一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ちぇり

食品

ホーチミンで買える色んなたまご比べ

ベトナムでは日常の中に色んな卵が売られています。日本人的には鶏卵以外は使いにくい？いえいえ、そんなことはありませんよー！ 豊富な卵の種類 ベトナムって卵の種類が豊富ですよねー。いや、日本にもそれぞれ特色を生かした卵は色々あるけど、スーパーに...
2019.12.09
食品
カフェ

ホーチミンで急速増殖中ドリンク店 ~ Rau Ma Mix

最初に気になったのは、かなりローカルエリアで、もう２ヶ月くらい前になるかと思うのですが…気がついたらあっちこっちにできてる、Rau Ma！！その正体とは何ですかー！！ Rau Maってなんぞ 最近増殖している店舗に関しては新しい話ですが、R...
2019.12.08
カフェ
スイーツ

ホーチミンのこれも老舗？！改めて食べて見た！ ~ Mochi Sweets

出てきては消えていく食べ物の流行り。タピオカミルクティもそろそろ落ち着いてきた感あって、次の流行りはなにかなーなんて思ってるところですが。。。 少なくとも私が来た時にはこちらにあった、このスイーツ。最低でも9年以上はあることに。そんな息の長...
2019.12.07
スイーツ
雑貨

【閉業】ホーチミンで陶器アートを買ってみる！ ~ 88.89 House of Art

残念ながらこちらのお店は閉業されたようです（Google 情報による） こんなところに密やかに Nguyen Thi Minh Khaiといえば、18A の辺りとか、18Bisのマッサージ屋さんがいくつかあるとこなんかを日本人は思い浮かべや...
2019.12.07
雑貨
フランス料理

ホーチミンのホッコリ日常フレンチ ~ Chef Thien

ホーチミンはフレンチが盛んな街ですが、日本食にも色々あるように、フレンチにも色々。今回は、ほっこり楽しめる日常のフレンチをご紹介。 あのヘムの奥の奥 158 Pasteurといえば、あのヘムです。 有名店の、 や、ちょっと隠れ家的な、 他に...
2019.12.06
フランス料理
カフェ

ホーチミンのゴージャスカフェ新店 ~ Tea Avenue Boutique

最近メキメキ、テキなお店が増えてる２区。残念ながら鬼外す店も多い２区ですが、良いお店も増えているのでめげずに開拓！！ 大きなお屋敷改装カフェ ２区の得意技は、元からあったお屋敷を改装してのお店への変換。こちらもそんなタイプのお店で、ただしか...
2019.12.05
カフェ
ベトナム料理：ローカル

【Delivery】ホーチミンはおつまみ天国？！ ~ An Vat Hi Food

みなさん、家でビールを飲むときはどんなものをおつまみにされてますか？（飲むこと前提） せっかくホーチミンにいるのですから、デリバリーという恩恵をフルに生かして、こんなおつまみ、お取り寄せはいかがでしょ(^・^) Chan Gaを求めて そう...
2019.12.03
ベトナム料理：ローカルデリバリー
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンに来たからには人気のストリートフードをお試し？！ ~ Coop Mart 横の人気Bun Rieu店

ホーチミンといえば、数々のストリートフード。衛生面ではもちろん不安な点を感じる方もいると思うので、無理にとは勧めません。しかしこれも、ホーチミンの文化の一端。 今回は、見るたびに人がたくさん並んで食べてる人気のお店をご紹介。人気スーパーのす...
2019.12.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

ホーチミンでの食卓の簡単おいしいメインにどうぞ ~　Gio Heo Xong Khoi

食卓の傾向はご家庭によって色々だと思いますが、我が家は野菜が多いものの、なんか一品タンパク質も欲しいタイプ。でもバタバタしていて手をかけられないこともある。 そんな時のお助け一品がこちら！ スーパーで買える！！切ってある！ コープマートで買...
2019.11.30
食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ホーチミンだから楽しみ安い？！~ フレッシュバジルペースト

