません。または怪我をして一...
ちぇりの独り言 【ちぇりの独り言】「ねえ喉渇かない？」は人を操ってる案件？！要求はストレートに、そして相手の選択も尊重することのススメ！
察する・察して文化は人を操ることに通じる？ちょっとドキッとする言い分を聞きました。昔、よく言ってました。お誘いするつもりで、「ねえねえ、喉渇かない？」みたいな言い回し。自分が言ってたこともあって、そんなに悪意にとらなくても良いじゃないか、と...
ちぇり info（生活情報） 【ちぇりの独り言】災害時のために知っておくと便利そうなこと / 災害にあっていない立場での気持ちの構え・自分の場合
震災への備え元旦から大変なニュースが入ってきて驚いています。また、富山・新潟は最近お邪魔したこともあって、大変気掛かり。どうか、これ以上の被害が広がらないことと、できるだけ速やかに、被災された皆さんが通常の生活戻れることを切に願います。その...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】ホーチミンで美味しい世界旅行をしちゃおう！
他国に比べると遅いながらも、最近、日本からの旅行者さんもお見かけするようにになって嬉しい！けど、こんなお声をちらほらと…？ベトナムに来たらベトナム料理！当然ですね！私だって外国に旅したら、その土地のご飯が食べたい！と思います。そしてベトナム...
@Hanoi 【Ha Noiの閑話休題】ハノイの美味しいお店は Google Map で調べるな・感じろ！大人気フォー屋と海老鍋屋に見るハノイの傾向
Google Map、有用ですよね。でもハノイでの食べ物屋さん探しのためのGoogleMap活用は、ホーチミンのそれとちょっと違った気がしたので所感など。Google Mapが頼りにならない？ホーチミンでは、結構Google Mapの情報、...