この店名からはおよそ行きたい気持ちが起こりにくいかと思うのです（あんた失礼だな）、羊が食べたくなって仕方なかったので行って見た！
蒲田の駅からほど近い場所
なんだかんだで今回蒲田は３回ほど足を運びました。東京の方からはあまり芳しい話を聞かなかったりするのですが、我が家は結構お気に入りのお店があったり、探訪するのが楽しかったり。
で、今回も何気に地図を見て探し当てたのですが…
名前が、あやしい🤔
スパ串ってのはスパイス串のことかな？と思うけど「うまいける」。おいっヽ(・∀・)ﾉ
店内
お店は…空気感的には焼き鳥屋さん的な感じですが、奥の方に焼き場があって、パキスタンの方って言われたかな？あれ？どこだったっけ。ごめんなさい、ちょっとあやふやですが…
スパイスや羊の扱いに慣れてそうな国の方とお聴きました。
でもだからと言って、そのの国一辺倒という話ではなく、ホールにいらした日本人の方の中国〜内モンゴル系のアイデアが入ったメニューもあるようで…
なんか色々合わさって楽しそう！
メニュー
というわけで、メニュー♪
はいはい、羊がメインですよー♪ もちろん他の鳥や豚もあったりするので、羊はちょっと…という方も大丈夫。
普通に居酒屋メニュー的なものもあるけど、どれもちょっとエスニック系というか、お店のカラーを感じるものが多いかな？
あと、冬にオススメのスパイシー料理群。
ラムのスパイシー煮込みとか絶対行っとくやろw
麻辣冷奴とかもええなあ。
ふふふ。洗練されてるとは言い難いけど、めっちゃワクワクする！
お料理！
お通し
この日のお通しは鴨ローストに甘味噌でした。
鴨ローストはよくおつまみや添え物の一つに使われてることがあるけど、甘味噌かー！
ダックに甘味噌は北京ダックで定番だから合うか。
なんだろう。こんな感じのローストになると、途端に思い浮かばなかったよ。
ニラ座布団
思ったよりも量がこじんまりだったので、これ、1人１皿、全然いけます（笑）
ラムに使ってあるだろうスパイスをニラにまぶした一品ですが、見目より全然辛くなく、スパイスがニラとマッチしてて美味しい！
1人１皿どころか私、これ椀子そば並みにお代わりできるかも。
ただニラは消化がよくないから気をつけないとね。モグモグとよく噛んで(๑•̀‧̫•́๑)
羊串
ラムとマトンを１串ずつx2人分。
ちょーっとスパイスがこなっぽく感じるくらいにまぶさってますが、ニラと同じでこちらもそんなに辛くはないです。
ラムもマトンもどっちも好きだなー。
あまり食べ比べる機会がない方は、こういう時に違いを試してみるのもいいかも。
まあスパイスまみれなので、繊細な違いとかはわかりにくいかもだけど（笑）
ラムチョップ
これが美味しかった！
ラムなので想像してたよりもかなり小ぶりではありましたが、サイズ的に食べやすく、とてもとても柔らかく…
旨味を凝縮した焼き方で、きけーん！これもわんこそば状態や！
１本380円か。安いな？！
そのままで食べても美味しいが、やっぱりあのスパイスが合う。単に塩を足しても良さそうだけど、ここはやっぱりお店のスタイルで😁
ラム煮込み
そしてこれがカレー風味のラム煮込み！
いうほどこれもスパイシーと聞いて連想するからさはなく、カレー風味も、日本人が思うそれじゃないかもしれないけど、香りの豊かさって点ではスパイシー。
こちらももしかしたらちょっと粉っぽさを感じる方がいるかもですが、あるんですよ、こういうカレーが。
特にグルテンやデンプンを含むもので濃度をつけてるわけじゃなく、もう混ぜたスパイスだけで濃度が出ちゃうくらいの量を入れてるから、水分に溶け込むというのではなく、水分と「混ざってる」って状態のスパイスが醸す食感。
東南アジアの特にヤギカレーに多い調合なんですが、これ、中央アジアエリアの特徴的なレシピだったりするんですかねー。
サラサラのカレー、コムいこでドロドロになってる日本的なカレーを想像すると（ん？）と思われるかもしれませんが、これ。つまみとしは非常に良い。
そしてラムも柔らかく、異国煮込みとしてはほんと良い。何よりこれ、680円とかいう金額、どうかしてるわー。二人でたっぷり楽しめました。
お値段がリーズナブル！
で、お会計。
たしかにそんなに大量には頼んだ印象なかったし、なにせラムだ。牛肉を使った焼肉なんかよりはお腹にたまりにくい。
ただ肉を食った感は充実していて、十分満足はした。それでお会計が…？
うっわ、やっす、やっす！
ビール、２本くらいしか飲んでないってのはあるけど、一人2300円って！！
ご飯とニラ座布団は頼んだけど、他全部羊で、やで？！
これは嬉しい！！！
ってか、あのラムチョップつまみに気軽にビール飲みに来れるとは何事かっ。これは、いいぞ？！
この日はたまたま入れたけど、週末とか日によってはかなり混むという話も聞いたので、予約ができるのかな。だったら予約した方が安心と思われる。
まあ蒲田は周辺にも興味深いお店が色々あるわけですが、ラム食べたい時はラムの口になりますもんねっ。ぜひお店にご連絡して行かれてください♪
ちなみに営業時間が微妙に変則的なのでお気をつけて！
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
スパ串うまいける
大田区西蒲田7-46-3
Time: 17:00 – 00:00（金土は01:00まで）
日曜は昼から開いてます！12:00 – 00:00
Spent: 2,300円/人
※Wi-FiのIDやPassはお店の都合により変更されてることがあります
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