さて、ハーブが豊かなホーチミンですが、意外とないのがバジル。アジアンバジルとかではなくて、日本人的にバジルといったら連想をする、イタリアンバジル。 いつでもどこでも買えないので、私はペーストにしてストックしてます！ どこに売ってる、イタリア...
2019.11.27
ちぇり飯レシピ！
雑貨

ホーチミンでこんな家具が買えます、目にできます ~ ZU studio

家具付きのお部屋が多いホーチミンでは大きな家具は買いにくい、という日本人の方、多いと思いますが… スポット的に「素敵な家具」があると、生活がグッっと嬉しくなりますよね。 ホーチミンで人気を博すあのカフェの向かい側に 在住者のみならず、ちょっ...
2019.11.24
雑貨
カフェ

ホーチミンで道端ジュース！ ~ 名もなきジュース屋さん

ベトナムは屋台文化。徐々に少なくなってはいってるものの、まだまだ健在。そしてあらゆる種類の屋台が道端に開かれているわけですが。。。？ 最近ハマっているのがこちら。 ありふれたものなのに新鮮な驚き ある時、旦那さんがお外に出かけたついでに買っ...
2019.11.23
カフェ
その他の国

【移転！】ホーチミンで本格メキシカン食べるなら？ ~ Rico Taco

ホーチミン、そんなに多くはないけれど、各国料理が美味しい中で、実はメキシカンがなかなかの物。このお店、もうすっかり老舗で、在住者の方にはファンも多いようですよ♪ まずはデリバリーで教えてもらいました お友達宅にて、デリバリーで頂きました♪３...
2019.11.21
その他の国
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンで優しい朝食！ ~ Chao Long Nha Vang

さあホーチミン情報に戻ってまいりました！再開第一弾は、ゴージャスに！！ おかゆヽ(・∀・)ﾉ いや、ある意味ゴージャスなんですってば。美味しいですよー！ 目立つ看板、気になる人の多かった？ 看板っていうか、この外装。めっちゃ派手なんで気にな...
2019.11.20
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
＠タイランド

【バンコクでポピュラー？】 Salted Egg味のあれこれ

バンコクのスーパーに昨年行って目についたのが、Salted eggのイラスト。鹹蛋（シェンタン）。え、これフレーバーになる食材だったっけ？(・∀・; 鹹蛋って？ 鹹蛋というのは、殻ごとかなり濃度の高い塩水などにつけ、卵の殻を通して塩分を内部...
2019.11.19
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】懐かしの？Tooth Paste ~

さて、全く期待してなかったものが、いざ使って見るとお気に入りになることって、たまにありますよね？ それがこれ。ほんと全くノーマーク。なんなら使うのちょと怖いかも、と思ってたくらいのものだったのですが…？ ドラッグストアにやたらに売られてた一...
2019.11.19
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで見つけた有用アイテム】欲しい人は欲しい ~ MCTオイル

これ今回は買ってないんですが、必要な人もおられるかなーと思ったので発見情報。 ナチュラル志向なちょっと良いもの置いてるお店 BTSアソーク駅から、HISさんが入っているビルを目指してスカイウォークから入っていくと、ちょっとしたナチュラル志向...
2019.11.19
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】アルガンオイルとサボテンオイル ~ MY SPA

さて、本日で今回のバンコクネタは終了。いや、これでもかなり省いたんですけどね。。。。 ご紹介し忘れてたアイテムを引き続きいくつか紹介して、明日からはホーチミンネタです！ タイは美容系アイテムが豊富 タイは王室が率先して開発している、ハーブア...
2019.11.19
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】「あの」お店関連ダイニング ~ GAGAN

Gagan、という名店がバンコクにあったのをご存知でしょうか。今年の7月くらいまではあったそうでうです。 ミシュランの星を受けた、インド人シェフの独創的な料理は、各メディアでも伝え続けられ、予約を取るのも一苦労、という状態でしたが、シェフの...
2019.11.18
＠タイランド
ベトナム@Ho Chi Minh

【note】ホーチミンで年末年始に泊まるホテル・決める時にちょっと知っておいて欲しいこと（2019年版）：有料問合せサービス付き

さて、もうそろそろ年末年始に向けて、余念無く計画を立てていらっしゃる方も多いことと思います。 特にホーチミンにおいでになろうとされている方、お待ちしてます！ が。 ホテル、どちらにされました？ 今更遅いかもしれませんが、年末年始、西暦の年末...
2019.11.17
ベトナム@Ho Chi Minhnote ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】４種類のソースで食べる超高級カオマンガイ！ ~ Montien Hotel

カオマンガイ＝チキンライス。東南アジアの色んな国にある料理ですので、さして珍しい！って感じではありませんが、ここのカオマンガイはちょっと違う…？ ホテルで食べるミシュラン星付きカオマンガイ！ カオマンガイといえば、タイの庶民料理の代表格。で...
2019.11.16
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】Tea & Fruits Mixed Selection

ちょっとたまには女性ウケの良さそうなものも。。。 これもお友達に勧めてもらったのですが、いい感じ。これはいい感じ。ちょっとしたお礼ごとのものに添えるなんかにも使えそう。もうちょっと買ってくればよかった。。。 ありそでなかった、お茶のセット ...
2019.11.15
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】ブロッコリーのフリーズドライ

色んな食品のフリーズドライがありますが。。。これはちょっと意表を突かれたw まさかのフリーズドライ そのまま食べる、または水やお湯で戻すとかなりリアルさを再現できるフリーズドライは、インスタント食品などにも幅広く使われてて、すっかりおなじみ...
2019.11.15
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】Black Sauce / Mushroom Soy Sauce

漢方薬もですが、調味料はもっと私の興味を引きます。今回も使えそうなものを買ってきましたよ！！ ブラックソース  /  マッシュルーム醤油 さて、 こちらのお店で見つけて、絶対探して帰るぞー！！と意気込んで探してたのが、ブラックソース。下の写...
2019.11.15
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】ColgateのPanjaved Tooth Paste

実は前振りがありまして、この商品に反応したには訳がある。 導かれるべくして巡り合ったと言える一品かと( ･`ω･´)b インド土産でもらった歯磨き粉 かつて我が家に居候をしていた子が、再度ホーチミンを訪ねてきてくれたとき、その前に行ったとい...
2019.11.14
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】胃安薬

noteにも書いたことがありましたが、ワタクシ、漢方と大変相性が良い。というか、漢方に救われたことが過去に何度もあるので、未病対策や日頃のサポートに漢方を取り入れるのが大好きでございます。（もちろん都度状況によって、西洋医学も尊重します） ...
2019.11.14
＠タイランド
＠タイランド

【バンコクで買ったお土産】丸ごとマンゴスチンのフリーズドライ！

さて、今回のバンコクでも（自分的に）新しいアイテムをいろいろ見つけて試してみました。いくつもを一記事内に紹介すると検索が大変なので、小ネタx小刻みに上げて行くことに。 ええ、すいません、時間が足りなくて書く時間がまとめて取れないのも理由だと...
2019.11.14
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】上等イタリアン！ ! ~ Appia

今私が一番信頼・敬愛している飲食人から「ここうまいっすよ！」と勧めてもらったお店。ホーチミンの人だけど、私なんかよりよっぽど食歴があるので、もう国とかなんとか関係ないのねw そんな彼にうまいと言われちゃ、行かないわけにはいきません！！ 住宅...
2019.11.13
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】これは美味しいかき氷！ ~ After You

さて、いい加減進化系のかき氷も出尽くした感があると思いますが、ややっ、まだ知らないかき氷があった！！美味しかったし、こりゃ一食の価値ありですな！ バンコクで人気のAfter You ! Google マップで、After You Bangk...
2019.11.12
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】チャトチャック進化系？！ ~ The Market Bangkok

バンコクといえば、マーケット！食べ物もお買い物も屋台文化が盛んで、それらが集まったマーケットは大盛況！ 徐々に消えゆく文化と言われてもいますが、それがちょっと残念な一方で、進化してくれるとありがたい一面も。 今回はつい最近オープンした話題の...
2019.11.12
＠タイランド
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